Megtekintések: 790A Cajun gumbo ezen gyors változata a csirke és az andouille kolbász klasszikus kombinációját kínálja. A gumbónak ebből a változatából hiányoznak a hagyományos paradicsomok, de az édes és csípős paprikának köszönhetően...
Megtekintések: 474A Beef Wellington egy leveles tésztában gombával sült marhahúsdarab – egy kifinomult és kihívást jelentő étel, amit nem minden szakács merne megkóstolni. Sunny Anderson alkotta meg ezt a receptet...
Megtekintések: 620A természetes, csontos sertéskaraj szeleteket fűszeres almás vajban pároljuk szőlőparadicsommal, hagymával, paprikával és szalonnával, ami lédús és ízletes ételt eredményez. Tálaljuk...
Megtekintések: 432A csontos sertésszűz ropogósra grillezzük, majd miután kissé kihűlt, fűszerkeverékkel bedörzsöljük, és indirekt lángon lassan megpirítjuk. Megszórjuk...
Megtekintések: 434Készíts egy szalonnás, sajtburger ihlette rakott ételt, tele szaftos marhahússal és rengeteg olvadt sajttal. Többféle sajt – svájci, amerikai, cheddar, Monterey Jack és sajtos ravioli – is szerepel a kínálatban.
Megtekintések: 495A grillezett zöldségek, egy csipetnyi marhahúsleves alap és a rengeteg ragacsos sajt egyedi ízt kölcsönöz ennek a kukoricás zabkásának. Grillezzünk vagy süssünk jalapeño paprikát, zöldpaprikát és...
Megtekintések: 442Ez a kiadós kenyérpuding tökéletes egy vasárnapi villásreggelihez. A csípős csirkekolbászok tökéletesen illenek a fahéjas krémbe áztatott kenyérhez. Tálaláshoz készítse el...
Megtekintések: 651Egy egyszerű módja annak, hogy a zsenge zöldborsót világszínvonalú, ízletes köretté varázsoljuk. Pirítsd meg barna vajban, hogy diós ízt kapj, majd add hozzá...
Megtekintések: 550A szukkotászsaláta finom zöldségköret húshoz vagy szárnyashoz. Fő összetevői a bab és a kukorica. Adjunk hozzá paradicsomot, sült hagymát és fűszernövényeket, majd öntsünk hozzá almaecetet és olívaolajat –...
Megtekintések: 636Az amerikai meleg szukkotas saláta fő összetevői a bab és a kukorica, míg a többi zöldség az egyes családok preferenciáitól vagy a kamrában elérhető zöldségektől függően változhat...
Megtekintések: 543Vegetáriánusok, örvendjetek! Egy egész karfiolfejet klasszikus baromfikenyér-töltelékkel töltünk meg, sütőben sütünk meg, és önálló ünnepi ételként tálalunk. Szeletelve...
Megtekintések: 385A neve ellenére a kenyértölteléket leggyakrabban a szárnyasoktól elkülönítve sütik, különösen, ha nagyobb társaságot etetsz. Ezzel a recepttel egy igazán ünnepi köretet készíthetsz...
Megtekintések: 380Íme az egyik legegyszerűbb és legfinomabb csirkés pite. A tészta teljes egészében csirkés kenyértöltelékből készül, és ropogós marad akkor is, ha érintkezik...
Megtekintések: 385„Imádom a töltött gombát, mert előételként és köretként is szolgálhat, attól függően, hogyan tálaljuk” – mondja Alex Guarnaschelli a receptjéről. „A pekándió fokozza a gomba ízét, és...”
Megtekintések: 503A tekercs tölteléke darált marhahúsból és gesztenyéből készül, sonkával, olajbogyóval és illatos zsályával, ami gazdag és ízletes tölteléket eredményez. Töltsd meg a pulykamellet, tekerd fel, és...
Megtekintések: 596A vékonyra szeletelt pulykamelltekercsek előételként vagy főételként, köretekkel tálalhatók. Nagyszerű alternatívái egy egész pulykának, ha kisebb csoportot szolgálnak fel. Részletes...
Megtekintések: 765A borjúhúsból készült borjúhús, amely megfelelő elkészítéssel igazi csemegévé válik. A legtöbb borjúhúst lisztbe forgatják és kisütik, de a még finomabb íz érdekében...
Megtekintések: 323A hal és a tenger gyümölcsei a legegyszerűbb módja annak, hogy lenyűgöző fogásokat készítsünk egy különleges alkalomra, és ez a recept is ezt bizonyítja. A hal gyorsan és egyszerűen elkészíthető, az eredmény pedig egy nagyon impozáns tálalás és...
Megtekintések: 867Grillezzen egy omlós sertéskaraj tekercset spenóttal, sült paprikával és parmezán sajttal. A friss, fűszeres petrezselyemmel készült chimichurri szósz tökéletes köret. Mielőtt...
Megtekintések: 374A csontos sertéskarajpogácsákat egy oldalsó nyíláson keresztül fűszeres almás töltelékkel töltik meg, ropogósra sütik, majd juharszirupos mázzal megkenik és befejezik...
Megtekintések: 433Ha gyorsan és könnyedén szeretne elkészíteni egy különleges vacsorát, fontolja meg a csontos sertéskaraj szeleteket. Tálaláskor mindig lenyűgözőek, különösen, ha megtöltik...
Megtekintések: 421A vastag, csontos sertéskaraj szeletek tökéletesek töltelékkel való sütéshez. Először is, ez a puha hús gyorsan megsül, és a töltelék szaftos marad. Másodszor, egy töltött szelet...
Megtekintések: 416A természetes csontos sertéskarajpogácsákat egy oldalsó nyíláson keresztül kukoricakenyérrel, diófélékkel és aszalt gyümölcsökkel töltik meg, serpenyőben kisütik, majd sütőben készre sütik.
Megtekintések: 469A padlizsán gazdag íze tökéletesen kiegészíti a bárányhúst ezekben a töltött paprikákban, amelyek tökéletesek mind ünnepi vacsorára, mind mindennapi laktatóételnek. A paprikák elkészíthetők...
Megtekintések: 385A töltött paprika vegetáriánus változata darált húst helyettesít padlizsánnal. Az eredmény ugyanilyen fantasztikus! A padlizsánt Arborio rizzsel és krémes sajttal főzzük, és...
Megtekintések: 506Készítsd el ezeket a tex-mex chili con carne töltött paprikákat marhahússal, babbal párolva, paradicsomos-chiliszószban. Laktatóbb ételhez adj hozzá kuszkuszt vagy párolt rizst, és ha...
Megtekintések: 496Szőlővel, dióval és datolyával töltött csirkemelltekercsek, zsemlemorzsába forgatva, ropogósra sütve. Curryszószban, sült fűszeres...
Megtekintések: 2 238A darált sertés- és marhahússal, parmezánnal és fűszernövényekkel töltött, lédús káposztatekercseket pároljuk, és házi paradicsomszószban tálaljuk, reszelt sajttal megszórva. Ez az étel sokkal könnyebb elkészíteni, mint amilyennek látszik...
Grillezzen finom és egészséges ételeket. A csirke szaftos tésztával, a lazacnyársak és a szilva bogyós gyümölcsökkel fóliában csak a kezdet.
Megtekintések: 530A prosciutto-val és mozzarellával, cheddarral és parmezánnal töltött csirkemellet aranybarnára sütjük, és karamellizált hagymával, gombával és red eye mártással tálaljuk.
Megtekintések: 550A csirkemellszeletet megkenjük fűszeres ricottával, tekercs alakúra tekerjük, majd vékony sonkaszeletekbe csomagoljuk. Ezen a ponton a tekercs hűtőben is tárolható, ha előre elkészítjük.
Megtekintések: 549Rákpürével és fűszernövényekkel töltött tintahalat könnyű mártásban párolnak koktélparadicsommal, és sült csattogóhalfilével tálalják főtt fregola tészta és kukorica között.
Véleményünk szerint a sült rizs fő előnye a sokoldalúsága. Gomba és gyömbér, sertéshús és újhagyma, szalonna és tojás – minden lehetséges kombináció.
Megtekintések: 546Ha grillpartit rendezel, próbáld ki a csirke parmezánt steak vagy kebab helyett. A ropogós csirkemell szeletek olvadt sajttal a tetején nagyszerű módja annak, hogy valami újjal kényeztesd szeretteidet.
Megtekintések: 490Ha valami más finomat keresel cukkiniből, próbáld ki ezt a csirke parmezános ízesítésű cukkinihajó receptet. A legjobb, ha házi készítésű marinara szószt használsz, de ha...
Megtekintések: 599A Melissa d'Arabian párolt kelkáposztája a füstölt szalonna, a csípős pirospaprika, a fokhagyma és a citromhéj ízeit ötvözi. A gazdag és összetett ízvilág teszi ezt a köretet...
Megtekintések: 918"Ez mindenképpen az egyik legegyszerűbb recept a szakácskönyvemben. Amikor először elkészítettem, már négy perc után betettem a tepsit a sütőbe. Én...
Megtekintések: 464A chili con carne, egy hagyományos tex-mex étel ezen változata, hússal és babbal is készül. Bár a különböző régiók szakácsai és szakácsai régóta vitatkoznak arról, hogy az igazi chilinek tartalmaznia kell-e...
Megtekintések: 686Egy fanyar, szinte savanykás tamarindpasztát egy csipet cukorral kevernek össze, hogy olyan mázat kapjanak, amely kiegyensúlyozza a lazac gazdag ízvilágát. Az étel elkészítése 35 percet vesz igénybe, de szánjon rá időt, és hagyja...
Megtekintések: 540A vegetáriánus muszakát francia zöldlencsével készítik darált hús helyett. Egyébként minden réteg ugyanaz, mint a klasszikus görög muszakában: padlizsán, burgonya, paradicsomszósz és...
Megtekintések: 913A lencsével és gombával készült, puha és lédús vegetáriánus húsgombócok dióval, parmezánnal és aromás fűszernövényekkel készülnek a gazdag, élénk íz érdekében. Főételként tálaljuk...
Megtekintések: 808Ez a gyors lasagne serpenyőben, közvetlenül a tűzhelyen készül, sütni nem kell. Még csak külön tésztát sem kell venned! A masnitészta is megteszi. Ez a vegetáriánus lasagne bolti...
Megtekintések: 1285A párolt kelkáposzta egy hagyományos déli étel. A klasszikus recept sűrű zöld kelkáposztát tartalmaz, amelyet lassan párolnak sonkával vagy füstölt pulykadarabokkal, de ez...
Megtekintések: 462Ez a puha omlett, eredetileg a spanyolországi Murciából származik, tökéletes egy késő vasárnapi reggelihez vagy egy könnyű vacsorához zöldsalátával. Padlizsánnal, paprikával, paradicsommal és...
Megtekintések: 596„Imádom ennek a salátának az „orrtól farokig” zöldségkoncepcióját. Csak egy kicsit kell vigyázni: a zöldségek íze változhat. Például egy csokor sárgarépafej íze lehet...”
Megtekintések: 535Ezt a receptet az okonomiyaki japán étel ihlette, amely egy jellemzően reszelt káposztából készült sós palacsinta. Itt a káposztát instant tésztával helyettesítették. Az eredmény ropogós...
Megtekintések: 728Időmegtakarítás céljából Sandra Lee konzerv édesburgonyából készíti ezt a köretet. Könnyen elkészíthető lassú főzőben vagy multifunkciós főzőben: csak meg kell pakolni az édesburgonyát, meg kell szórni a fűszerekkel, és el is felejtheti...
Megtekintések: 682Tyler Florence aszalt piros chilipaprikával párolja a fekete szemű babot, amíg megpuhul, fűszeres és melegítő nem lesz. A bab egy részét pépesíti, és mindent felönt...
Megtekintések: 541Ez a köret mindössze 15 percnyi aktív előkészítést igényel, majd a kelkáposzta egy órán át csendesen rotyog a tűzhelyen, amíg Ön más ételeket készít. A kiadós káposzta...
Megtekintések: 487Ennek az afrikai ételnek a fő összetevője a manióka. Dél-Amerikából hozták Nyugat-Afrika országaiba több évszázaddal ezelőtt, és a helyi étrend fontos részévé vált. A manióka...
