Mártás receptek (csípős szószok)

A gazdag paradicsomos, borbolya, iráni aszalt szilvás és fűszeres szósz ízek és aromák csokorával ruházza fel a pulykamellet. Ez az ünnepi fogás ideális egy kisebb...

Süsd az egész csirkét illatos édesköményből, fokhagymából, hagymából és citromhéjból készült ágyon, száraz vermuttal meglocsolva, amíg aranybarna nem lesz. Ezután használd fel az aromás levet és a tepsiben maradt zöldségeket...

Egy finom és gyönyörű ünnepi sült könnyen elkészíthető lassú tűzhelyen, és ugyanolyan finom és aranybarna lesz, mintha egyenesen a sütőből jött volna ki. Ebben az esetben a marhahúst fordítva sütjük...

Ez az egyszerű sült csirke recept minden otthoni szakácsnak kötelező darab. Egyetlen csirke is finom vacsorát biztosít, a maradék tökéletes szendvicsekhez vagy salátákhoz, a csontváz pedig (ami lefagyasztható...)

Házi készítésű gombalevest szeretnél, ami a lehető legízletesebb és leggazdagabb? Készítsd el többféle gombával. Ez a recept talán a legaromásabb fajtákat használja: a portobello...

A natúr sertéskarajpogácsákat serpenyőben sütjük, és krémes almaszósszal tálaljuk. A savanykás Granny Smith alma, az édes aszalt szilva és a csípős mogyoróhagyma összetett és...

Ezzel a lépésről lépésre haladó recepttel a tökéletes New York-i steaket grillezheted anélkül, hogy aggódnod kellene a tönkremenetel miatt. Átsütve, közepesen átsütve vagy közepesen átsütve – ízlésed szerint, de egy igazán luxus kivitelért...

A csontos sertésszeleteket lisztbe forgatják, majd serpenyőben sütik, amíg belül puha, kívül ropogós nem lesz. A serpenyőben maradt szaft és fehérbor...

Ez az elegáns húsgombóc tele van a klasszikus hálaadásnapi vacsora ízeivel és árnyalataival. Ez a finomság biztosan lenyűgözi a vendégeit. Tökéletes több mint egy nagy...

Egy lédús és finom báránycomb ropogós kérgű fogás lenyűgöző fogás bármilyen ünnepre. Ha eddig habozott megvenni ezt a húsdarabot, ne aggódjon: ezzel a sütőben sült recepttel...

Ez a szendvics az egyik leggyakrabban rendelt étel a virginiai Whitner's-ben, és Guy Fierit is meghódította. Fűszeres, házilag füstölt marhaszegy szeleteket szolgálnak fel...

A Pipián egy hagyományos mexikói szósz (más néven zöld mole), amelynek gyökerei az azték és maja konyhában keresendők. Fő összetevője a tökmag, amelyet a tomatillo szósz sűrítésére használnak...

Ropogósra sült csirkecombokat és csirkemelleket párolnak egy ízletes szószban, amely tomatillókból, jalapeñókból és korianderből készül. Mielőtt a tomatillókat és a paprikákat hozzáadnák a szószhoz,...

A szaftos, hihetetlenül ropogós bőrű csirkecombok titka az öntöttvas serpenyőben, tűzhelyen, majd sütőben való sütés. Ha nincs időd szószt készíteni, a csirke nélküle is finom lesz...

A legtöbb más húsgombócos opcióval ellentétben ez ketchupmáz nélkül készül, de az édes-savanykás paradicsomos íz ellensúlyozására készíts egy különleges paradicsomszószt...

Ennek a szendvicsnek a lényege, hogy átsült marhahúst vegyél, még akkor is, ha jobban átsütve szereted. Ne aggódj: a marhahússzeleteket a sajttal együtt egy serpenyőben melegíted fel, hogy biztosan...

Ha pulykát szeretnél sütni az ünnepekre, nézd meg ezt a hálaadásnapi receptet. Magában hordozza az étel összes hagyományos ízét, mégis egyedi csavart ad hozzá. Ez a pulyka...

A csontos sertéslapocka ideális a hosszú ideig tartó sütőben sütéshez. A hús hihetetlenül szaftos és finoman szétesik. A sütéshez fedővel ellátott edényre lesz szükséged...

A lassú főző gazdag, ízletes mártást garantál házi készítésű pulykalevesből. A mártást előre elkészítheted, hogy időt takaríts meg az ünnepeken. És egy gazdag leves...

Két kilogramm ünnepi pulykamell kevesebb mint egy óra alatt elkészül, ráadásul mártással is! Könnyű elképzelni ezt, ha sütő helyett lassú tűzhelyen készíted. És a mell nagyon...

Az 1920-as években több mint 1200 ember gyűlt össze esténként a louisville-i Brown's Hotelben, és táncoltak át az éjszakát. Mire a buli a hajnali órákban véget ért, a tömeg már megéhezett.

A sörösdobozos csirke népszerű grillezési módszer, de nem mindenkinek van grillsütője, és nem mindig, minden időjárási körülmények között elérhető. A megoldás: egyszerű sörösdobozos csirke a sütőben! Kiderült...

A pekándióval és tárkonyos töltelékkel töltött csirkemellet aranybarnára sütjük, majd könnyű paradicsomszószban, száraz fehérborral pároljuk készre. Az eredmény egy finom és egészséges étel...

Ezek az édes és sós csirkék különleges alkalmakkor is különleges fogássá válnak, amikor igazán lenyűgözni szeretnéd a vendégeidet. Ezek a kis, egészben sült csirkék nemcsak...

Szeretnéd magad tapasztalt szakácsnak érezni? Ez a recept önbizalmat ad. A cornichonokat serpenyőben, sütőlapát alatt sütik, formájuk egy egyszerű, alufóliába csomagolt tégla. Ez a módszer...

Sütés előtt a pulykát két napig pácolják száraz fűszerkeverékben, provence-i fűszernövényekkel és szömörcével, ami hihetetlenül ízletes és lédús ízt eredményez. A sütés során kioldódó levek...

Ebben a receptben Rachael Ray a legnépszerűbb hálaadásnapi ételek hozzávalóit ötvözi, hogy egész évben élvezhesd ezeket az ízeket. Egy szaftos fasírt pulykával és kenyérrel töltve...

Guy Fieri sült pulykából és zöldségekből készíti jellegzetes húslevesét. Az íze gazdag és élénk. Mondani sem kell, hogy a húslevesből készült mártás fantasztikus!

Egy finom, gluténmentes mártást keresve, amit az asztalnál mindenki imádni fog, mindenféle keményítőt kipróbáltunk, beleértve a kukoricát, a burgonyát és a nyílgyökérkeményítőt is. A legjobb megoldásnak ez bizonyult...

A fűszeres kéreg, fűszeres, édes, füstös és csokoládés jegyekkel, egyedi ízt kölcsönöz ennek a marhasteaknek. A kakaó harmonikusan keveredik a fűszerkeverékkel, a megszokottat...

Miután megsütötted az ünnepi pulykádat, készíts egy ízletes mártást a maradék belsőségek, zöldségek, fűszernövények, egy kis bor, húsleves és – ami a legfinomabb – a kiolvasztott...

A pulykasütés után a tepsiben maradó szaft és zsír kiváló alapot képez egy gyors, ízletes mártáshoz, amelyet a pulykával vagy köretként tálalhatunk. Egy alap mártás elkészítéséhez...

A pulykacombokat ugyanúgy sütjük ki, mint a csirkecombokat. Míg a csirkecombok tökéletes előételek egy péntek esti sörözéshez, az óriás pulykacombok...

Ennek az ételnek a titkos összetevője a száraz vermut. Bár hasonlóan működik, mint a száraz fehérbor, a vermut készítéséhez használt gyógynövények és növényi összetevők ízt és...

A burgonyagnocchi gombócokat könnyű, krémes mártásban pároljuk zöldborsóval, sárgarépával, hagymával és zellerrel, és szaftos sült csirkemellel tálaljuk. A gnocchi csomagolását tartsa...

A csirkemellet vajon aranybarnára sütjük, majd savanyúságból, hagymából és tojássárgájából készült mártásban tálaljuk, amely bársonyos állagot ad neki. Tálaljuk...

A csirkés vindaloo egy indiai curry, fűszeres, édes és savanykás ízekkel. A vindaloo receptje a goai konyhából származik, eredetileg a portugálok hozták oda. Az elkészítéshez szükséged lesz...

Az ősz a sütőtök legkülönfélébb kombinációinak élvezete. Ha megfelelően elkészítik, nemcsak egészséges, de hihetetlenül finom is. Ez a recept sült sütőtököt tartalmaz...

A csirkét narancs- és citromlé keverékében pácolják, hozzáadott héjjal ízesítik, majd sütőben sütik, így lédús és ízletes csirkét kapnak. A maradék pácból gyorsan készítsünk szószt...

Egy klasszikus amerikai déli reggeli minden íze egyesül ebben a pizzában. Készítsd el előre a kolbászmártást a tűzhelyen, és süsd meg a pizzát egy kültéri grillen (vagy ha szükséges, grillezd ott...).

Az aszalt gyümölcsös karácsonyi sütemény nem csak desszertnek nagyszerű. Ebben a receptben sertésszűzérmék töltelékét készítjük belőle. Sütés előtt áztassuk be a medálokat sós lében...

Ahhoz, hogy a sertéskaraj szeletek belül szaftosak és puhák legyenek, serpenyőben süsd ropogósra, majd süsd őket sütőben, amíg a hús belül még rózsaszín nem lesz. Amíg a szeletek...

A csontos, sült natúr sertéskaraj finom, tejfölös-fűszeres gombamártással tálaljuk, amely tökéletesen kiemeli a hús ízét. Ha intenzívebb ízvilágot szeretne...

Az olasz saltimbocca a zamatos hús, a ropogós sonka és az illatos zsálya luxus kombinációja. Hagyományosan borjúhúsból készül, ez a recept remekül helyettesíti a sertésszeletet...

Bármilyen kemény húsú fehér hal, például a csíkos sügér, jól illik ehhez a recepthez. A filéket enyhén serpenyőben pirítsd meg, majd fejezd be a főzését krémes boros mártásban gombával,...

A szaftos, sült New York-i hátszín steaket gazdag boros-gombás mártással, valamint mustármaggal átszőtt bársonyos burgonyapürével tálaljuk. A szószhoz használhat...

A csirkemellet paprika-fűszer keverékkel bedörzsöljük, és egy órán át erjesztett tejpácban pácoljuk. Ezután kukoricapehely-panírba forgatjuk, és ropogósra sütjük.

Egy egészben sült pulyka kétségtelenül fényűzően néz ki, de ha darabokra vágjuk, ugyanolyan ünnepi hatást kelt, és a tészta ropogósabb lesz. A lényeg...

Ennek a tésztaszósznak az alapja az olasz paradicsomos marinara szósz, amit előre elkészíthetsz és felhasználásig hűtőben tárolhatsz. Amikor készen állsz a tésztafőzésre, egyszerűen...