Idő: 15 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4

A lazackrokettek finom és gyorsan elkészíthető fasírtok, amelyek mindössze 15 perc alatt elkészülnek. Főételnek vagy előételnek is tökéletesek, ha mártogatóssal tálaljuk. Konzerv lazacfiléből készülnek. A halat széttépik, tojással, zsemlemorzsával és újhagymával összekeverik, majd pogácsákká formálják, zsemlemorzsába forgatják és serpenyőben kisütik. A krokettek belül szaftosak, kívül ropogósak, és kellemes újhagyma aromával telnek.

Hozzávalók:

• 2 konzerv lazacfilé, apróra vágva
• 1 felvert tojás
• 2 evőkanál zöldhagyma, kockára vágva
• 0,5 evőkanál zsemlemorzsa
• Növényi olaj, sütéshez

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

lazac, zsemlemorzsa, zöldhagyma

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Egy közepes serpenyőben közepes lángon hevítsünk növényi olajat.
2. lépés
• Keverjük össze a konzerv halat, a felvert tojást, az újhagymát és 1/4 csésze zsemlemorzsát. Formázzunk belőlük pogácsákat, és szórjuk meg a maradék zsemlemorzsával. Süssük aranybarnára, körülbelül 2 percig oldalanként.

Szavazatok: 4