Megtekintések: 5655A lédús, puha és finom szegyhús tökéletesen illik a sörhöz és a barbecue szószhoz. A főzési folyamat remek ürügy arra, hogy a napot a szabadban töltsük. Az ancho (poblano) is jó alternatíva...
Megtekintések: 7 263A jerk csirke egy hagyományos karibi étel, amely Jamaicából származik. A húst fűszeres jerk szószban pácolják, majd parázson grillezik, amíg meg nem pirul. Ez a fűszeres kéreg teszi az ételt különösen...
Megtekintések: 21 065A lédús, puha és ízletes grillezett csirke érdekében dörzsöld be tökéletesen elkevert száraz bedörzsölővel, és pácold egy éjszakán át. Grillezés közben kend meg...
Megtekintések: 6 226Grillezd a csirkét barbecue-n. A hús szaftos és puha megőrzése érdekében javasoljuk, hogy a csirkét több órán át sós lében áztasd. A só segít megőrizni a hús nedvességtartalmát, megakadályozva, hogy a csirke...
Megtekintések: 13 267A csöves kukoricát nemcsak meg lehet főzni, hanem meg is lehet sütni, ahogyan azt a közép-amerikai indiánok már az ókorban is tették. A sült kukorica ősi megjelenésével és csábító aromájával felébreszti...
Megtekintések: 47 673A tépett sertéshús a nyugati országokban kedvelt étel. Úgy készítik, hogy a sertéshúst hosszú ideig pácolják, majd sütőben vagy grillen sütik, amíg a hús...
Megtekintések: 3062A különféle hamburgerként ismert ötletes amerikai szendvicsek (bár történelmi eredetük máig bizonytalan) továbbra is meghódítják a világot. Nehéz elhinni, hogy egy húspogácsa...
Megtekintések: 8 412A modern kültéri grillek már nem csupán hússütésre szolgáló rostélyok. Az ilyen eszközök szerencsés tulajdonosai mostantól párolhatják, lassú tűzön főzhetik, füstölhetik, és persze...
Megtekintések: 10 589Elege van a szeletekből, karajokból és más húsételekből, vendégeket vár, vagy valami újdonsággal szeretné kényeztetni magát? Nálunk megtalálja! Mindenki kedvenc sertésbordája, sütőben sütve, majd grillezve...
Megtekintések: 4402A texasi barbecue általában marhaszegyet használ. Fűszerezzük, egy éjszakán át pácoljuk, majd fél napig füstöljük. Ez a recept felgyorsítja a barbecue szegy sütési folyamatát, és...
Megtekintések: 6031A memphisi (Tennessee állambeli) barbecue abban különbözik a többi amerikai barbecue-tól, hogy a húst elsősorban szárazon füstölik. A sertés- vagy marhabordákat szárazon bedörzsölik, és...
Megtekintések: 5519A füstös grillen sült sertésbordák aranybarnák, ropogósak és lédúsak, finom kérgűek. Az édes-csípős szósz pikáns ízt kölcsönöz nekik...
Megtekintések: 5404Az arab változattal ellentétben az izraeli kuszkusz, vagy ptitim, inkább egy tésztaszerű étel, amely kis golyók alakú. A ptitimot az 1950-es években találták fel Izraelben, amikor az ország...
Megtekintések: 4757Texas, akárcsak az összes déli amerikai állam, gazdag grillezési hagyományokkal rendelkezik. A marhaszegy a legkedveltebb grillezett húsfajta. Bár ez a húsfajta kissé nehezen elkészíthető, ha betartjuk az összes szabályt...
Megtekintések: 6473Ez a füstölt recept a hasától megfosztott sertésbordákat használja. Bár kevésbé húsosak és több kötőszövetet tartalmaznak, egy száraz pác és egy speciális keverék...
Megtekintések: 6 227Mi lehetne olaszosabb, mint a Caprese saláta? A friss, aromás bazsalikom, a puha mozzarella és a napérlelte paradicsom nemcsak a hagyományos saláta egyedi ízét alkotja...
Megtekintések: 3081Észak-Karolina állam, akárcsak az Egyesült Államok déli része, elválaszthatatlanul összefonódik a grillezési hagyományokkal, az állam keleti és nyugati részének eltérő főzési és tálalási módszerei vannak. Ez a recept...
Megtekintések: 4929A lexingtoni stílusú konyha Észak-Karolina nyugati részén őshonos, ahol a grillezési hagyományok erősek és generációról generációra öröklődnek. A füstölés ebben a régióban...
Megtekintések: 11 970A karajtól elválasztott sertésbordákat puha húsréteg borítja, ami jelentősen lerövidíti a pácolás és a füstölés idejét. Pároljuk a bordákat gyöngyöző sörös pácban, és hagyjuk füstölni őket...
Megtekintések: 20 635Ez a grillsütő a sertésborda alsó, a has feletti részéből készül. Bár ezek kevésbé húsosak, mint a karajból kivett bordák, a hosszú pácolásnak és füstölésnek köszönhetően...
Megtekintések: 44 981A BBQ sertésbordákat "nedves" módszerrel készítsük el, ahol a húst sütés közben locsolja meg szósszal. A finom és vonzó étel érdekében távolítsuk el az összekötő...
Megtekintések: 6489Az ezzel a recepttel készült grillezett csirke nemcsak szokatlan, eredeti ízt és csodálatos aromát kap, hanem lenyűgöző megjelenést is – az eredmény valóban ropogós,...
Megtekintések: 7 239Ez az ínycsiklandó fogás bármelyik asztalon megállja a helyét, és biztosan elnyeri a csípős barbecue szerelmeseinek tetszését. A mézes füstölt jalapeño máz élénk,...
A legjobb édesburgonya-ételek gyűjteménye. Ez a zöldség először Peruban jelent meg, majd elterjedt az egész világon, és ízéért vált közkedveltté.
Megtekintések: 3545A Hálaadás napját az Egyesült Államokban november negyedik csütörtökén ünneplik. Ezt az ünnepet az első európai telepesek alapították, akik hálát adtak Istennek és az őslakos amerikaiaknak, akik segítettek nekik...
Megtekintések: 6686Az áfonya az egyik legerősebb természetes vitaminforrás ősszel és télen. A gyümölcsitalok, csókolók és piték mellett természetes és egészséges házi áfonyalekvárt is készíthetünk belőle. Ez...
Megtekintések: 1278Az endívia, vagy cikória, és a kelkáposzta jó vitamin- és egyéb tápanyagforrások (A- és K-vitamin, folsav és rost). Ez az étel tökéletesen illik húshoz vagy szárnyashoz,...
Megtekintések: 4457Ez a színes, őszi finomságokkal teli wrap szendvics egy bőségszarura emlékeztet. Lenyűgözően néz ki a tányéron, és az íze igazolja az elkészítéséhez szükséges számos lépést. Hasonló...
Megtekintések: 21 146Kansas City, USA, a grillezés fővárosa. Nemcsak a rengeteg grillétterméről és a legnagyobb grillfesztiválok és versenyek otthont adó helyéről ismert, hanem különleges...
Megtekintések: 30 065A barbecue szósz minden húsételhez tökéletesen illik. Különösen jól illik a faszénen grillezett húsokhoz, gazdagabb és érdekesebb ízt kölcsönözve nekik. Pácoljuk be a húst barbecue szószban, vagy kenjük meg...
Megtekintések: 4368Készíts olasz stílusú hamburgert úgy, hogy az összes pizzafeltétet két zsemlefél közé teszed. A darált marhahúshoz adott paradicsom és sajt hihetetlenül szaftossá és puhatá teszi a hamburgerpogácsát.
Megtekintések: 9 433Ha van grilled, kényeztetheted magad házilag készített füstölt csirkeszárnyakkal. Illatosak és ropogósak, tökéletesek a nyári összejövetelekhez...
Megtekintések: 4079Lepd meg magad és gyermekeidet amerikai fánkokkal. Annyira beépültek az amerikai kultúrába, hogy június első péntekét a nemzeti fánknapnak ünneplik.
Megtekintések: 3170A relish egy apró zöldség- vagy gyümölcsdarabokból készült szósz. Az indiai konyhából származik, amely híres a szószok és mártások változatosságáról. Bár a relish nagyon népszerű...
Megtekintések: 7482A mexikói quesadilla gyökerei a konkvisztádorok idejéig nyúlnak vissza, amikor a spanyoloknak az az ötletük támadt, hogy a vékony kukoricatortillákba tölteléket tegyenek, amelyet az általuk elfoglalt törzsek indiánjaitól kölcsönöztek.
Megtekintések: 4 204A Dagwood szendvicsek, egy magas, többrétegű szendvicsek, a nevüket az amerikai képregényfiguráról, a "Blondie"-ról, Dagwood Bumsteadről kapták, aki különösen szerette ezeket a hatalmas szendvicseket. Úgy néznek ki...
Megtekintések: 5343A bátor wyomingiak számos regényt ihlettek, köztük a cowboyklasszikust, a „Shane”-t. A vadon és a Yellowstone-kaldera közelsége alkalmassá teszi...
Megtekintések: 55 685A lazacot joggal tartják a kiváló minőségű, az emberi szervezet által könnyen emészthető fehérjeforrásnak. A hal gazdag különféle vitaminokban és ásványi anyagokban, és ami fontos, tápanyagforrásként szolgál...
Megtekintések: 1523Néhány trükk, és ez a hideg nyári étel pillanatok alatt elkészül. Turmixolás előtt jeges vizet adunk a leveshez, így időt takarítunk meg a hűlésen. A babos quesadillát pedig magas lángon sütjük...
Megtekintések: 9290A cédrusdeszkán grillezett lazac gyors és egyszerű, de az eredmény kellemesen meglep majd egyedi ízével. Grillezheted, vagy inkább füstölheted, akár a szabadban, akár...
Megtekintések: 37 433Omlós lazacfilé pikáns mustáros-fokhagymás pácban, grillezve. Ez az egyszerű és finom étel, könnyen elérhető hozzávalókból készül, és a szabadban is elkészíthető grillsütőn.
Megtekintések: 21 182Az Alaszka partjainál úszkáló lazacrajokban rejlő természeti gazdagságnak köszönhetően kiváló húst kapunk antibiotikumok és a környezetből származó felesleges méreganyagok nélkül.
Megtekintések: 15 208Édes-sós kínai hoisin szósz, narancslé, szójaszósz, szezámolaj, méz és fűszerek mázában grillezve, puha lazacsteak. Frissen tálalva...
Megtekintések: 4 311Finom szendvicsek friss, puha briós zsemléből, grillezett lazaccal, friss mesclun salátakeverékkel és majonézes fűszeres-kapribogyós szósszal töltve. Grillsütő segítségével...
Megtekintések: 4038A Primavera egy klasszikus tésztaétel, amelyet friss fűszernövényekből, pürésítve készítenek. Ez a recept a népszerű penne tésztát és zöld zöldségeket használja, például...
Megtekintések: 2 235A kelkáposzta gazdag ízt és élénk zöld színt ad ehhez a kiadós pestóhoz. Ebből a receptből 1-1,5 csésze pesto készíthető, amely jól illik halhoz, csirkéhez, sertéshúshoz vagy steakhez is.
Megtekintések: 3331A desszert neve tökéletesen megragadja a téli csemegéhez való hasonlóságát, és tökéletes egy ünnepi menühöz. A mandula és a kókusz kontrasztos ízei ezekben a szarvasgombákban...
Megtekintések: 5738A kelkáposzta, más néven fodros kel, fenyőmag és sós pecorino romano sajt hozzáadásával finom pesto szószt készíthető. Ez a szósz tökéletesen illik...
Megtekintések: 3696Élvezd kedvenc zabpelyhes trüffel sütijeidet! Tojásmentes zabpelyhes és mazsolás sütitésztánkat karamellás mázzal vonjuk be. Tökéletes kombináció – képzeld el...
Megtekintések: 2504Egy finom és melegítő tojáslikőr pont az, amivel az év leghidegebb időszakában ünnepi hangulatba kerülhetünk. Sok nyugati országban a karácsonyt és az újévet ehhez az italhoz kötik. A...
