Főétel receptek

A karácsony és az újév a különleges ételek, finomságok és új termékek időszaka, amelyekkel szeretjük meglepni és kényeztetni szeretteinket. Remek alkalom arra is, hogy más országok hagyományait is megismerjük anélkül, hogy elhagynánk...

Ez a luxus sült csontos marhaszegyet tartalmaz, amelyet illatos fokhagymás spenóttal, pirított gombával és krémes brióskockákkal töltenek meg, majd összekötik és sütőben sütik meg...

Egy finom, élénk és figyelemfelkeltő zöldségkörethez keverj össze kelbimbót vöröshagymával és szeletelt sütőtökkel, majd süsd meg sütőben, locsolgasd meg olívaolajjal és szórj meg egy csiliporral...

Ez a nagy burgonyaragu belül hihetetlenül krémes, kívül pedig finoman ropogós. Elkészítéséhez vágd a burgonyát nagyon vékony szeletekre (használj mandolin szeletelőt),...

A tél nem ok arra, hogy korlátozd a zöldségek mennyiségét az étrendedben. Ebben az időszakban az idényzöldségek és gyökérzöldségek különösen hasznosak, mivel ugyanolyan gazdagok vitaminokban, ásványi anyagokban és rostokban, mint nyári társaik. A...

A Porterhouse steaket a mérete (egy steak négy embernek elegendő) és a marhaszegy és a bélszín steak kombinációja miatt szeretik, melyeket egy ízletes csont választ el egymástól. Ezt a steaket...

Ez az ünnepi sertéskaraj koronás sültje lenyűgözi majd vendégeit tálalásával és kivételes ízével. A koronát megrendelheti egy hentestől, vagy akár többet is köthet saját maga...

Ez az étel tökéletes az ünnepekre. A marhaszegy hihetetlenül szaftos, és ami a legfontosabb, könnyen elkészíthető, így még ha tapasztalatlan szakács is vagy, biztosan lenyűgözöd a vendégeidet.

Ez a savanykás-édes gránátalmás mázzal bevont sertéssült egy igazán ünnepi fogás, amely feldobja a szilveszteri és karácsonyi vacsorákat. Válasszon csontos sertésszűzt ehhez a sülthöz: ettől...

A Burgonyás Anna burgonyapástétomnak ez a változata kétféle burgonyából készül: normál russet burgonyából és édesburgonyából. Az egyetlen további összetevő a vaj, a só és a friss...

A gombás vadrizs köretként húsokhoz, vagy önálló vegetáriánus ételként is tálalható, gazdag ízvilággal. Komplexebb ízvilág eléréséhez...

Ezek a mexikói stílusú, kétszer sült édesburgonyák tökéletesek ünnepi köretként vagy előételként otthoni partikra. Sütve és felezve ezek az édesburgonyák...

Készítsen egy ünnepi burgonya előételt, amely rágós állagával, aromájával és ízével mindenkit elvarázsol. Egész burgonyát, héjával együtt használ ehhez a sült ételhez. Sütjük...

A kétszer sült krumpli egy előétel, amit sült krumpliból készítenek, félbevágják, megtöltik, majd másodszor is megsütik. Ez a recept az egyik legegyszerűbb...

A kétszer sült burgonya köretként vagy előételként is tálalható. Körülbelül 300 gramm súlyú, rozé burgonyából készül, így fél adag elegendő.

Ez a töltött pitét öntöttvas serpenyőben sütjük, amely tűzhelyen és sütőben is használható. Először a tölteléket készítjük, amely tépett pulykamellből, hagymából, sárgarépából,...

Díszítsd az ünnepi asztalodat egy hatalmas, aranybarna pulykával, amely fűszernövényektől, almától, citrusféléktől és fokhagymától illatozik. Ezeket a hozzávalókat a madár üregébe töltik sütés előtt, és...

A pásztorpite szépsége abban rejlik, hogy egy főételt, zöldséget és egy köretet ötvöz egyetlen pazar rakott ételben. Tökéletes mind az ünnepi asztalra, mind a vasárnapi vacsorára. Alsó...

Ez az ünnepi sült egy nagy darab sertéskarajból készül, amelyet egy éjszakán át mézes-fűszeres pácban áztatnak. Hogy a sült gazdag, pirított megjelenést kapjon...

Ennek a közel-keleti stílusú köretnek az elkészítéséhez a ptitim-et csirkehúslevesben párolják pirított hagymával és fűszerekkel, majd friss fűszernövényekkel, apróra vágott datolyával,...

Kényeztesd vendégeidet egy luxus mediterrán stílusú fogásszal, ahol a hal és a zamatos narancsos-édesköményes saláta tökéletesen kiegészítik egymást, harmonikus ízcsokrot alkotva. A halfilé...

A kétszer sült krumpli mindig népszerű előétel a családi összejöveteleken: a ropogós, sült krumpli illatának nehéz ellenállni. Ehhez...

A bonyolult név ellenére ez a csirkehús recept meglehetősen egyszerűen elkészíthető. Minden csirkét félbevágunk, sózunk, borsozunk, majd vajon aranybarnára sütjük...

Az egészben sült hal hihetetlenül egyszerű módja az ünnepi fogás elkészítésének minimális erőfeszítéssel. Egyszerűen töltsd meg a megtisztított és kibelezett halat fűszernövények csokorjaival és szeletekkel...

Egy átlagos csirke helyett süssön kappant az ünnepi asztalra. Ez a húsos kakas biztosan nagy társaságot fog laktatni. Vagy használjon egy kis pulykát. Dörzsölje be a madarat fűszerkeverékkel, és...

A marhaszegy egy nagy darab marhahúsból, a csont vastagabb oldalából, egészben sütve, és jellemzően nagyobb ünnepeken, például újévkor vagy karácsonykor tálalják. A darabot zsíros...

Párosítsd az ünnepi sült marhahúst vagy sültet ezekkel a fűszeres mini Yorkshire pudingokkal. Angliában a hagyományos Yorkshire pudingokat a hússal együtt, a szaftban sütötték, de ez még...

A spárgát ropogósra és enyhén megpirítottra grillezik, majd finom citromos-borsos sajtmártással tálalják. A mártás elkészítéséhez...

Mindenki szereti a tökéletesen sült krumplit, amely minden oldalán egyenletesen aranybarna, ropogós kéreggel van bevonva, belül pedig puha, szinte krémes. De ez nem mindig van így...

A főtt búzát sült céklával, sárgarépával, vöröshagymával, édesköménygyökérrel és fokhagymával keverik össze, így egy egészséges, rostban gazdag, mikrotápanyagokban gazdag köretet hoznak létre, amely húsokhoz és...

Ez az ízletes karfiolpüré egészséges alternatívája a krumplipürének, tökéletes mind az ünnepi ételekhez, mind a mindennapi főzéshez. A karfiol főzése közben adjuk hozzá...

Az édeskömény gyökere egyedi ízt és aromát ad a zöldbabnak. Pirítsd meg olívaolajon, majd tedd egy serpenyőbe a blansírozott zöldbabbal, adj hozzá egy kevés vajat...

Ez a pilaf a vadrizs gazdag, fűszeres ízét ötvözi a gránátalmamagok édes-savanyú lédússágával. A vadrizses keveréket csirkehúslevesben pároljuk vajon párolt zellerrel és...

Ez a vegetáriánus lo mein tészta recept tele van fehérjével, rosttal és gazdag ázsiai ízvilággal a gyömbérnek, a csípős jalapeñonak, a szójának és az osztrigának köszönhetően...

Készítsen finom, vitaminokban gazdag salátát friss sárgarépából és paszternákból, amely tökéletes mind ünnepi étkezéshez, mind hétköznapi vacsorához. Használjon egyenlő arányban zöldségeket és egy zöldséghámozót...

Ez a recept kevés szálkás fehér halakkal, például tengeri sügérrel vagy tengeri keszeggel működik a legjobban. A kibelezett egész halakat vastag sóréteg alatt sütik, megakadályozva, hogy a hal...

A tengeri sügér filéket sóval, fekete borssal és édesköménymaggal bedörzsöljük, majd olívaolajban ropogósra sütjük. Tartalmas quinoa salátával, naranccsal tálaljuk,...

A cornwalli tyúkokat hosszában félbevágják, és szeletelt narancsokon, rozmaringágakon és hagymakarikákkal megszórva sütőben sütik. Mielőtt a tyúkokat a sütőbe helyezik, hagyják őket...

Ez az étel vékony, természetes báránylapocka-pogácsákból készül. A húst olívaolajjal, sóval, fekete borssal és szárított mentával bedörzsölik, majd serpenyőben kisütik...

Ha egyedi húsétellel szeretnéd lenyűgözni a vendégeidet, készíts egy egész sertéskarajt, aszalt gyümölcsökkel töltve. Szeleteléskor a kész karaj nagyon impozánsan néz ki, és az íze...

A bordákon sült marhaszegy nagyon ünnepi látványt nyújt, és finom, fűszeres aromákkal tölti meg a házat. Sütés előtt a húst fokhagyma, friss kakukkfű és olívaolaj keverékével dörzsölik be, majd...

A sütés közben téglával lenyomott csirke lédúsabb, és egyenletes, ropogós kérget kap. Így süsd meg a csirkemelleket, és ha nincs tégla a konyhádban...

A hawaii barbecue szósz édes ízű, hasonlóan a teriyaki szószhoz. Keverjük össze gyömbérrel, fokhagymával és almaecettel, és pároljuk benne a chilivel bedörzsölt sertésbordákat.

Ez a recept natúr sertésszeleteket vagy csont nélküli sertéskaraj steaket használ. Dörzsöld be őket kurkumával, hogy lenyűgöző aranybarna színt és pikáns ízt kapj, majd serpenyőben süsd meg...

Ez a Buddha tál tele van ázsiai ízekkel és a legegészségesebb összetevőkkel, beleértve a fehérjében gazdag quinoát, az edamame-t és a zöldséghámozóval meghámozott friss sárgarépát...

A húspogácsák darált marhahúsból és marokkói ras el hanout fűszerkeverékkel készülnek, amely elbűvölő keleties ízeket kölcsönöz nekik. Konfetti kuszkusszal tálaljuk. A teljes kiőrlésű gabona mellett...

Az Eggs Florentine abban különbözik a híresebb Eggs Benedicttől, hogy sonka helyett spenótot tartalmaz. Egy félbevágott és kisütött angol muffin tetejére buggyantott spenótot tesznek, majd...

Ez az étel elkészítése nem tart tovább 10 percnél. A tépett kelbimbót és a vékonyra szeletelt gombát forró serpenyőben aranybarnára sütjük, majd...