Otthon » recept » Vacsora » 19. oldal
 

Ebéd receptek


Szerző: - híres szakács
Füstölt marhaszegy sörös barbecue szósszalMegtekintések: 5655

A lédús, puha és finom szegyhús tökéletesen illik a sörhöz és a barbecue szószhoz. A főzési folyamat remek ürügy arra, hogy a napot a szabadban töltsük. Az ancho (poblano) is jó alternatíva...

Marhahús, barbecue szósz, barna sör, barna cukor, vöröshagyma, fokhagyma, serrano paprika, babérlevél, őrölt cayenne bors, chili fűszerkeverék, kömény, ancho paprika, mustárpor, paprika...
Idő: 5 óra. plusz pácolás ideje Bonyolultság: könnyen Adagok: 10 - 12
Kategóriák: Saláták, Tésztával, .
Szerző: - kulináris író
Ropogós spagetti salátaMegtekintések: 4 311

Oroszországban a tésztát hagyományosan köretként tekintik, míg Ázsiában a hideg tésztasaláták nem újdonságok, és az olaszoknál sem, akik átvették az ötletet.

Spagetti tészta, cukorborsó, kaliforniai paprika, mogyoróvaj, borecet, szójaszósz, gyömbér, újhagyma, petrezselyem, méz, szezámmag...
Idő: 35 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6
Kategóriák: Saláták, Tésztával, .
Szerző:
BLT tésztasalátaMegtekintések: 3550

A BLT (Bacon, Lettuce, Paradicsom) a klasszikus amerikai szendvicsalapanyag. Sült, ízletes szalonna, ropogós, friss saláta és érett, lédús paradicsom, két szelet kenyér között...

Fusilli spirál tészta, paradicsom, Boston saláta, metélőhagyma, tej, tejföl, majonéz, kakukkfű, bacon...
Idő: 45 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 960
Szerző: - híres szakács
Főtt rákokMegtekintések: 4755

Egy kedvelt nyári sörsnackből laktató ebéd is válhat, ha rákot főzünk zöldségekkel és kolbásszal. Ez a bojli recept abban is egyedülálló, hogy a fűszereket először a vízben forralják fel, így fűszeres...

Burgonya, andouille kolbász, kukorica, fekete bors, koriander, szegfűszeg, szegfűbors, őrölt cayenne bors, fokhagymapor, vöröshagymapor, paprika, kakukkfű, oregánó, mustárpor, babérlevél, kapor...
Idő: 1 óra 55 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 10 - 12
Kategóriák: Főételek, Hús, .
Szerző: - énekesnő, szakácskönyvek szerzője
Húsos rakott babbalMegtekintések: 5879

Ez a rakott étel remek köret grillezett húsokhoz, de akár kiadós főételnek is kiváló. Miután kivettük a tepsit a sütőből, megszórhatjuk a tetejét mozzarellával. Ha ugyanezt tesszük a...

Darált marhahús, sertéshús, vörösbab, barbecue szósz, worcestershire szósz, szójaszósz, barna cukor, ketchup, bacon...
Idő: 1 óra 20 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 12
Kategóriák: Főételek, Madár, .
Szerző: - az étterem társtulajdonosai
Pulykahúsgombóc gombávalMegtekintések: 4 209

A gombás pulykahús omlós és jól tartja a formáját, minden falat gazdag ízzel. A só mennyiségét az ízlésednek megfelelően állítsd be...

Darált pulykahús, gomba, kaliforniai paprikapehely, zsemlemorzsa, paradicsomszósz, mogyoróhagyma, fokhagyma, kéksajt, tojás...
Idő: 1 óra 25 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6
Szerző: - szakács
Olasz piadina lepénykenyér sajttal és prosciuttóvalMegtekintések: 23 172

A piadina egy olasz lepénykenyér, amelyet sütnek vagy grilleznek. Az Emilia-Romagna régióban népszerű gyorsétel, amelyet számos utcai árusnál szolgálnak fel.

Búzalisztből készült lepénykenyér, ricotta sajt, fontina sajt, szárazon érlelt sonka, prosciutto, bazsalikom...
Idő: 50 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 - 6
Szerző:
Grillezett szilva bogyókkalMegtekintések: 3 183

Készítsen finom és egészséges grillezett gyümölcsdesszertet. A szilva grillezése karamellizálja a benne lévő cukrokat, gazdagabb ízt adva, míg a kandírozott gyömbér savanykás és fűszeres jelleget kölcsönöz neki.

szilva, kandírozott gyümölcsök, málna, szeder...
Idő: 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 2
Kategóriák: Saláták, Tésztával, .
Szerző: - híres szakács
Izraeli kuszkusz és grillezett zöldségsalátaMegtekintések: 5404

Az arab változattal ellentétben az izraeli kuszkusz, vagy ptitim, inkább egy tésztaszerű étel, amely kis golyók alakú. A ptitimot az 1950-es években találták fel Izraelben, amikor az ország...

ptitim, cukkini, sárga tök, spárga, kaliforniai paprika, koktélparadicsom, dijoni mustár, balzsamecet, bazsalikom, petrezselyem...
Idő: 1 óra. Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 276
Kategóriák: Főételek, Hús, Grill, Hús, .
Szerző:
Észak-Karolinai stílusú grillezésMegtekintések: 3081
Recept tartalma:

Észak-Karolina állam, akárcsak az Egyesült Államok déli része, elválaszthatatlanul összefonódik a grillezési hagyományokkal, az állam keleti és nyugati részének eltérő főzési és tálalási módszerei vannak. Ez a recept...

Sertéshús, barbecue szósz, almaecet, pirospaprika pehely, fokhagyma...
Idő: 10 óra. Bonyolultság: könnyen Adagok: 6
Kategóriák: Gyorsétterem, Hamburgerek, .
Szerző: - híres szakács
Philadelphiai burgerMegtekintések: 8 205

Sajtos, sült paprikás és hagymás hamburgerrecept. A Philadelphia burger remek nassolnivaló azoknak, akik éhesek és alig várják, hogy egy puha zsemlét és egy húspogácsát ragadhassanak a kezükben.

Darált marhahús, provolone sajt, kaliforniai paprika, hagyma, hamburgerzsemle, jardiniera...
Idő: 30 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 1 hamburger
Kategóriák: Főételek, Hús, .
Szerző: - kulináris író
Sertéslapocka sörben, grillszósszalMegtekintések: 8581
Recept tartalma:

A sörben párolt sertéslapocka egy kiadós és igazán férfias étel. Az így elkészített sertéshús hihetetlenül puha, lédús és omlós. A szokatlan barbecue szósz pikáns, édes...

Sertéshús, chili fűszerkeverék, fekete bors, fokhagymapor, koriander, mustármag, barna sör, barbecue szósz, barna cukor, worcestershire szósz, dijoni mustár, ketchup...
Idő: 3 óra. Bonyolultság: könnyen Adagok: 10 - 12
Kategóriák: Levesek, Krémes levesek, .
Klasszikus hagymaleves Gruyère sajttalMegtekintések: 4 311

Az ókori rómaiak óta a hagymalevest a szegények körében népszerű ételnek tartották, mivel fő összetevője könnyen elérhető volt. Modern formájában a hagymaleves...

hagyma, vöröshagyma, Gruyère sajt, babérlevél, kakukkfű, portói bor...
Idő: 45 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Kategóriák: Szószok, Mártogatósok, .
Szerző:
Áfonyás-tormás tejfölös szószMegtekintések: 5031

Készítsen egyedi és finom áfonyás-tormás tejfölös mártást, amely még azoknak is ízleni fog, akik nem rajonganak a bogyós mártásokért. Édes és fanyar íze tökéletesen illik...

áfonya, citromhéj, tormakrém, tejföl...
Idő: 35 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8 Kalóriatartalom: 156
Kategóriák: Főételek, Tészta, .
Szerző: - kulináris író
Lasagne darált marhahússalMegtekintések: 37 449

A lasagne az egyik legnépszerűbb olasz étel világszerte. Bár gyökerei az ókori Rómáig nyúlnak vissza, a lasagne modern formájában már a 14. század óta ismert. Az étel a következőkből áll...

Lasagne tészta, darált marhahús, paradicsomszósz, túró, mozzarella sajt, oregánó...
Idő: 1 óra 15 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Kategóriák: Saláták, Zöldségek, .
Szerző: - szakács
Burgonyasaláta - klasszikusMegtekintések: 98 820

Az európai országokban népszerű burgonyasalátát telepesek hozták Amerikába. Azóta az Egyesült Államok egyik legfontosabb nemzeti ételévé vált. A burgonya mellett a saláta tartalmaz még...

Burgonya, tojás, zöldségrelish, worcestershire szósz, csípős szósz, újhagyma, zeller, majonéz...
Idő: 40 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 - 6
Kategóriák: Előételek, Szószokkal, Hús, .
Szerző:
Húsos muffinok sajttal és barbecue szósszalMegtekintések: 6472

Dobd fel az ebéded azzal, hogy a szokásos szeletek helyett húsos muffinokat (vagy darált marhahúsos muffinokat) készítesz főételnek. Mivel a saját formájukban sütik őket, a darált marhahús tökéletesen szaftos marad. A cheddar sajt és a szósz pedig...

Darált marhahús, darált sertéshús, darált borjúhús, cheddar sajt, barbecue szósz, fokhagyma...
Idő: 1 óra. Bonyolultság: könnyen Adagok: 6
Kategóriák: Előételek, Szendvicsek, .
Szerző:
Krutonok parmezánnal, pancettával és tojássalMegtekintések: 2 281

A krutonok ropogós, aranybarna sajtkérge csak egy a sok apró részlet közül, ami ezt az ételt annyira vonzóvá teszi. A legjobb, ha kissé száraz kenyeret használsz, mivel az nem fog túl sokat magába szívni...

fehér kenyér, parmezán sajt, tojás, tej, pancetta, rukkola...
Idő: 35 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 630
Kategóriák: Főételek, Hús, .
Szerző:
Sertéshús kaliforniai paprikával serpenyőbenMegtekintések: 76 661

A serpenyőben sült sertéshús kaliforniai paprikával egy lédús, aromás és finom étel. Tele van a fokhagyma aromájával és pikánsságával, a pepperoncini egyedi ízével, a zsálya fűszerességével és a... különleges kombinációjával.

Sertéshús, kaliforniai paprika, paradicsompüré, fehérbor, parmezán sajt, zsálya...
Idő: 45 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 380
Kategóriák: Gyorsétterem, Pizza, .
Szerző: - híres szakács
Pizza darált hússalMegtekintések: 6 178

Melyik olasz étel tölthetné meg egy egész étterem vagy ételkiszállítási szolgáltatás étlapját? Természetesen a pizza. A feltétek és szószok végtelen választéka, valamint az elkészíthetőség egyszerűsége tette...

élesztős tészta, mozzarella sajt, parmezán sajt, darált marhahús, paradicsompüré, rozmaring, oregánó...
Idő: 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Kategóriák: Saláták, Zöldségek, .
Szerző: - kulináris író
Klasszikus káposztasalátaMegtekintések: 26 736

Coleslaw – egy klasszikus recept, amely vékonyra reszelt káposztából és fűszeres öntetből áll. Ennek az öntetnek számos változata létezik. Általában tej- vagy majonézalappal készülnek. De...

fehér káposzta, vörös káposzta, sárgarépa, petrezselyem...
Idő: 20 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 16
Szerző:
Patty Melt szendvicsekMegtekintések: 6529

A Patty Melt egy egyszerű, de finom amerikai szendvics, hasonlóan a sajtburgerhez. Zsemle helyett szelet kenyeret használ, általában rozskenyért vagy teljes kiőrlésű kenyérért. A zárt...

Többgabonás kenyér, darált pulyka, darált marhahús, svájci sajt, csiperkegomba, balzsamecet, worcestershire szósz...
Idő: 40 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 534
Kategóriák: Grill, Madár, .
CsirkeszeletekMegtekintések: 13 011

Mi lehetne egyszerűbb, mint a csirkemellszeletek? Csak verjük szét a húst, és süssük meg. De olaszos hangulatot adhatunk ehhez az ételhez, ha a grillezett húst rukkolával, fanyar mártásban tálaljuk, és tetejére teszünk...

csirkemellek...
Idő: 20 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 211
Kategóriák: Főételek, Hús, .
Szerző:
Sertésszűz serpenyőbenMegtekintések: 38 005

A sertéshús és a feta sajt szokatlan kombinációja változatosságot visz az étkezőasztalodba. Ez a különleges és aromás étel Görögország aromáival tölti meg otthonodat. Fűszeres, lédús, puha és hihetetlenül finom, magával ragad...

Sertéshús, kuszkusz, feta sajt, uborka, aszalt paradicsom, citromlé, szegfűbors, oregánó, fokhagymapor, kapor, petrezselyem...
Idő: 40 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 454
Kategóriák: Főételek, Madár, Gyorsétterem, .
Szerző: - vendéglős
Csirkefalatkák és sült krumpli gofritölcsérbenMegtekintések: 7036

Egyetértesz, a csirke és a gofri szokatlan kombináció. Ez az étel azonban régóta népszerű Amerikában, a soul food mozgalom részeként tartják számon, ami angolból azt jelenti, hogy "étel...".

csirke, krumplipüré, csípős szósz, pirospaprika pehely, méz...
Idő: 40 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8
Kategóriák: Főételek, Hús, .
Szerző:
Marhahús szeletek serpenyőbenMegtekintések: 6746

A fasírt az európai konyhából "került" az orosz konyhába. Eredetileg egy bordacsonttal ellátott húsdarab volt (ma természetes csontos fasírtnak hívják). Ma a fasírt darált húsból készült étel...

Zsemlemorzsa, tej, petrezselyem, tojás, worcestershire szósz, hagyma, chilipor, fokhagyma, darált marhahús, darált sertéshús, darált borjúhús, ketchup, barna cukor, almaecet...
Idő: 40 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 380
Kategóriák: Főételek, Madár, Grill, Madár, .
Szerző: - kulináris író
Grillezett csirkecombok teriyaki szószbanMegtekintések: 37 404

Ennek az ételnek a receptjét a japán konyha ihlette. Savanyú, édes, sós és fűszeres ízeket ötvöz. Egyedi ízzel és aromával büszkélkedhet. Legjobban azzal tálalható...

Szójaszósz, barna cukor, sherry, rizsecet, fokhagyma, gyömbérgyökér, chili paprika, csirkecomb, szezámmag...
Idő: 1 óra 28 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 6 db. Kalóriatartalom: 210
Kategóriák: Főételek, Tészta, .
Szerző:
Pad Thai garnélávalMegtekintések: 3366

Az autentikus ázsiai tészta elkészítése némi erőfeszítést igényel, de az eredmény megéri. A szószok, egzotikus fűszerek és tenger gyümölcsei eredeti kombinációja nagyszerű választás, hogy lenyűgözd a családodat.

rizstészta, garnélarák, tamarind, halszósz, tofu, földimogyoró...
Idő: 1 óra 10 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 2
Kategóriák: Főételek, Hal, .
Szerző: - szakács
Sütőben sült lazac fűszeres mustáros mázzalMegtekintések: 41 766

A sovány hal fűszeres mártásban tökéletes diétás étel, amellyel kényeztetheti magát vagy vendégeit egy ünnepségen.

lazac, teljes kiőrlésű mustár, fehérbor, rozmaring, kakukkfű...
Idő: 20 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6 Kalóriatartalom: 446
Szerző:
Lazac és krumplipüré krémsajttalMegtekintések: 3438

„Minden, amit szeretsz reggelire, elkészíthető ebédre is. Nem úgy van, hogy szétszedtük az ételt, hanem újra összeraktuk, csak az ízeket beleépítve. Ez az improvizáció egy kedvenc reggeli ételünkön, egy bagelen...

Lazac, burgonya, krémsajt, koktélparadicsom, borecet, kapribogyó, kruton...
Idő: 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Szerző: - híres szakács
Narancsos mázzal bevont kacsa fűszeres palacsintávalMegtekintések: 4950

Narancs-, citrom- és lime-lével mázas, omlós, sült pekingi kacsadarabok, fűszeres palacsintával tálalva. Ez az étel meglehetősen sok előkészítést igényel...

Kacsa, hagyma, narancs, citrom, lime, fokhagyma, édesköménymag, fekete bors, tojás, tej, liszt, kakukkfű, petrezselyem, vaj...
Idő: 4 óra 41 perc Bonyolultság: átlagos Adagok: 10
Paradicsompüré leves palacsintával és fűszernövényekkelMegtekintések: 1662

Az aromás fűszernövényekkel készült palacsinta egy finom paradicsomlevessel párosítva egyedi ételt alkot. Élénk színei és ínycsiklandó ízei feldobják mind a mindennapi, mind az ünnepi asztalt.

Prémium liszt, tej, tojás, újhagyma, petrezselyem, tárkony, ghí, koktélparadicsom...
Idő: Bonyolultság: könnyen Adagok: 6
Kategóriák: Főételek, Hús, Grill, Hús, Előételek, Hús, .
Szerző: - híres szakács
Házi készítésű andouille sertéskolbászMegtekintések: 12 394

Lépésről lépésre recept házi készítésű kreol andouille sertéskolbász készítéséhez.

Sertéshús, sertésszalonna, cajun fűszerkeverék, paprika, fokhagyma, chili fűszerkeverék, pirospaprika-pehely, kömény, fokhagymapor, vöröshagymapor, cayenne borspor, andouille kolbász, oregánó, kakukkfű...
Idő: 2 óra 2 perc Bonyolultság: átlagos Mennyiség: 1,2 kg.
Kategóriák: Főételek, Hús, .
Szerző: - szakács
Házi marhahúsos pastramiMegtekintések: 14 939
Recept tartalma:

Recept marhahúsos pastrami készítéséhez otthon...

Marhahús, fekete bors, koriander, folyékony füst, fokhagyma, barna cukor, savanyúságfűszer, babérlevél...
Idő: 16 óra 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6
Kategóriák: Főételek, Hal, .
Szerző: - kulináris író
Lazac pezsgőszósszalMegtekintések: 10 719
Recept tartalma:

Lépésről lépésre recept lazac főzéséhez pezsgőszósszal.

Mogyoróhagyma, pezsgő, citromlé, petrezselyem, lazac, tejszín, citrom, rukkola, koktélparadicsom, kukorica...
Idő: 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
50 szendvicsrecept

50 szendvicsrecept

50 szendvicsrecept gyűjteménye, hidegen vagy melegen, csirkével, kolbásszal, szalonnával, sonkával, zöldségekkel, sajttal, mogyoróvajjal, eperrel és ...

Kategóriák: Főételek, Tészta, Saláták, Leveles, .
Szerző: - híres szakács
Tészta kolbászos-tökmártásban salátávalMegtekintések: 3751

Részletes recept fotókkal.

Penne tészta, kolbász, sütőtökpüré, hagyma, fokhagyma, babérlevél, zsálya, szerecsendió, fahéj, tejszín, spenót, kaliforniai paprika, alma, fehérbor, almaecet, teljes kiőrlésű mustár, méz...
Idő: 25 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Tökös pogácsák juharszirupos fahéjas mázzalMegtekintések: 3364

Lépésről lépésre recept tökös angol pogácsák készítéséhez juhar-fahéj mázzal.

Barna cukor, sütőtökös pite fűszerkeverék, kardamom, koriander, teljes kiőrlésű liszt, vaj, tojás, tej, porcukor, juharszirup, turbinado cukor, omlós tészta, sütőtök...
Idő: 2 óra 30 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 6 db.
50 iskolakezdési uzsonnásdoboz ötlet (2. rész)

50 iskolakezdési uzsonnásdoboz ötlet (2. rész)

Folytatjuk a bento uzsonnásdobozos, gyerekeknek szánt napi ebédkínálatunkat.

50 iskolakezdési uzsonnásdoboz ötlet (1. rész)

50 iskolakezdési uzsonnásdoboz ötlet (1. rész)

Ha úgy döntöttél, hogy uzsonnásdobozt csomagolsz a gyerekeidnek, hogy elvigyék az iskolába, győződj meg róla, hogy az étel egészséges. Töltsd meg az uzsonnásdobozt friss zöldségekkel,

Szerző: - kulináris író
Chili Ree DrummondtólMegtekintések: 5 278

Részletes recept fotókkal.

Marhahús, vörösbab, tarkabab, paradicsom, kukorica, sör, guajillo paprika, fokhagyma, chilipor, kömény, oregánó, pico de gallo, tortilla, lime, tejföl...
Idő: 1 óra 50 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 10 - 12
Szerző:
Chili kétféle babbalMegtekintések: 9093

Ez a vegetáriánus chili kétféle babbal tökéletes hétköznapi ebédnek....

Vörösbab, feketebab, paradicsom, jalapeño paprika, vöröshagyma, fokhagyma, borecet, chili fűszerkeverék, ötfűszeres fűszerkeverék, fahéj, cheddar sajt, barna rizs, koriander...
Idő: 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 425

Receptek ábécé sorrendben

Javasoljuk az elolvasását

Élelmiszer súlyegységei