Grillezett kukoricából, avokádóból, vöröshagymából és friss chilipaprikából készült saláta krémes guacamole-val és savanykás tomatillóval, előételként vagy húsok mellé köretként tálalva. Kiváló...
Konyhai robotgép receptek
Készülj fel a garnélarákra és rizzsel, sűrű, ízletes tomatillo szószban, hagymával, korianderrel, friss jalapeño paprikával és fokhagymával. A tomatillók, a mexikói konyha alapvető elemei, adj hozzá...
A hagyományos mexikói salsa verde (zöld salsa) tomatillókból készül, amelyek sütve mélyebb, gazdagabb ízt kölcsönöznek egy csipetnyi édességgel. Süssük...
Egy konyhai robotgép segítségével gyorsan felapríthatod a hozzávalókat ehhez a vöröslencse leveshez, amelyet a klasszikus indiai mulligatawny ihletett. Az alma édes ízt ad, míg a csirke...
Ez a vegetáriánus, gluténmentes, alacsony kalóriatartalmú, mégis abszolút finom bolognai tészta egy álom mindazok számára, akik odafigyelnek az étrendjükre. A hagyományos tészta helyett spagettitökből készül, kettéosztva...
Ez a hatalmas habcsók pite tökéletes kiegészítője lesz a vasárnapi teadélutánodnak! A pirított pillecukor habcsókból készült, puha felhő emelkedik a puha tökös töltelék rétege fölé, illatos...
Ezek az omlós, szájban olvadó kekszek mexikói csokoládé ízvilágával vannak átitatva, mandula, fahéj és cayenne bors jegyeivel. Nem túl édesek, de határozott csokoládéízük van...
A mexikói csokoládé cayenne bors és fahéj meleg jegyeit vonultatja fel. Ez a desszert mandulás fonott kenyér is ugyanezzel az ízzel van átitatva. Gyúrd össze a tésztát előző este, és hagyd kelni...
Ez a saláta népszerű mexikói taco töltelékekkel készül: jalapeño, csíkokra vágott csirke, zöldségek, retek, vöröshagyma, sajt és jicama. A vöröshagyma ízének lágyításához áztassa be...
Ez a réteges hummuszmártás tökéletes otthoni bulikra. Alakítsd át a bolti hummuszt valami különlegessé merész ízesítésű mediterrán kedvencek és...
Ez a desszert mindent tartalmaz, ami a sajttortát annyira közkedveltté teszi: puha, krémes, enyhén savanykás és kellemesen édes. Mégis, adagonként csak 3 gramm cukrot és a szénhidráttartalma fele...
Ez a háromszintes pulykás szendvics ropogósra sült pancettával tele van ízzel, sós, fűszeres és édes jegyekkel. A fő összetevő a házi készítésű rukkola és a szárított rukkolapestó...
Egy finom szendvicshez a legjobb töltelék a szaftos, házi készítésű hús. A marhahúst előre is megsütheted, vékonyra szeletelheted, és felhasználhatod a saját szendvicseidben, amelyeket mindenki imádni fog...
Melyik háziasszony ne szeretné az olyan desszerteket, amelyeket sütő nélkül is elkészíthet? Főleg nyáron. Ez a sütés nélküli sajttorta könnyű és habos a tejszínhabbal összekevert...
Ezek a bájos linzi sütik a téli ünnepek varázsát hordozzák magukban. Porcukorral megszórva, élénk, kontrasztos, lekvárral teli ablakaikkal gyönyörködtetnek a szemben. Ez a recept...
A csontos sertéslapocka ideális a hosszú ideig tartó sütőben sütéshez. A hús hihetetlenül szaftos és finoman szétesik. A sütéshez fedővel ellátott edényre lesz szükséged...
Ha szereted a lasagne ötletét, de kevésbé kalóriatartalmúra vágysz, ez a recept segíteni fog. A lasagne lapokat könnyű ricotta- és mogyoróhagymamártással, apróra vágott zöldségekkel és friss... rétegezzük.
Ez a sűrű és ízletes vegetáriánus leves gazdag fehérjében és rostban, tökéletesen felmelegít a hűvös időben, és sokáig jóllakottnak érzed magad. Tálald egy kanál közel-keleti labne sajttal (helyettesítheted...
Próbáld ki a hagyományos húsgombócok olaszos változatát. A hagyományos darált hús helyett használj nyers olasz kolbászt, a beleket távolítsd el. Süsd meg a kolbászgombócokat a sütőben, és tálald...
A házi mogyoróvaj könnyen elkészíthető és sokkal egészségesebb, mint a bolti, mivel nem tartalmaz transzzsírokat, felesleges cukrot, sót vagy tartósítószereket. Ez az alaprecept bármilyen...
A hot toddy egy illatos, édes-fűszeres whisky koktél, amelyet rossz időben melegen fogyasztanak, hogy felmelegedjenek, ellazuljanak és megelőzzék a megfázást. Ha kedveled ezeket a meghitt téli italokat...
A maradék forró csokoládé vagy kakaópor a szokásos cukros sütiket ünnepi csemegévé varázsolhatja. Íme egy trükk, hogyan készítsünk szépen kivágott, kerek sütiket: ne dobjuk ki a kartont...
A kínai tojástortáknak többféle változata létezik: ezek a torták Hongkongból származnak, és leveles tésztából készült torták, tojásos töltelékkel, ami nem olyan édes, mint más...
Élvezd az édes mézdinnye és a borsos rukkola finom kombinációját ebben a zamatos salátában, könnyű dinnyepürével, friss fűszernövényekkel és majonézzel ízesítve. Bármilyen öntetet használhatsz...
Ezek az édes és rágós, falatnyi egészséges nassolnivalók tele vannak szuperélelmiszerekkel, mint például méz, áfonya és lenmag. Néhány ezekből desszertnek vagy nassolnivalónak elég a kielégítéshez...
Egy nagy üveg vegyes pörkölt és sózott dió nem csak nassolásra jó. Finom pite is készíthető belőle. Ez egy pite a komoly dióimádóknak: vegyes dió...
A tahini egy szezámmagos paszta, amelyet széles körben használnak a közel-keleti és mediterrán konyhákban. Olyan könnyű otthon elkészíteni, hogy valószínűleg soha nem akarsz majd bolti pasztát használni. Te...
Ez a házi mandulavaj könnyen elkészíthető és sokkal egészségesebb, mint a bolti, mivel mentes a felesleges cukortól és a káros transzzsíroktól. Először pirítsd meg a mandulát...
Ezek a miniatűr szendvicsek burgonyaszeletekből és szaftos sertéshúsgolyókból készülnek, ázsiai hoisin szósszal bevonva. Élénk, édes-savanykás ananászsalátával párosítva...
A bencés vajkrém krémsajt, uborka és cayenne bors egyszerű kombinációja. Az előételt a 20. század elején Jenny Carter Benedict, a louisville-i étterem tulajdonosa alkotta meg, tiszteletére...
Ha a hagyományos sós kukoricás muffinokat úgy szeretnéd díszíteni, hogy cupcake-szerűek legyenek, próbáld ki a guacamole-s máz készítését! Nyomd a kész muffinokra egy habzsák segítségével, és jó étvágyat...
Ünnepeld a nyarat grillezett töltött lazaccal. Ez a recept egy egész oldalnyi halat használ, így egy társaságnak is elég. A lazac krémes kukoricával és...
A sült csirkeszárnyak kedvelt csemegének számítanak bármelyik sörpartin, és ezek a jamaicai grillezett jerk csirkeszárnyak biztosan lenyűgöznek majd. Hagyd, hogy magukba szívják a fűszeres ízt...
A zöldkorianderes chutneyban található kókuszdió és kókuszolaj textúrát és kenhető állagot kölcsönöz, így tökéletes kenyérre kenni. Ráadásul a diós, édes íz és aroma...
Az olívaolajban pirított fokhagyma és rozmaring csodálatosan ízletes ízt kölcsönöz az egyszerű zöldbabnak, míg a pirospaprikával pirított zsemlemorzsa pont megfelelő mennyiségű ropogósságot biztosít. Az eredmény...
Ez a szuper egyszerű mogyoróvajas, csokoládés és sütis desszert remek módja annak, hogy kielégítsd a család édesszájú tagjait! A mogyoróvajas szeletek nem igényelnek sütést, és könnyen tárolhatók...
Ezek a kekszek, melyek a répatorta ízével és aromájával teltek, nem igényelnek sütést, gluténmentesek és vegánként is elkészíthetők. Ennek a kekszdesszertnek az elkészítésével könnyedén szabályozhatod...
Ez az aromás mexikói salsa tökéletesen ötvözi a hámozatlan sült paradicsom füstös ízét a serrano paprika enyhe csípősségével és a koriander frissítő aromájával. Akár turmixgépet, akár...
A cékla édes íze új életet lehel ebbe a népszerű közel-keleti előételbe. A céklahumuszhoz egy adag labneh-t tálalnak, ami krémes jelleget kölcsönöz neki. Ha nem találsz labnét, helyettesítsd...
Ez az egészséges és laktató sütőtökös hummusz remekül illik lepénykenyérhez vagy friss zöldségekhez. Egészséges szendvicsként is fogyaszthatod. Ha már van sült tököd,...
Aida Mollenkamp úgy döntött, hogy amerikai csavart ad ehhez az osztrák szendvicskekszhez: a pirított pekándió és a barna cukor gazdag aromát és ízt kölcsönöz a keksznek, míg a szeder...
Ezek a miniatűr szendvicsek mindenkit elvarázsolnak ízeik és textúráik kombinációjával. A ropogós teljes kiőrlésű kenyér tökéletes kontrasztot alkot a puha lazaccal és a szinte krémes tojássalátával. És a friss kapor...
A rugelachot gyakran készítik Hanukára, de egész évben népszerű. A gyümölcsök és diófélék feltekeréséhez használt morzsalékos tészta könnyen összekeverhető egy aprítógépben, és...
Ha méltó alternatívát keresel a klasszikus fahéjas csigák helyett, ez a recept pont neked való! Marcipán, méz és fűszeres almavaj kombinációja vár rád, mindezt illatos, légies morzsába csomagolva.
Ez a baklava tökéletes módja annak, hogy élvezhesd az alma és a méz finom kombinációját. A tölteléke kevesebb diót tartalmaz, mint a klasszikus baklava, így nem nyomja el a gyümölcs ízét. Zsemlemorzsa között...
Változtasd át a cukkinit kifinomult csemegévé, ha egy ízletes francia galette-be töltöd. A vékonyra szeletelt bébicukkinit és sárga tököt keverd össze vöröshagymával és sült szalonnával, majd szórd meg...
Ez a tésztasaláta a tökéletes nyári fogás. Sárga tök, zöld cukkini és édes piros koktélparadicsom élénk, fűszeres chimichurri szószban pompázik. És mi a legjobb benne?...
Készíts egy szaftos tonhalburgert a francia vidék ízeivel. Olívabogyó, friss uborka, bazsalikom és aszalt paradicsom – minden hozzávaló tökéletesen kiegészíti a tonhalpogácsát.
Ha egy ünnepi vacsora után marad egy kis sózott marhahúsod, készíts belőle egy olyan hamburgert, amiről a családod újra és újra beszélni fog. Tekintsd ezt a tökéletes kocsmai burgernek:...
Süssön meg egy egész marhaszegyet a sütőben, majd szeletelje fel vékonyra, és tálalja házi készítésű Béarnaise majonézzel. A majonéz fénypontja az aromás tárkony, amely tökéletesen illik...
























































