Grillezett sajtburger kebabok
Szavazatok: 1
Idő: 45 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 716, összes zsír 48 G., telített zsírok 13 G., fehérjék 32 G., szénhidrátok 41 G., rost 9 G., koleszterin 94 mg, nátrium 1827 mg, cukor 16 G.
Kalória 716, összes zsír 48 G., telített zsírok 13 G., fehérjék 32 G., szénhidrátok 41 G., rost 9 G., koleszterin 94 mg, nátrium 1827 mg, cukor 16 G.
Ez egy szórakoztató új módja a sajtburger elkészítésének egy partira. Tele van sajttal, kenyérrel, paradicsommal, savanyúsággal, ropogós salátával és egy szaftos marhahúspogácsával – mindennel, amit egy jó szendvicsben szeretünk. Nyársra húzva a sajtburgered felejthetetlen csemege lesz. Tálald közvetlenül a nyársra mustárral és ketchuppal mártogatáshoz.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 450 g darált marhahús, lehetőleg 20% zsírtartalmú
- 2 teáskanál Worcestershire szósz
- 3 evőkanál ketchup + egy kevés a tálaláshoz
- 4 szelet amerikai sajt
- 4 szelet fehér szendvicskenyér
- 4 kis kocka jégsaláta (kb. 4 cm-esek mindegyik), 1 fej káposztából
- 8 koktélparadicsom
- 12 szelet savanyú uborka
- Mustár, tálaláshoz
- Speciális felszerelés4-6 lapos, 30 cm hosszú fémnyárs, hőálló fólia
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: darált marhahús, húsgombócok, jégsaláta, koktélparadicsom, ecetes uborka
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítse elő a grillt közepes lángra. Kenje meg vékonyan a grillrácsot növényi olajjal.
- Fújj be egy tányért sütőspray-vel. Egy nagy tálban keverd össze a darált marhahúst, a worcestershire szószt, 1 evőkanál ketchupot, 1 teáskanál sót és 1/4 teáskanál fekete borsot. Óvatosan keverd össze a kezeddel, ügyelve arra, hogy ne préseld össze a darált marhahúst. Oszd a húsos keveréket 8 egyenlő méretű golyóra. Fűzd a golyókat két 30 cm-es lapos fémnyársra, nyársonként 4 golyót, egymástól távol. Helyezd a nyársakat egy tányérra, és fújd be őket sütőspray-vel. Hűtőben tárold, amíg készen nem állsz a grillezésre.
- Helyezz 2 nyársat a grillsütőre, és fedd le. Grillezd, közben forgatva a nyársakat, amíg teljesen át nem sülnek, körülbelül 12 percig. Vedd le a grillsütőről, és hagyd kissé kihűlni. Növeld a grill hőmérsékletét közepes-magasra. Kend meg a húsgombócokat minden oldalukon a maradék 2 evőkanál ketchuppal, és grillezd, amíg mázas nem lesz.
- Közben készíts 2 szendvicset, két szelet kenyér közé helyezve 2 szelet amerikai sajtot. Vágd le a héjukat, majd vágd mindkét szendvicset 4 egyenlő méretű négyzetre.
- Locsold meg a jégsaláta leveleit egy kevés olajjal, majd ízesítsd sóval és fekete borssal.
- Fűzd fel mind a négy nyársat a következő sorrendben: egy koktélparadicsom, egy sajtos szendvicskocka, egy húsgombóc, egy másik sajtos szendvics, egy második húsgombóc, saláta, 3 szelet savanyúság és egy koktélparadicsom.
- Helyezz egy akkora darab alufóliát, amibe 4 nyárs belefér. Fújd be a fóliát sütőspray-vel, és helyezd a grillsütőre. Rendezd el a nyársakat a fólián. Fedd le, és süsd 2 percig, majd óvatosan fordítsd meg a nyársakat. Fedd le újra a grillsütőt, hogy a sajt megolvadjon, és süsd a kebabokat a másik oldalon is körülbelül 1 percig. Tálald a kebabokat ketchuppal és mustárral.
Kategóriák:
Receptgyűjtemények
Hasonló receptek
