Receptek a világ konyháiból

A parmezán sajttal megszórt, grillezett londoni broiler steaket nagyon vékonyra szeleteljük, és sült zöldségekkel, gombával és szalonnával tálaljuk. Szárított...

Ez a nagyobb társaságnak szánt előétel a mexikói nachoshoz hasonlóan készül, de sült krumpli helyett chips-szel. A sült krumplit helyezd egy sütőlapra, locsold meg chili con carne szósszal,...

Ezt a húsgombóc receptet a mexikói al pastor étel ihlette, ami egy fűszeres, ananásszal és salsával készült sült sertéshús. A sült ananászt közvetlenül a darált sertéshúshoz adjuk a fűszerekkel együtt, formázzuk meg...

„A jeonggol az egyik kedvenc ételem hűvös időben. Vékony pácolt marhahússzeletekből, úgynevezett bulgogiból készítem. A jeongolt általában egy közös edényben főzik és tálalják, ami...

Ez a marhahúsból készült rövid bordás étel állítólag Los Angelesből származik, ahol nagyszámú koreai-amerikai lakosság él, innen ered a neve is. A legtöbb változat...

A kagylómártás egy hagyományos új-angliai rágcsálnivaló, amely az Egyesült Államok atlanti partvidékén népszerű. Minden új-angliai, aki ismeri ezt a mártogatóst, valószínűleg megvan a saját...

Ezek a leveles péksütemények rántottával, baconnel, krémsajttal és újhagymával vannak töltve, a tetején pedig finom mákos, szezámmagos, szárított hagymás és fokhagymás feltét található. Tökéletesek reggelire, de ebédre is...

Ez a fejjel lefelé fordított francia pite nemcsak ízével, hanem feltűnő megjelenésével is lenyűgöző. A tetejét különféle színű citrusfélék borítják, a sárga citromtól a vörös grapefruitig, amelyek, ha összekeverednek...

Ez a gazdag, sűrű és hihetetlenül fűszeres vöröslencse-ragu gyorsan és egyszerűen elkészíthető lassú főzőben, így nincs szükség a rendetlen edényekre. A szárított shiitake gomba fokozza ennek a vegetáriánus ételnek az ízét, így...

A lassú tűzhelyen gyorsan, nyomás alatt megfőzött friss bébispenót és a sült paneer egy puha, ízletes indiai ételt alkot, amely tökéletesen illik a basmati rizzsel.

A tegnapi vacsoráról megmaradt csirkehúsból egy új ételt készíthetünk, amit az egész család imádni fog. Olvassz ki egy csomag spenótot, és keverd össze a tépett csirkével és a főtt tésztával egy...

A hagyományos sült csirke új csavarjáért próbáld ki ezt az ázsiai csavart. A csirkét kínai ötfűszeres porral bedörzsölik, majd megsütik. Miután elkészült...

Egy gyönyörű tábla szeletekkel, gyümölcsökkel és diófélékkel egy lenyűgöző látvány, és sok időt takarít meg, mivel semmit sem kell előkészíteni. Ahhoz, hogy a tábla tökéletesen megtervezettnek tűnjön,...

A csirkeszárnyakat szójaszószban, rizsecetben, füstölt paprikában, hagymában és fokhagymában pácolják, majd tökéletesre grillezik. Minél tovább pácolja őket, annál jobb ízűek (jobb...

Ki ne szeretné a ropogós csirkeszárnyakat?! Ez a recept nem igényel bő olajban sütést, és mindenkinek megfelelő. Először blansírozd a csirkeszárnyakat sós, forrásban lévő vízben, majd távolítsd el a bőrüket...

Ezeknek a hihetetlenül finom és puha szárnyaknak a titka az, hogy egy édes-csípős kínai barbecue szószban lassan párolják őket egy lassú tűzhelyen. És hogy a szárnyak ínycsiklandóan ropogósak legyenek,...

Ez a csirkeszárny recept két grillzónát használ: először egy hűvösebb zónát, majd közvetlenül a parázs felett. Így a csirke belül teljesen átsül, miközben a bőre ropogósra pirul...

A grillezett csirkeszárnyak tökéletes előételek egy nyári piknikhez családdal és barátokkal. Egyszerűen forgasd meg a csirkét illatos, fűszeres lisztben, és grillezd aranybarnára. Kész...

Valójában a karfiolt grillen vagy sütőben is el lehet készíteni – mindegy, mert a legfontosabb dolog, amitől olyan ízletes, a szósz! Majonézzel készült és...

A hollandi mártás a francia konyha egyik legnépszerűbb szósza. Tökéletesen illik olyan zöldségekhez, mint a spárga, a karfiol vagy a brokkoli, és az Eggs Benedict elengedhetetlen összetevője is. Valamint...

Ezt a receptet a spanyol előétel, a patatas bravas ihlette, de burgonya helyett csicsókát fogsz használni. Süsd ropogósra a darabokat, és tálald egy pohár krumplipürében.

Keverd össze a sonkát, az újhagymát és az aszalt paradicsomot, majd rétegezd őket, felváltva fehér kenyérkockákkal és reszelt Gruyère sajttal. Öntsd rá a felvert tojást, és süsd, amíg puha réteget nem kapsz...

Vágj egy mély zsebet a csirkemell oldalába, töltsd meg sajttal és aszalt paradicsommal, majd forgasd meg lisztben és süsd meg. A töltött csirkemellet paradicsomszószban párold, amíg...

Ez a hawaii sózott lazacos előétel paradicsommal tökéletes bármilyen alkalomra. A lazacfiléket só-cukor keverékkel bedörzsölik, majd 24 órán át érlelik. A sózott halat ezután felkockázzák, összekeverik...

Az argentinok tudnak egyet s mást a finom marhahúsról, és feltaláltak egy különleges chimichurri szószt, amelyet petrezselyemből, fokhagymából és vajból készítenek. Tökéletes kísérője a grillezett steaknek! A szószt általában...

A Cajun gumbo ezen gyors változata a csirke és az andouille kolbász klasszikus kombinációját kínálja. A gumbónak ebből a változatából hiányoznak a hagyományos paradicsomok, de az édes és csípős paprikának köszönhetően...

Ezeknek az ázsiai buciknak a szépsége a puha morzsa és az édes, cukros feltét csodálatos kombinációjában rejlik, fűszeres sertéshússal töltve. A sertéslapocka darabokat kínai fűszerkeverékben pácolják...

Az amerikai meleg szukkotas saláta fő összetevői a bab és a kukorica, míg a többi zöldség az egyes családok preferenciáitól vagy a kamrában elérhető zöldségektől függően változhat...

A sajttal töltött, majd bundában ropogósra és aranybarnára kisütött, puha cukkinivirágok csodálatos nyári csemegének számítanak, olasz stílusban. A töltelékhez próbáld ki...

A hal és a tenger gyümölcsei a legegyszerűbb módja annak, hogy lenyűgöző fogásokat készítsünk egy különleges alkalomra, és ez a recept is ezt bizonyítja. A hal gyorsan és egyszerűen elkészíthető, az eredmény pedig egy nagyon impozáns tálalás és...

A kis spanyol falatkákat, más néven tapasokat borral vagy sörrel szolgálják fel, amikor a vendégek betérnek hozzánk, valamint számos spanyol bárban is. Ecetes piquillo paprika kecskesajttal és sajttal töltve...

Készítsd el ezeket a tex-mex chili con carne töltött paprikákat marhahússal, babbal párolva, paradicsomos-chiliszószban. Laktatóbb ételhez adj hozzá kuszkuszt vagy párolt rizst, és ha...

Ennek a pizzának a legfinomabb része a széle, ami ragacsos füstölt mozzarellával van töltve. Míg sokan általában nem fogyasztják el a széleket, ezt a pizzát az utolsó szeletig felfalják majd! Emellett a pizza...

Ez a kiadós és egészséges saláta az iráni konyha hatásait tükrözi. Az egyik legfontosabb összetevője a szömörce, egy a közel-keleti konyhában széles körben használt fűszer. Fanyar ízt ad az ételnek, és...

Egy bolti falafelkeverék lerövidíti a hozzávalók listáját ehhez a kiadós, sajttal töltött nassolnivalóhoz, és lerövidíti az előkészítési időt. Mindeközben egy váratlan falafel-hozzávaló, mint például...

A prosciutto-val és mozzarellával, cheddarral és parmezánnal töltött csirkemellet aranybarnára sütjük, és karamellizált hagymával, gombával és red eye mártással tálaljuk.

Az ételek grillezésének egyik legelegánsabb módja a japán fehér tölgyfaszén, vagy binchotan. Ez a faszén rendkívül magas hőmérsékleten ég órákon át, és...

„Ezt a török ​​kenyeret jellemzően a ramadán hónapjában fogyasztják, de én egész évben sütöm” – meséli Shadi Hasanzade Nemati. „Ez a lepénykenyér könnyen elkészíthető, és még csak kézzel sem kell gyúrni a tésztát...”

Ezek a puha, vékony és finom krumplis rotik könnyen elkészíthetők, istenien finomak, és tökéletesek reggelire, ebédre vagy vacsorára. A tészta keverésekor fontos, hogy ne adjunk hozzá vizet. Annak ellenére, hogy...

„A sajtos manakish egy közel-keleti lepénykenyér, reszelt aqawi sajttal a tetején, ami hasonló az olasz mozzarellához” – mondja Yumina Jawad. „Az édesanyám tanított meg arra, hogyan kell elkészíteni ezt a libanoni manakish-t...”

Semmi sem veri a frissen sült barbari illatát! Ez a klasszikus perzsa lepénykenyér Irán-szerte elterjedt, és jellemzően reggelire szolgálják fel sajttal,...

„Ez az egyik legjobb nyári desszertünk a Tru-ban” – meséli az étterem cukrásza, Gail Gand. „Az egyik összetevője a licsi, egy húsos fehér gyümölcs, piros héjjal. A magja hasonlít…”

Ez a recept két apró, de kulcsfontosságú hozzávalót tartalmaz, amelyek fantasztikussá teszik ezeket a salátástálakat: ecetes gyömbért és reszelt norit. A fanyar gyömbér és a sós tengeri moszat...

"Ez mindenképpen az egyik legegyszerűbb recept a szakácskönyvemben. Amikor először elkészítettem, már négy perc után betettem a tepsit a sütőbe. Én...

A chili con carne, egy hagyományos tex-mex étel ezen változata, hússal és babbal is készül. Bár a különböző régiók szakácsai és szakácsai régóta vitatkoznak arról, hogy az igazi chilinek tartalmaznia kell-e...

„A japcsa egy könnyű koreai étel, pirított zöldségekből és tésztából készül. Én gombát és egy kis kelkáposztát is adok hozzá, hogy laktatóbb és táplálóbb legyen...”