A ropogós zsidó palacsinta (latkes) finom reggeli vagy uzsonna, tökéletes mártogatóssal. Fő összetevője a burgonya, a sült burgonyát pedig lehetetlen nem szeretni:...
Zsidó konyha receptek
A latkes szépsége abban rejlik, hogy a hagyományos hozzávalókat – a burgonyát és a hagymát – más zöldségekkel is kiegészítheted, így minden alkalommal egy új, egészséges és finom ételt készíthetsz.
A latkes zsidó krumplipalacsinta, melyet ropogós, reszelt krumpliból készült tésztájuk és puha közepük miatt kedvelnek. A reszelt krumpli mellett a klasszikus latkes tartalmaz...
A zsidó palacsintákat (latkes) hagyományosan reszelt burgonyából és hagymából készítik, más zöldségekkel ízesítve. Például a latkesnek ezt a változatát egyenlő arányban burgonya és édesburgonya keverékéből készítik...
A hagyományos hummusz fő összetevői – csicseriborsó és tahini, egy szezámpaszta – mellett ez a nassolnivaló friss és granulált fokhagymát és vöröshagymaport is tartalmaz. Ezek a fűszerek átitatják a pasztát...
Izraelben ezt az ételt sabihnak is nevezik, és Tel-Aviv egyik legnépszerűbb utcai étele. A meleg, friss pitát sült padlizsánnal, főtt tojással, savanyúsággal, salátával... szolgálják fel.
Az izraeli uborka- és paradicsomsaláta friss, lédús zöldségek egyszerű kombinációja, amely a világ számos konyhájában népszerű és sokféle néven ismert. A következő alapanyagokból készül...
A ptitim egy apró tésztaféle, amelyet alakja miatt izraeli kuszkuszként ismernek. Gyakori összetevője a közel-keleti stílusú ételeknek, például ennek a salátának. Az...
A kéksajtos és krémes ricottás krém tökéletesen illik a sült paradicsomhoz. Ez a három sajtból álló krém egy szelet ropogós kenyéren igazi olaszos keveréket alkot...
Ez az egyszerű étel ízek csokrát rejt. A csirkét görög stílusú citromos, fokhagymás és oregánós pácban pácolják. A mazsola, az olajbogyó és a feta sajt egy csipetnyi eleganciát kölcsönöz ennek az izraeli kuszkusz ptitimnek...
Az izraeli kuszkusznak, vagy ptitimnek, kevés köze van az arab kuszkuszhoz. Inkább tésztaétel, így kiváló fő összetevője a kiadós...
Az arab változattal ellentétben az izraeli kuszkusz, vagy ptitim, inkább egy tésztaszerű étel, amely kis golyók alakú. A ptitimot az 1950-es években találták fel Izraelben, amikor az ország...
Az étel jelenlegi formájában Tunéziából származik, arab neve pedig „keveréket” jelent. Mivel a fő összetevő a tojás, a shakshukát gyakran reggelire szolgálják fel. Azonban...
A macesznek, amelyet hagyományosan a zsidó pészah ünnepén fogyasztanak, nincs jellegzetes íze, de ez nem jelenti azt, hogy ugyanez vonatkozik a belőle készült ételekre is. Színes...
A családunk sosem készítette ezt az ételt, mert időigényes. Chicagóban vettük az egyik orosz vagy lengyel pékségben. De ezt a receptet Lidiától, a szakácsnőtől tanultam...
Lépésről lépésre recept fonott kenyér sütéséhez fonat formájában....
Részletes recept egy zsidó étel elkészítéséhez...
Részletes recept egy zsidó étel elkészítéséhez...
Részletes recept egy zsidó étel elkészítéséhez...
Részletes recept egy zsidó étel elkészítéséhez...
Részletes recept egy tésztaételhez fotókkal...
Részletes recept fotókkal.
Részletes recept házi készítésű süteményekhez fotókkal....
Részletes recept házi készítésű süteményekhez fotókkal....
Részletes recept fotókkal.
Részletes recept fotókkal.
Részletes recept fotókkal.
Ez egy hagyományos zsidó vagy izraeli süti, amely a purimi ünnephez kapcsolódik. A név héberül azt jelenti, hogy „Hámán kalapja”, „Hámán zsebei” vagy „Hámán fülei”. A háromszög alakú...
Részletes recept fotókkal.
Részletes recept fotókkal.
Részletes recept fotókkal.
Részletes recept fotókkal.
Részletes recept fotókkal.
A zsidó rugelach croissant-okat gyakran hanuka (vagy „fények ünnepe”) ételként szolgálják fel. A gyümölcslekvárral és diófélékkel töltött omlós tészta tojás nélkül készül, és könnyen elkészíthető...
Részletes recept egy húsétel elkészítéséhez fotókkal....
Részletes recept fotókkal.
Részletes recept fotókkal.
Részletes recept fotókkal.
Részletes recept fotókkal.
Részletes recept fotókkal.
Részletes recept fotókkal.
























































