Otthon » recept » Főzési módszerek » Pán » 8. oldal
 

Serpenyős receptek


Szerző: - kulináris író
Steak és brie falatkákMegtekintések: 2426

Az előételhez tartozó steaket előre kisütheted és hűtőben tárolhatod, vagy felhasználhatod a maradék sült steaket, és nagyon vékonyra szeletelheted a rostély mentén. Az előétel alapja, ropogós...

pirítós, marhahús, brie sajt, parmezán sajt, kaliforniai paprika...
Idő: 50 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 24 kanapé
Szerző: - híres szakács
Egyszerű fokhagymás csomós zsemlékMegtekintések: 1555

Bolti pizzatésztából készítsd el ezeket a finom fokhagymás csomó alakú zsemléket, amelyek tökéletesek előételként vagy ebédkenyér-helyettesítőként. A tésztacsomókat öntöttvas serpenyőben sütjük, és...

Élesztős tészta, parmezán sajt, pelyhes tengeri só, fokhagymapor...
Idő: 3 óra 10 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 10 zsemle
Alu matar tikkiMegtekintések: 3317
Recept tartalma:

Az aloo tikki, egy ropogós krumplipogácsa, népszerű nassolnivaló Indiában. Gyakran zúzott zöldborsóval töltik, és közvetlenül a serpenyőből melegen tálalják. Delhi utcáin az aloo...

Burgonya, borsó, chili paprika, gyömbér, kömény, zsemlemorzsa, limelé, koriander...
Idő: 1 óra 15 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 12 krokett
Szerző:
Steak sült édesburgonyávalMegtekintések: 2761

Közepesen véresre sütve, vékonyra szeletelve ezt a szaftos bélszín steaket sült édesburgonyával, kaliforniai paprikával és csípős jalapeño paprikával tálaljuk. A füstölt...

marhahús, édesburgonya, kaliforniai paprika, jalapeno paprika, újhagyma, petrezselyem, paprika...
Idő: 40 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 495
Szerző: - híres szakács
Filet mignon rántottávalMegtekintések: 1364

Ha vasárnapi villásreggelire bélszínt készítesz, tálald rántottával! A finom, ropogós, sós kérgű és belül szaftos húsú bélszín titka a grillezés...

marhahús, tojás, kecskesajt, paradicsomszósz...
Idő: 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Filet mignon bormártással és gombávalMegtekintések: 3263

Ez a pazar fogás mindössze öt hozzávalót igényel: bélszín steak, vaj a sütéshez, mogyoróhagyma, gomba és vörösbor a szószhoz. Öntöttvas serpenyőben a legfinomabb...

marhahús, vörösbor, gomba...
Idő: 50 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 2
Kategóriák: Főételek, Hús, .
Szerző: - híres szakács
Csontban sült sertéshús pizzaiolábanMegtekintések: 1921

A természetes, csontos sertéskaraj szeletek gyorsan elkészülnek, és tálaláskor mutatósak. Tökéletesek a nápolyi pizzaiolához, ahol a húst könnyű szószban párolják...

Sertéskaraj, sertéshús, vörösbor, paradicsompüré, pirospaprika pehely, édesköménymag, oregánó...
Idő: 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Szerző: - vendéglős
Pillecukros és csokoládés S'mores piteMegtekintések: 1857

A s'mores elkészítésének legjobb módja tábortűz nélkül, nagyobb társaság számára, ha desszertpizzát sütsz s'mores feltéttel! Elkészítéséhez bolti pizzatésztára és...

Élesztős tészta, étcsokoládé, pillecukor, mandula, chili fűszerkeverék, őrölt cayenne bors, pelyhes tengeri só...
Idő: 25 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: egy nagyvállalat számára
Szerző: - az étterem társtulajdonosa
Csokoládé mártogatós pillecukorral serpenyőbenMegtekintések: 4929

A S'mores pirított pillecukor, olvadó csokoládé és graham keksz finom kombinációja. Bár tábori desszertnek számít, és jellemzően tábortűz felett készítik, számos változata létezik...

csokoládédarabok (granulátumok), dió, pillecukor...
Idő: 15 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6-8
Pizza sütőtökkel és rukkolávalMegtekintések: 5081
Recept tartalma:

A tök, egy szokatlan pizzaalapanyag, tökéletes, ha más hozzávalókkal párosítják. Ebben a vegetáriánus pizzában a sütőtök édes íze harmonikusan...

Sütőtök, rukkola, mozzarella sajt, kecskesajt, élesztős tészta, rozmaring, kaliforniai paprikapehely, zsálya, citromhéj...
Idő: 2 óra 40 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 - 6
Szerző:
Ropogós panírban sült halMegtekintések: 4 151

A sült hal ropogós, aranybarna kérgű kérgéhez mártsd a darabokat felvert tojásba, majd forgasd meg őket fűszeres lisztben, és süsd meg egy forró serpenyőben. Nagyon egyszerű, és az eredmény...

tilápia, zöldbab, krémsajt, tej, tojás, paprika...
Idő: 35 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 401
Szerző: - kulináris író
Francia vidéki omlettMegtekintések: 4029

Ebben a finom, rusztikus omlettben Ina Garten egyszerű hozzávalókat kombinál, mint a tojás, a szalonna, a burgonya és az újhagyma. Az eredmény biztosan el fog ragadtatni: egy puha omlett, tele...

krumpli, szalonna, tojás, tej, metélőhagyma...
Idő: 35 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 2
Kategóriák: Főételek, Tészta, .
Szerző: - szakács
Lasagne csípős kolbásszal serpenyőbenMegtekintések: 3 101

Ez a lasagne teljes egészében egyetlen serpenyőben készül, így elfelejtheted a piszkos edények hegyét. Szükséged lesz főzés nélküli lasagne tésztára, bolti marinara szószra és nyers...

Lasagne tészta, rapini, kupaty (sült kolbász), parmezán sajt, mozzarella sajt, Gruyère sajt, marinara szósz, pirospaprika pehely, citromhéj...
Idő: 1 óra 25 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6-8
Kategóriák: Főételek, Tészta, Hús, .
Szerző: - kulináris író
Tészta olasz kolbásszal és zöldségekkel serpenyőbenMegtekintések: 3675

Töltsön el egy pihentető hétköznap estét ezzel a finom tésztavacsorával, amit az egész család imádni fog, és aminek az elkészítése alig több mint 15 percet vesz igénybe! Masni alakú tészta (farfalle)...

Farfalle tészta, kupaty (sült kolbász), ricotta sajt, parmezán sajt, broccolini, kaliforniai paprika, koktélparadicsom, pirospaprika-pehely, oregánó...
Idő: 20 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Kategóriák: Előételek, Szendvicsek, .
Szerző: - szakácskönyvek szerzője
Crostini rapinivelMegtekintések: 1289

A brokkoli rapini leveles brokkoliként is ismert. Széles körben használják a mediterrán konyhában, és nagyszerű kiegészítője az egészséges előételeknek, mint például ezeknek az olasz crostiniknek. Párolva...

Rapini, brokkoli, pirítós, kaliforniai paprikapehely, mozzarella sajt, balzsamecet...
Idő: 20 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 10
Szerző:
Karfiol-sonkás quiche kéreg nélkülMegtekintések: 2734

A kéreg nélküli quiche tökéletes, ha nincs időd a tésztával dolgozni, vagy csökkenteni szeretnéd a kalóriatartalmát. Egyszerűen süsd meg a tölteléket egy serpenyőben, és az eredmény ugyanolyan finom és nagyon szaftos lesz. Hozzávalók:

Karfiol, édes hagyma, petrezselyem, sonka, vaj, parmezán sajt, tejszín, tojás, prémium liszt, Gruyère sajt...
Idő: 2 óra 10 perc Bonyolultság: átlagos Adagok: 6-8
Szerző: - kulináris író
Sült krumpli rántottával reggelireMegtekintések: 4740

Ha van egy öntöttvas serpenyőd, itt az ideje, hogy elővegyed őket, és elkészítsd ezt a csodálatos reggelit. Mindegyikben sült krumpli található kaliforniai paprikával és sonkaszeletekkel...

Burgonya, vaj, hagyma, kaliforniai paprika, jalapeño, sonka, cheddar sajt, tojás, salsa...
Idő: 40 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Szerző:
Édes francia kalács pirítósMegtekintések: 11 044

Készítse el a tökéletes francia pirítóst egy vasárnapi villásreggelihez, amelynek illata gyorsan mindenkit az asztalhoz csal. Ez a recept sima fehér kenyérrel, kalácsal vagy brióssal is működik.

kalács, szerecsendió, tojás, tejszín, pirítós...
Idő: 30 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 6 pirítós
Szerző: - híres szakács
Sült krumplipalacsinta újhagymával, édesburgonyával és borslekvárral, buggyantott tojással és sonkával töltveMegtekintések: 3478

Bobby Flay azt javasolja, hogy a maradék sült sonkát mázzal tálaljuk szokatlan szendvicsekben, egy buggyantott tojással és borslekvárral két édesburgonya-palacsinta között, újhagymával.

édesburgonya, tojás, borslevegő...
Idő: 50 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Szerző: - kulináris író
Olvadós fagylaltkehely házi készítésű csokicsipszes muffinnalMegtekintések: 1683

Ki tudna ellenállni egy nagy, vastag csokis sütinek, tetején fagylaltgombócokkal, meleg karamellel meglocsolva, tejszínhabbal a tetején, és meggyel díszítve? Ezt a poharat tálaljuk...

Prémium liszt, tejcsokoládé, félédes csokoládé, csokoládédarabkák (granulátum), kávé, vaníliafagylalt, tojás, barna cukor...
Idő: 55 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 10 - 12
Sonkás burgonyapüréMegtekintések: 1924

Késői reggelire a tanyán Damaris sült krumplit készít sertéscsülökből készült vidéki sonkával. Sütéshez a krumplit nem a szokásos csíkokra vágják, hanem héjában megfőzik, és...

burgonya, sonka, kaliforniai paprika, citromhéj...
Idő: 35 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Szerző: - szakács
Penne tészta trevisói kecskesajttalMegtekintések: 2 152

Az olasz Treviso saláta a radicchio enyhébb ízű változata, amelyet széles körben használnak salátákban és tésztákban a mediterrán konyhában. Kellemes, pikáns ízt ad...

Penne tészta, fokhagyma, saláta, radicchio, spenót, húsleves, balzsamecet, citromlé, kaliforniai paprikapehely, parmezán sajt, kecskesajt, bazsalikom...
Idő: 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4-6
Sült csirke serpenyőbenMegtekintések: 3 251

Grillezés előtt dörzsöld be a csirkemelleket mexikói adobo fűszerkeverékkel, ami finom ízt ad nekik, még akkor is, ha grillserpenyőben sütöd őket, nem pedig kültéri grillen. Meg tudod...

csirkemell, citrombors, fokhagymapor, szárított hagyma, oregánó, petrezselyem, annatto, kömény...
Idő: 25 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6 Kalóriatartalom: 144
Szerző: - szakács
Autentikus spanyol tortilla édesburgonyával és kelkáposztávalMegtekintések: 2478

Ez a laktató, rostban és fehérjében gazdag vegetáriánus tortilla édesburgonya-darabokkal és kelkáposztával nagyszerű reggeli, ebéd vagy vacsora. Az omlett gyorsan és egyszerűen elkészíthető, a füstölt mozzarella pedig...

kelkáposzta, édesburgonya, tojás, füstölt mozzarella sajt...
Idő: 35 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6-8
Szerző: - énekesnő, szakácskönyvek szerzője
Spenóttal töltött frittataMegtekintések: 4058

Bár szinte bármilyen zöldséggel elkészíthető olasz frittata, ami a hűtődben van, a spenót továbbra is az egyik legnépszerűbb töltelék. Ez nem meglepő, mivel kiváló...

Tojás, tej, spenót, koktélparadicsom, svájci sajt...
Idő: 35 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 268
Kategóriák: Előételek, Szószokkal, Hús, .
Szerző: - szakács
Ragadós mézes mázban sült szárnyakMegtekintések: 10 613

Egy hihetetlenül egyszerű recept sült csirkeszárnyakhoz ragacsos mázban. Ehhez a recepthez nincs szükség fritőzre vagy sütőre. A csirkeszárnyakat több órán át pácolják gyömbéres szójaszószban,...

Csirkeszárnyak, gyömbér, citromlé, koriander, szójaszósz, szezámmag, méz...
Idő: 2 óra 25 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6-8
Szerző:
Nektarinos pite grillezett serpenyőbenMegtekintések: 2522
Recept tartalma:

A nektarinos pite tökéletes desszert egy szabadtéri grillpartira. Öntöttvas serpenyőben, közvetett lángon sütve a lédús nektarinfeleket finoman mártogatjuk...

Nektarinok, prémium liszt, tojás, joghurt, kefir, crème fraîche, mandulakivonat...
Idő: 1 óra 10 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8
Szerző:
Sült tojás gombával és spárgával grillezett serpenyőbenMegtekintések: 2926

Van valami nyárias a szabadtéri grillen sült tükörtojásokban, ami mindig feldobja a hangulatot. Elsősorban a csodálatos füstös illat. Ennek eléréséhez elő kell sütni a laskagombát és...

tojás, laskagomba, spárga, kakukkfű...
Idő: 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 - 6
Szerző:
Kolbász babbal egy serpenyőbenMegtekintések: 3 197

Ez az étel az amerikai barbecue stílusú tépett sertéshús babbal készült gyors változata. Sertéshús helyett füstölt lengyel kolbászt használjunk, adjunk hozzá konzerv fehérbabot, és...

Kolbász, fehérbab, zöldségrelish, kruton, paradicsompüré, barna cukor, balzsamecet, chipotle paprika adobo szószban...
Idő: 25 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Szerző:
Egy varangy egy lyukbanMegtekintések: 4697

A varangy a lyukban egy hagyományos angol étel, amelyet felnőttek és gyerekek egyaránt szeretnek. Lényegében Yorkshire pudingtésztában sült kolbászokról van szó, amelyek alig látszanak a felszín felett.

kupaty (sült kolbász), tojás, tej, mustár...
Idő: 50 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Kategóriák: Főételek, Tészta, Madár, .
Szerző:
15 perces csirkemell szeletek articsókávalMegtekintések: 1659

Ez a klasszikus olasz étel mindössze 15 perc alatt elkészíthető – tökéletes egy gyors, finom hétköznapi vacsorához. A csirkemellszeletek maguktól is gyorsan megsülnek, és hogy még könnyebb legyen...

csirkemell, articsóka, cappellini tészta, fehérbor, kapribogyó...
Idő: 15 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Kategóriák: Előételek, Canapé-k, Zöldségek, .
Szerző: - szakács
Sütőben sült padlizsán parmezán szeletekMegtekintések: 4621
Recept tartalma:

A padlizsános parmezán egy finom, olasz stílusú előétel, amely tökéletes otthoni partikon falatkákhoz. A padlizsánszeleteket zsemlemorzsába forgatjuk, és...

Padlizsán, mozzarella sajt, parmezán sajt, panko morzsa, balzsamecet, pirospaprika pehely, oregánó, bazsalikom, fekete bors, paradicsomszósz...
Idő: 35 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 - 6
Szerző: - kulináris író
Sonkás sült bab serpenyőbenMegtekintések: 2741

A hagyományos sült babbal ellentétben ez a köret gyorsan elkészíthető hozzávalókból, serpenyőben készül, de ugyanolyan finom és laktató. És nem kell hozzá több, mint...

Fehér bab, paradicsompüré, sonka, dijoni mustár, almaecet, fekete bors, melasz...
Idő: 25 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6
Szerző:
Gyerekbarát: Sajtburger TacosMegtekintések: 4607

Egy sajtburger taco két finomság egyben. A gyerekek imádják ezeket az ötleteket, és a felnőttek is örülni fognak. Egy szaftos marhahúspogácsa olvadt sajttal, salátával és paradicsommal párosítva...

Tortilla, darált marhahús, jégsaláta, salsa, amerikai sajt, chili fűszerkeverék, kömény, tejföl...
Idő: 30 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 8 taco
Szerző:
Csirke rizzsel a sütőbenMegtekintések: 6019

Ez a finom, laktató és egyszerű csirkeragu az alapvető hozzávalók mellett tele van zöldségekkel és sajttal. A tépett grillcsirke felhasználásával a rakott ételnek még...

Grillezett csirke, brokkoli, rizs, koktélparadicsom, Havarti sajt, parmezán sajt, tejföl...
Idő: 40 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 626
Szerző: - énekesnő, szakácskönyvek szerzője
Paradicsomos babMegtekintések: 1595

Ez a rakott étel hihetetlenül egyszerűen elkészíthető, és annak ellenére, hogy konzervbabbal készül, hihetetlenül házias ízű. A babot egyszerűen összekeverik sült szalonnával...

fehér bab, szalonna, Vidalia hagyma, melasz...
Idő: 1 óra 20 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 10
Kategóriák: Főételek, Madár, .
Szerző: - híres szakács
Kefirben pácolt csirke, serpenyőben sütveMegtekintések: 6399

Vágd az egész csirkét 8 darabra, és pácold be savanyú tejben 12 órán át, de akár 24 órán át is sütés előtt. Ez idő alatt legalább egyszer keverd meg a darabokat, hogy mindig bevonódjanak a tejjel...

csirke, joghurt, kefir, őrölt cayenne bors, fokhagymapor, paprika...
Idő: 40 perc plusz pácolás ideje Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Szerző: - kulináris író
Csirke tacoshozMegtekintések: 3 130

Ez a recept tökéletes egy gyors vacsorához munka után. Csípős paradicsomszószban párolt apró csirkemelldarabok alkotják az alapot a finom taco-khoz, amelyeket elkészíthet...

csirkemell, paradicsomszósz, chili fűszerkeverék, kömény, paprika...
Idő: 45 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 16-20
Kategóriák: Főételek, Tészta, Hal, Előételek, Hal, .
Szerző: - kulináris író
Serpenyős vacsora: Citromos mártásos tészta garnélávalMegtekintések: 9 627

A garnélarák szépsége, más tengeri herkentyűkhöz hasonlóan, abban rejlik, hogy szó szerint pillanatok alatt elkészülnek, így tökéletesek egy gyors vacsorához. Ebben a receptben vékony tésztával fogjuk őket párosítani...

capellini tészta, garnélarák, parmezán sajt, fehérbor, citrom...
Idő: 20 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6
Kategóriák: Főételek, Tészta, Hal, Előételek, Hal, .
Szerző:
Orzo tészta tonhallal serpenyőbenMegtekintések: 8 333

Ez a finom és laktató étel szinte teljes egészében kamrai alapanyagokból és konzervekből készül. Szükséged lesz kis orzo tésztára, konzerv paradicsomra, fehér babra, tonhalra...

Orzo tészta, tonhal, cannellini bab, kaliforniai paprika, paradicsom, újhagyma, oregánó, citromlé...
Idő: 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 489
Szerző:
Serpenyőben sült Bibimbap pizzaMegtekintések: 15 628

A koreai Bibimbap ételt hagyományosan egy mély tálban tálalják rizzsel, tetején hússal, tojással és zöldségekkel, de ez a recept azt javasolja, hogy pizzához hasonlóan, serpenyőben készítsék el. Az alap...

Hosszúszemű rizs, tojás, darált marhahús, sárgarépa, shiitake gomba, kimchi, újhagyma, szezámmag...
Idő: 40 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Kategóriák: Főételek, Hal, Előételek, Hal, .
Szerző: - kulináris író
Serpenyőben sült tilápiaMegtekintések: 18 186

A sült tilápiafilé egyedi ízét a tenger gyümölcseit tartalmazó fűszerkeverék adja, amelyet liszttel kevernek, majd átforgatnak. Ezeknek a puha filéknek a sütése nem tart tovább 5 percnél.

tilápia, halfűszer...
Idő: 15 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Kategóriák: Főételek, Hal, Előételek, Hal, .
Szerző:
Fűszeres garnéla rizzselMegtekintések: 13 107

Ez az étel mindössze 20 perc alatt elkészül, egyetlen serpenyőben – tökéletes egy gyors hétköznapi vacsorához. A garnélákat gyömbérrel és fokhagymával pirítják, majd egy fűszeres ázsiai szósszal összekeverik, és...

Garnélarák, basmati rizs, rizsecet, csípős szósz, narancslé, pirospaprika-pehely, gyömbérgyökér, keményítő...
Idő: 20 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Szerző:
A legfinomabb csirke rizzselMegtekintések: 105 884

Ez a recept csirkét és rizst készít egyetlen serpenyőben. Luxus és tökéletes családi vacsorára vagy ünnepi lakomára. Egész csirkecombokat használ...

Csirkecomb, hosszú szemű rizs, sárgarépa, zeller, citromhéj, metélőhagyma, kakukkfű, oregánó, paprika...
Idő: 55 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 - 6
Kategóriák: Előételek, Szószokkal, Hús, .
Puha, lédús húsgombócok, serpenyőben sütveMegtekintések: 41 188

Ezek a húsgombócok egyenlő arányban darált sertés- és marhahús keverékéből készülnek, ami gazdag, lédús és puha állagot eredményez. Még lédúsabbak, ha tejbe áztatjuk őket...

Darált marhahús, darált sertéshús, tojás, panko morzsa...
Idő: 35 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 20 húsgombóc

Receptek ábécé sorrendben

Javasoljuk az elolvasását

Élelmiszer súlyegységei