Receptek a világ konyháiból

Az Egyesült Államokban a különböző államok híresek a grillezési hagyományaikról, amelyeket nagyrészt a felhasznált szószok típusai különböztetnek meg. Ez a savanykás, mustáros, dél-karolinai stílusú grillezési szósz tökéletes...

Ezt az ételt az indiai korma ihlette: a darált csirkét lassan párolják egy fűszeres joghurtos szószban, és meleg pitában tálalják egy extra adag natúr joghurttal. A töltelék lehet...

Ezek a csirkés lepények hasonlóak a lahmacunhoz, egy ropogós török ​​lepényhez, darált hússal és zöldségekkel töltve. Mind az alap, mind a töltelék előre elkészíthető, így praktikus, ha egy egész napra főzöl...

A taco fűszerkeverék nemcsak a pohár peremét díszíti, hanem pikáns, fűszeres ízt is ad a Margaritának. Készítsen szirupot taco fűszerkeverékből és lime héjából, szűrje le, és használja...

Ezeket a darált marhahúsos tacókat nem hagyományos tortillában, hanem friss paradicsomban tálalják. Pont jó választás, ha diétázol, de egy kis tacóra vágysz! Tálald frissítő nyári előételként, vagy...

A tahdig az iráni konyha egyik alapvető étele, számtalan változatban. Ezt a csirkeszárnyas tahdigot egy fazékban készítik – a ropogós szárnyak az edény aljára ülnek, és...

Készítsen finom tacókat egy nagy tepsiben. Ez akkor praktikus, ha nincs ideje külön-külön összeállítani az egyes adagokat. Egyszerűen pirítsa meg a hústölteléket a feketebabbal és a zöldségekkel egy serpenyőben, majd szórja meg...

Adj édes és sós ízt a shiitake gombával és kukoricával készült csirkefajitádnak, ha jalapeno-t és mézet adsz a csirkemell páchoz. Mindössze fél óra kell, hogy a puha mellek magába szívják az összes ízt...

Ez a mexikói koktél sörrel és sós szószokkal készül, és jellemzően egy bulizós este utáni reggelen szolgálják fel, nagyszerű másnaposság elleni gyógyírként. Nincs rá bevált recept...

Ez a pite a tamale egyszerűsített változata. Nem kell minden egyes kukoricás tésztadarabot megtölteni töltelékkel, és kukoricacsutkába csomagolni. Ehelyett egyszerűen elkészíted a tölteléket—...

„Mivel a marhanyelv méltatlanul elfeledett húsrész, úgy döntöttem, hogy az egyik legnépszerűbb ételben, a tacosban készítem el. A nyomás alatti főzés a nyelvet olyan puhává teszi, mint a steaket, és körülbelül kétszer annyiba kerül...

Egy klasszikus marhahúsos wok mindössze 15 perc alatt elkészül, bolti apróra vágott wok zöldségekből, bolti szószból és vékony csíkokra vágott puha steakből. Mi lehetne ennél egyszerűbb?!

Ennek a japán omlettnek két fő típusa van: egy csípős változat dasival és egy édes változat hozzáadott cukorral. Az előbbi könnyebb és szaftosabb, de az utóbbi könnyebb elkészíteni, mert nem...

A takoyaki, ami japánul „sült polipot” jelent, egy sós, sült golyó, ami polippal és fűszerekkel van töltve. Tálaláskor fűszeres...

Készítsen édes koktélparadicsom-chutneyt, egy dél-indiai kedvencet, és tálalja előételként pirított bagettszeleteken egy szelet olvadt taleggio sajttal. A chutney édes és fűszeres íze...

Olaszországban a "spiedini" kifejezés minden nyársra húzott kebabra utal. Olívaolajban és provence-i fűszernövényekben pácolt kardhalfiléből készítik, és minden nyársat vékony pancettacsíkokkal tekerenek fel...

A klasszikus thai saláta, a tam hanun, különösen népszerű Észak-Thaiföldön. Főtt és fűszeres, pépesített jackfruitból, darált sertéshúsból, currypasztából, lime levelekből, fokhagymából és...

Az édes mexikói tamales (tamales dulces) remekül zárja a vacsorát, vagy remekül indítja a hétvégét, ha vasárnapi villásreggelivel tálalják. Kukoricából készül...

A carnitas a tépett sertéshús, egyfajta tépett sertéshús, amelyet a mexikói konyhában taco, burrito, szendvicsek és más ételek készítéséhez használnak. A carnitas elkészítésének leggyorsabb módja a kukta. Tamarind...

Ez a csirke satay az egyik legegyszerűbb, mégis legegyedibb előétel, amit a következő bulidra elkészíthetsz. Fűzz fel egy hosszú csirkecsíkot minden nyársra...

Szereted a gnocchit? Akkor próbáld ki a gnudit, egy finom olasz gombócot, amely hasonló a gnocchihoz, de burgonya helyett ricottával készül. Adj mángoldot a gnudi keverékhez...

Ezek a leveles tészták bolti croissant tésztából készülnek. Mindegyiket csípős krémsajttal és egy nagy garnélával töltik meg. Amint kiveszed a leveles tésztákat a sütőből, kend meg őket baracklekvárral és...

Ez az ázsiai tálrecept időt takarít meg egy előre elkészített salátakészlet használatával, amely apróra vágott zöldségeket, öntetet és ropogós feltétet tartalmaz. Emellett nagyszerű...

Ha új ízt keresel a csirke saslikhoz, ez a recept nem fog csalódást okozni. A csirkemelldarabokat szójaszószban pácolják mézzel, barna cukorral és többféle borssal, beleértve az erős cayenne-borsot is.

A gyönyörűen ropogósra sült sertéskockákat paprikával, sárgarépával, zellerrel és ananásszal pároljuk édes-savanyú paradicsomszószban, így gazdag, ízletes, ázsiai ihletésű ételt kapunk.

Ez az előétel biztosan nagy sikert arat majd a házibulidban. A kukoricachips tetejére sűrű és ízletes húspörköltet, egy réteg olvadt sajtot, friss, pikáns rukkolát és egy pikáns, házi savanyúságot tesznek.

Ezt a wok ételt a népszerű New York-i kínai éttermi étel, a General Tso's Chicken ihlette, de a csirkét garnélarákkal, a brokkolit pedig broccolinivel helyettesítették. A pirospaprika-pelyhek általában nem...

Ez a recept olcsó és keményebb szoknyaszeletet használ, de ha megfelelően elkészítik, szó szerint elolvad a szádban. Dörzsöld be egy édes-csípős fűszerkeverékkel...

A cukkini és a sütőtök nem éppen népszerű hozzávalók a mexikói fajitákban, de nyáron, amikor bőségesen van belőlük, ez a recept remek módja annak, hogy új módon készítsük el őket. Grillezzük meg őket...

Ez az ízletes barbecue szósz kiolvasztott szalonnazsírral készül; a sült szalonnát sütés közben is fogyaszthatod. Barna cukor, paradicsompüré, almaecet és egy csokor aromás...

A melasz csodálatosan édes ízt ad ennek a fűszeres barbecue szósznak, amit tökéletesen kiegyensúlyoz az almaecet fanyarsága. A szósz gyorsan elkészül, és tökéletes sertésbordához, csirkéhez, sertéshúshoz...

A bolti thai chiliszósz számos fűszert és gyógynövényt helyettesít ebben az ételben. Minimális hozzávalókból készült, ez a zöldséges-rákos wok finom, ízletes és gazdag.

A tempeh egy szójatermék, amelyet vegetáriánus ételekben és rágcsálnivalókban használnak. A tempeh gyors és finom elkészítéséhez ázsiai fűszerekkel serpenyőben pirítsd meg, és tálald...

Ez az ízletes hagymás relish chilipaprikával, barna cukorral és gyökérsörrel készül, így egy sűrű és ízletes szószt kapunk, kellemesen édes ízzel. Tökéletes...

Élvezd a marokkói konyha ízeit és aromáit ebben a kiadós, szaftos burgerben, ízletes marha- és bárányhúspogácsával, édes-csípős sárgarépasalátával és pikáns chermoula majonézzel. Hogy...

Ennek a desszertnek az alapja zúzott és préselt Maria kekszből és piloncillóból (nádcukor) készül, amely karamell ízt ad neki. Töltsd meg egy légies töltelékkel...

A musubi egy hawaii előétel, amely rizsből és egy nori csíkba tekert sült sonkából (általában Spam) készül. Úgy néz ki, mint a sushi, és tökéletes előétel egy hawaii partin. Mielőtt...

Készítsd el ezt a hawaii ihletésű tonhalhasat édes-savanyú ananászdíszítéssel. A zsíros, puha tonhalhas szó szerint elolvad a szádban. Süsd ropogós panírban, és...

Ha fésűkagylót tervezel vacsorára, tálald amerikai stílusban egy hagyományos meleg szukkotas salátával. Ez a szukkotash variáció szezonális zöldségekből, babból, kukoricából és...

A csontos sertéskarajszeleteket ízletes páclében áztatják, majd durva panko morzsában megforgatják és ropogósra sütik. A sertéshús belseje nagyon...

Az ananász, a cajeta (kecsketejből készült karamell) és a sajt kombinációja összetett, édes-sós ízvilágot kölcsönöz ezeknek a mexikói süteményeknek. Leveles tésztába csomagolva és cukorral megszórva ez a töltelék...

Ez a csodálatos wokban sült étel percek alatt elkészül. A csirkét és a zöldségeket édes-csípős szószban pirítjuk egy wokban, magas lángon, folyamatos keverés mellett, ezért készíts elő mindent...

Ha kifinomult, éttermi stílusú vacsorára vágysz otthon, érdemes megfontolni a szörfös és gyepfogásokat. A vörös húsok és a tenger gyümölcsei ilyen kombinációja mindig luxusnak és...

A hummuszt könnyű otthon elkészíteni, és ez az előétel mindig nagy sikert arat a vendégek körében, különösen, ha úgy döntesz, hogy meglepeded őket egy új ízzel. Ez a hummusz sült édesburgonyát tartalmaz, ami hozzáad...

Ez a komplett csirkés és zöldséges köret szósszal egy edényben készül. A chilipaszta és a gyömbér pikáns ízt kölcsönöz neki, amely tökéletesen illik a tök természetes édességéhez. A...

A tteok-kochi koreai rizssüteménynyárs, amelyet édes és sós, gochujang pasztából készült mázzal vonnak be. Népszerű utcai étel Koreában. Egyes utcai árusok a rizssüteményeket...

Szuperropogós, hússal, zöldségekkel, gombával és üvegtésztával töltött tojástekercsek, házi készítésű édes-savanyú szószban, paprikával és csípős mustárral. Nagyszerű ázsiai előétel...

Lepd meg a barátaidat egy házibulin azzal, hogy a hagyományos koktélos italok helyett kanállal fogyasztható alkoholos desszerteket kínálsz nekik. Mindenki örülni fog, nem csak a móka miatt...

A következő pikniken vagy kerti grillpartin lepd meg vendégeidet ezekkel az egyedi, hullámos-turmixos kebabokkal. A puha steakeket és a jumbo garnélákat grillezik...

„Minden zsidó családban van valaki, aki rendszeresen készít cimmes-t Ros Hásáná vagy Hanuka ünnepén, és ennek az ételnek számos változata létezik. A mi családunkban a sógornőm, Alice és Trudy néni. És bár sokan...