Ázsiai konyha receptjei

A funchoza saláták a leggyorsabb módja annak, hogy kényeztesd magad, ha ázsiai ételre vágysz. Ezek a tészták gyorsan megfőnek, és általában bármilyen zöldséggel tálalják őket, ami éppen elérhető...

Ezek a shiitake gombával, káposztával és tofudarabokkal készült vegetáriánus tészták tele vannak fehérjével és egészséges rostokkal, könnyen elkészíthetők, és az ázsiai ételek szerelmeseinek kedvencei.

Alakíts át egy egyszerű szalonnás-tojásos reggelit lenyűgöző ázsiai ihletésű fogássá, édes és fűszeres ízekkel átitatva. A tojásokat paradicsommal és újhagymával serpenyőben sütjük...

Készítsen egy kiadós és finom ázsiai ihletésű reggelit. A fénypontja a palacsinta, japán teriyaki szósszal és újhagymával megforgatva. Hogy a palacsinta extra puha és...

Egy darab marhahúst 7 órán át lassan főznek egy finom ázsiai szószban, amelynek összetett ízvilágában fokhagyma, gyömbér, umami, paradicsomos savanykásság, sőt egy csipetnyi ánizsos édesség is megtalálható –...

Ez a saláta darált sertéshúson és káposztán alapul, és a délkelet-ázsiai konyhára jellemző számos élénk fűszer adja egyedi ízét. Kombinálja a káposztasalátát egy...

A kardhal kemény, fehér húsa tökéletes a nyárson való grillezéshez, a shiitake gomba pedig magával ragadó ízt kölcsönöz neki. Felváltva fűzzük a halat nyársra vöröshagymadarabokkal és...

Ezek a kebabok sovány, háromágú marhasteakből készülnek – egy meglehetősen puha húsdarabból, amely néhány óra szójaszószból, rizsecetből és más összetevőkből álló pácban még szaftosabbá válik...

Ezek az ázsiai stílusú csirkenyársak percek alatt elkészülnek, ínycsiklandóan néznek ki, és bármelyik házibulin szívesen látott előételnek bizonyulnak. Tálald őket közvetlenül a nyársakon, amelyek fele...

Egy egyszerű csomag instant tészta és egy kis munka révén a csirkefalatkákból egzotikus japán stílusú előételt varázsolhatunk. Daráljuk le a szárított tésztát, és keverjük össze...

A thai stílusú garnélarákot fanyársakon grillezik, és babcsírából, bazsalikomból és apróra vágott földimogyoróból álló salátával, valamint kókuszos-bazsalikomos rizzsel tálalják. Az egész étel tele van...

Ez a frissítő, fűszeres ízekkel teli uborkasaláta finom, szaftos kiegészítője lehet bármilyen ázsiai előételnek, vagy az egyszerű grillezett húst ázsiai ihletésű fogássá varázsolhatja. A saláta...

A hüvelyes hóborsó népszerű összetevője a kínai ételeknek, melyet frissítő ízéért, ropogósságáért és vitaminbőségéért nagyra értékelnek. A finom borsó tulajdonságainak megőrzése érdekében főzzük meg...

Ez a kiadós és melegítő csirkehúsleves tele van egészséges zöldségekkel és ázsiai ízekkel a teriyaki szósz, szezámolaj, friss gyömbér és fokhagyma révén. A tojásos tészta és...

A vékony, csontos sertéskaraj szeleteket grillezzük, és kínai zöldséges gombóccal tálaljuk. Hogy a hús lédús és fűszeres ízekkel teli legyen,...

Egy édes és savanykás, fűszerekkel és kurkumával készült pác, amelyet jellemzően szendvicsuborkák savanyításához használnak, a lédús, ropogós daikont ízletes előétellé varázsolja. Használható még...

Ezek a gyorsan elkészíthető indonéz stílusú savanyúságok salátaként tálalhatók grillezett hússal, szárnyassal vagy hallal. Az uborkát és a sárgarépát vékonyra szeletelve, mogyoróhagymakarikákkal együtt tálaljuk...

A friss uborkát élénk ízzel ízesítheted, és készíthetsz egy ázsiai salátát, amely bármilyen ázsiai ihletésű ételt kiegészít. Vágd az uborkát könnyen fogyasztható szeletekre, és keverd össze friss...

Ez a recept a pácolt gyömbérhez, vagy japánul "gari"-hoz, olyan illatos, finom és ropogós, mint egy japán étteremben. És otthon is könnyen elkészíthető...

Ez a fűszeres ecetes uborka recept tökéletes, ha egy sós előételre vágysz vacsorára. A vékony uborkaszeleteket friss mentalevelekkel és vékonyra szeletelt thai paprikával (ez...) keverjük össze.

A vékony jalapeno karikákat vöröshagymával és sárgarépaszeletekkel pácoljuk egyszerű fehérborecetből és cukorból készült pácban. Ez éppen elég egy finom, pikáns előételhez...

Minden otthoni szakácsnak kéznél kell lennie ennek a mini pácolt zöldségválogatásnak. Percek alatt elkészíthető, jól eláll a hűtőszekrényben, és sokféle ételhez illik.

Ez a sós előétel bébirépát használ. Gyorsabban pácolódik, és tálaláskor étvágygerjesztőbbnek tűnik. Az egész bébirépákat szorosan egy üvegbe csomagolják, és a páccal leöntik...

A salátaleveles tálakban tálalt, egyedi előételek nagyon lenyűgözőek, eredetiek és stílusosak. Tökéletesek házibulikra, és nem igényelnek evőeszközt. Különösen vonzóak...

Ez a lédús és laktató, ázsiai ihletésű saláta ötvözi az összetevők kontrasztos édes és savanykás ízeit. Grillezett szilvával, sertésszűzpecsenyével és újhagymával készül, mindezt összekeverve...

Élvezzen egy ázsiai ihletésű vacsorát otthon ezzel a finom és omlós rizstésztaétellel, sertéshússal és zöldségekkel, pikáns gyömbérmártásban. Először főzze meg a tésztát, majd főzze meg az egész ételt...

A pad thai tészta gyorsan és egyszerűen elkészíthető otthon, ázsiai alapanyagokból, amelyek gyakran megtalálhatók az európai élelmiszerboltok polcain. Az étel sztárja...

Nagy garnélákat pácolnak néhány percig növényi olaj és vörös currypaszta keverékében, grillezik, és thai tésztával tálalják. Az öntet élénk ázsiai ízt kölcsönöz...

Az e recept szerint elkészített grillezett csirkecombok hihetetlenül szaftosak lesznek, ropogós, fényes kéreggel és csodálatosan édes-fűszeres barbecue ízzel. Grillezés előtt a csirkecombokat bedörzsöljük...

Ez a komplett ázsiai stílusú tésztaétel zöldségekből és húsgombócokból mindössze fél óra alatt elkészül. A húsgombócok csodálatos savanykás és fűszeres ízvilágának megteremtéséhez darált marhahúst kevernek össze...

Az ázsiai tavaszi tekercsek lédús és frissítő ízükkel laktatóbb előételekké alakíthatók, ha sütőben aranybarnára sütjük őket. A töltelék is kissé megváltozik, és ahelyett, hogy...

Ez a finom és laktató ázsiai saláta főtt fehér vagy barna rizsből készül, amelyet serpenyőben kisütnek, mielőtt zöldségekkel összekeverik. Reszelt sárgarépával, hófehér...

A mu shu sertéshús egy könnyen elkészíthető kínai étel, tele zamatos hozzávalókkal és gazdag csodálatos ázsiai ízekben. A mu shu ezen változata sertésszűzpecsenyét, gombát és...

Ez a recept egész uborkás csirkéket használ, amelyeket egészben sütnek, és félbevágva tálalnak. Ez hivatalosabb megjelenést kölcsönöz az ételnek, így tökéletes különleges alkalmakra.

Ez az előétel édesburgonyát használ, amelyet felszeletelve, kisütésre készen árulnak. Süsd vagy fújd ki őket a csomagoláson található utasítások szerint...

Ehhez a salátához sima héjú angol uborkát javaslunk, amelyet nem kell meghámozni. Szeleteljük fel, sózzuk, majd szűrjük le. Ezután forgassuk össze a salátát...

Ebben a receptben a kínai chow mein tészta helyett spagettit is használhatsz; ugyanolyan finom lesz, mivel az étel fő összetevője egy ázsiai szósz, amely mogyoróvajból, rizsecetből, szójaszószból,...

Ebben a receptben Mark Murphy séf megosztja a sült egész malac elkészítésének tippjeit. Egy 45 kilogrammos egész malacot sütnek a La Caja China Roaster készüléken – egy nagy...

A grillezett szilva finom nyári köret a csirkéhez. A szilvát és a csirkét is bedörzsölik ázsiai hoisin szósz, rizsecet, gyömbér és olívaolaj keverékével a grillezés előtt.

Ezeknek a hosszú szendvicseknek az elkészítéséhez a lazacfiléket hosszában felszeleteljük, és ázsiai fűszerkeverékben pácoljuk: rizsborban (mirin) és fehér miso pasztában, barna...

Grillezés előtt a marhaszegyet és egy csokor újhagymát néhány percig pácolnak japán ponzu szósz, wasabi majonéz és növényi olaj ízletes keverékében, majd megtöltik...

Ez a gyors és finom saláta háromféle hüvelyesből készül: zöldbabból, sárga viaszbabból és edamame babból (éretlen szójabab). Az összes hozzávalót előzőleg blansírozzák. Ezután...

Sütés előtt a pisztrángfiléket cayenne bors, só, fekete bors és kínai ötfűszer por keverékével dörzsölik be, ami egzotikus, édes, fűszeres és...

A flancos neve ellenére ez a saláta nagyon egyszerű és gyors elkészíteni, különösen, ha már van főtt barna rizsünk (használhatunk bolti fagyasztottat is) és grillezett csirkénk.

Ennek a csodálatos ázsiai ételnek az alapja a vékony rizstészta, amelyet tofudarabok, zeller, kaliforniai paprika és fűszerek egészítenek ki, amelyek egyedi ízt adnak a tésztának. Gőzölés közben...

Készítsen lédús és egészséges salátát, tele vitaminokkal és élénk ízekkel az édes ananászdarabokból, a pikáns vízitormából és a ropogós jicamából. Vékony karikák tüzes jalapeno paprikából...

Thai panang szószban tálalva a garnélák élénk ízekkel teltek el, a fűszeres jegyeket egy csipetnyi csípősséggel és édességgel ötvözve. A nagy, hámozott garnélákat thai...

Ez a csodálatos kínai stílusú étel nem igényel különleges képességeket az elkészítéséhez. Gyorsan elkészíthető otthon, mégis finom, akár egy éttermi vacsora, bármilyen hétköznapi vacsorát...

Japánban ezt az ételt "torikatsu"-nak is nevezik, ami rántott csirkemellszeletet jelent. Maga a szelet csirkemellfiléből készül, amelyet lisztbe forgatnak, majd tojásba mártnak,...