Grillezett gyümölcs- és zöldségreceptek

Ahogy a meleg nyári napok a végéhez közelednek, és a szezon vége bőséges friss, helyben termesztett zöldségek kínálatát kínálja, indítsa be a grillt, és készítsen egy egyszerű, mégis élénk panzanella salátát. Egy bőséges adag kovászos kenyérrel...

A kissé csípős cubanelle paprikák tökéletes méretűek ahhoz, hogy sajttal töltsük meg őket, és meleg kukorica tortillába csomagoljuk. Grillezzük őket néhány percig paradicsommal és hagymával, és...

A karfiolt szépen felszeleteljük, majd grillezés előtt rövid ideig sós lében áztatjuk. A zöldséges steakeket házi paradicsomos és édesköményes relish-sel tálaljuk. Tálaljuk...

A nyár a grillezett steakek szezonja. Még ha nem is eszel húst, akkor is élvezd ezt a finom csemegét – grillezz egy karfiol steaket! A karfiolfejet apróra vágjuk...

Köménnyel és szömörcével ízesítve, élénk citrommártással meglocsolva ez a karfiolsaláta tökéletes kiegészítője a grillezett ételeknek vagy a sasliknak. A karfiolt a legjobb egy sütőkosárban sütni...

Fontolja meg a sárga miso paszta ezen szokatlan felhasználási módját: adja hozzá egy klasszikus Cézár salátaöntethez, helyettesítve a szardellát. Az íze ugyanolyan hihetetlenül mély és gazdag lesz.

Ez a recept újraértelmezi a hagyományos salátát: grillezett káposztaszeletként tálalják, öntettel meglocsolva. Éttermi minőségűnek tűnik. És biztosan...

A grillezett újhagyma és vöröshagyma gazdag ízt ad a krumplisalátának. Az apróra vágott hagymát héjában főtt vörösburgonyával keverjük össze, és tejfölös-tormás öntettel ízesítsük.

Lepd meg barátaidat egy illatos, ínycsiklandó, ízletes előétellel. Grillezett kukorica sajtmártásban, sült paprikával és csípős chilipaprikával...

Fagyasztott és konzerv zöldségekből mindig készíthetsz egy közönségkedvenc előételt. Ebben a receptben Guy Fieri tejszínes spenótot, felengedett articsókát,...

A salsában található összes zöldség grillezett. A paradicsom, a fokhagyma, a mogyoróhagyma, a vöröshagyma és a serrano paprika finom ízcsokrot alkot, amely grillezéskor még intenzívebbé válik.

A grillezett kukoricával készült guacamole előételként szolgálhat fel egy grillpartin, amíg a hús sül. A kukoricát addig grillezzük, amíg meg nem feketedik, ami intenzívebbé teszi az ízét...

A sült krumplit a legjobban kültéri grillen süthetjük, nem pedig sütőben. Ugyanolyan puhák lesznek, ráadásul faszénen sütve is ízesek. Faszén,...

A csirkét, a paprikát és a hagymát előpácolják egy ízletes koriander, méz, limelé, jalapeño és újhagyma pürében, majd grillezik egy finom, gondtalan étkezéshez.

Tegye gazdag, nyárias ízvilágúvá guacamole-ját, édes és füstös jegyekkel, ha grillezett kukoricát pürésített avokádóval párosít. Ehhez az előételhez a kukoricát először egészben, csövön grillezik...

Ez a saláta tele van ízzel a grillezett kukoricának és a frissítő menta-koriander öntetnek köszönhetően. A kukoricát grillen süsd, amíg a szemek egy része meg nem feketedik,...

Ez a fűszeres mexikói salsa chile de árbol paprikával tökéletes bármilyen mexikói ételhez, beleértve a taco-t, burritót, vagy egyszerűen a tükörtojást és a grillezett húsokat. Nagyon sokoldalú kiegészítő...

Az Esquites egy mexikói utcai étel, amelyet kukoricaszemekből készítenek. A fűszerek bőségének köszönhetően ízek egész csokrát kínál, édes, savanykás, fűszeres és sós jegyekkel.

A lazacfilét és az újhagymát ízletes teriyaki szósszal megkenjük, majd finom, elszenesedett pörkölésű, fényes mázzal bevont grillezéssel tálaljuk, avokádó- és uborkasalátával, könnyű vinaigrette öntettel...

A barna cukor, a só és a fekete bors egy szuper egyszerű fűszerkeveréket alkot, amely gyönyörű kérget és karamellizált, fűszeres ízt kölcsönöz a grillezett marhasteaknek. A vékony szeletek grillezett...

Ebben a receptben Trisha Yearwood két finom desszertet kombinál: a csokoládéfondüt és az amerikai kemping s'more-t. Megtapasztalhatod a hagyományos s'more összes ízét, de fondü formájában. Csokoládé ganache-t öntenek rá...

Azt hiszed, hogy a csokoládéfondü nem illik egy kempingezéshez? Képzelj el egy meghitt estét közeli barátokkal a tábortűz körül, egy bögre forró csokoládét kortyolgatva a parázs felett. Ez a desszert...

Ezek a szendvicsek remekül alkalmasak arra, hogy négy embert etessünk mindössze 200 gramm darált marhahúsból. Csak szórjuk meg feketebabbal! A húspogácsák ugyanolyan húsosak lesznek, ráadásul...

A jambalaya egy kreol étel az Egyesült Államok Louisiana államából, hasonló a pilafhoz. Rizsből, húsból és zöldségekből készül. A hagyományos recepttel ellentétben ezt a jambalayát...

A sertésszűz egy biztos választás egy gyors, finom vacsorához különleges alkalmakra. Könnyen elkészíthető, nem igényel vágást vagy pácolást, és percek alatt elkészül. Mielőtt...

A lédús, érett őszibarack nemcsak desszertekhez, hanem sós ételekhez is tökéletes, különösen grillezve. Készítsen finom és tápláló nyári salátát grillezett őszibarackkal...

Ennek a komplett lazacos Cézár salátának az alapja egy könnyű öntet, amely a kamra alapvető alapanyagaiból készül. Ízét fokozza, ha mindent (még a salátát is...) grillezünk.

A töltött gombafejek az egyik legnépszerűbb előételek a partikon és ünnepségeken; az emberek imádják őket. Ha grillpartit rendezel, a töltött gombákat nyársra húzhatod.

Ez az olasz tenger gyümölcseiből készült tészta teljes egészében grillezhető. Először grillezd a fésűkagylókat és a garnélákat félig megfőve, így csodálatos tábortűzi ízt kapnak. És...

Ez a szénsavas ital valódi narancsléből készül, de mielőtt kifacsarnák a narancsokat, cukorral megszórják és karamellizálódásig pirítják. Az íze...

Ez a spanyol napsütésben ragyogó gazpacho előgrillezett sárga zöldségekből készül, amelyek finom, füstös aromát és ízt kölcsönöznek neki. Grillezhető...

A zsemle helyett grillezett cukkiniszeletekkel készült mini zöldségszendvicsek (csúszkák) egy egyszerű, alacsony szénhidráttartalmú nassolnivaló, amely rengeteg ízzel teli. Grillezd meg a cukkiniszeleteket, hogy...

Tálaljuk a grillezett kukoricát egy finom, ázsiai ihletésű feltéttel – kimchi majonézzel. Könnyen elkészíthető, csak keverjük össze a majonézt a tejföllel, a kimchi lével, és...

Adj latin-amerikai csavart a hagyományos nyári uborka-paradicsomsalátának grillezett kukoricával a zöldségekhez. Édessége és füstös íze tökéletesen kiegészíti a csípős paprikát.

Kényeztesd mediterrán ízekkel a grillezett kukoricát, és készítsd el görög stílusban illatos oregánóval, mentával, fokhagymával és morzsolt fetával. A grillezett kukoricát joghurttal kend meg...

A kukorica szerelmesei még jobban örülni fognak, ha ropogós szalonnadarabokkal szorosan beborított, sült csöves kukoricát kínálsz nekik - mert a sült szalonnával minden étel finomabbá válik!...

A grillezett kukorica gazdagabb ízt és nyárias aromát áraszt, de illatos vajjal a tetején még finomabb. Tökéletes előétel grillpartikra...

Legközelebb, amikor begyújtod a grillt, tegyél néhány avokádószeletet a rácsra. Meglepődsz majd, milyen csodálatos, mély, füstös ízt kapnak. Tökéletes piknik előétel, laktató,...

Az édesburgonya-hasábok, finom fekete grillcsíkokra sütve, sokkal egészségesebbek, mint a hagyományos burgonya, szinte bármilyen étkezéshez remek köretet alkotnak, és önmagukban is fogyaszthatók...

Ez az élénk nyári saláta szezonális zöldségekből, friss fűszernövényekből és reszelt sajtból készül. Tökéletes piknikezéshez, laktató főételként, vagy grillezett húsok köreteként. Hogy jóllakjon...

Grillezd a csirkecombokat egy gazdag, citrusos, édes és fűszeres ízért, amit mindenki imádni fog. Grillezés előtt a csirkét több órán át pácoljuk limonádés fűszerkeverékben. A...

Ez az étel teljesen grillezett, még a paradicsomszósz is! Először is, grillezd meg a darált bárányhúsgolyókat (egy grillkosárban vagy egy grillrácson), és ha már ott tartunk...

Ez a frissítő és élénkítő koktél a könnyű elkészíthetősége és a Campari likőr és a tonik csodálatos ízkombinációja miatt népszerű. Ha már ismered a klasszikus Campari és tonik koktélt...

A toszkán kelkáposzta kissé erőltetettnek tűnhet salátának, de ha egyszer megsütjük, a levelei megpuhulnak, és kellemes füstös ízt árasztanak, ami...

A teljes görög salátát nem grillezik, csak a kiadós római saláta szíveket, amelyeket aztán felaprítanak és összekevernek a többi hozzávalóval: paradicsommal, olajbogyóval, vöröshagymával, uborkával és...

A koreai barbecue nem csupán tipikus koreai fűszerekkel grillezett hús vagy hal; ez a tálalás és az étkezés hagyománya is. Ez a recept grillezett lazacot tartalmaz...

Ha egy grillpartin valami érdekesebbet szeretnél főzni, mint pusztán grillezett húst, a fajita remek választás. Ezt a tex-mex ételt hagyományosan nagy...