Receptek a világ konyháiból

Bár a mexikói snack, a queso fundido neve spanyolul „olvasztott sajtot” jelent, ez több, mint sima sajt. Egy sűrű, laktató mártogatós, tele hússal, chilipaprikával, babbal,...

A ropogósra sült csirke puha gofrival és juharsziruppal egy hagyományos amerikai kombináció, ami elsőre őrültségnek tűnik, de ha egyszer megkóstolod, rájössz, hogy nagyon...

Lepd meg magad és szeretteidet egy kiadós mexikói reggelivel, huevos rancherossal, azaz vidéki stílusú rántottával. Ez az étel népszerű a mexikói farmerek körében – mielőtt elindulnának dolgozni a farmon,...

Az igazi amerikai kukoricakenyeret előmelegített, kiolajozott öntöttvas serpenyőben sütik. Miután a tésztát a forró serpenyőbe öntöd, azonnal...

A lédús, enyhén kesernyés endívia gyakori kiegészítője az egészséges olasz salátáknak. Néhány további hozzávaló új dimenziót ad az ízének. A koktélparadicsom...

A thai stílusú garnélarákot fanyársakon grillezik, és babcsírából, bazsalikomból és apróra vágott földimogyoróból álló salátával, valamint kókuszos-bazsalikomos rizzsel tálalják. Az egész étel tele van...

Ez a könnyen elkészíthető étel a limabab és a broccolini jóságát ötvözi a tészta kiadósságával, valamint a mozzarella és a pecorino sajt ízével. A konzervbabot serpenyőben sütjük...

A chilipor, a kaliforniai paprika és a paradicsom a sült garnélarákot és tésztát finom, Tex-Mex ihletésű étellé varázsolja. Először minden hozzávalót külön-külön aranybarnára sütnek,...

Ez a finom mediterrán szendvics egy nagy vekni ciabattából készül, majd tálalás előtt több kisebb darabra szeleteljük. A szendvics szalumival (olasz felvágottak keveréke,...) van töltve.

A feketebabos hamburgerek mind a vegetáriánusok, mind a húsevők körében népszerűek. Sokkal egészségesebbek, mint a hagyományos marhahúspogácsás szendvicsek, gazdagok rostban, vitaminokban és ásványi anyagokban, és emellett...

A Sloppy Joe burgerhez használt hagyományos darált marhahúst ebben a receptben tofuval helyettesítjük, amelyet darálnak, és a marhahúshoz hasonlóan paradicsomszószban kisütünk apróra vágott zöldségekkel,...

Izraelben ezt az ételt sabihnak is nevezik, és Tel-Aviv egyik legnépszerűbb utcai étele. A meleg, friss pitát sült padlizsánnal, főtt tojással, savanyúsággal, salátával... szolgálják fel.

A Fra Diavolo fűszeres paradicsomszósza ugyanolyan ravasz, mint az olasz bandita, amelyről a nevét kapta. Pikáns íze szó szerint felrobban a tészta tetején, a legfinomabb tengeri herkentyűkkel...

Az olasz panzanella saláta egy könnyű és finom előétel, amely kötelező darab a nyári menüben, mivel tele van érett, friss zöldségekkel (paradicsom, uborka és fűszernövények) egy fanyar öntetben.

A karamellizált hagyma – a híres francia hagymaleves fő összetevője – hihetetlen gazdagsággal és ízek széles skálájával ruházza fel ezeket a forró sajtos szendvicseket. A hagyma elkészítése...

Ezek az olasz tekercsek főtt prosciutto cottoból készülnek. Terítsd szét csíkokra, és kend meg krémes ricotta, reszelt parmezán és illatos friss rozmaring keverékével...

Ha desszerttel kezded a reggelit, ebédet vagy vacsorát, imádni fogod ezeket az ellenállhatatlan sütiket. Könnyen elkészíthetők és szó szerint tele vannak...

A Blondie brownie egy amerikai desszert, hasonlóan a brownie-hoz, de kakaópor nélkül. Ehelyett jellemzően más finomságokat adnak hozzá: karamellt, dióféléket, csokoládédarabokat, vagy, mint ebben a receptben,...

Ezek a fantasztikus szeletek három népszerű amerikai desszertet ötvöznek: a brownie-t, a csokis sütit és a rizssüteményt, amelyek mindegyike nemcsak ízében, hanem állagában is különbözik. Minden...

Ha egy kisebb szendvicspartit tervezel, süss egy óriási meleg sajtos szendvics alakú tortát desszertnek. Ugyanolyan finomnak tűnik, mint egy igazi szendvics, és ugyanolyan egyszerű...

A hideg görögdinnye gazpacho leves csodálatos módja annak, hogy egy tálban élvezhessük a friss gyümölcsöket és zöldségeket. A hagyományos recepttel ellentétben ebben a paradicsom nagy részét görögdinnyével helyettesítjük. Ez...

Ezeket a Shauna Havey által alkotott taco-kat omlós, sült csirkéből és zöldségekből álló töltelékkel töltik meg, ázsiai fűszerekkel ízesítve. Ebben a receptben az ételfotós eltér a hagyományos alapanyagoktól, és...

Családi nyaralásra vagy összejövetelre készítsen egészséges banános finomságokat, amelyek olyan finomak és elegánsak, mint a sütemények. A nagyon édes, túlérett banánt felszeletelve...

Frissítő citrusos ízével ez a köret jól illik halakhoz, tenger gyümölcseihez és zsíros húsokhoz. A főtt orzo tésztát (apró rizsszemeket) finomra reszelt citromlével keverik...

A pásztorpite egy meleg étel, amihez nem kell semmilyen köret: húst, zöldséget és egy burgonyaköretet tartalmaz, mindezt egy finom, aranybarna tésztájú rakott étel formájában – verhetetlen...

Csupán két hozzávaló – szőlő és fahéj – varázsol a bulgurral ízesített egyszerű csirkét lenyűgöző, marokkói ihletésű étellé. Grillezés előtt a csirkecombokat fűszerkeverékkel dörzsölik be, beleértve...

A chimichanga egy népszerű mexikói étel, amely tortillába tekert és olajban kisütött töltelékből áll. Lényegében egy felturbózott burrito. A chimichangákat hagyományosan marhahússal töltik...

A tégla alatti sütés lehetővé teszi, hogy egész csirkéket süssünk egy serpenyőben, így egyenletesen sülnek át, és olyan ünnepi hatást keltenek, mintha most vettük volna ki a sütőből. A fóliába csomagolt tégla súlyként szolgál,...

Ez a BBQ sajtburger, szaftos marhahúspogácsájával és olvadó sajtjával, az édes-csípős BBQ szósznak és a grillezett lecsengésnek köszönhetően tele van ízzel. Kezdjük a szósszal,...

Ez a lédús, frissítő mexikói stílusú saláta remekül felhasználja a mézdinnyét. Kockára vágva, hagyományos latin-amerikai fűszerekkel keverik össze: lime-lével,...

Ez a frissítő, fűszeres ízekkel teli uborkasaláta finom, szaftos kiegészítője lehet bármilyen ázsiai előételnek, vagy az egyszerű grillezett húst ázsiai ihletésű fogássá varázsolhatja. A saláta...

Ez a tészta a hagyományos francia pörkölt összes hozzávalóját tartalmazza: paradicsomot, padlizsánt, cukkinit és paprikát. Mielőtt egyetlen ételbe sűrítenék, az összes zöldséget párolják...

Ez a tészta szó szerint hemzseg a nyár bőségétől: rengeteg aromás gomba, lédús kelkáposzta és kukorica. Használj különböző gombákat az összetettebb ízvilágért, például shiitake gombát és csiperkegombát. Minden...

Ez a saláta teljes kiőrlésű spagettit használ, amelyet megfőznek, majd vékony csíkokra vágott kaliforniai paprikával, római salátával, sonkával és cheddar sajttal kevernek össze. Ettől a saláta nem...

A rizs és bab egy népszerű, kiadós és egészséges vegetáriánus étel Amerikában. Bár a két fő összetevője ugyanaz marad, a további hozzávalók változnak...

A milánói szelet egy vékony szelet sült sertéshús, amelyet finom, aranybarna parmezános kéreg és zsemlemorzsa borít. Vékony csíkokra vágva finom, laktató tésztát kapunk...

Ezek a sertéskagylók percek alatt elkészülnek, mégis olyan ízűek, mintha órákat töltöttél volna a konyhában. Tele vannak éttermi minőségű ízekkel, mindezt otthonod kényelmében.

Ez a lenyűgöző saláta tele van az Azúr-part vibráló ízeivel. A blansírozott sárga és zöld zöldbabot különböző színű friss koktélparadicsommal, vöröshagymával, fűszernövényekkel... keverik.

Egy gyors, frissítő és tápláló leves – pont amire vágysz a nyári melegben. Még csak be sem kell kapcsolnod a tűzhelyet, hogy elkészítsd a spanyol gazpachot. Csak paradicsomra, uborkára, kenyérkockákra van szükséged...

Ez a makaróni és sajtos recept finom, krémes sajtmártással és egészséges sárgarépapürével van tele. A csúcspont a ropogós, fűszeres feltét, ami még ízletesebbé teszi az ételt. Ez...

Töltsd meg egy egyszerű vaníliafagylalttal, lenyűgöző mézes szirupban sült fügével és ropogós pekándió darabokkal. A feltét összes hozzávalóját egy sütőtálban keverjük össze, és fejezzük be...

A Cherry Vanilla Crisp egy sűrű, tömör és lédús bogyós töltelék, amelyet vékony, ropogós réteg borít. Tökéletes gyümölcsdesszertként, de csodálatos kiegészítője lehet...

Ez a francia galette egy csodálatos példája a szezonális nyári süteményeknek. Bár piteként van besorolva, egyszerűsége miatt inkább egy morzsalékos, kissé...

A főtt kukoricának nem feltétlenül kell egészben, csövön lennie előételként. Sokkal vonzóbb, ha apró korongokra vágva tálaljuk, amelyeket forralás után fokhagymával keverünk össze...

A hüvelyes hóborsó népszerű összetevője a kínai ételeknek, melyet frissítő ízéért, ropogósságáért és vitaminbőségéért nagyra értékelnek. A finom borsó tulajdonságainak megőrzése érdekében főzzük meg...

Ez a látszólag hétköznapi babétel mindenkit elvarázsol majd szokatlan, gyümölcsös ízével. Az eper barbecue szószban első pillantásra furcsa kombinációnak tűnhet, de ha egyszer...

Ez a kiadós és melegítő csirkehúsleves tele van egészséges zöldségekkel és ázsiai ízekkel a teriyaki szósz, szezámolaj, friss gyömbér és fokhagyma révén. A tojásos tészta és...

Ezzel a recepttel tökéletesen szaftos sertésbordákat kapsz, még akkor is, ha most sütöd őket először. A húsos sertésbordákat barna cukor és fűszerek száraz keverékében előpácolják, és...

A vékony, csontos sertéskaraj szeleteket grillezzük, és kínai zöldséges gombóccal tálaljuk. Hogy a hús lédús és fűszeres ízekkel teli legyen,...

Ahhoz, hogy ropogós kérgű, lédús és puha marhaszegyet készítsünk, elő kell készíteni a grillt direkt és indirekt hőzónákra, ahol a húst először alaposan meg kell pirítani, majd...