Receptek a világ konyháiból

A krumplis lazac egy ünnepi francia étel, amivel lenyűgözheted a vendégeidet. A lédús lazac, a krémes mascarpone sajt és a spenót filo tésztába van tekerve, és...

Ez az amerikai éttermi étel, a "Scampi", fokhagymás, citromos és petrezselymes vajas mártással készül, és a garnélarákot fésűkagylóval helyettesíti. Az ételt ugyanúgy készítik...

Míg a portobello gomba gazdag aromát és ízt kölcsönöz ennek a rizottónak, a zöldborsó tavaszias frissességet és lédússágot kölcsönöz. A rizottó könnyen elkészíthető, puha, krémes és tökéletesen...

A karfiol piccata egy vegetáriánus étel, amely tökéletes az ünnepekre, mégis elég egyszerű ahhoz, hogy hétköznapi vacsorára is elkészítsd. Nagyszerű módja annak, hogy hozzáadjuk...

A krémes Alfredo szószban sült fettuccine tészta csirkével és parmezánnal egy gyors és finom étel, amit az egész család imádni fog. Mindössze fél óra alatt elkészül, és tökéletes egy délelőtti étkezéshez.

A tökéletes Cézár saláta házi készítésű öntettel és krutonnal készül. Ree Drummond egy csipetnyi balzsamecetet ad a tojásmentes öntetéhez, ami fokozza az ízét...

A sütés nélküli halloweeni desszertben a zúzott csokis kekszek porrá változnak, a tetején lévő gumicukrok pedig pont megfelelő mennyiségű hátborzongató hangulatot kölcsönöznek. Pudinggal rétegezve...

Ez a csokoládépudingból és összetört csokoládés sütikből készült halloweeni desszert hátborzongatóan néz ki, de hihetetlenül finom. Giliszták és hátborzongató szemek láthatók a talajban, és a tetején...

Ezek a szórakoztató szellemek formájú csokoládé palacsinták tökéletesek egy halloweeni reggelihez. Kreatívabb megjelenésért próbálj ki különböző formákat és sok feltétet, például tejszínhabbal...

Ez a lenyűgöző halloweeni desszert garantáltan nagy sikert arat. Ez az elegáns epres sütemény fehér csokoládé koponyával van díszítve. Tálaláskor csorgasd meg a koponyát forró eperszósszal, hogy felfedd...

A sült zöld paradicsom egy hagyományos déli előétel. Részei ennek az újragondolt Eggs Benedictnek. Nem kell zsemlét venni! A buggyantott tojást közvetlenül a...

Hidd el, ez nem egy klasszikus BLT (szalonna, saláta és paradicsom) szendvics! Kelsey Nixon a hagyományos receptet úgy fejlesztette tovább, hogy a szalonnát pancettával, a salátát rukkolával, és a szokásos...

Bobby Flay finom mini szendvicsei mindent tartalmaznak, amit egy közönségkedvenc előételtől elvárnánk. Ropogósra sült zöld paradicsom, pikáns kecskesajtos majonézzel, és...

Nem kell fritőz, hogy finom, ropogós panírban sült zöld paradicsomot készíts! A paradicsomszeleteket forgasd meg íróban, forgasd meg zsemlemorzsában, és süsd meg sütőben mindenféle extra...

Az alapvető ázsiai hozzávalókat – a szójaszószt és a szezámmagot – majonézzel összekeverve egy sokoldalú, krémes öntetet kapunk, amely ugyanolyan jól illik egy egyszerű zöldsalátához...

A hűtött szójatejlevesben sült tészta Korea egyik legnépszerűbb nyári étele. A friss szójatej diós, enyhén édes és finom ízű, amely jól illik a...

A galbi-jjim (koreai stílusú párolt marhaszegyborda) annyira munkaigényes étel, hogy gyakran különleges alkalmakkor, például születésnapokon tartják fenn, az elkészítési folyamat pedig néhány napot vesz igénybe. A...

A tökéletesen grillezett csirkecombok vibráló jamaicai ízekkel teltek, pikáns jerk pasztával, lime-mal és mézzel átitatva. Tálaljuk meleg grillezett padlizsánsalátával és...

Néhány megbízható, gyorsan elkészíthető recepttel egészséges vacsorákat készíthetsz az egész családnak még a legforgalmasabb napokon is. Ez a recept ötvözi a tex-mex és...

A pillangós csirke sokkal gyorsabban sül meg, mint az egész csirke, sütés közben nem kell forgatni, és biztos lehetsz benne, hogy minden darabot finom ropogós kéreg borít....

Ez a babos, chorizós, karfiolos és sajtos burrito gazdag rostban és fehérjében, így tökéletesen laktató, tápláló reggeli, ami órákig tartó lendületet ad. Ez a burrito...

Ez a finom vegán padlizsánétel a koreai bulgogi ízeivel van átitatva, amely egy házi készítésű étel, sült húsdarabokkal. Ezzel a gyors, húsmentes változattal a vacsora mindössze néhány perc alatt elkészül.

A tteokbokki egy népszerű utcai étel Koreában, amelyet gyerekek és felnőttek egyaránt szeretnek. Ezeket a puha rizsgombócokat édes-csípős szószban áztatják. Sajttal vagy lágytojással is megszórhatók.

A japchae egy édes és sós, pirított tésztaétel. Annyi zöldséget adhatsz hozzá, amennyit csak szeretnél. A "jap" szó koreaiul azt jelenti, hogy "összegyűjteni és...".

A házi készítésű ranch öntet, íróból és friss fűszernövényekből, sokkal finomabbá és igazán különlegessé varázsol bármilyen salátát (vagy bármilyen mártogatós előételt). Ez a recept...

A kireum tteokbokki koreaiul „vajas rizsrudakat” jelent, és utcai étel. A gochujang pasztában párolt tteokbokkival ellentétben ez a változat egy száraz...

A ranch öntet egész évben népszerű, de mindig jó ötlet időnként szezonális hozzávalókat is beletenni. A medvehagyma (Allium tricoccum) éles, enyhén fokhagymás íze tökéletesen illik a jellegzetes...

A Pudae-jjigae, vagyis a katonai pörkölt tipikus koreai kempingételnek számít. Az étel különböző hozzávalói hordozható hűtőszekrényben vagy szobahőmérsékleten tárolhatók...

Ez a fűszeres uborkás kimchi remek nyári köret. Az „oi” koreaiul uborkát jelent, a „sobagi” pedig azt, hogy keresztben felszeletelték és fűszerkeverékkel töltötték. Gyakran készítik...

„A Dalgona cukorkák, más néven poppgi, különleges nosztalgiát idéznek fel bennem” – meséli Jackie Ji Yoon Park. „Minden nap egy fáklyával a kezében lévő férfi ült egy kis széken az iskolánk kapujában. Ő...

Ez a szójaszószos tteokbokki recept a gunjung tteokbokki (királyi tteokbokki) ihlette, amely a koreai Csoszon-dinasztia idejéből származik. A rágós rizsgolyókat marhahússal és...

Ez a nagyon egyszerű recept a koreai krumplisaláta standard hozzávalóit tartalmazza, de hozzáadhatsz konzerv kukoricát, kockára vágott sonkát, mazsolát, almát, főtt...

A koreai jeon (tésztában sült falatkák) számos változata közül a saensong jeon (halas jeon) különösen népszerű, főleg az őszi Chuseok fesztivál idején. A ropogós halcsíkok meglehetősen...

Könnyű, frissítő és gyorsan elkészíthető, ez a fűszeres koreai uborkasaláta – oi-muchim – csodálatos kiegészítője a nyári ételeknek. Különösen jól illik párolt rizzsel, de akár...

A fehér sangria kevésbé népszerű, mint a vörös, de meleg időben frissítő, könnyen iható és felemelő. Készítsen citrusos sangriát száraz fehérborral, adjon hozzá...

A sűrű chili con carne-t (vagy egyszerűen csak chilit) sütőben sütik különböző típusú darált marhahúsból, egy csomó fűszerrel, köztük háromféle chilipaprikával, amelyekről az étel a nevét kapta – „chili...”.

Nem kell füstölő ahhoz, hogy élvezd a texasi stílusú marhaszegy pikáns ízét. Próbáld ki ezt a lassú tűzhelyen készült marhaszegyet. A hús hihetetlenül lédús és finom. Ez...

Ezzel a lassú főzős recepttel extra erőfeszítés nélkül készíthetsz el egy teljes értékű, finom és érdekes vacsorát. Egyszerűen tedd a rizst a lassú főzőbe, öntsd fel vízzel, és szórd rá a rizzsel – semmi extra...

A tökéletes technika a sertésbordák sütőben történő elkészítéséhez, ha nincs grilled: először alufóliában sütöd, amíg a hús elkezd leválni a csontokról, majd kicsomagolod és újra sütöd...

Édes és fűszeres íze, egy csipetnyi füsttel, tökéletes előétellé teszi ezt a finom tarkababos és szalonnás mártogatóst házibulikra. Olvadt sajttal megszórva biztosan lenyűgöző lesz...

Ez a recept csirkemellel vagy lédúsabb, csont nélküli combokkal is jól illik. A csirkét két napig pácoljuk fűszeres szószban, majd grillezzük vagy süssük meg sütőben.

Lepd meg vendégeidet egy egyedi módon tálalható taco-val – ehető tortilla tálakban. Szükséged lesz egy hagyományos fém muffinformára. Helyezd bele a tortillákat, és süsd, amíg...

Ez a sűrű, krémes paradicsomleves a Tesuque indiai piac sztárja. A környék legjobb tortillalevesének tartott Tesuque falusi piacáról származó tortillaleves tele van délnyugati ízekkel. A leves...

Ez a recept tökéletes egy nagyobb társaság számára. Hogy ne kelljen órákat töltened a konyhában azzal, hogy minden vendéget becsomagolsz, egyszerűen süsd meg a tépett csirkét teriyaki szószban, helyezd el...

Ezek a szaftos tortillák remek példák arra, hogyan élvezhetjük a szendvicset extra kalóriák nélkül. Használjunk salátaleveleket pita vagy zsemle helyett! Készítsünk chum lazacpogácsákat teriyaki szósszal és...

A szegyhús egy füstölt marhaszegy, fekete, fűszeres kéreggel és lédús vörös hússal a belsejében. Mivel a szegyhús elég kemény, készülj fel arra, hogy legalább 8 órán át füstölni kell, és előtte...

Ahhoz, hogy ezek a tészták játékosan bonyolultnak tűnjenek, a zöldségeket – káposztát, cukkinit, sárgarépát – egyenletesen vékony csíkokra kell vágni, pont olyan vékonyra, mint maga a tészta. Pirítsd meg az összes hozzávalót...

Ez a finom, ázsiai ihletésű marhahúsos és zöldséges étel pirítva, mindössze 15 perc alatt tálalható. Készítse elő az összes hozzávalót előre, hogy elkerülje a zavaró tényezőket...

Ez az ázsiai wokétel nagyszerű módja a nyári zöldségek egyedi elkészítésének. Teljes termést tartalmaz: paprikát, hagymát, padlizsánt, cukkinit, tököt, pak choit és borsót. Valamint teriyaki szószt és...

Ez a sütemény egy csokoládéimádó álma! A finom, nedves csokoládéalapot meleg csokoládémázzal és apróra vágott dióval fedjük be. Gyorsan és egyszerűen elkészíthető. Ezt a nagy süteményt sütőlapon sütjük...