Idő: 45 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8

A téli ünnepek tökéletes időszakot kínálnak arra, hogy az aromás mandarint különféle formákban, akár italokban is élvezhessük. A Cosmopolitan koktélnak ez a mandarinlével készült változata különösen élénk és ünnepi.

Hozzávalók:

• 3 mandarin + 1 nagyon vékonyra szeletelve, tálaláshoz
• 1 csésze cukor
• 1 csésze víz
• 2/3 csésze áfonyalé
• 1/3 csésze limelé
• 1,5 csésze vanília vodka (ajánlott: Grey Goose)
• Jég

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

áfonyalé, szirup, vanília vodka, citromlé, mandarinok

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Készítse el a szirupot:
  
  Negyedd fel a mandarinokat, és facsard ki a levét egy lábasba. Add hozzá a cukrot, a vizet és a mandarinpépet, majd közepes lángon forrald fel. Vedd vissza a lángot, és főzd lassú tűzön 5 percig. Szűrd le a folyadékot egy mérőpohár fölé helyezett szűrőn keresztül, és nyomkodd le a szilárd részeket, hogy a lehető legtöbb folyadékot eltávolítsd. Hűtsd le a szirupot szobahőmérsékletűre, és öntsd egy kancsóba.
2. lépés
• Adjuk hozzá az áfonyalevet, a lime-levet és a vodkát, majd keverjük jól el. Hűtsük le 25 percig. Fagyasszunk le 6-8 martini poharat.
3. lépés
• Tálaláskor szűrd le a koktélt egy jéggel teli shakerbe. Rázd jól össze, hogy lehűljön. Öntsd hűtött poharakba, és díszítsd minden adagot egy mandaringerezddel. Kortyolgasd és jó étvágyat!

Szavazatok: 1