Főétel receptek

A darált nyers olasz kolbász kiváló alapja a húsmártásnak olasz tésztákhoz. Már tartalmazza az összes szükséges fűszert; csak ki kell venni a beleket és meg kell sütni a darált kolbászt...

Ez az étel természetes, csontos sertéskaraj szeleteket használ. Percek alatt elkészül, és mindig ünnepi és fényűző hatású. Dörzsöld be a sertéshúst citrommal...

A burgonyát lapított, egészben tálalják félbevágva, sült marhahússzeletekkel, olvadt cheddarral, tejfölös mártással és sült hagymával a tetején. Ez a tálalás eredeti és letisztult, és átalakítja...

Ennek a német ételnek a neve szó szerint „savanyú sültet” jelent, és jó okkal: mielőtt a sütőben sütnék, a húst több napig pácolják egy borból és borból készült savanyú pácban...

Az egylapos vacsora gyors és finom, különösen akkor, ha a zöldségek magukba szívják a sütés közben a csirkéből kiszabaduló levet. Ez az indiai stílusú étel csirkét tartalmaz...

A sült csirke íze attól függ, hogy mennyi ideig pácolod. Hűtőben legalább 2 órán át, lehetőleg tovább pihentesd, és lédús, gazdag, fűszeres ízű húst kapsz.

A fordított sorrendben elkészített csirke Cordon Bleu ugyanolyan finom, mint a híres sajttal és sonkával töltött svájci rántott hús, de impozánsabbnak tűnik, és azoknak való, akik...

Ez a kiadós, sonkás, sajtos, burgonyás és chilipaprikás felfújt tökéletes reggelire és vacsorára is. Maga a felfújt alapja reszelt sajttal összekevert tojásból készül, és ahhoz, hogy...

Ez az étel a zöldségek, a hús és az aszalt gyümölcsök tökéletes kombinációja. Az ízvilág sokrétű, édes és fűszeres – tökéletes egy hétvégi vacsorához. A csirke és a zöldségköret egyben készül...

A mustárlevél jellegzetes, pikáns ízű, és egészséges rostforrás is, így érdemes enni mindenkinek, aki egészségesen étkezik. Hogy ízük finomabb legyen, de...

Adj a sertéshúsnak egyedi ízt, amely senkit sem hagy közömbösen. Ezeket a sovány, természetes sertésszeleteket több órán át, vagy még jobb, ha egy éjszakán át pácoljuk...

Azok a gyerekek, akik nem szeretik a hal ízét, imádni fogják ezt a lazacos receptet, de ehhez egy gyerekbarát eseményt kell biztosítanod. Áztasd be a halfiléket néhány órára (minél tovább, annál jobb)...

A pálmafélék gyengéd szívei csodálatos alapot képeznek egy kifinomult, mégis könnyen elkészíthető salátához. Egyszerűen keverd össze őket friss rukkolával, apróra vágott zellerrel és vöröshagymával, majd locsold meg...

A koreai stílusú sült rizs köretként szolgálhat fel húsokhoz, vagy egészséges vegetáriánus főételként. Főtt rizzsel, sült szalonnával és fűszeres ecettel készül...

Alakítsd át a bolti sajtos raviolit elegáns, éttermi minőségű étellé. Gyorsan és egyszerűen elkészíthető, az íze pedig fantasztikus. Egyszerűen dobd a főtt raviolit egy serpenyőbe a sült...

Ennek a spagettinek az elkészítéséhez brie sajtos krémre lesz szükséged, amelyet fehérborban párolt mogyoróhagymával, dijoni mustárral és forró, főtt tésztával kombinálsz...

Remek ötlet egy egészséges családi vacsorához. Sütés előtt kend meg a lazacfilét mézes-pirospaprikás mázzal, amitől lenyűgöző...

A kagylók elkészítésének egyik érdekes módja, ha krumplival és olajbogyóval pároljuk őket paradicsomszószban. Az étel úgy tűnik, mintha sok erőfeszítést igényelt volna, de valójában egyáltalán nem tart sokáig elkészíteni...

Ez a könnyű, vitaminokban gazdag saláta, amely különféle zöldségekből készül, csodálatos, szaftos kiegészítője lehet az ünnepi asztal kiadós ételeinek. A háromféle zöldségnek – romano, radicchio és mustárzöld – köszönhetően a saláta...

Egy egyszerű, mégis feltűnő sárgarépaköret elkészítéséhez, amely tökéletes különleges alkalmakra, válassz ki nagyjából azonos méretű hosszú, vékony sárgarépákat, és süsd meg őket egészben. Ne hámozd meg a sárgarépát, mert...

A ropogós zellergyökér finom, jellegzetes ízű, amely remekül illik a mustáros és citromleves tejfölös öntethez. Mielőtt elkészítené a reszelt zellersalátát...

Ez a puha és ízletes olasz focaccia édesköménymagot és gyökeret is tartalmaz. A pirított magokat élesztős tésztába keverik, míg a gyökeret vékony csíkokra vágják, és...

A fűszeres kéreg alatt sült lazacfilé egy ünnepi fogás, amely elegánsan néz ki, és gyorsan, egyszerűen elkészíthető. A halat őrölt koriander, édeskömény és cukor keverékével dörzsölik be...

Ez az étel ízletes oldalas steaket használ, ami remek mindennapi választás, ha élvezni szeretnéd a marhahús gazdag ízét. A lényeg, hogy grillezd...

A kínai stílusú szezámos csirke egy könnyen elkészíthető, élénk ízekkel teli étel, amely akár hétköznap este is gyorsan elkészül. A csirkemellek falatnyi darabokra vágva,...

A puha és szaftos sertésszűz tökéletes fogás egy különleges alkalomra szóló vacsorához, és egy élénk színű, párolt vörös káposzta köret még lenyűgözőbbé és ünnepibbé teszi a tálalást. A sertéshúst minden oldalról bedörzsölik...

A csontos sertéskaraj szeleteket mindkét oldalukon pár percig serpenyőben sütjük, ami aranybarnára és szaftosra sikeredik. Házi készítésű ananász relish-sel tálaljuk. Elkészítés...

Egy egész sertéskarajt mustár, rozmaring és fokhagyma fűszerkeverékével bedörzsölnek, majd sütőben aranybarnára és belül szaftosra sütik. A húst ezután vékonyan, keresztben felszeletelik...

Főzz bölényt vacsorára, és tálald gyönyörűen egy tányéron szószokkal. Ez a recept sült bölénykarajt és oldalast használ. Hogy könnyebben kezelhetők és gyorsabban elkészüljenek...

Egy gyors és egyszerű recept, amivel a sült krumpli otthonosabbá válik. Süsd meg vagy süsd meg a fagyasztott sült krumplit, és tálald csirkés chilivel – párolt csirkemellel...

Sütés előtt a sertésszűzpecsenyét néhány órán át pácolják világos sörből, cayenne borsból és fűszerekből álló sörkeverékben. Öntsön egy keveset ebből a pácból közvetlenül a káposztaszószba...

A ropogós, élénkzöld zöldbab egészséges, vitaminokban gazdag köret, amely szinte bármilyen főételhez tálalható. Tálalás előtt forrásban lévő vízben blansírozzuk a babot...

A ropogós zsidó palacsinta (latkes) finom reggeli vagy uzsonna, tökéletes mártogatóssal. Fő összetevője a burgonya, a sült burgonyát pedig lehetetlen nem szeretni:...

A latkes szépsége abban rejlik, hogy a hagyományos hozzávalókat – a burgonyát és a hagymát – más zöldségekkel is kiegészítheted, így minden alkalommal egy új, egészséges és finom ételt készíthetsz.

A latkes zsidó krumplipalacsinta, melyet ropogós, reszelt krumpliból készült tésztájuk és puha közepük miatt kedvelnek. A reszelt krumpli mellett a klasszikus latkes tartalmaz...

A zsidó palacsintákat (latkes) hagyományosan reszelt burgonyából és hagymából készítik, más zöldségekkel ízesítve. Például a latkesnek ezt a változatát egyenlő arányban burgonya és édesburgonya keverékéből készítik...

Ez a recept finom és laktató alapot ad a Tater Tots reggeli rakott ételhez. A legjobb az egészben, hogy előző este összeállítod a rakott ételt, és egy éjszakán át állni hagyod...

A puha és könnyű, friss bagelek tökéletes alapot jelentenek a New Yorkban oly népszerű szendvicsekhez. De ha van néhány száraz bageled, adj nekik új életet...

A tahini szezámpaszta remek termék, amit érdemes kéznél tartani, hogy bármikor elkészíthessünk finom, gazdag szószt, például ezt a krémes szószt, ami nem...

Készítsen finom ünnepi gratint egészséges karfiolból és zöldbabbal. A zöldségeket forrásban lévő vízben blansírozza, majd tegye egy tepsibe krémes sajtmártással...

Egy kiadós ünnepi étkezéshez cseréld le a szokásos magas kalóriatartalmú krumplipürédet egy érdekesebb, egészségesebb és könnyebb édesburgonya- és paszternákpürére. Használj 2:1 arányban zöldségeket, és a püré...

Ez a krumplipüré héjában főtt vörös burgonyából készül, amely rengeteg hasznos mikrotápanyagot tartalmaz. Törd össze tejföllel és vajjal, és az élénk ízért...

Egy egyszerű köret, például a krumplipüré gyönyörű tálalásához az ünnepi asztalon készítsünk gratint. Helyezzük a krumplipürét egy tepsibe, simítsuk el, és süssük a sütőben, amíg a teteje...

Ezek a vegetáriánus rántott húsok portobello gombafejekből készülnek – a csiperkefélék családjának legnagyobb, legízletesebb és legízletesebb fajtájából. Először a fejeket grillezd meg, majd...

Könnyű, vitaminokban gazdag zöldsalátát szeretnél készíteni? A salátaleveleket élénk ízekkel ízesítheted erjesztett tejes öntettel, amelyet joghurt, tejföl és néhány evőkanál majonéz keverékéből készítenek friss fűszernövényekkel, és...

A kenyértöltelék (foodling) az amerikai konyhában az ünnepi pulyka elengedhetetlen köretének számít, bár a madártól külön sütik: így sokkal több tölteléket készíthet, és...

Ez a töltelék abban különbözik a hagyományos amerikai pulykás tölteléktől, hogy több zöldséget tartalmaz, és zsemlemorzsa helyett többféle gabonát használ. Rozsot, tönkölyt és...

Készítsen finom hawaii stílusú kenyértölteléket, amely köretként szolgálhat fel ünnepi pulykához vagy más húsokhoz. A hawaii töltelék a következők hagyományos kombinációja...

Az Egyesült Államokban hagyományosan az ünnepi pulyka töltelékét a madártól elkülönítve készítik el, több okból is. Először is, ez segít a pulykának jobban átsülni, másodszor pedig lehetővé teszi...

A neve ellenére ezt a pulykás tölteléket a pulykától külön sütik, de köretként tálalják. Ez az amerikai délnyugat hagyományos tölteléke, amely ötvözi...