Főétel receptek

Készíts egy komplett vacsorát egyetlen tepsiben, és a takarítás, mosogatás gyerekjáték lesz. A csirkecombok tökéletesek ehhez a recepthez. Ízletesebbek és szaftosabbak. A köret pedig...

Még a legnem vegetáriánusok is imádni fogják ezeket a feketebabos hamburgereket. Annak érdekében, hogy a hamburgerek megőrizzék formájukat és állagukat, a bab egy részét paszta állagúra őrlik, míg másokat...

Lepd meg szeretteidet egy finom ír vacsorával. A marhaszegyet gazdag Guinness-alapú mártásban pároljuk erdei gombákkal, hagymával és sárgarépával, amíg megpuhul és szaftos nem lesz. A szósz sűrítéséhez...

Japánban a teppanyaki kifejezés a tenger gyümölcseire utal, amelyeket egy forró, lapos serpenyőben, úgynevezett teppanon sütnek. Ehhez a recepthez használhatsz egy hagyományos vastag aljú serpenyőt vagy egy wokot. Süsd...

Egy élénk, lédús lime élénkíti a báránybordák ízét, miközben kiegyensúlyozza azok gazdag aromáját. A frissen facsart lime-levet a francia gastrique szósz készítéséhez használják. Egy részét a sárgarépa bevonására használják...

A sűrű kelkáposzta zöldjéhez sűrű öntetre van szükség, mint például ehhez a savanykás és krémes majonéz alapú vinaigrette-hez. Savassága és sója segít megpuhítani a kelkáposztát, míg a szardella és a sült fokhagyma...

Ez az étel, amely tele van a Cézár saláta minden ízével, elejétől a végéig egyetlen fazékban készül, így a tisztítás gyerekjáték. A tésztát közvetlenül tejben főzzük, majd a tetejére öntjük...

A vékony csirkemellszeleteket paprika-fűszer keverékkel bedörzsöljük, és addig grillezzük, amíg finom grillcsíkok nem jelennek meg rajtuk. Mindössze néhány perc kell ahhoz, hogy a puha mell ne száradjon ki, és megőrizze...

A jikama egy Mexikóban és Közép-Amerikában őshonos gyökérzöldség, nagyon hasonlít a fehérrépára vagy a retekre. Tökéletesen alkalmas lédús és frissítő, könnyű saláták készítésére. Ez a recept...

Az édesburgonya-püré és a jamaicai jerk fűszerkeverék a karibi konyhára jellemző édes-fűszeres ízt kölcsönöz ezeknek a kekszeknek. Könnyen elkészíthetők és kevesebb mint egy óra alatt elkészülnek. Ne gyúrd túl a tésztát, és a keksz...

A csirkecombokat egy serpenyőben pirított andouille kolbásszal, zellerszárral, kakukkfűvel, szegfűborssal és jalapeño paprikával pároljuk, így a karibi jerk csirke élénk ízével ruházzuk fel őket. Mielőtt...

Ezzel a recepttel nem kell aggódnod, hogy az egészséges, sovány pulykaszeleteid kiszáradnak. Csak adj egy kis reszelt cukkinit a darált húshoz! Ez lédúsabbá teszi anélkül, hogy elnyomná a többi ízt...

Ez a zöldségekkel töltött frittata tökéletes villásreggelire és vacsorára is. Húsmentes, de a burgonya hozzáadása nagyon laktatóvá teszi, a salsa, a jalapeño és a sós...

Készítsen darált marhahúsból készült stroganoffot sült gombával, gazdag, krémes mártásban. Gyorsabb, mint a hagyományos marhahúsos ételek. A díszítéshez való tésztát ugyanebben a formában főzze...

Ez a sonkás-sajtos frittata, egészséges brokkolival töltve, tökéletes villásreggelihez, a maradékot pedig ebédre is felszolgálhatjuk egy könnyű zöldsalátával. Igazi közönségkedvenc...

A sonkakockák, a reszelt svájci sajt, a sült mogyoróhagyma és a friss fűszernövények rendkívüli ízt és textúrát kölcsönöznek ennek a frittatának. Tökéletes reggelire, ebédre és vacsorára.

A tükörtojást pirított sonkával, savanykás vinaigrette-ben sült, lédús zöldsalátával és ropogósra pirított bagettel tálaljuk. Remek ötlet egy finom...

Ez a házi készítésű, morzsalékos tésztával készült pite finom, tárkonyos ízű tojástöltelékkel van töltve, sonka- és camembert-darabokkal a tetején. Tökéletes egy vasárnapi villásreggelihez, ez a quiche...

A natúr sonkasteaket, a hátsonkát, vajon, egy kevés barna cukorral serpenyőben sütik, ami könnyű karamellás kéreggé alakul, és érdekes módon...

Csodálatos saláta az ünnepi asztalra. Sült kacsamell szeletek endíviával, naranccsal, málnával és pekándióval keverve, fanyar sherry alapú vinaigrette-ben. Minden...

Ez a fasírt ugyanabból a keverékből készül, mint amit az olaszok a húsgombócokhoz használnak: darált marhahús, sertéshús és borjúhús, parmezánnal és petrezselyemmel ízesítve. A tetejére egy keverék kerül...

A húsgombóccal és gazdag paradicsomszószban készült spagetti egy hagyományos olasz étel, amelyet gyakran készítenek egy nagy vasárnapi vacsorára. Ebben a receptben a szószt a semmiből készítik el, és lassú tűzön párolják...

Ezek a húsgombócok kenyér nélkül is kemények és szaftosak. Titkos összetevőjük a kesudió! Isteni áldás a gluténmentes diétát követőknek. És mégis, ezeknek a húsgombócoknak az íze nem...

Készítsen finom és gyors karibi stílusú vacsorát. A bőr nélküli csirkemellet jamaicai jerk fűszerkeverékkel dörzsölje be, serpenyőben ropogósra és fűszeresre sütje, majd sült...

A finom, fűszeres grillcsirke elkészítése sokkal könnyebb jamaicai jerk szósszal. A kültéri grillen, közvetett hőn sütve a csirkemell belül szaftos marad, és nem...

A japán tamagoyaki omlettet úgy sütik, hogy a tükörtojásokat vékony rétegekben tekerik fel. Ehhez a legjobb egy speciális téglalap alakú serpenyőt, az úgynevezett makiyakinabe-t használni, mivel ebben az omlett könnyebben feltekerhető.

Ezzel a recepttel előre elkészítheted a tápláló reggeli burritókat, és lefagyaszthatod őket, mindegyiket változatos ízekben, így minden nap lesz választásod. A burrito alapja egy omlett, különböző...

A sajttal töltött olasz húsgombócokat ropogósra sütik, majd marinara szószban párolják, friss bazsalikommal megszórják, és főtt tésztával, általában spagettivel tálalják. A parmezánnak köszönhetően...

Jeff Mauro darált húsgombócokból készíti ezeknek a szendvicseknek a pogácsáit. Hihetetlenül szaftosak és gazdagok. Jeff fűszeres, házi készítésű jardinière-je pedig egy csipetnyi pikánsságot kölcsönöz nekik. Helyettesítheted...

A hagyományos amerikai Mississippi pörkölt lassú tűzhelyen mindössze fele annyi idő alatt elkészül. Száraz ranch fűszerkeverék és apróra vágott konzerv...

Egy kiadós, megnyugtató és melegítő ételre vágysz az egész családnak? Olyan fűszerekkel, mint a fahéj, a kurkuma, a gyömbér és a koriander, ez a szaftos csirke pont az, amire vágysz. Csirkéből készült...

Ha egyszerű, gyorsan elkészülő és sokféle ételhez illő csirkehúsgolyókat keresel, ez a recept tökéletes! A tojás és a zsemlemorzsa segít abban, hogy a csirke jól összeérjen...

A sovány sertéskaraj gyakran túlsül és kiszárad, de lassú tűzhelyen nem! Mindössze harminc perc alatt puha, szaftos sertéshúsod lesz ropogós kéreggel és gazdag, ízletes ízzel...

Egy kuktában nagyon egyszerűen elkészíthető ez a krémes rizspuding. Melegen reggelire, hidegen desszertként pedig finom. Szegfűbors, természetes vanília és fahéj...

A Saag paneer egy finom és egészséges indiai étel, amely fűszeres, krémes spenótból és paneer sajtból készül. A legtöbb más sajttal ellentétben a paneer alig olvad el, sűrű, krémes darabjai pedig...

Talán ez a legegyszerűbb módja a spagettitök elkészítésének. Szurkáljuk meg villával, és lassú tűzhelyen főzzük teljesen puhára. Ez a módszer sokkal kevesebb időt vesz igénybe...

A póréhagyma, a különféle erdei gombák és a fehérbor gazdag és összetett ízt kölcsönöz ennek a krémes rizottónak. És a legjobb része ennek a lassú tűzhelyen készült receptnek, hogy...

A gazdag paradicsomszószban sült tészta marinara az egyik legegyszerűbben elkészíthető olasz étel, lassú tűzhelyen pedig még könnyebb és gyorsabb elkészíteni. Mindössze 10 perc aktív munka, és a többi...

Lassú főzőben kevesebb mint egy óra alatt elkészíthetsz egy puha egész csirkét. A csirke szaftos és olyan puha lesz, hogy a hús szinte leválik a csontról. Ha ropogós, aranybarna ízre vágysz...

A klasszikus lasagne már nem csak hétvégi fogás. Mindössze 25 perc alatt elkészül, és tökéletes egy hétköznapi munka utáni vacsorához. A lasagne gyorsan elkészíthető a...

Ez az indiai padlizsános étel az ízletes bharta (padlizsánpüré) leegyszerűsített változata. Ezzel a recepttel nem kell időt töltened a padlizsán sütésével és hámozásával. Ehelyett...

Egy lassú főző segít gyorsan és extra edényekkel együtt elkészíteni az indiai biryanit (egy pilaf-szerű ételt) garnélával. Először a garnélát fűszerekkel kisütjük, majd nyomás alatt megfőzzük...

Ha nem szeretnéd megvárni, amíg a tészta felforr, majd ott állni és kevergetni, van egy nagyszerű megoldás: lassú főzőben főzd. Perceken belül tökéletesen al dente tésztát kapsz anélkül, hogy...

Ez a fűszeres indiai vöröslencse leves gyorsan és egyszerűen elkészíthető lassú főzőben, és az íze annyira gazdag, mintha órákig tartó bütykölés lett volna belőle. Mindez a fűszereknek és a szárított...

A fagyasztott csirkemell lassú tűzhelyen való elkészítése a titkos fegyvered a hétköznapokon, amikor szűkös az idő, és nincs időd kiolvasztani. Miután a kuktában főzési ciklus befejeződött, mindenképpen hagyd...

A friss nyári kukorica élvezetéhez nem kell nagy fazék vizet – vagy az egész konyhát – felmelegíteni. A kukorica csöves főzése kuktában minimális vízmennyiséggel...

Egy lassú tűzhelyen a marhaszegybordákat fele annyi idő alatt elkészítheted, mint amennyi idő alatt a tűzhelyen párolhatnád őket, a szószhoz adott Coca-Cola pedig hihetetlenül puhává és gazdag ízvilággal tölti meg, mintha...

Ez a recept tökéletes, ha gyors és finom csirkeételre van szükséged körettel, például egy munka utáni vacsorára, amikor a legkevésbé van kedved a konyhában sürgölődni. A csont nélküli csirkecombokat...

A finom friss lazac elkészítéséhez mindössze kiváló minőségű olívaolajra, sóra, fekete borsra és egy öntöttvas grillserpenyőre van szükséged. A halat először a tűzhelyen kisütjük, majd készre sütjük...

A Delmonico burgonya egy köret, amelyet a 19. század közepén találtak fel a New York-i Delmonico's étteremben. A pontos eredeti recept nem maradt fenn, de a köret jellemzően a következőkből áll...