Otthon » recept » Vacsora » 17. oldal
 

Ebéd receptek


Kategóriák: Gyorsétterem, Pizza, Pékség, Piték, .
Szerző: - híres szakács
Pizza darált hússal és hagymalekvárral serpenyőbenMegtekintések: 3937

Ennek a pizzareceptnek a tésztája vastag, belül puha, kívül ropogós. A titok az, hogy a pizzatésztát olívaolajban kisütjük egy öntöttvas serpenyőben, majd hozzáadjuk...

élesztős tészta, darált bárányhús, hagyma...
Idő: 2 óra 40 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 2-4 pizza
Kategóriák: Koktélok, Vodkával, .
Szerző: - szakács
Bloody Mary koktél kancsóbanMegtekintések: 5035

A Bloody Mary alapvető hozzávalói a vodka és a paradicsomlé. De ha érdekes ízeket szeretnél hozzáadni, adj hozzá zellert, tormát, lime-levet, csípős szószt és Worcestershire szószt.

vodka, limelé, zellermag, paradicsomlé, worcestershire szósz, torma...
Idő: 15 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6
Kategóriák: Főételek, Hús, .
Szerző:
Vasárnapi húsgombóc vacsora húsmártással lassú tűzhelyenMegtekintések: 7068
Recept tartalma:

Készítsd el a legfinomabb vasárnapi ebédet marha-, sertés- és csípős olasz kolbászból készült húsgombócokkal és mártással, mindezt lassú tűzhelyen párolva. A vasárnapi mártást hagyományosan olaszul készítik...

Marhahús, sertéshús, kupaty (sült kolbász), paradicsompüré, vörösbor, parmezán sajt, petrezselyem...
Idő: 2 óra 25 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6-8
Gofrisütőben sült ételek – 12 recept

Gofrisütőben sült ételek – 12 recept

Ezek a reggeli, ebéd, vacsora és desszert receptek bizonyítják, hogy a szerény gofrisütő sokkal sokoldalúbb, mint amilyennek látszik.

Klasszikus és szokatlan gofri receptek

Klasszikus és szokatlan gofri receptek

Eredeti desszert- és sós gofrirecepteket kínálunk reggelire, ebédre és vacsorára. Jó étvágyat!

Szerző: - szakács
Chilis marhahúsos fajitas levesMegtekintések: 6059

Egy sűrű tex-mex leves, amely két népszerű ételt ötvöz: a chili con carne-t, vagy egyszerűen csak chilit, és a fajitát. A chili con carne-hoz (spanyolul hússal tálalt chilit jelent) hasonlóan a leves is a következőkből áll...

marhahús, cannellini bab, chili fűszerkeverék, kömény, oregánó...
Idő: 2 óra 15 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8-10
Őszi ételek 5 hozzávalóból

Őszi ételek 5 hozzávalóból

A legjobb szezonális gyümölcsök és zöldségek megkönnyítik az egyszerű ételek elkészítését: ezek a receptek mindegyike nagyon kevés hozzávalót igényel.

Szerző:
Rizskeksz szójababpürével, spenóttal és savanyú káposztával - BibimbapMegtekintések: 5427

A bibimbap egy hagyományos koreai étel, amely egy tál rizsből áll, tetején különféle zöldségekkel és húsdarabokkal, koreai stílusban elkészítve, és szépen halmokba rendezve a rizs tetején...

gofri, kerek szemű rizs, spenót, kimchi, tojás, szezámmag...
Idő: 1 óra 20 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 2
Őszi vegetáriánus receptek

Őszi vegetáriánus receptek

Készítsen vegetáriánus őszi ételeket friss, szezonális zöldségekkel, mint például sütőtök, brokkoli, gomba és burgonya.

Kategóriák: Saláták, Leveles, .
Szerző: - híres szakács
Spenótlevél saláta sült olajbogyóval narancsos-rozmaringos olajbanMegtekintések: 4469

Ez a könnyű és frissítő, éttermi minőségű saláta finom előétel bármilyen családi ünnepségre. Kombinálj spenótot vagy rukkolát édes köldöknarancs szeletekkel és sült olajbogyóval, és...

spenót, rukkola, ricotta sajt, olajbogyó, rozmaring, narancs...
Idő: 20 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8-12
Szerző: - szakács
Kelbimbó sült vajbanMegtekintések: 13 091

A vaj egy egyedülálló termék, amely fokozza bármely étel ízét, függetlenül attól, hogy hová adják hozzá. Még egy olyan összetett zöldséget is feldobhat, mint a kelbimbó. Így a kelbimbó...

Kelbimbó, barna vaj, citromlé, fekete bors, kömény, kapor...
Idő: 25 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Szerző:
Fóliában sült kuszkusz és harcsafiléMegtekintések: 4554

Készítsen egy komplett ételt négy személyre mindössze fél óra alatt, alufóliába csomagolva. Az étel ízének alapját az olívaolaj adja, füstölt paprikával, sóval és borssal ízesítve. Hozzá kell adnia...

Kuszkusz, harcsa, citromlé, koktélparadicsom, petrezselyem, menta, paprika...
Idő: 40 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 429
Szerző:
Fehér kukoricapogácsa sült tökkel, mogyoróval és kék sajttalMegtekintések: 4277

A kukoricadara egészséges, vitaminokban és mikroelemekben gazdag termék, és mindenkinek be kellene illenie az étrendjébe. Végül is finom köretként is szolgál, meleg, ínycsiklandó ízzel...

Kukoricadara, gomba, kéksajt, mogyoró, sütőtök, koktélparadicsom, kakukkfű, őrölt cayenne bors, barna cukor, tej...
Idő: 1 óra 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Kategóriák: Előételek, Szendvicsek, .
Szerző: - szakács
Ciabatta panini körtével és sajttalMegtekintések: 9 259

Olasz meleg szendvicsek szokatlan ízkombinációval, amelyek senkit sem hagynak közömbösen. Bár a panini íze összetett, egyáltalán nem túlzó, és kellemes...

Ciabatta kenyér, taleggio sajt, brie sajt, rukkola, spenót, méz, őszibarack, körte, alma...
Idő: 20 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Szerző:
Leveles tészta gombával és körtesalátávalMegtekintések: 3873

Ezek a pirozskák zsemlemorzsával és sajttal töltött, leveles tésztába csomagolt gombafejek. Hihetetlenül könnyű elkészíteni őket, ha van kéznél kész leveles tészta.

Leveles tészta, körte, cheddar sajt, münster sajt, csiperkegomba, borecet, dijoni mustár, zsemlemorzsa, kukoricasaláta...
Idő: 45 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 736
Szerző: - kulináris író
Tépett marhahús karamellizált hagymával zsemlébenMegtekintések: 41 440

A tépett marhahúsos szendvicsek tökéletes választást jelentenek, ha valami laktatóval, finommal és könnyen ehetővel szeretnél megetetni egy társaságot. Ezek a rusztikus, vidékies szendvicsek a tökéletes választás...

marhahús, pepperoncino paprika, hagyma, zsemle, rozmaring...
Idő: 5 óra 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 10 - 12
Szerző:
Saláta körtével és édesköménnyelMegtekintések: 4957

Könnyű, vitaminokban gazdag saláta, igazán nyárias, szokatlan ízzel, melyet a körte, a csillagánizs és az édeskömény élénk jegyei érnek el. Ez a saláta tökéletes, ha valami különlegesre vágysz...

körte, édesköményhagyma, csillagánizs, borecet, pecorino romano sajt, petrezselyem...
Idő: 15 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 281
Kategóriák: Főételek, Hús, .
Szerző: - Televíziós műsorvezető
Bundában sült natúr szelet körtecsatnivalMegtekintések: 2045
Recept tartalma:

A kukoricakeményítős tésztában sült sertésszeletek hihetetlenül omlósak lesznek, ropogós kéreggel, amely szorosan tapad a húshoz anélkül, hogy sütés közben leesne. A tökéletes szósz...

Sertéshús, chutney szósz, körte, almaecet, jalapeño paprika, őrölt cayenne bors, gyömbérgyökér, szegfűbors, paprika, mazsola...
Idő: 2 óra 10 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 - 6
Kategóriák: Előételek, Zöldségek, .
Szerző:
Sült alma édesköménnyelMegtekintések: 3 116

Ha új ízkombinációkat keresel, próbáld ki a sült almát és az édesköményt köretként. Használj édes és savanykás almákat, dörzsöld be őket édesített vajjal, édesköménnyel és fűszerekkel, és...

alma, édesköménymag, hagyma...
Idő: 1 óra 10 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6 Kalóriatartalom: 157
Szerző:
Karfiol gratinMegtekintések: 11 155

Az egyszerű és egészséges karfiol igazán finom köret lehet, ha gratinként készíted el – egy rakott étel puha töltelékkel és ropogós, olvasztott sajttal bevont kéreggel...

karfiol, mustárpor, gruyère sajt, zsemlemorzsa, tejszín...
Idő: 55 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6
Szerző: - híres szakács
Burgonyasaláta a Mesa GrilltőlMegtekintések: 12 067

Burgonyasaláta paradicsommal, meleg jalapeno paprikával, korianderrel, édes ancho chilivel, cayenne borssal a csípős ízért, mustárral és majonézzel. Ezt a burgonyasalátát...

Burgonya, majonéz, dijoni mustár, limelé, ancho paprika, őrölt cayenne bors, újhagyma, paradicsom, jalapeno paprika, vöröshagyma, fokhagyma, koriander...
Idő: 50 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4-6
Szerző:
Tök rizottó lassú tűzhelyenMegtekintések: 8 212

Készítsen rizottót édes vajtökdarabokból, savanykás rukkolából, valamint aromás zsályából és fokhagymából. A rizottóhoz mindenképpen keményítőtartalmú rizsfajtát válasszon, például Arborio rizst, amely...

arborio rizs, fehérbor, parmezán sajt, gouda sajt, rukkola, zsálya...
Idő: 25 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 528
Kategóriák: Főételek, Tészta, Saláták, Leveles, .
Szerző:
Ázsiai tészta tofuvalMegtekintések: 19 625

A recept meglehetősen egyszerű, és rengeteg teret enged a különböző ízekkel és textúrákkal való kísérletezésnek. Kívánság szerint hozzáadhatsz gombát, cukkinit, vékonyra szeletelt brokkolit, fokhagymát, vagy helyettesítheted...

tészta, tofu, salátakeverék, szójaszósz, földimogyoró...
Idő: 20 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 430
Szerző: - szakács
Tészta sült articsókával, cukkinivel és darált hússalMegtekintések: 3 217

A termelői piac régóta kedvelt hely az átlagos vásárlók körében. Már a neve is egyértelművé teszi, hogy az ételt friss, nyári napsütésben érlelt zöldségekből készítik. A receptet a zöldségek gazdagítják...

penne tészta, kolbász, cukkini, articsóka, koktélparadicsom, parmezán sajt, bazsalikom...
Idő: 1 óra 20 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Szerző:
Vadrizzsel és zsályával töltött tökMegtekintések: 4049

A vegánok és a vegetáriánusok főételként értékelni fogják ezt az ételt, míg mindenki más számára ez egy őszi köret. A tököt hagyományosan a Hálaadáshoz kötik az Egyesült Államokban, Kanadában pedig...

Sütőtök, vadrizs, aszalt cseresznye, dió, almaecet, juharszirup, curry, őrölt cayenne bors, fahéj, zsálya...
Idő: 1 óra 45 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 - 8 Kalóriatartalom: 480
Szerző: - kulináris író
Gyorsan sült sütőtök és kelkáposztaMegtekintések: 4454

A pirított vajtök és kelkáposzta remek köretként vagy teljes értékű ebédként is szolgálhat. Ez az étel nemcsak finom, de kiegészíti az egészséges étkezéshez való komoly hozzáállást is.

sütőtök, kelkáposzta, chili fűszerkeverék...
Idő: 20 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 179
Kategóriák: Desszertek, Gyümölcsök, .
Szerző:
Körte gyömbérrel és paszternákkal, borban párolvaMegtekintések: 6 160

A Fekete-tenger partvidéke a pontusi görögök történelmi hazája, és Kr. e. 657-től mezőgazdasági és kereskedelmi gyarmataik a filozófusok, írók és építészek hellén örökségét hordozták. Ma...

Körte, paszternákgyökér, gyömbérgyökér, fehérbor, citromlé, babérlevél, őrölt cayenne bors...
Idő: 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Kategóriák: Saláták, Zöldségek, .
Friss kelbimbó és kelkáposzta salátaMegtekintések: 3004

A savanykás citromíz tökéletesen illik zsíros húsokhoz, például sült csirkéhez vagy sertésszeletekhez. Még azoknak is át kell gondolniuk a választásukat, akik nem szeretik a kelbimbót...

Kelbimbó, kelkáposzta, pecorino romano sajt, dijoni mustár, fenyőmag, citromlé, mogyoróhagyma, fokhagyma...
Idő: 20 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8 Kalóriatartalom: 272
Kategóriák: Főételek, Tészta, .
Szerző: - szakács
Tésztahéjak aszalt paradicsommal, kecskesajttal és zöldsalátávalMegtekintések: 6442

Ez a tészta percek alatt elkészül, és egyszerűen fantasztikus ízű. Csak meg kell főzni egy kis orecchiette-t (vagy abalone-t), majd össze kell keverni aszalt paradicsommal, zöldsalátával és sajttal.

Orecchiette tészta, salátakeverék, aszalt paradicsom, kecskesajt, parmezán sajt...
Idő: 25 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 1
Kategóriák: Saláták, Zöldségek, Tojás, .
Szerző: - az étterem társtulajdonosai
Burgonyasaláta savanyúsággal és tojássalMegtekintések: 3721

A szokásos burgonyaköret helyett készítsen finom burgonyasalátát. A vörös burgonya a legjobb ehhez; nem fő túl, és jobban tartja a formáját a salátában, nem...

Vörösburgonya, zöldségrelish, zeller, tojás, kéksajt, majonéz, mustár, paprika, savanyúság...
Idő: 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6
Kategóriák: Saláták, Tésztával, Tojás, .
Szerző:
Tésztasaláta ördögtojássalMegtekintések: 1961

Az olaszok kétségtelenül a különféle tészták legnagyobb rajongói. A termékkel készült ételek széles választéka között van egy nyári változat is – a tésztasaláta. Bár szerelmesek...

tészta, tojás, vöröshagyma, zeller, sárgarépa, majonéz, paprika...
Idő: 1 óra 15 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8-10
Kategóriák: Grill, Hús, Pékség, .
Szerző: - híres szakács
Crostini grillezett kolbásszal és hagymával balzsamecetes szirupbanMegtekintések: 4338

Néha felmerül a kérdés: hogyan lepjük meg a vendégeket, amíg a főételre várnak? És ezek az egyszerű, ropogós szendvicsek tökéletes megoldást jelentenek. Az ízek és textúrák harmóniája. Ezek...

bagett, kupaty (sült kolbász), ricotta sajt, mogyoróhagyma, pirospaprika-pehely, kakukkfű...
Idő: 50 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 - 6
Kategóriák: Gyorsétterem, Tortillák, .
Szerző: - szakács
Halas tacosMegtekintések: 14 507

Mexikóban szinte egyetlen étkezés sem teljes anélkül, hogy ne kerülne egy csomó tortilla az asztalra. Egy kis tortillát bármivel megtölthetünk az asztalról, így létrehozva egy taco-t. A halas taco eredetileg...

Mahi-mahi, fehérbor, limelé, fokhagyma, lime, tortilla, római saláta, jégsaláta, pico de gallo szósz, avokádó, tejföl...
Idő: 26 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6 Kalóriatartalom: 338
Kategóriák: Desszertek, Muffinok, kekszek, .
Citromos cupcakesMegtekintések: 2024

Ezeknek a nyári bogyós ízű muffinoknak a nedves állaga örömet okoz mindenkinek, aki szereti a piskóta szájban olvadó érzését. A tészta nem igényel növényi olajat,...

prémium liszt, citromhéj, tej, tojás...
Idő: 50 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 4 muffin
Kategóriák: Levesek, Krémes levesek, .
Szerző: - kulináris író
Gazpacho garnélávalMegtekintések: 14 824

A spanyol zöldségleves, a gazpacho, régóta népszerű nyári étel messze hazáján túl is. Frissítő, hűsítő és vitaminokban gazdag, mindig jóllakottságérzetet ad, miközben...

Kovászos paradicsom, cukkini, zeller, uborka, paradicsomlé, csípős szósz, borecet, koriander...
Idő: 1 óra 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8 Kalóriatartalom: 214
Kategóriák: Gyorsétterem, Tortillák, .
Szerző: - Televíziós műsorvezető
Csirkés és avokádós krémes flautosMegtekintések: 16 342
Recept tartalma:

A mexikói flauta (spanyolul: flauta – fuvola), vagy ahogy más néven nevezik, taquitó, kukoricából vagy búzából készült kis csövek, különféle töltelékekkel: hússal, csirkével, sajttal, zöldségekkel,...

Tortilla, grillezett csirke, avokádó, limelé, cheddar sajt, Monterey Jack sajt, salsa, őrölt cayenne bors, kömény, tejföl...
Idő: 40 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 16 cső
Kategóriák: Előételek, Tojásból, .
Ördögtojás (klasszikus ördögtojás)Megtekintések: 137 718

Az angolul beszélő országokban az ördögtojás egy ördögtojással készült rágcsálnivaló. A nevüket fűszeres ízükről kapták. Érdekes módon, egyes európai országokban ez...

tojás, majonéz, mustár, paprika...
Idő: 35 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Kategóriák: Desszertek, Fagylalt, sorbet, .
Szerző: - szakács
Almás jégkrémMegtekintések: 4882

Úgy tartják, hogy a jégkrémet több mint száz évvel ezelőtt találta fel az Egyesült Államokban egy Frank Epperson nevű fiú, aki egy pálcikával ellátott üdítőitalt felejtett a kertjében. Mert...

almalé, barna cukor, citromlé, szegfűbors, gyömbérgyökér, fahéj...
Idő: 6 óra 25 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6
Kategóriák: Főételek, Pékség, Kenyér, .
Kukoricaszóda kenyérMegtekintések: 4798

Valami igazán varázslatos dolog történik a sütőben, miközben ez a kukoricakenyér sül. Az eredmény egy háromrétegű pite krémes, vajas töltelékkel. Ez...

prémium liszt, kukoricaliszt, tojás, tejszín, tej, kukoricakenyér...
Idő: 1 óra 10 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 12 szelet
Kategóriák: Pékség, Piték, zsemlék, .
Briós gombával és sajttalMegtekintések: 6 216
Recept tartalma:

Ez a finom és laktató előétel kötelező darab az ünnepi menün. Ezek a gazdag briósok ropogós tésztával, levegős, vajas bélzel és illatos gomba töltelékkel rendelkeznek, krémes...

Prémium liszt, élesztős tészta, krimin gomba, kaliforniai paprika, asiago sajt, tojás, tej, oregánó, kakukkfű, metélőhagyma, petrezselyem, fehérbor, vermut, rum...
Idő: 1 óra 25 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 8 zsemle
Kategóriák: Desszertek, Fagylalt, sorbet, .
Szerző: - kulináris író
Házi készítésű jégkrémMegtekintések: 35 014

A hagyományos gyümölcsfagylalttal ellentétben, amelyet jellemzően gyümölcslevek és víz keverékéből készítenek, ez a sorbet fagyasztott gyümölcspüréből és cukorszirupból készül. Kétféle elkészíthető...

mangó, limelé, citromlé, eper...
Idő: 2 óra 20 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6-8 Kalóriatartalom: 115
Kategóriák: Pékség, Kenyér, .
Házi készítésű ciabattaMegtekintések: 11 222
Recept tartalma:

Meglepő módon a legnépszerűbb olasz kenyér alig több mint 35 éves. Gyártása az 1980-as évek elején kezdődött azzal a céllal, hogy a francia bagettet a második helyre szorítsák Olaszországban. És nem...

ciabatta kenyér, prémium liszt, élesztős tészta, tej...
Idő: 40 perc plusz erjesztési idő
Szerző:
Marokkói grillezett tilápia padlizsánnalMegtekintések: 5872

A Tilápia és padlizsán marokkói pestóval című étel grillezett tilápiafiléket tartalmaz pestós szósszal, grillezett padlizsánnal és kuszkusszal tálalva. Egy finom, egyszerű étel, és ami még fontosabb...

tilápia, kuszkusz, padlizsán, paprika, koriander, kömény, joghurt, koriander...
Idő: 40 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 470
Szerző: - szakács
Grillezett padlizsánsalátaMegtekintések: 4929

Csak egy kicsit kell áthelyezni az étel hangsúlyát kecskesajt és fenyőmag hozzáadásával, és az előnyei exponenciálisan megnőnek. A kecskesajt sokkal könnyebben emészthető, mint a tehénsajt, táplálóbb, és...

padlizsán, kecskesajt, fenyőmag, balzsamecet, menta...
Idő: 20 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 - 6
Kategóriák: Saláták, Leveles, .
Szerző: - szakács
Paradicsomsaláta rántott padlizsánnalMegtekintések: 5 391

A krutonokat, vagyis a ropogós pirítóst jellemzően kenyérrel készítik, és nehéznek tűnhet elképzelni bármi mást. A zöldségek azonban ugyanolyan finom ízesítőként szolgálhatnak. A padlizsán és a ... közötti fő különbség

Római saláta, koktélparadicsom, padlizsán, zsemlemorzsa, borecet, dijoni mustár, parmezán sajt, vöröshagyma, fokhagyma, oregánó, bazsalikom...
Idő: 25 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Kategóriák: Főételek, Tészta, .
Szerző: - szakács
Padlizsános tésztaMegtekintések: 2824
Recept tartalma:

A durum búzából készült Trenette tészta egy kézzel készített tészta, amely fekete borsot tartalmazhat, és tökéletes finom tavaszi szószokhoz. A trenette és a ligúriai pesto szósz klasszikus kombinációja...

Tojásos tészta, pesto szósz, padlizsán, cukkini, parmezán sajt, fenyőmag, bazsalikom...
Idő: 45 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 - 6

Receptek ábécé sorrendben

Javasoljuk az elolvasását

Élelmiszer súlyegységei