Serpenyős receptek

Ez a recept két olasz klasszikust ötvöz: Alfredo szószos tésztát és farfalle-t zöldségekkel és csirkével. Lédús és laktató, tökéletes főételnek vagy köretnek. A...

Az édes-csípős hagymás mártásban sült, puha csirke két lépésben készül. Először a vékony lisztréteggel megforgatott csirkecombokat serpenyőben aranybarnára sütjük, majd...

Ez a klasszikus amerikai comfort food szó szerint egy szempillantás alatt elkészül. A titok a grillcsirke használata, és a gombóctészta helyett a kész...

A vegyes zöldségköret csodálatos kiegészítője a húsételeknek. Finom, egészséges, élénken néz ki tálaláskor, és percek alatt elkészül. Használj néhány különböző színű zöldséget a körethez,...

A serpenyőben sült csattogóhalfilét sült paradicsommal és bazsalikommal, ízletes öntettel tálaljuk – tökéletes egy könnyű, egészséges mediterrán stílusú vacsorához. Édes szőlőparadicsom előtte...

Egyetlen hatalmas porterhouse steak több embernek is elegendő. Kétféle húsból áll – bélszínből és bélszínből –, amelyeket egy T-csont választ el egymástól. A steaket először egy öntöttvas serpenyőben grillezik a tűzhelyen...

A marhaszegy egy kemény, mégis olcsó és finom marhahúsdarab, amely megfelelően elkészítve fantasztikus eredményt hoz. A húst legalább fél órán át pácolni kell előtte, vagy...

Az illatos fokhagymaolaj egyedi ízt kölcsönöz ennek az egyszerű ételnek. Ízesítsd az olívaolajat úgy, hogy enyhén megpirítod benne a fokhagymát, ügyelve arra, hogy ne barnuljon meg, mert akkor az olaj keserű lesz. Ezután...

Ez a klasszikus milánói étel vékony borjúszeletekből készül. A panírozófelület előkészítéséhez hozz létre egy panírozófelületet a konyhapulton úgy, hogy négy lapos tányért helyezel egymás mellé: egyet a lisztnek, egyet a...

Ezek a szeletek sovány darált csirkemellből készülnek, mégis hihetetlenül lédúsak, ízletesek és fűszeresek. Mindez a párolt édes-savanyú almának köszönhetően...

A chilaquiles egy rakott étel ropogós hasábburgonyával és tükörtojással, amelyet jellemzően reggelire szolgálnak fel, de vacsorára is tökéletes. A pirított kukoricatortilla chipset borsmártással öntik le...

A puha garnélahús hihetetlenül gyorsan elkészül, így ez a tengeri finomság tökéletes egy különleges, egyszerű vacsorához. Ha már van hámozott garnélája, a fennmaradó főzési idő...

A rántott hal egy percek alatt elkészülő étel, amely tökéletes hétköznapi vacsorára, mivel nem kell órákat töltened a tűzhelynél. Egy finom lepényhalfilé serpenyőben való kisütéséhez mindössze...

Natúr báránylapocka szeleteket használunk. Sütés előtt legalább 1 órán át pácoljuk citromlé és mustár, rozmaring és fokhagyma keverékében. Citromos frissesség...

A piszkos rizs egy népszerű cajun pilaf, amelyet bármilyen húsból, darált húsból vagy belsőségből készítenek, ami csak kéznél van. Például ebben a receptben füstölt sertéskolbásszal készül. A rizst külön főzzük...

Miután levágtad a fiatal céklák lédús, élénk színű tetejét, ne dobd ki őket. Ehelyett készíts egy finom és egészséges, rostban és mikrotápanyagokban gazdag köretet. Vágd a leveleket apró darabokra, és hagyd állni néhány percig...

Egy jó mexikói fajita (szeletelt grillezett hús és zöldségcsíkok) fénypontja a sercegő hang, amit tálaláskor ad ki. Már önmagában a hang is meghozza az étvágyat, nem is beszélve a csodálatos illatról...

Sütés előtt áztasd be a tőkehalfiléket (vagy más fehér halat) tej és tojás keverékébe. Ez a keverék jobban megköti a finom halat, megakadályozza, hogy szétessen a serpenyőben, és...

Készítsen finom, laktató és szaftos szendvicseket közepesen átsült New York-i steakből (vékony borda). A steaket serpenyőben kisütik, majd fólia alatt pihentetik néhány percig, mielőtt csíkokra szeletik...

Ezek a kukorica tortillák nagyon népszerűek az Egyesült Államok déli részén. Könnyen elkészíthetők, serpenyőben kisüthetők, és nagyszerű reggelit biztosítanak. A kukorica tortilla tészta több napig is eláll...

Ennek a kukoricakenyérnek az elkészítésének a kulcsa egy öntöttvas serpenyő, amiben süthető, és a tészta gyorsan és egyszerűen összeáll – még csak keverőgépre sincs szükséged: csak adj hozzá mindent...

A sózott hallal készült ackee egy hagyományos jamaicai reggeli. Az ackeet (ebben a receptben konzerv) hagymával, paprikával és sózott tőkehalfilével pároljuk. Mielőtt a serpenyőbe tesszük...

Ennek az olasz stílusú ételnek az elkészítéséhez a hámozott garnélát növényi olajban párolják hagymával, fokhagymával, paradicsommal és egy kevés fehérborral. A bor után...

A sült cukkini csodálatos nyári köret bármilyen húsételhez. Nagyon egészséges és lédús, néhány további hozzávaló pedig fokozza a cukkini enyhe ízét. Sült...

Ez a zamatos, olasz stílusú spárgás előétel frissítő ízével, valamint az összetevők és textúrák kombinációjával fogja elvarázsolni vendégeit. A spárgaszárakat pestós szósszal bedörzsölik, és...

Ezzel az egyszerű, lépésről lépésre haladó recepttel New York-i steaket készíthetsz, akár egy étteremben. A hús finom, szaftos és ízletes lesz. Grillezés előtt hagyd szobahőmérsékletűre melegedni a steaket...

A lazackrokettek finom és gyorsan elkészíthető fasírtok, amelyek mindössze 15 perc alatt elkészülnek. Tökéletesek főételként vagy előételként, ha mártogatóssal tálaljuk őket. A krokettek...

A vékony sertéskaraj szeleteket chilipasztával bedörzsöljük, majd vékony hagymakarikákkal aranybarnára sütjük. Pácolás nem szükséges. A sütéshez mindössze 4...

A serpenyőben sült lazac mindössze néhány perc alatt elkészül, és tökéletes egy gyors, finom és egészséges vacsorához, különösen egy lédús salátával párosítva. Annak érdekében, hogy a filé biztosan teljesen átsüljön...

A friss spárgát serpenyőben sütik, és tükörtojással tálalják, széle ropogós és aranybarna. Ennek az egyszerű, mégis finom és egészséges ételnek a fénypontja a gremolata...

Bár a hagyományos lyoni szendvics sima burgonyából készül, édesburgonyával is ugyanolyan finom. Válassz vékony, közepes méretű burgonyát, és vágd karikákra. Az édesburgonya-szeleteket pirítsd meg krémes...

Ezek a tonhalnyársak előételként vagy főételként is tálalhatók ázsiai ihletésű zöldségkörettel. A halat kockára vágják, és teriyaki szószkeverékben pácolják gyömbérrel, citrommal...

A pizzatészta különösen ropogós lesz, ha öntöttvas serpenyőben sütöd. Helyezd a tésztát egy forró, olívaolajjal megkent serpenyőbe. A feltéthez használj...

Ezt a pizzát öntöttvas serpenyőben sütik. Az eredmény egy lenyűgözően ropogós tészta, amely senkit sem hagy közömbösen. A tészta kenyérliszt és teljes kiőrlésű gabona keverékéből készül...

Egy nehéz öntöttvas serpenyő ideális a ropogós tésztájú pizza sütéséhez. A feltétekhez készítsen elő választható olasz kolbászt, száraz mozzarellát, hogy a tészta ne legyen átázott,...

Ha már elkészítetted a tésztát, akkor a pizza öntöttvas serpenyőben történő sütése nem tart tovább fél óránál. Helyezd a tésztát egy előmelegített serpenyőbe, hogy ropogós kéreg legyen.

Ez az étel mindössze fél órát vesz igénybe elkészíteni. Tökéletes ünnepi vacsorának és mindennapi étkezésnek is. A lisztben forgatott csirkemelleket serpenyőben aranybarnára sütjük...

A csirkemelleket lisztbe forgatják, és serpenyőben aranybarnára sütik, majd a szaftból krémes gombamártást készítenek. Az egyedi, krémes állag...

Ezeket a japán csirkenyársakat közvetlenül a serpenyőben grillezik. Használjon szaftosabb csirkecombokat, és fűzze fel őket bambusznyársakra újhagymával együtt. Grillezze a yakitorit, és kenje meg...

A szalonna, a tejszín és a parmezán hihetetlenül finommá teszi ezt az ételt, pont mint egy étteremben. A csirkét és a szalonnát külön sütik meg egy serpenyőben, majd a maradék szaftot gyorsan felforralják...

Készítsen egy ízletes brokkoli köretet, amely szinte bármilyen főételhez illik. Használjon rózsákat és szeletelt szárakat is. Először blansírozza a brokkolit...

A serpenyőben sült német bratwurst kolbász káposztával egy gyors és finom vacsora, tele ízzel. Az apróra vágott...

Ennek a finom ázsiai wokételnek az elkészítéséhez főtt rizsre lesz szükséged. A maradékokat, például a tegnapi vacsorából, felhasználhatod, és teljesen új ételt készíthetsz belőlük. Egy serpenyőben...

A shakshuka egy zsidó étel, amely tökéletes reggelire. Finom, laktató és hosszan tartó energiát ad. A shakshuka alapja egy zöldséges szósz paradicsommal, hagymával és fűszerekkel, amelyek...

Ebben a receptben Alton Brown megtanítja, hogyan süthetsz meg egy finom, tükörtojást mindkét oldalán, ügyelve arra, hogy a sárgája folyékony maradjon, és spatula nélkül is megfordíthasd. A siker kulcsa egy olyan serpenyő, amiben...

Ez a különlegesen tálalt étel mindössze 15 perc alatt elkészül. A vadlazacfilét serpenyőben pirítják, és párolt spárgaszálakkal tálalják. Az étel tetejére finom...

Ez a finom vacsora kevesebb mint fél órát vesz igénybe elkészíteni, és csak egy serpenyőt kell bepiszkolni hozzá. A meghámozott, nagy garnélákat konzerv paradicsomból és a saját levükből készült szószban pároljuk...

Ehhez az ételhez használj bőrös csirkemellet a szárnyával együtt, és olyan luxus lesz, mint egy étteremben! Szükséged lesz egy sütőben használható serpenyőre. A csirke...

A T-bone steak egy puha bélszín és gazdag hátszín szelet, melyet egy ízletes T-bone választ el egymástól. Ideális grillezéshez, és grillezve is ugyanolyan finom...

A híres kínai étel, a „Kong Pao csirke” vegetáriánus változata. Csirkemell helyett karfiolt használnak, amelyet más zöldségekkel együtt serpenyőben sütnek.