Ez a recept segít elkészíteni a finom, serpenyőben sült kacsamellet. Fő problémája a nagy mennyiségű zsír, amelynek sokáig kell olvasztania magát, amíg a bőre elvékonyodik...
Ebéd receptek
Ez a kacsa recept apróra vágott gyömbér, rebarbara, zsálya és fokhagyma fűszeres keverékével van töltve, és majdnem három órán át alacsony hőfokon sütik, amíg zsírja nem lesz...
A sült kacsamelleket elegáns, francia stílusú étellé varázsolhatjuk ropogósra sütve, majd egyedi meggy-citrus szósszal tálalva. A felesleges zsír eltávolítása érdekében a mellek...
Akár a grillen is süthetsz egy finom báránygerincet gorgonzola sajttal és olaszos zsemlemorzsával bevonva, ami dupla finomság, ha a savanykás sajtot összekevered...
A fokhagymával, chiliporral és pirospaprika-pelyhekkel készült paradicsomos pác Tex-Mex ízt ad ezeknek a sertésszeleteknek. Hagyjuk a húst pácolódni néhány órán át vagy egy éjszakán át.
Füstöléshez sertéslapockát használunk – egy olcsó és nem különösebben puha húst, amely főzés után szó szerint elolvad a szánkban. Mindez a szűretlen almaléből készült pácnak köszönhető...
A legjobb meleg sajtos szendvics viszonylag egyszerű hozzávalókból készülhet, amelyek grillezéskor csodálatosan tökéletes ízcsokorral olvadnak össze. A rozskenyeret megkenjük...
A csirkemell puha, sovány hús, amely szinte bármilyen ízvilággal jól illik. Köménnyel pirítjuk meg, és gazdag, fűszeres ízt kölcsönözünk neki. Dörzsöljük be a csirkét olívaolajjal és egy száraz...
A hanger steak, más néven "hentes steak", a rekeszizomból kivágott marhahús. Ezt a húsrészt nagy rostjai és gazdag marhahúsíze jellemzi, mégis nem olyan kemény, mint más szeletek...
A lédús spárga élvezetének legegyszerűbb módja, ha fokhagymával grillezzük. Pikáns íze tökéletesen kiegészíti a spárga finom édességét, míg a füstös jegyek tökéletesen kerekítik az egész ételt.
Ennek a kiadós szendvicsnek az összes összetevője lenyűgöző ízcsokrot alkot: gazdag marhahús, fanyar mustár, pikáns zöld vízitorma, édes-fűszeres sült mogyoróhagyma és egy puha, enyhén...
A New York-i steaket oldalanként maximum 5 percig grillezik, hogy elkápráztassa Önt puhaságával, lédússágával és gazdag marhahús ízével, amely a...
Készítsen mexikói fajita ételt úgy, hogy vékonyra szeletelt, lédús marhaszeletet, sörben párolt poblano paprikát és hagymát rétegez búzatortillára, és...
Ez a gyors és finom kenyér élesztő nélkül sül, de a sütőporral és szódabikarbónával gyönyörűen megkel, lenyűgöző állagot és ízt nyerve. A...
Más hasonló receptekkel ellentétben ezek az ördögtojások csak kemény tojásfehérjét használnak. Ezekből készül a finom mascarponés sajtos-rákos töltelék. A...
Ez a kiadós saláta, tele élénk ízekkel és kontrasztos textúrákkal, önmagában vagy húsok mellé köretként is fogyasztható. Könnyen elkészíthető és nagyon ünnepinek tűnik a...
A hagyományos csokoládéfondüvel ellentétben ez a desszert alacsony zsírtartalmú, cukrozatlan sűrített tejben olvasztott étcsokoládéból készül, amely a tejszínt helyettesíti. Ráadásul...
A csokoládémázzal bevont, fejjel lefelé fordított cupcake-ek miniatűr teasüteményekké alakulnak. Maguk a cupcake-ek gyorsan megsülnek egyszerű hozzávalókból, amelyeket valószínűleg bárhol megtalálsz...
8 egészséges recept, amit minden felnőttnek ismernie kell
A felnőttkor kihívásokkal teli, különösen, ha a helyes étkezésről van szó. A dolgok megkönnyítése érdekében gyűjtsd össze ezeket az egészséges recepteket.
A spárgát enyhén ropogósra párolják, majd egyedi tojásos öntettel tálalják. A tojássárgája tökéletes alapja egy finom, bársonyos öntetnek. Sok más öntettel ellentétben...
Serpenyőben pirítsd meg a natúr báránybordákat, és tálald őket caponata-val – egy szicíliai padlizsánból, paradicsomból, fűszernövényekből, kapribogyóból és fenyőmagból készült raguval. Gazdag, enyhén savanykás...
Egy egyszerű saláta kockára vágott kemény tojásból. A vöröshagyma és a zeller lédússá és élénk ízűvé teszi. Hogy a hagyma kevésbé keserű és harmonikusabb legyen...
Ez az egyszerű és finom sárgarépa köret receptje tökéletes akár ünnepi asztalra is. Válasszon apró sárgarépákat, hogy minden sárgarépa szépen és nagyjából azonos méretű legyen, mert...
Egészséges ebédreceptek
A villásreggeli vagy ebéd nem csak szendvicsekből és salátákból áll (bár ezek is nagyszerű választások lehetnek). A szakácsok csodálatos ebédrecepteket kínálnak.
Ez a könnyű ebéd a népszerű mexikói nassolnivaló, a guacamole hozzávalóiból készül. Azonban nincs benne avokádópaszta vagy -püré. A guacamole ízét csak akkor fogod érezni, amikor...
Ezek a japán stílusú tészták hidegen is fogyaszthatók, mint egy saláta, így tökéletesek egy uzsonnásdobozba, hogy munkába vigyük őket, vagy akár piknikezzünk is velük. Tele vannak egészséges rostokkal,...
Egy nagyon egyszerű étel, tökéletes a mindennapokra, gyorsan elkészíthető és pont olyan ízű, mint egy éttermi fogás. A csirkedarabokat aludttej és csípős szósz keverékébe mártjuk, ami...
A könnyű és finom salátához való garnélarákot grillezhetjük vagy serpenyőben kisüthetjük, olívaolajjal és őrölt fekete borssal megforgatva. Miután a garnélarák elkészültek,...
Az étel saláta, rengeteg petrezselyem, újhagyma, menta, uborka és édes szőlőparadicsomok keverékéből készül, citromos öntettel és ropogós...
Készíts egy nyári csirkehúslevest zöldségekkel, finomra vágott orzó tésztával és csirkedarabokkal töltve. Minden hozzávalót apró darabokra vágunk, így a leves tökéletes tálalásra...
A fehérjében és rostban gazdag csicseriborsó remek alapot nyújt a kiadós, egészséges vegetáriánus szendvicsekhez. A gondtalan szendvicsekhez használjon konzerv csicseriborsót. Könnyen pépesíthető...
A neve ellenére ezt a burgonyát nem olajban sütik, hanem sütőben sütik. Az édesburgonyát csíkokra vágják, mint a sült krumplit, szagtalan növényi olajban megkenik, majd megsózzák. És a sütőben...
Ha egy gyönyörű brokkolidísz elkészítése után maradnak még szárak, ne dobd ki őket. Ehelyett készítsd el ezt a finom és egészséges káposztasalátát – egy amerikai káposztasalátát...
Egészséges és finom előétel egy nagyobb társaság számára. Süssünk rántott csirkefalatkákat a sütőben, és tálaljuk őket nyers zöldségekkel – cruditésekkel. Mártogatós, amely...
Nincs szükséged speciális edényre égővel a fondü elkészítéséhez. Az összes hozzávalót egy kerámia sütőtálban összekeverjük, sütőben megsütöm, és forrón tálaljuk. Mártogasd bele a zöldségeket...
A töltött burgonyahéjak népszerű amerikai előételek, amelyek tökéletesek egy pohár sörrel vagy hivatalosabb alkalmakra. Elkészítésükhöz csak...
Ez az étel friss vagy fagyasztott őszibarackból is elkészíthető, és egész évben fogyasztható. Az őszibarackszeleteket egy savanykás, ázsiai szójaszósz alapú mártásban pároljuk,...
A finom tilápia sütőben sütéséhez szükséged lesz magára a halra, egy kevés sóra és fekete borsra, lime-lére és vajra. Ez a titkos összetevő, amely megadja a halnak a...
Ebben a változatban a zöldségeket kevés olívaolajon pár percig pároljuk. Ettől megpuhulnak és könnyebben emészthetők lesznek, miközben megőrzik ízüket...
Jelentősen csökkentheted a szénhidrátok és kalóriák mennyiségét a tányérodon, ha a tészta egy részét vékony, keskeny cukkinicsíkokra cseréled. Ettől az étel egészségesebb lesz, ugyanakkor nem kell...
Bár a Kentucky Hot Brown egy meleg szendvics, gyakran kis különálló serpenyőkben vagy tepsikben készítik, ami nagyon kényelmes a hatalmas mennyiségű sajt és sajt miatt...
Ez a meleg szendvics Louisville, Kentucky jellegzetes ételévé vált, ahol először az 1920-as években alkották meg a Brown Hotelben. Eredeti összetevői közé tartozik a pulyka,...
Ez a frissítő és laktató saláta gyönyörűen párosítja a buggyantott garnélát a blansírozott hóborsóval, friss retekkel, újhagymával és egy fanyar, fűszeres öntettel. 2 percig főzve...
A boltban vásárolt nyers olasz kolbászok natúr bélben finom darált húst biztosítanak, gond nélkül. Egyszerűen távolítsd el a bélt, és a darált csirke, az alapvető olasz fűszerekkel ízesítve, máris fogyasztásra kész.
A friss, lédús zöldségek tavaszi ízt kölcsönöznek ennek a salátának: római saláta, uborka, kaliforniai paprika és retek. A csirke és az apró újburgonya tartalmassá és textúrájúvá teszi. A burgonyát közvetlenül főzzük meg...
A bab tökéletesen helyettesíti a húst egy zöldséges burgerben. Gazdag fehérjében, pogácsák formázhatók belőle, és csodálatos ízt adnak a burgernek, különösen, ha párosítják...
Ha konzerv lencsével készíted el ezt az ételt, majdnem fél órát takaríthatsz meg. És hogy mélyebb, házias ízt adj neki, párold rövid ideig sült szalonnával...
Egy különleges burgonyaköret, ami nagyon ünnepinek tűnik, és biztosan elnyeri a vendégek tetszését. A kis burgonyákat héjukban főzzük, majd kézzel enyhén lenyomkodjuk, hogy a gumók ellaposodjanak...
A tortellini apró olasz gombóc, amit jellemzően tésztaként tálalnak. De finom, könnyű leves is készíthető belőle. Főzd meg a sajttal töltött tortellinit csirkehúslevesben, és tálald...
Egy tartalmas tészta frissítő ízzel, amelyet nemcsak a citrom, hanem a friss fűszernövények és a blansírozott brokkolirózsák is adnak. A brokkolit néhány percig főzzük, majd hideg vízzel leöblítjük...






















































