Főétel receptek

Próbáld ki ezt az édes, ázsiai ihletésű rizskását kókusztejjel, fűszerekkel és lédús mangóval, ami reggelire vagy desszertként egyaránt finom. A datolya karamellizált ízt ad a zabkásának,...

Egy egész darab sertéslapockát aranybarnára pirítanak, majd sütőben almaszószban párolnak, ami fokozatosan ragacsos mázzá alakul a hús felszínén. Az így kapott sertéshús...

Ehhez a recepthez marhaszegyre lesz szükséged bőséges mennyiségű hússal. Serpenyőben süsd ropogósra, majd párold egy édes-savanykás szószban, amelyet kínai ízek jellemeznek...

„Ezt a receptet egy Narancsos Csirke nevű étel ihlette, amit a családunk gyakran rendel a kedvenc tulsai éttermünkben” – meséli Ree Drummond. „...

„Állandóan kérik tőlem ezt a hihetetlenül finom karfiolreceptet” – mondja a recept szerzője, Mary McCartney. „A ropogósra sült karfiolrózsákat tésztába vonják be, és...

A fűszeres vaj remek módja annak, hogy bármilyen ételhez extra ízt adjunk, és a marhasteak sem kivétel. A füstölt chipotle paprikát adobo szószban vajjal keverik, amelyet aztán...

Marhasteak édes-csípős karamellizált hagymával... Mi lehetne finomabb? Sörben párolt karamellizált hagyma! Milyen tökéletes köret húsokhoz. A hagymát sörben pároljuk szalonnadarabokkal és...

Ha valaki egy Vasszakács lánya, nem számít tipikus gyerekkori ételekre otthon. Édesanyjának, Alex Guarnaschellinek köszönhetően Ava Clark már fiatalon megtanult főzni és értékelni az ételeket. 12 éves korára...

A húst nem kell pácolni. Ribeye steakből és puha zöldségekből készülnek, amelyeket közvetlenül a grillezés előtt locsolnak meg a páccal. Kenjük meg a kebabokat...

Ha nincs grilled, ezt a finom steaket sütőben is megsütheted. Tálald fokhagymás spenóttal, és önts rá gorgonzolás paradicsomos-vodkás szószt. A kéksajt fokozza az ízeket...

Ha otthon bulit szervezel egy nagyobb társaságnak, a taco tökéletes választás! Először is, mindenki imádja a tacot. Másodszor, egyszerűen beállíthatsz egy taco bárt, ahol marhahúsból vagy...

A hagyományos steakhouse vacsora összes legnépszerűbb hozzávalóját egyetlen kiadós szendvicsbe sűrítették. A torma-mustáros krém kellemesen pikáns ízt kölcsönöz a marhahúsnak, míg a bébi rukkola...

Ree Drummond az Eggs Benedict egyszerűsített és laktatóbb változatában bacon helyett sült steaket, buggyantott tojás helyett tükörtojást használ, és pillanatok alatt elkészíti a hollandi mártást, anélkül, hogy...

Ree Drummond úgy döntött, hogy a tésztát egy népszerű steakhouse-étellel – steakkel és krémes zöldségekkel – kombinálja. Fantasztikus lett! Párold a kiadós zöldségeket egy ízletes, krémes, sajtos szószban, és adj hozzá...

A mediterrán konyha egyszerű, könnyű és friss, akár a nyár. Próbáld ki ezeket a garnélákat kuszkusszal, és biztosan családi kedvenc lesz.

A tostada ropogós, olajban sült tortillák, amelyeket különféle feltétekkel tálalnak. Előre elkészítve is megvásárolhatók, de a legjobb kukoricatortillából készíteni. A tortillák sütése...

Ezzel a recepttel tökéletes spárgát főzhetsz gőzölőben. Pont megfelelő mennyiségű puha lesz, kellemesen ropogós marad, és a mogyoróhagymás feltétnek köszönhetően kapja meg csodálatos ízét...

Ennek az ételnek a sztárja nem is annyira a steak, mint inkább a szósz, amiben fő. A portobello gomba, a vörösbor, a worcestershire szósz és egy csokor fűszer adja meg a szósz egyedi, gazdag ízét.

Ha nincs lehetőséged kültéri grillsütőt használni, grillezd a steaket és a zöldségeket a sütőben. Minden egy tepsiben sül meg, és mint egy jó steak, percek alatt! Kellemes bónusz – minimális...

A kész salátakészletek mindent tartalmaznak, amire szükséged van, beleértve az öntetet és a feltéteket is. Ez a recept egy finom, szaftos steak szendvics részévé teszi. Tálald a szendvicsen ahelyett, hogy...

Anne Burrell egyik szendvicse elég egy egész társaságnak, ha több kisebb darabra vágjuk és előételként tálaljuk. A töltelék szaftos grillezett steak szeletek, frissítő rukkola és torta...

Vannak, akik egy kiadós szendvicset szeretnek, míg mások egy elegáns salátát. Ne aggódj azon, hogy mit készíts: tegyél egy tálat (vagy egy nagy tányért) a hozzávalókkal, amiket...

Egy könnyű rukkolás, spenót, retek, avokádó és zöldborsó saláta omlós ágyat képez egy grillezett New York-i steakhez, élénk chimichurri szósszal tálalva. Argentin chimichurri szósz...

Ehhez a recepthez, a legtöbb gabonasalátával ellentétben, csak egy kevés tönkölybúzára lesz szükséged – pont annyira, hogy egy kicsit laktatóbb legyen anélkül, hogy szénhidráttal terhelnéd meg, és megőriznéd a zöldség...

Senki sem tud ellenállni a meleg lepénykenyérnek, melyet vékony csíkokra vágott grillezett steak, hagyma, friss fűszernövények, uborka és paradicsom tesznek a tetejére, finom tahini öntettel. Ezeket a kiadós, ízletes pitákat a...

Az Oscar steak a szörf és turf kombináció kifinomult példája, ahol a zamatos marhasteak harmonikusan párosul a természetes rákhússal, gazdag, tárkonyos Béarnaise mártás alatt.

Ez a különleges étel több mint száz éves. Úgy tartják, hogy II. Oszkár svéd királyról kapta a nevét, aki szerette az alapanyagokat. A grillezett bélszínt feltéttel tálalják...

Az Oscar steak grillezett steak, tenger gyümölcsei, spárga és hollandi mártás remek kombinációja. Ez egyike azoknak az ételeknek, amelyektől sok szakács ódzkodik, mivel túl bonyolultnak tartja. Azonban...

Ez a kiadós, szaftos mexikói szendvics rántott, sült steaket tartalmaz, hosszú zsemlében tálalva, avokádószeletekkel, jégsalátával, ecetes káposztasalátával...

Ez a világszínvonalú vacsora mindössze 16 perc alatt elkészül! A lédús, serpenyőben sült bélszín steak medálokat összetört főtt burgonya és sült hagyma ágyon tálaljuk. A szósz...

Az Involtini egy olasz töltött steak tekercs. Giada de Laurentiis receptjét egy ókori római kulináris technika ihlette: a rómaiak olcsón vásárolták...

Serpenyőben süssünk egy ribeye steaket, locsoljuk meg olvasztott vajjal és illatos tárkonnyal, majd tálaljuk házi sült krumplival. Mártogatáshoz készítsünk egy gyors majonézes mártogatóst, amely emlékeztetni fog minket...

A Diana steak különleges alkalmakra készült fogás. A puha fil mignon steaket gyönyörű kéregig pirítják, és meleg, krémes mustármártással tálalják. Díszítsük apróra vágott friss fűszernövényekkel és...

Az étel neve spanyolul „sört” jelent, ami azt jelenti, hogy egy mexikói sörben pácolt, szaftos marhasteak szerepel az étlapon. A húst ízletes sör, bors... keverékében pácoljuk.

„Imádom a párolt zsemléket az állagukért és az enyhén édes ízükért” – meséli Molly Yeh. „Ezt a receptet a finom steak zsemlék ihlették, amiket régen Hongkongban ettem. Azokat tálalták…”

Imádod a bourguignont? Akkor ezt az egyszerűsített, steakkel készült változatot biztosan imádni fogod. A steaket a szósztól külön sütjük, így a vacsora sokkal gyorsabban elkészül, mintha párolnánk...

Dörzsöld be a marhaszegyet fokhagymás, friss rozmaringos és cayenne borsos fűszerpasztával, majd süsd zöldséges-gombás ágyon a kívánt állagúra. Nagyobb húsok sütésekor...

Egy nagy marhaszegy sütése elsőre ijesztő feladatnak tűnhet. De ez a recept egyszerű, ha van húshőmérőd. Szúrd be a marhaszegybe már a legelején,...

Kezdje korán a Szent Patrik-napi ünneplést ezzel a finom, laktató és gyönyörű reggelivel, amely élénkzöld spenótos palacsintából és sózott marhahúsos sült krumpliból áll (mi lenne a Patrik-nap nélküle...).

Ez a klasszikus Szent Patrik-napi köret valójában nem sült, hanem párolt, bőséges vajjal és olvasztott szalonnazsírral. Egy csipetnyi Worcestershire szósz hozzáad...

„A grillezéshez használt fűszerkeverékem titkos összetevője a currypor” – meséli el a recept szerzője, Cardea Brown. „Egy maréknyi más, a konyhámban mindig megtalálható szárított fűszerrel együtt hozzáad…”

A tintás tészta népszerű étel. Anne Burrell séf adaptálta a receptet, és házilag készített tésztát boros-paradicsomos mártásban. Ha jó liszted van, akkor gyúrhatod...

Anne Burrell séf házi készítésű tagliatelle tésztáját tintahal tintával tálalják könnyű, friss paradicsomos és fehérboros mártásban, tintahal, kakukkfű és parmezán sajttal. Egy kiváló mediterrán fogás...

A tintahal tintahal színezék egy természetes ételfesték, amely gazdag fekete színt ad a tintahal rizottónak, és fokozza a tenger gyümölcsei ízét. Próbáld ki ezt a receptet, ha örömet szeretnél...

Készíts finom és ízletes spanyol paellát tintahalból, chorizóból, olajbogyóból, koktélparadicsommal és egy titkos hozzávalóval – tintahal tintával, ami szokatlan fekete színt ad a rizsnek...

Minden hamburger lelke egy szaftos, vastag húspogácsa, a köret pedig bármi lehet, amit elvársz, a saját ízlésedtől függően! Számtalan módja van az eredeti és egyedi hamburgerek elkészítésének, és ez...

Készítsen lédús tavaszi salátát friss zöldborsóval, spárgával, zöldbabbal, uborkával és retekkel. Először blansírozza az összes zöld zöldséget (az uborka kivételével), hogy kissé...

A retek az elsők között jelenik meg a tavaszi kertekben, és a legfinomabb, leglédúsabb és legvitamin-gazdagabb salátákat készítik belőlük. Ehhez a recepthez különböző fajtájú és színű retket használj – minél színesebb, annál jobb.

A bárányhúst sárgarépával és hagymával pároljuk könnyű paradicsomszószban, vörösborral, aromás rozmaringgal, kakukkfűvel és fokhagymával. A hús lédús, puha, és szó szerint szétesik.