Idő: 40 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4

Az egylapos vacsora gyors és kényelmes: egyszerre sütöd meg a húst és a köretet zöldségekkel. És ha helyesen kombinálod a hozzávalókat, az eredmény finom. Ebben a receptben a csirkecombokat kis burgonyával, édesköménygyökérrel, vöröshagymával és narancsszeletekkel sütjük, mindezt narancslé, méz, szemcsés mustár és olívaolaj keverékében. Helyezz mindent egy előmelegített tepsire, hogy a zöldségek és a csirke szépen megpiruljon alatta. Édesköményzölddel díszítve tálald. Ez az étel tökéletes mind a mindennapi étkezésekhez, mind a családi ünnepekhez.

Hozzávalók:

• 8 db bőrös, csontos csirkecomb (kb. 1,1 kg)
• 2 narancs (az egyiket nyomd ki, a másikat vékonyan szeleteld fel)
• 3 evőkanál méz
• 3 evőkanál szemcsés mustár
• 2 evőkanál extra szűz olívaolaj
• 1 édesköménygyökér, vékonyra szeletelve, a zöldjét félretéve
• 1 vöröshagyma, vékonyra szeletelve
• 450 g újburgonya, hosszában félbevágva (nagy gumók esetén 4 darab)
• 8 szál kakukkfű, félbevágva
• 1 evőkanál zúzott édesköménymag

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

csirkecombok, édesköményhagyma, vöröshagyma, burgonya, Narancsok, teljes kiőrlésű mustár, édesköménymag, kakukkfű

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Helyezz egy sütőpapírral bélelt tepsit a sütő felső harmadába, és melegítsd elő 260°C-ra.
  
  Egy nagy tálban keverjük össze a narancslevet, a mézet, a mustárt, az olívaolajat, 1 teáskanál sót és egy kevés frissen őrölt fekete borsot. Adjuk hozzá a csirkecombokat, a szeletelt narancsot, az apróra vágott édesköményt, a vöröshagymát, a burgonyát, a kakukkfüvet és az édesköménymagot; forgassuk át, hogy bevonja a fűszereket.
2. lépés
• Vedd ki a forró tepsit a sütőből, és rendezd el rajta a zöldségeket egy rétegben. Helyezd a csirkét bőrös felével felfelé a zöldségekre, és ízesítsd sóval, borssal. Tedd vissza a tepsit a sütőbe, és süsd, amíg a csirke aranybarna és átsült, a zöldségek pedig megpuhulnak, körülbelül 30 percig. Szórd meg édesköménnyel.

Szavazatok: 4