Receptek a világ konyháiból

A vékony borjúszeleteket lisztben és tojásban megforgatjuk, majd finom aranybarnára sütjük, és csodálatosan savanykás vajas, kapribogyós és fehérboros mártással tálaljuk. Ez...

Ez a kiadós, réteges rakott étel (strata) ugyanolyan finom reggelire és vacsorára. Ízletes és sós, tele van húsdarabokkal, áztatott kenyérrel, olvadt sajttal és lédús spenóttal. Mielőtt...

Ez a recept remek megoldás azoknak, akik nem tudnak dönteni a Cobb-saláta és a jégsaláta hasáb között. Ree Drummond a hasábsalátát kiadós hozzávalókkal tálalja, mint például...

Ez a recept egy olcsó londoni grillsteaket használ, amely ellenáll az erős pácnak és a magas hőfokon történő főzésnek, mégis elég nagy ahhoz, hogy több embernek is elegendő legyen. Egy kis...

„Ghánában születtem és nőttem fel, és minden fontos alkalmat mindig nagy lakomával ünnepeltünk” – emlékszik vissza Gabi Odebode receptíró. „A családtagok és a barátok egy asztal köré gyűltek…”

A Melissa de Arabian muffinformákba rétegesen rak vékonyra szeletelt burgonyát, svájci sajtot és apróra vágott újhagymát, majd megsüt. Ez a burgonyagratin könnyen tálalható, megosztható és...

Az ünnepi asztalra készített különféle ételek gyorsan kimerítik a szárított fűszer- és fűszerkészleteket. Ez a pikáns fűszerkeverék segít feltölteni azokat a házigazdák számára. Higgyék el, bármilyen...

„Ez az ízletes brittle egy barátomtól kapott mogyorós recept alapján készült változat” – meséli Rachel Ray. „Különböző típusú dióféléket, chilipaprikát, fahéjat és egy kis…”

A fokhagyma, a fehérbor és az illatos sült szalonna csodálatosan gazdag ízt kölcsönöz ezeknek a csirkéknek. Annak ellenére, hogy a kukoricapogácsákat egészben sütik, az egész étel, beleértve a mártást is, csak...

A hagyományos kakaópor helyett a Giada De Laurentiis csokoládé-mogyoró krémet ad a sütitésztához, ami nemcsak csokoládé ízt ad a sütiknek, hanem fokozza a mogyoró ízét is. Könnyű és...

A braciole parmezán sajttal, fűszernövényekkel és zsemlemorzsával töltött marhahúsos tekercs. Ez a recept szárazon érlelt sonkaszeleteket tartalmaz a gazdagabb, zamatosabb íz érdekében.

Tegyél egy finom darált marhahústölteléket egy sajtos rizshéjba, hogy lenyűgözd a vacsoravendégeidet ezzel az ünnepi rakott étellel....

Akár rántottát, húsgombócot, vagy csak sós zsemlét és kávét reggelizne, ez a dél-amerikai mártogatós tökéletes kiegészítője bármilyen étkezésnek. Őrölt andouille kolbász, kávé és fűszerek...

Ha szeretsz kísérletezni a kávéitalokkal, ez lehet a legmenőbb jegeskávé, amit valaha kóstoltál. Ez az egyik legnépszerűbb kávé az éttermi étlapon...

A bolti leveles tészta használatával egy lépéssel közelebb kerülhetsz ezekhez a csodálatos ragacsos zsemlékhez, amelyek különösen finomak a szederes és mogyorós tölteléknek köszönhetően. És a karamellöntettel...

Ezzel a hibátlan, lépésről lépésre, fotókkal illusztrált recepttel a popovereid mindig aranybarnák és bolyhosak lesznek. Ezek a könnyen elkészíthető popoverek tökéletesek reggelire, ebédre vagy vacsorára. Köszönhetően...

A juharszirupos karamell és a szalonna teszi ezeket a leveles tésztából készült zsemléket olyan finoman ragacsossá és édessé, sós és füstös jegyekkel. Az apróra vágott pekándió ropogóssá és mély ízt ad.

Az Aligot egy finom krumplipüré és sajt a közép-franciaországi Aubrac régióból. Hagyományosan az aligot-t Tomme d'Auvergne-ből készítik, amely egy fiatal sajt, diós ízzel és kiváló...

Ez az ízletes indiai krumplipüré finom és könnyen elkészíthető. Régiónként számos változata létezik. Bengáliában az ételt bhortának (krumplipürének) hívják, Észak-Indiában pedig bhartának...

„Amikor azokra az ételekre gondolok, amiket gyerekként szerettem az 1970-es években, a marhahúsos stroganoff az első, ami eszembe jut” – mondja Ree Drummond. „Annyira finom! A marhahúsos stroganoff a tökéletes kombináció...”

„A Bløtkake egy ünnepi norvég sütemény, tejszínhabbal és friss bogyós gyümölcsökkel a tetején. Először egy norvég alkotmánynapi bulin kóstoltam meg, majd karácsonykor...”

Csupán négy alapvető hozzávalóra lesz szükséged (plusz egy kevés sóra és fekete borsra) ezekhez az aranybarna burgonyapalacsintákhoz. Ahhoz, hogy ropogósak és habosak legyenek, fontos...

Ez a krumplipüré multifunkciós főzőben, kukta üzemmódban készül, ami sok időt és értékes helyet takarít meg a tűzhelyen, amikor a karácsonyi készülődés javában tart. Ez a praktikus készülék nemcsak abban segít...

A rizol egy francia technika, amelynek során apró újburgonyákat főznek egészben, majd bő vajban minden oldalukat aranybarnára sütik.

A kívül tökéletesen aranybarna és ropogós, belül pedig puha és krémes burgonya érdekében Ree Drummond először megfőzi a krumplit, majd kisüti. Fontos, hogy ne zsúfoljuk túl...

Ez a köret a legegyszerűbb módja annak, hogy élvezd a tex-mex konyha ízeit. Ree Drummond taco fűszerkeveréket szór a héjas krumplira, meglocsolja olajjal, és aranybarnára süti.

A római salátaleveleket morzsolt kéksajttal, ropogós bacondarabkákkal, aszalt cseresznyével szórják meg, és meleg, olvasztott zsíros öntettel meglocsolják, így finom, ropogós köretet kapunk.

A 12 éves Jeffrey, a „Top Chef: Kids” versenyzője számára a főzés kaland, ami megmagyarázza, miért döntött úgy, hogy hawaii zsemléket tesz a gofrisütőjébe. Ezeket a zsemléket...

Ezek a bájos, friss mentával ízesített cupcake-ek mindenkinek örömet okoznak, aki szereti a csokoládé és a menta kombinációját, valamint a könnyű, frissítő ízű süteményeket. A tészta tejszínhabbal készül, amelyet...

A sárgarépa nem túl valószínű pizza-alapanyag, de a megfelelő fűszerekkel, szósszal és egyéb feltétekkel közel-keleti ízt ad a pizzának, ami biztosan mindenkinek ízleni fog...

Ez az élénk, frissítő puncs vodkával, áfonya- és ananászlével, narancslikőrrel és gyömbérsörrel készül. A fagyasztott limonádékockák bogyós gyümölcsökkel különleges ízt adnak...

Vörös bársonyos csokoládés cupcake-ek pikáns fahéjjal és cayenne borssal, a szokatlan ízkombinációk szerelmeseinek. A cupcake-ek belseje tökéletesen nedves, a tetejük pedig...

„Ahelyett, hogy sima üdítőt innék, ezt a frissítő, valódi gyümölcslével készült fröccset tartom a hűtőben” – mondja Giada De Laurentiis. „Ez egy gránátalmás és áfonyás ital...

Egy egyszerű módja annak, hogy egészséges zöldségekkel etessük a gyerekeket, ha palacsintába csomagoljuk őket! Minden palacsintába paradicsomos, spenótos, sárgarépás és mascarponés tölteléket forgatunk, majd minden tekercsbe...

A finom tamalékhoz nem feltétlenül kell hús töltelék. A zöldségek és fűszerek megfelelő kombinációjával a vegetáriánus tamalék ugyanolyan finomak, mint a húsalapúak. A kukta felgyorsítja a folyamatot...

Ha nem szívesen dobod ki azokat a ragyogó, lédús cékla- vagy sárgarépafejeket, készíts belőlük finom pestós szószt. Adj zellert, diót, fokhagymát, reszelt parmezánt és olívaolajat a friss zöldségekhez...

Ez a sült olasz tészta tele van lédús zöldségekkel, és olyan hozzávalók, mint a fehérbor, a ricotta és a pesto, élénk, sokrétű ízt kölcsönöznek neki. De a legcsodálatosabb dolog ebben az ételben az, hogy...

Tyler Florence marhalapockát párol aromás fűszerekkel ízesített paradicsomszószban, amíg megpuhul és villával könnyen szét nem tépkedi. A tökéletes marhahúsos taco elkészítéséhez...

Ami igazán finommá és gazdaggá teszi ezeket a taco-kat, az Alton Brown házi készítésű fűszerkeveréke, amit a darált marhahúsos töltelékhez ad. A fűszerek mellett ez a varázslatos keverék tartalmaz egy kevés...

Ezzel a recepttel élvezheted a New Orleans-i konyha ízeit és aromáit anélkül, hogy elhagynád otthonod! Készíts taco-t grillezett harcsával, cajun fűszerekkel, káposztával és joghurtos szósszal,...

A Jet Tila különleges szósza adja ezeknek a koreai stílusú taco-knak a csodálatos ízüket. A szósz fő összetevője a gochujang paszta. Ez az erjesztett piros chili paprikás paszta átitatja...

Ezekhez a taco-khoz a csirkét egészben, függőlegesen grillezik, egy ananászmag tartja a helyén. Sütés közben ananászszószt is kennek a csirkére, ami illatos, édes-fűszeres bőrt hoz létre.

Ez a vegetáriánus sajtos ravioli rakottas egy gyors, egyszerű és finom étel, amely tökéletes egy hétköznapi, munka utáni étkezéshez. A bolti raviolit egy réteg sajt alatt sütik spenóttal,...

A barna cukros buboréktea ezen házi készítésű változata lehetővé teszi, hogy a tea és a tej arányával játssz, így tökéletes italt alkothatsz rágós tápiókagyöngyökkel. Ez a finom...

Ez a klasszikus epres sütemény ízvilággal átitatott fagylaltszendvics a tökéletes nyári desszert. A sült (nem olajban sült) fánkokat eperfagylalttal töltik meg, majd...

Vannak, akik imádják a ropogós sütiket, míg mások a puhákért rajonganak. Ha te is közéjük tartozol, nézd meg ezeket a hihetetlenül puha, rágós cukros sütiket, tele...

A detroiti székhelyű Sanders édességgyártó cég mindenféle cukorkát és édességet gyárt, de leginkább a "Bumpy" csokoládétortájáról ismert, ami azt jelenti...

Miért egyél salátát villával, ha pitachips-szel is kiszedheted? Ez az egész ötlete ennek a ropogós, étvágygerjesztő salátának, tele apróra vágott, színes nyári zöldségekkel és ízesítve...

A Pongal egy aratóünnep Dél-Indiában, amely során ezt a desszertet is felszolgálják. Hagyományosan frissen betakarított rizsből és mung babból készül, és indiai jaggery-vel édesítik, amely...