Főétel receptek

Ez a hideg saláta, amely hűtött, fűszeres koreai bibim guksu tésztából készül, vibráló, frissítő ízével rabul ejt. A főtt udon tésztát hideg víz alatt gyorsan lehűtik,...

Hűsítő, könnyű és friss zöldségekkel teli, ez a saláta a tökéletes nyári étkezés. Diós-s hajdina soba tészta és fanyar szezámos öntet teszi igazán különlegessé...

A száraz kávépác egyedi ízt és aromát kölcsönöz a puha sertésszűznek. A finomra őrölt kávé gazdag, enyhén kesernyés ízét a barna cukor és a szárított fűszerek lágyítják. Mindez...

A hagyományos, savanyú tejes, leveles kekszek tésztájához teljes kiőrlésű búzából és kókuszlisztből készült liszt tökéletesen átalakítja az ízüket, miközben megőrzi ugyanazt a leveles állagot. A kókuszliszt...

Remek példa arra, hogyan készíthetsz finom thai stílusú köretet a készételekből. Ha van fagyasztott főtt rizsed és zöldborsód a fagyasztóban, melegítsd fel őket kókuszolajban...

A marhaszegybordákat ízletes ázsiai szószban sütjük, hihetetlenül szaftosak és puhák lesznek, szó szerint leesnek a csontról. Ezután pirítsuk meg őket ugyanebben a szószban, amíg...

Ez a thai stílusú, könnyű kókuszmázas csirke könnyen elkészíthető, és tökéletes hétköznapi vacsorára vagy különleges alkalmakra. Párolt rizstésztával és uborka- és sárgarépasalátával tálaljuk...

A fűszeres kéreg, fűszeres, édes, füstös és csokoládés jegyekkel, egyedi ízt kölcsönöz ennek a marhasteaknek. A kakaó harmonikusan keveredik a fűszerkeverékkel, a megszokottat...

Mindenki szereti a sütőben sült egész karfiolt a puha belsejéért és az aranybarna, karamellizált külsejéért. De van egy nyáriasabb változat is: a parázson grillezve. Ha...

Egy gyönyörű, fényes mázzal bevont sonka tökéletes csemege egy nagy ünnepségre, de egyes szakácsok haboznak elkészíteni, túl bonyolultnak tartva a folyamatot. De nem kell ennek így lennie. Ha vásároltál...

Készítsd el ezt a finom tésztasalátát brokkolival, zöldborsóval, sonkával, szalámival és provolone sajttal, fűszeres majonézes öntettel, amely tökéletes piknikekhez és általában a nyárhoz.

Egy nagy garnélarák bojli remek ürügy arra, hogy összegyűljünk a barátokkal a kertben, de otthon is elkészíthetjük egy nagy fazékban a tűzhelyen. A nagy garnélákat füstölt...

A klasszikus fasírt egy szaftos hús, édes-savanyú ketchup alapú mázzal bevonva. Többféle darált húsból készül, puha és finom.

A narancs és a citrom élénk citrusos ízei kiegészítik a többi hozzávalót ebben a házi készítésű barbecue szószban, amely háromszoros pácként, mázként és mártogatósként is szolgál. Pácolj benne csirkét...

A sarki szaibling filét édesköményágyon, fokhagymás-narancsos olajos öntettel sütjük, és főtt tönkölybúzával tálaljuk. Élénkebb ízért kétféle narancsot használjunk – navelint és...

Az ezen recept szerint elkészített sertéslapocka sokféle ételben felhasználható. Párold meg hétvégén, és egész héten könnyű vacsoráid lesznek. A sertéshúst sütjük,...

Valószínűleg már gondoltál arra, hogy elkészíted a saját klasszikus francia majonézedet. Itt az idő! A hozzávalók egyszerűek, de frisseknek kell lenniük. Használhatsz sima tojássárgáját vagy...

A puha gnocchinak ez a változata finomra őrölt maceszlisztet használ a hagyományos búzaliszt helyett, így tökéletes csemege a pészahra. A hagyományos észak-olasz gnocchihoz hasonlóan...

Ez a kiadós fogás két népszerű pészah-csemegét ötvöz: a marhaszegyet és a maceszt. Érdekes kombináció, amely az olasz bolognai ételen alapul. A marhaszegy elkészítéséhez...

Az édes kenyérrudak egyszerűségük ellenére mindig ízletesek, és tökéletesek egy könnyű nassolnivalónak teával vagy kávéval. Szórjuk meg a bolti leveles tésztát barna cukor, pekándió és... keverékével.

A hagyományos Sloppy Joe burger paradicsomszószos darált pulyka tölteléke helyett próbáld ki a Cincinnati chilit, amelyet egzotikusabb, édes fűszerek jegyeivel ízesítenek. A darált pulykát kisütjük...

A Cincinnati chili egy kiadós húspörkölt, amely a mediterrán konyha ízeit vonultatja fel. A darált marhahúst paradicsomszószban párolják chilipaprikával, fahéjjal, szegfűszeggel, korianderrel és szegfűborssal, majd...

A titkos fegyvered a finom vacsora gyors elkészítéséhez a sütődben található grillsütő. Ezzel a recepttel egy komplett ételt és köretet készíthetsz el egyetlen sütőlapon, mindenféle macera nélkül...

A szendvicshez tartozó csirkemelleket kültéri grillen vagy tűzhelyen is megsüthetjük. Egy mexikói korianderes-lime-os vinaigrette, amelyben a melleket megforgatjuk, egyedi ízt kölcsönöz neki.

A recept sztárja a mexikói vinaigrette lime-mal és korianderrel. Két célt szolgál a csirkés tacosban. Először is, pácolja a szaftos csirkét. Másodszor, átalakítja a hétköznapi...

A sózott marhaszegyet fűszerekkel párolják almabor és ír whisky keverékében, ami egy puha, lédús és hihetetlenül ízletes sültet eredményez. Ha elkészült, kenje meg a húst mézes-mustáros mázzal...

Élvezd az élénk színeket, a kontrasztos textúrákat és az ízletes illatot ebben a könnyen elkészíthető salátában, amely nagyszerű előétel vagy köret az ünnepi húsokhoz. Friss zöldségek...

Mit kapsz, ha a tarkababot baconnel, sörrel és fűszerekkel párolod? Részeg babot! Vagy frijoles borrachost, ahogy Mexikóban nevezik ezt a könnyen elkészíthető, hagymával, fokhagymával és köménnyel készült ételt...

Ez a lasagne nem tartalmaz majd rengeteg sajtot, ami gyakran uralja az ízt. Ehelyett a darált húson van a hangsúly, ahol a marhahúst gomba egészíti ki. Ízük gyönyörűen kiemelkedik...

Ez a recept a francia bourguignon és az amerikai pot pie kombinációját ötvözi. A vörösborban gombával párolt marhahúst "egy fazékban" sütik egy tésztafedő alatt, majd a sütőben kisütik...

„Ezt a receptet egy csirkés biryani ihlette, amire meghívtak egy szilveszteri vacsorára” – mondja Melisa Gaiman receptíró. „Segítettem a háziasszonynak az utolsó simításokban,...

Ha először sütsz pulykát, vagy még nincs meg a saját recepted, akkor ezt az alapreceptet használd kiindulópontként, amely leírja, hogyan kell elkészíteni a szárnyast, hogyan kell kiszámítani a megfelelő időt...

Ez az alapvető krumplipüré recept segít kiválasztani a krumpli, a tej és a vaj megfelelő arányát. Attól függően, hogy darabos vagy krémes krumplipürét szeretsz...

Kenyér vagy zsemlemorzsa helyett adj gyorsan főző árpát a fasírthoz. Ez segít összetartani a fasírtot, miközben rostot és egészséges...

Az olasz rizottót nemcsak rizzsel, hanem gyöngyárpával is elkészíthetjük, így az étel ugyanolyan puha, de nem túlfő, mint a keményítőtartalmú rizzsel. Sült zöldségek – szerecsendió...

A gyöngyárpa a második legnépszerűbb rizottó alapanyag a rizs után. Ez a perlotto (vagy orzotto) különösen népszerű Észak-Olaszországban, ahol a gyöngyárpát különféle zöldségekkel, hússal és...

A klasszikus amerikai zöldbabos rakott étel alacsony kalóriatartalmú változata ugyanazzal a krémes gombaízzel, édes hagymaízzel és ropogós feltéttel rendelkezik, de 60%-kal kevesebb...

Ennek a könnyed, görög stílusú ételnek a sztárja a spenót. Ezt töltik a csirkemellhez feta sajttal együtt, és a főtt tésztához is adják, hogy...

Ez a hihetetlenül egyszerű étel a sült csirkecombokat a klasszikus görög saláta élénk ízeivel ötvözi. Egyszerűen keverd össze a hozzávalókat, beleértve az olajbogyót, a kapribogyót és a szőlőt...

A feta, a friss kapor, az olajbogyó és a citrom a titkos hozzávalók, amelyekkel a hétköznapi csirkét és burgonyát csodálatos mediterrán stílusú fogássá varázsolhatod. A csirkecombokat zöldborsóval sütjük...

A gyümölcs egy mindennapi zöldsalátát elegáns, ünnepi vagy különleges alkalmakra is alkalmas csemegévé varázsol. Ebben a salátában az élénk és lédús grapefruit találkozik a pikáns vízitormával egy krémes...

A csicseriborsós lepény elkészítéséhez kövesd a legegyszerűbb módszert: keverd össze a tésztát a kész humusszal, adj hozzá egy kevés lisztet, vizet és fűszereket. A lepényeket egy serpenyőben, sütőben sütjük.

Ez a gluténmentes pizza tökéletes partikra, mivel a tészta előre elkészíthető és közvetlenül tálalás előtt megsüthető. Vágd apró darabokra, és tálald előételként. Pizza...

Ha azon tűnődsz, mit készíts a maradék sült csirkéből, ez az olasz calzone, azaz zárt pizza recept a segítségedre lesz. A tépett csirkét összekeverjük apróra vágott spenóttal, megsütjük...

Ennek az egészséges és laktató tálnak a főtt, csontozott és bőr nélküli csirkemell és edamame (éretlen szójabab). A gazdag, ázsiai ihletésű húsleves erős ázsiai ízt és aromát kölcsönöz az ételnek.

Ezek a csirkesonkás krokettek elkápráztatnak majd a finom ízükkel és a textúrák csodálatos kombinációjával, a kívül pedig egy szuper ropogós kéregben egy puha hústöltelékkel – mi lehetne jobb? A tökéletes előétel...

A pulykacombokat ugyanúgy sütjük ki, mint a csirkecombokat. Míg a csirkecombok tökéletes előételek egy péntek esti sörözéshez, az óriás pulykacombok...

A brokkoli tökéletes hozzávaló az ázsiai wokételekhez. Először is, egészséges és lédús. Másodszor, a brokkolirózsák szivacsként szívják magukba a szószt, ami azt jelenti, hogy élvezni fogod a csodálatos ízt...

Készítsen finom és szaftos olasz rollatinit spenóttal és sajttal. A vékony borjúszeleteket megtölti a töltelékkel, zsemlébe sodorja, és serpenyőben aranybarnára süti.

A fehér pizza, a pirossal ellentétben, mindig elegánsabbnak, finomabbnak és különlegesebbnek tűnik. Tökéletes nemcsak otthoni összejövetelekhez, hanem akár különleges alkalmakra is. Süss pizzát szósszal...