Szósz receptek

Ez a recept egy klasszikus éttermi ételt tökéletes piknikfogássá varázsol, az ázsiai konyhára jellemző fűszeres, sós és édes jegyekkel. A pillangószerű vágásnak és grillezésnek köszönhetően...

Ezzel a gyors módszerrel sokkal könnyebb osztrigát főzni egy nagyobb társaságnak. Egyszerűen grillezd az osztrigákat néhány percig, amíg a héjuk kissé kinyílik, és könnyen...

Ez az ünnepi sonka finom, ragacsos mázzal nemcsak sütőben, hanem kültéri grillen is süthető, csak a legvégén díszítsd ananásszal. Gazdagabb ízvilágért grillezd is meg őket...

Az édes és savanykás barbecue szósz fő összetevői az őszibaracklekvár és a savanyúság, amelyet grillezett csirkére kennek, és a kész étellel tálalnak. Elkészítés...

Ennek a receptnek a fő célja, hogy felhasználjuk a partikról néha megmaradó garnélarák koktélszószt. Nagyszerű alapot adhat a csirkés barbecue szószhoz! Grillezzük a csirkét...

Ez a frissítő joghurtos öntet alacsony kalóriatartalmú (csak 60 kcal adagonként) és zsírtartalmú (5 g adagonként). Ez a görög joghurtnak (2% zsír) és a majonéz hiányának köszönhető. Azonban...

Édes görögdinnye, frissítő menta és csípős jalapeño – látszólag összeegyeztethetetlen összetevők kombinációja egy ínycsiklandó nyári salsát eredményez, amely előételként tálalható tortilla chips-szel. A...

A sültkrumplis mártogatós egy sokoldalú előétel, ami mindig mindenkinek nagy sikert arat. Akár családi mozizásra, akár egy vidám házibulira készíted, minél több mártogatós van benne, annál...

Az alma meglehetősen váratlan összetevője a salsa verde-nek, egy zöld salsának, amelyet tomatillókból és chilipaprikából készítenek. A gyümölcsöt a zöldségekkel együtt sütik, fokozva a sült tomatillók édességét. Ez a szósz...

Ez az aromás mexikói salsa tökéletesen ötvözi a hámozatlan sült paradicsom füstös ízét a serrano paprika enyhe csípősségével és a koriander frissítő aromájával. Akár turmixgépet, akár...

A sörösdobozos csirke népszerű grillezési módszer, de nem mindenkinek van grillsütője, és nem mindig, minden időjárási körülmények között elérhető. A megoldás: egyszerű sörösdobozos csirke a sütőben! Kiderült...

A cékla édes íze új életet lehel ebbe a népszerű közel-keleti előételbe. A céklahumuszhoz egy adag labneh-t tálalnak, ami krémes jelleget kölcsönöz neki. Ha nem találsz labnét, helyettesítsd...

Ez az egészséges és laktató sütőtökös hummusz remekül illik lepénykenyérhez vagy friss zöldségekhez. Egészséges szendvicsként is fogyaszthatod. Ha már van sült tököd,...

A pekándióval és tárkonyos töltelékkel töltött csirkemellet aranybarnára sütjük, majd könnyű paradicsomszószban, száraz fehérborral pároljuk készre. Az eredmény egy finom és egészséges étel...

Ezek a grillezett sertésbordák többrétegű ízvilágukkal ragadják meg a vendégeket. Először narancs, barna cukor, gyömbér és ánizs lében pácolják, majd cayenne és fekete bors keverékével dörzsölik be...

Ezek az édes és sós csirkék különleges alkalmakkor is különleges fogássá válnak, amikor igazán lenyűgözni szeretnéd a vendégeidet. Ezek a kis, egészben sült csirkék nemcsak...

Szeretnéd magad tapasztalt szakácsnak érezni? Ez a recept önbizalmat ad. A cornichonokat serpenyőben, sütőlapát alatt sütik, formájuk egy egyszerű, alufóliába csomagolt tégla. Ez a módszer...

A Salsa Roja (spanyolul vörös salsa) sült paradicsommal és háromféle chilipaprikával készül: jalapeno, chile de árbol és chipotle, füstös ízvilágért. Friss koriander hatja át a szószt...

Ez a zamatos, édes és pikáns karibi salsa a mangó, a friss habanero paprika, a koriander és a lime harmonikus keverékét tartalmazza. Ne feledd, hogy a habanero paprika nagyon csípős, ezért mindenképpen vedd ki...

Ha egy ünnepi vacsora után marad egy kis sózott marhahúsod, készíts belőle egy olyan hamburgert, amiről a családod újra és újra beszélni fog. Tekintsd ezt a tökéletes kocsmai burgernek:...

Sütés előtt a pulykát két napig pácolják száraz fűszerkeverékben, provence-i fűszernövényekkel és szömörcével, ami hihetetlenül ízletes és lédús ízt eredményez. A sütés során kioldódó levek...

Ebben a receptben Rachael Ray a legnépszerűbb hálaadásnapi ételek hozzávalóit ötvözi, hogy egész évben élvezhesd ezeket az ízeket. Egy szaftos fasírt pulykával és kenyérrel töltve...

Guy Fieri sült pulykából és zöldségekből készíti jellegzetes húslevesét. Az íze gazdag és élénk. Mondani sem kell, hogy a húslevesből készült mártás fantasztikus!

Ez a frissítő, fűszernövényekkel ízesített erjesztett öntet bármilyen salátát feldob. Adj hozzá bármilyen friss fűszernövényt, ami kéznél van, vagy még jobb, ha többet is hozzáadsz az ízek kavalkádjához.

A maradék ünnepi pulykából másnap elkészítheti ezt a forró, krémes előételt. Mindenki imádni fogja, és tökéletes egy nagyobb társaság számára. Ez a gazdag szósz ötvözi az összes...

Két népszerű előételt – nachost és Buffalo csirkét – kombinálj egyetlen fogásban a tökéletes csemegéhez egy házibulin. A recept meglepően egyszerű, és felhasználhatod...

Ez a krémes mártogatós maradék ünnepi pulykából készül. A kéksajt és a csípős szósz Buffalo ízt kölcsönöz neki, ami még intenzívebb, ha sárgarépaszeletekkel és zellerrel tálaljuk...

Nem tudod eldönteni, milyen előételt szolgálj fel egy házibulin? Válaszd ezt a buffalo szárnyak és sült brie kombinációt. Tálald mártogatósként keksszel mártogatáshoz. Ez is...

A sütőben sült broccolinit narancs- és lime-léből készült könnyű citrusos vajas szósszal tálaljuk. A frissítő citrusos jegy nagyszerű köretet biztosít halakhoz és...

A fokhagyma szerelmesei imádni fogják ezt a petrezselymes-szardellaszószt. A szardella finom, de kiemeli a szósz összízét, amely kiegészíti a sörben párolt szalonna és a vörösbor aromáit.

A tejes-kéksajtos öntet tökéletesen kiegészíti a jégsalátát, a grillezett steaket vagy a csípős csirkeszárnyakat. A legegyszerűbb és leggyorsabb változata mindössze...

Ennek a borsos krémsajtos mártogatósnak a titkos összetevője egy mákból, szezámmagból, szárított hagymából és szárított fokhagymából készült bagel feltét. A legjobb, ha saját magad készíted el a feltétet, ahelyett, hogy...

Szabadítsd fel a sütőt a köreteknek és desszerteknek, és grillezd meg az ünnepi pulykádat! A grill közvetett hője sütőként süti, biztosítva az egyenletes átsülést, és a bőre is finom lesz.

Gyújtsd be a grillt, és süsd meg a tomatillókat, a hagymát és a fokhagymát, hogy elkészítsd a legfinomabb mexikói salsát csodálatos füstös jegyekkel. A salsát illatos friss korianderrel is átitatták,...

Ha arról álmodozol, hogy otthon is elkészíted ezt a különleges Big Mac szószt, próbáld ki ezt a hihetetlenül egyszerű receptet. Egyszerűen keverd össze a majonézt, a ketchupot és a Sriracha szószt a megfelelő arányban, és máris kész...

A friss paradicsomos salsa finom kiegészítője bármilyen ételnek, percek alatt elkészíthető. Egyszerűen tedd a hozzávalókat egy turmixgépbe, turmixold össze, és tálald. A legegyszerűbb salsa csak...

A kapor, a fokhagyma és a citrom skandináv hangulatot kölcsönöz ennek a hummusznak. Szárított csicseriborsóból készül, nem konzervből, így krémes állagú lesz a mártogatós, és egy kanál joghurtot is tesznek bele...

A hagyományos salsa verde (zöld salsa) ihlette ezt a szószt tomatillókból, poblano paprikából és újhagymából készítik, amelyeket megfeketedésig pirítanak, majd sűrű salsává kevernek...

A tomatillo (egy paradicsomfajta) savanykásabb ízű, mint a közönséges paradicsom. Ideális egy pikáns zöld salsához, mélyebb, gazdagabb ízért pedig süsd meg...

Ez a konzerv sült kaliforniai paprikából, jalapeño paprikából és friss korianderből készült salsa percek alatt összeáll a turmixgépben, édes és fűszeres, egy csipetnyi csípősséggel és füsttel, így tökéletes...

Ez a fondü kizárólag Gouda sajttal készül, de egy kicsit erősebb ízért adjunk érlelt Goudát a friss Goudához. Adjunk hozzá egy kevés fehérbort, egy csipet szerecsendiót, egy csipet cayenne borsot – és...

A koreai gochujang paszta kellemesen pikáns ízt ad a hagyományos majonézhez. Tökéletes bármilyen ételhez vagy előételhez, akár mártogatósként, akár ízesítőként. A koreai gochujang paszta kapható az élelmiszerboltokban...

Ez a kecskesajtos vinaigrette percek alatt elkészíthető, pikáns, fanyar és gazdag. Tökéletes zöldsaláták és sült zöldségek öntetéhez. Elkészítéséhez...

Egy finom, gluténmentes mártást keresve, amit az asztalnál mindenki imádni fog, mindenféle keményítőt kipróbáltunk, beleértve a kukoricát, a burgonyát és a nyílgyökérkeményítőt is. A legjobb megoldásnak ez bizonyult...

A savanyított gyömbért sötét szezámolajjal keverjük össze ebben a kissé sűrű, fanyar öntetben, amely tökéletes zöldsalátákhoz, ázsiai stílusú sült rizshez, sült zöldségekhez, tésztához...

A grillezett ananász trópusi, édes ízt ad a klasszikus guacamole-nak, tökéletesen ellensúlyozva a habanero paprika csípősségét. Ha enyhébb változatot kedveled, ne felejtsd el...

Ez az egyszerű, friss pizzaszósz percek alatt elkészíthető. Tökéletes, amikor javában tart a paradicsomszezon. Keverd össze az érett koktélparadicsomot a fűszerekkel és az olívaolajjal, majd add hozzá...