Egy finom, házi készítésű fagylalt az indiai lassi üdítőital ízével, joghurttal, mangóval és fűszerekkel. A fagylalt elkészítéséhez pürésítse...
Indiai konyha receptjei
A Tikka masala a legnépszerűbb indiai csirkés curry étel. A bőr nélküli, szeletelt csirkecombokat indiai garam masala fűszerkeverékben pácolják, majd...
A quinoa kellemes diós íze és jótékony tulajdonságai meggyőző okok arra, hogy kipróbáljuk az ételeinkben. A quinoa nem gabonaféle, hanem mag, bár főzéskor...
A csirke curry egy ázsiai étel, összetett, érdekes aromával és csodálatos ízzel, amelyet hihetetlenül könnyű otthon elkészíteni. Tedd az összes hozzávalót egy lassú főzőbe, fedd le, és állítsd...
Készítsd el a csirke tikki masalát, egy indiai ételt, lassú tűzhelyen – csirkedarabokat párolj meleg, fűszeres paradicsomos-tejszínes szószban. Először add hozzá a fűszereket, a paradicsompürét, és...
Ez az indiai kulináris hagyományok által inspirált étel jelentős mennyiségű hozzávalóból áll. Látszólagos bőségük ellenére minden egyes alkotóelem önmagában is finom, és...
A legnépszerűbb indiai étel, a tikka masala, könnyen elkészíthető otthon. Szükséged lesz csirkecombokra, paradicsompürére és -pürére, kókuszkrémre és egy sor fűszerre, mindezt anélkül, hogy...
A vajas csirke, szó szerint "vajas csirke", egy népszerű indiai étel, amelyet viszonylag nemrég, az 1950-es években találtak fel spontán módon egy delhi étteremben. Azóta az íze...
Kellemes és szokatlan kiegészítője a sült húsoknak a körtecsatni – egy gyümölcsdarabokkal ízesített indiai szósz, amely sertéshús köreteként is funkcionál. Készítsen csatnit körtével, áfonyával,...
A kulfi egy fagyasztott tejes desszert, amelyet sűrített vagy párolt tejből készítenek. A hagyományos fagylalttal ellentétben a kulfi sűrűbb és krémesebb. A hagyományos...
Egyedi feldolgozású padlizsános kaviáros előételek, melyek a világ különböző konyháiban sajátos ízvilággal rendelkeznek. Az indiai Baigan Bharta a délkeleti konyha jellegzetes aromájával büszkélkedhet...
A naan kenyér az indiai konyha alapvető étele, minden étkezés elengedhetetlen része. Hagyományosan ezeket az élesztőalapú lepénykenyéreket tandoorban sütik, de a sütőben is ugyanolyan finomak lehetnek...
Ha új, szokatlan ízt keresel a hagymakarikákhoz, próbáld ki őket indiai bundában kisütni. Ehhez hagyományos indiai fűszerekre, chat masalára és tandoori masalára lesz szükséged, amelyeket egy keverékből készítenek...
Grillezd meg a csirke kebabokat, és tálald őket indiai stílusban. A garam masala pác és a frissen készült őszibarack chutney az indiai konyha egyedi ízeit és aromáit adja a húsnak.
A chutney-k gyümölcsös és fűszeres szószok az indiai konyhából, amelyek a világ számos országában népszerűvé váltak. Ez az áfonya-alma chutney gyömbérrel nagyon egyszerűen és gyorsan elkészíthető, és tökéletesen illik szinte...
A chutney egy zöldség- vagy gyümölcsszósz, amely az indiai konyhában őshonos. Célja, hogy változatosabbá tegye az ételeket, és kiegészítse az ételek ízét, amelyekkel tálalják. Az áfonya-citrus chutney használható...
A chutney egy hagyományos indiai fűszeres gyümölcsszósz, amelyet almából és trópusi gyümölcsökből készítenek, gyömbérgyökérrel és erős paprikával. A szószt pépesítik és az íz fokozására használják...
A saag egy zöldalapú étel, amely gyakori az indiai szubkontinensen. Gyakran különféle hozzávalókkal, például paneer sajttal tálalják, mint ebben a receptben. A saagot melegen tálalják...
Részletes recept az étel elkészítéséhez fotókkal.
Részletes recept az étel elkészítéséhez fotókkal.
Részletes recept az étel elkészítéséhez fotókkal.
Részletes recept az étel elkészítéséhez fotókkal.
Részletes recept az étel elkészítéséhez fotókkal.
Részletes recept az étel elkészítéséhez fotókkal.
Részletes recept az étel elkészítéséhez fotókkal.
Részletes recept az étel elkészítéséhez fotókkal.
Részletes recept az étel elkészítéséhez fotókkal.
Ez az indiai stílusú wok étel lassú tűzhelyen készül....
Részletes recept az étel elkészítéséhez fotókkal.
Részletes recept az étel elkészítéséhez fotókkal.
Részletes recept az étel elkészítéséhez fotókkal.
Részletes recept az étel elkészítéséhez fotókkal.
Részletes recept az étel elkészítéséhez fotókkal.
Részletes recept az étel elkészítéséhez fotókkal.
Részletes recept az étel elkészítéséhez fotókkal.
5 curry recept Jamie Olivertől
Részletes recept az étel elkészítéséhez fotókkal.
Részletes recept az étel elkészítéséhez fotókkal.
Zsemlemorzsában sült tofu és cukkini....
Részletes recept az étel elkészítéséhez fotókkal.
Részletes recept az étel elkészítéséhez fotókkal.
Lépésről lépésre fotókkal illusztrált curry recept a séftől...
Részletes recept az étel elkészítéséhez fotókkal.
A puha csirkefilét curryszószba mártották és enyhén párolták....
Részletes recept az étel elkészítéséhez fotókkal.
Részletes recept az étel elkészítéséhez fotókkal.
Részletes recept az étel elkészítéséhez fotókkal.
Kókusztejszószban párolt csirkemellek masman currypasztával....
Részletes recept az étel elkészítéséhez fotókkal.























































