Brokkolis receptek

Ez az egyszerű olasz tésztaétel farfalle-ból (íj alakú tészta) és brokkolirózsákból készül, de ami különlegessé teszi, az a szardella, fokhagyma és paprika öntete, amelyet kiváló minőségű olívaolaj és vaj keverékében pirítanak. A szardella mindennek fokozza az ízét – bővebben

A sütőben sült brokkoli szépsége az aranybarna, ropogós végeiben rejlik, ezért tálalás előtt süsd meg a brokkolit, olívaolajjal és fokhagymával megforgatva. Ha elkészült, locsold meg citromlével. bővebben

Ez a finom és egészséges brokkoli gratin nagyon ünnepinek tűnik, és tökéletes különleges alkalmakra, ráadásul meglepően könnyen elkészíthető. A brokkolirózsákat félig megpároljuk, besamelmártással leöntjük, reszelt cheddar sajttal megszórjuk, és... bővebben

Készítsen lédús és egészséges köretet brokkoliból és zöldbabból, amely szinte bármilyen hús-, szárnyas- vagy halételhez illik. Blansírozza a zöldségeket vízben néhány percig, amíg élénkzöldek nem lesznek (vigyázzon, ne főzze túl őket, hogy szaftosak maradjanak és... bővebben

A bőr nélküli csirkemelleket pépesített konzerv paradicsom, kaliforniai paprika, brokkoli, hagyma, gomba és kakukkfű zöldségkeverékében pároljuk, magába szívva az összes finom levet és ízt. Az eredmény egy laktató és egészséges, fehérjében gazdag étel. bővebben

Ez az uzsonnásdoboz a makrobiotikus diéta szerint készült, amely egy olyan étkezési filozófia, amely a zöldségeket, a tojást és a teljes kiőrlésű gabonákat, például a rostban gazdag barna rizst hangsúlyozza. Minden zöldséget úgy készítenek el, hogy kiküszöböljék a jótékony hatású anyagok elvesztését. bővebben

Ez a kiadós étel, a család kedvence, alig több mint fél órát vesz igénybe elkészíteni – tökéletes egy finom hétköznapi vacsorához! A sovány darált pulykát serpenyőben sütik, és zöldségekkel – tökkel, brokkolival és – keverik össze. bővebben

Készítsen egyszerű és gyors, mégis finom vacsorát két személyre, amelyhez nem kell sokat mosogatni: minden egy tepsiben sül. Az ínycsiklandó, teriyaki szósszal bevont csirkecombokat puha, újburgonyával és szaftos... bővebben

Ez az alacsony szénhidráttartalmú krémleves tele van egészséges brokkolival, fűszerekkel párolva csirkehúslevesben. A kész levest turmixold össze egy turmixgépben, és egy különösen sima és krémes leveshez keverj hozzá rengeteg reszelt sajtot - több mint... bővebben

A sajtleves mindig egy biztos ebéd opció, amit felnőttek és gyerekek egyaránt imádni fognak. Gazdagabb ízvilágért ne csak egy, hanem háromféle sajtot adj hozzá. Ree Drummond enyhe és csípős cheddar keverékét választotta, valamint... bővebben

Dobd fel az ebéded ezzel az élénk színű és ízletes burgonya-, brokkoli- és poblano paprikalevessel. A brokkoli nemcsak gazdag zöld színt ad, hanem az összes hasznos mikrotápanyagot és rostot is tartalmazza. A poblano paprikának és egy csipetnyi... bővebben

A brokkoli frissítő ízével egészséges köret mind a mindennapi étkezésekhez, mind az ünnepi alkalmakhoz. Az élénkzöld virágok mindig finomak más ételek mellett, és ízük fokozásához egyszerűen locsold meg őket egy öntettel. bővebben

A ropogós panírban sült halrudacskák finom előételként vagy főételként szolgálhatnak párolt brokkolival tálalva. Elkészítéshez vegyen fehér halfilét (sárga tőkehal vagy tőkehal), és áztassa be rövid időre a következő vízbe: bővebben

Egy puha reggeli omlett még egészségesebbé válik finomra vágott brokkoli hozzáadásával, a reszelt sült krumpli pedig laktatóbbá teszi – tökéletes egy kiadós reggelihez. Szükséged lesz egy sütőben használható serpenyőre, mert először is... bővebben

Készítsen finom, ázsiai ihletésű brokkoli előételt, és dobja fel ennek az egészséges káposztának az ízét fokhagymával, gyömbérrel és osztrigaszósszal. Ez a recept mind a rózsákat, mind a lédús szárakat felhasználja, amelyeket sokan igazságtalanul kidobnak. Hiába... bővebben

A főtt rönköt húsmártással tálalják, amelyben harmonikusan keverednek a zöldségek és a tenger gyümölcsei. A hús alapja a darált nyers olasz kolbász (ízlés szerint csípős vagy édes). Száraz fehérborban párolják. bővebben

Ezek a shiitake gombával, káposztával és tofudarabokkal készült vegetáriánus tészták tele vannak fehérjével és egészséges rostokkal, könnyen elkészíthetők, és az ázsiai ételek szerelmeseinek, valamint az egészségtudatos étkezőknek a kedvencei. Sötét szezámolaj, - bővebben

Az egészséges quinoa még finomabbá válik, ha édes szőlőparadicsommal pároljuk csirkehúslevesben, majd a legvégén bőségesen keverjük össze reszelt cheddarral. A kása rágós, finom és sokrétű ízekkel teli lesz. bővebben

Ez a könnyen elkészíthető étel a limabab és a broccolini jóságát ötvözi a tészta kiadósságával, valamint a mozzarella és a pecorino sajt ízével. A konzervbabot jalapeno paprikával serpenyőben pirítják, majd összeforgatják... bővebben

A hüvelyes hóborsó népszerű összetevője a kínai ételeknek, melyet frissítő ízéért, ropogósságáért és vitaminbőségéért nagyra értékelnek. Ezen tulajdonságok megőrzése érdekében a zsenge borsót a legjobb magas hőfokon, wokban sütve főzni. bővebben

Ennek az ételnek az elkészítése során egyetlen bútor sem sérült meg. A Chicken Divan egy klasszikus amerikai rakott csirke és brokkoli sajtos Mornay-mártásban, ropogós zsemlemorzsás kéreggel a tetején. És milyen furcsa a neve is - bővebben

Az Arrabbiata egy népszerű olasz paradicsomszósz, melynek neve csípőssége miatt „gonoszt” jelenthet. A szósz fő összetevői a paradicsom, a pirospaprika, a fokhagyma és az olívaolaj, míg egy kis fehérbor és csirkehúsleves teszi... bővebben

Egy egész darab sertésszűzpecsenyét olívaolajjal, kömény, paprika, fekete bors és só keverékével bedörzsölnek, majd sütőben aranybarnára sütik. Néhány perccel a hús elkészülte előtt shiitake gombát adnak a húshoz, majd felszeletelik. bővebben

A maradék grillezett csirkéből és főtt rizsből egy teljesen új, egészséges és laktató étel készíthető, amely a tex-mex konyha jellegzetes ízeivel van tele. Tűzhelyen készül, és sütőben fejezik be... bővebben

Az egyetlen különbség ez a saláta és a hagyományos Primavera tészta között, hogy hidegen, ranch öntettel tálalják. A zöldségek továbbra is standardok: brokkoli, koktélparadicsom, zöldborsó, spárga, sárgarépa és póréhagyma – mindegyik hozzáadva. bővebben

Ez a vegetáriánus étel, tele vibráló ázsiai ízekkel, kevesebb mint fél órát vesz igénybe elkészíteni. A főtt kínai tojásos tészta és a szezámolajban blansírozott broccolini keverékét mély tálakba helyezik, és a tetejére öntik... bővebben

A klasszikus amerikai étel, a mac 'n' cheese, krémes sajtmártásban sült makaróniból és sajtból áll, de milyen finom lenne ezt a sajtos finomságot finom zöldségekkel kiegészíteni! Az étel azonnal ízek sokaságával teli – elég csak az édességre figyelni! bővebben

A csirkecombokat fűszerkeverékkel és citromlével bedörzsöljük, majd aranybarnára grillezzük, végül mézzel megkenjük, ami harmonikusan kiegészíti a cayenne bors tüzes ízét. Tálaljuk grillezett, fűszeres szilvával és - bővebben

Ez a vitaminokban gazdag zöldségsaláta szó szerint tele van ízekkel és kontrasztos textúrákkal. Percek alatt elkészíthető bolti apróra vágott brokkolisaláta-keverékből és néhány félbevágott piros szőlőből. bővebben

A saláta elkészítéséhez nem kell brokkolit forralni vagy blansírozni. Élvezze a káposzta minden ízét, jótékony hatását és lédússágát nyersen. Gazdag, erjesztett öntet savanyú tejjel és joghurttal, hozzáadott... bővebben

A vízben párolt jázminrizs szeletelt gyömbérrel egyedi ízt ad, amely gyönyörűen illik a tenger gyümölcseihez. Tálaljuk köretként garnélával és brokkolival, fűszeres fokhagymás mártásban. Garnélarák és brokkolirózsák - bővebben

A finom és laktató szendvicsek sokáig jóllakottnak fognak tartani, különösen, ha tele vannak hússal és zöldséggel. A pirított zsemlék tetejére sajtot, vékonyra szeletelt sült marhahúst és párolt brokkolit vagy rabét tesznek. bővebben

Egy egészséges, alacsony kalóriatartalmú brokkolisaláta finom lehet! A lényeg a könnyű, krémes öntet. A majonézt félzsíros tejföl és joghurt keveréke helyettesíti. És hogy a brokkoli ne váljon unalmassá, ropogós... bővebben

Készítsen finom és ínycsiklandó grillezett brokkolit pácolással. Ez a szokatlan főzési módszer gazdag és élénk ízt kölcsönöz a brokkolinak, amely senkit sem hagy közömbösen. A rózsákat először blansírozzák. bővebben

Finom és laktató rakott étel brokkoliból, csirkéből, sajtból és rizzsel. Mivel a szósz vaj és tejszín nélkül készül, az étel alacsony zsírtartalmú, miközben hihetetlenül krémes marad. bővebben

A tál egy nagy tál, tele gabonafélékkel, zöldségekkel és húsokkal, amelyek harmonikusan illeszkednek ízükben és textúrájukban. Készíts egy tálat főtt quinoából, tetejére sült édesburgonyát és brokkolit, valamint vékonyra szeletelt, puha sertéshúst. bővebben

A lédús és ropogós brokkoli kiváló alapanyaga egy egészséges melegszendvicsnek. Mind a rózsákat, mind a húsos szárakat felhasználjuk. Először enyhén pároljuk a brokkolit, majd néhány percig serpenyőben pirítjuk. bővebben

Ha egy gyönyörű brokkolidísz elkészítése után maradnak még szárak, ne dobd ki őket. Ehelyett készítsd el ezt a finom és egészséges káposztasalátát – egy amerikai káposztasalátát erjesztett tejes öntettel. Aprított, zsenge szárak… bővebben

Ebben a pestóban a bazsalikom egy részét brokkolival helyettesítik, így a szósz tartalmasabb, és tompítja a túlzottan erős ízét. A hagyományos fenyőmag helyett diót használni sokkal olcsóbb. Ráadásul... bővebben

Egy egyszerű és finom köret karfiolból és brokkoliból. Kontrasztos színeik egyetlen fogásban feltűnőek és tökéletesek különleges alkalmakra. Mindkét karfiolt vágd egyenlő méretű rózsákra, és süsd meg sütőben, sóval és borssal ízesítve. bővebben

Ínycsiklandozó csirkedarabokat ázsiai szószban tálalunk brokkoliágyon. A brokkoli minden részét felhasználjuk. A keményebb szárakat az alacsony szénhidráttartalmú rizshez használjuk, míg a puha rózsákat enyhén pároljuk, hogy megőrizzék lédússágukat. Külön pirítsuk meg... bővebben

Már két egyszerű hozzávalóból, mint például a csirkemell és a brokkoli is finom ázsiai ételt készíthet, ha pirítjuk őket. További hozzávalók a fűszerek, a gyömbér, a fokhagyma és a szójaszósz. bővebben

A hagyományos frittatákkal ellentétben ez gyorsan elkészíthető, és a sütő helyett tűzhelyen süthető. Elkészítéséhez először mikrohullámú sütőben kell megpuhítani a brokkolit, majd a sajtos és bazsalikomos tojásos keveréket a serpenyőbe kell önteni. És hogy... bővebben

A nyers zöldség egy szépen elrendezett tál, tele nyers, sült vagy blansírozott zöldségekkel, mártogatóssal. Annak érdekében, hogy a zöldségtál ne nézzen ki rendetlen salátának, a legjobb, ha van egy konkrét elképzelésed az összeállításáról, és... bővebben

Az utóbbi időben, még a nagyobb partikon vagy ünnepségeken is, egyre népszerűbbek lettek a crudités – a nyers vagy blansírozott zöldségek, egészben vagy csíkokra vágva. És hogy ezek az egészséges, mégis egyszerű előételek ne vesszenek el a tömegben,... bővebben

Gazdag vitamintartalma ellenére a brokkoli rabe, vagyis a leveles zöld brokkoli keserű ízű. Helyes elkészítéssel ez előnyre fordítható, új, pikáns ízeket hozva elő a zöldségekben. Kulináris - bővebben

Ezzel a brokkoli recepttel finom, ropogós, sült rózsákat kapsz egy marék fonnyadt rózsák helyett. A sütési módszer a lényeg: a brokkolit egy előmelegített tepsire helyezzük egy nagyon forró sütőben. bővebben

Ez a finom sajtos kéreggel készült brokkoli köret még azokat is kielégíti, akik brokkoli-gyűlölőnek tartják magukat. A reszelt csípős cheddar, a zsemlemorzsa, a zöldhagyma és a szerecsendió keveréke különleges ízt kölcsönöz a sült zöldségeknek... bővebben

A leves fő összetevője, a brokkoli mellett burgonyát is tartalmaz. Gazdagabb, mégis krémesebb állagot adnak a levesnek. Főzd meg a burgonyát csirkehúslevesben hagymával és fokhagymával, és pár perccel azelőtt, hogy elkészült volna, bővebben

A stup egy sűrű, gazdag leves, valahol a leves és a pörkölt között. A neve az angol „stew” (pörkölt) és a „soup” (leves) szavak összetételéből származik. Tápértékének és gazdag ízének köszönhetően a stup ideális hideg ebédnek. bővebben