Szezonális ételek

A nyári bogyós szezon tökéletes időszak egészséges, mégis kifinomult desszertek elkészítésére, amelyek tökéletesek reggelire, mint például ezek a parfék. Rétegezd őket átlátszó poharakba...

Finom aranybarna kéreg, friss, lédús eper és puha tejszínhab – ez a népszerű epres sütemény három fő összetevője. De ebben a receptben egy nagy...

Lepd meg szeretteidet ezzel a finom, mandulás töltelékkel töltött rebarbarás tortával. A rózsaszín rebarbaraszárak művészien elrendezve geometrikus mintázatban, vastag frangipán rétegen, egy omlós...

A rózsaszín rebarbaraszárak gyakori összetevői a különféle pitéknek és más édes süteményeknek. A desszertek nemcsak finomak és szaftosak, de nagyon elegánsak is, ha elrendezzük őket...

Ez a finom görög stílusú pizza sokkal gyorsabban elkészül a semmiből, mint a hagyományos olasz pizza. Nem kell kézzel gyúrni a tésztát, vagy bolti tésztát használni. A recept lényege a folyós állag...

Az antioxidánsokban, vitaminokban és rostokban gazdag zöldségek és gyümölcsök, a magas fehérjetartalmú quinoa, a csicseriborsó és az avokádó kombinációja teszi ezt a salátát töltelékkel és kiegyensúlyozottá. Helyezd a csicseriborsópürét a tál közepére, és...

A citrom lehet, hogy nem a legtermészetesebb pizzaalapanyag, de ebben a receptben élénk citrusos íze gyönyörűen kiegészíti a halas cukkinis és ricottás feltétet. Finom...

Ez az illatos, lédús, korai zöldségekből és almából készült saláta igazi fénypontja lesz vacsorádnak. Tökéletesen ötvözi az édes és savanykás almát az édes édesköménnyel, a ropogós uborkával és a pikáns...

Ez a leves tele van fehérjével és rosttal a quinoának, a fehér babnak és a teljes kiőrlésű gombócoknak köszönhetően. Emellett tele van zöldségekkel – hagymával, sárgarépával, zellerrel, zöldbabbal – és puha...

Miután a sült ünnepi csirkét megtisztítottuk a húsos részeitől, a megmaradt gerincből, bordákból és mellcsontból finom levest készíthetünk. A maradék sült csirkéből gazdag csirkehúsleves lesz...

Ez a leves a klasszikus amerikai pite hagyományos hozzávalóiból készül, egy vastag, krémes csirkés és zöldséges töltelékkel ellátott pite, amelyet aranybarna pitetészta borít.

A kis tészták gyakran túlfőnek a levesben, így az étel kevésbé étvágygerjesztő. Ez a recept azt javasolja, hogy a kis tésztákat (például orzo vagy csillagtésztát) külön főzzük meg, és adjuk a leveshez...

A leves elkészítéséhez külön főzzük meg a csirkét, majd főzzük meg a rizst a sárgarépával, a paradicsommal és a paradicsompürével. Ezután vágjuk darabokra a csirkét, és turmixoljuk össze a rizses keveréket, amíg...

Ez az olasz tészta tökéletes nyárra, amikor a friss, érett paradicsom édes ízére vágysz. Percek alatt elkészül: apróra vágott paradicsom,...

Sok próbálkozás és hiba után Chris Santos végül megalkotta a tökéletes sült csirkeszárnyak receptjét. Sütés előtt száraz fűszerkeverékkel bedörzsölik őket, és több órán át pácolják a hűtőszekrényben. Ebben...

Ez az étel tökéletes az ünnepi asztalra. Egy egészben sült csirkét meglocsolunk sült fokhagymás-vajas fűszeres szósszal, és krumplipürével, valamint friss...

A szósz tejföllel készül, melynek krémes íze kiegyensúlyozza a friss torma csípős fanyarságát és a dijoni mustár fanyarságát. A szósz nem igényel főzést: a tejfölt reszelt tormával keverik össze,...

Ez a barbecue szósz mindössze öt alapvető hozzávalóból áll, és hihetetlenül egyszerűen elkészíthető: csak tegyél mindent egy lábasba, keverd meg, és párold, amíg el nem éred a kívánt állagot. A szósz íze összetett és...

A bolti tésztával és a grillezett csirkével a pizza pillanatok alatt elkészül. Tartalmas, szaftos és gazdag ízvilágú, a klasszikus barbecue szósz édes és fűszeres jegyeivel.

Ezek a könnyű és egészséges, mexikói ihletésű burritók gazdag töltelékkel vannak töltve, amely fehérbabpürét, tépett grillezett csirkét, lédús salátát, puha avokádószeleteket és összetört tüzes...

Piknik tervezésekor előző este készítsünk elő harapnivalókat, és adagoljuk őket literes befőttesüvegekbe. Ezek lehetnek réteges barna rizs öntettel, olajbogyóval és korianderrel, vagy fűszeres csicseriborsó marokkói...

A grillcsirke és a konzervzöldségek segítségével ez a hagyományos mexikói leves mindössze 16 perc alatt elkészül. A csirkén kívül, amit csak két villával kell széttépni,...

A grillezett csirke csodálatos hozzávalója az olyan gyors ételeknek, mint ez a leves. Fűszeres ízt kölcsönöz az ételnek, és a ragu olyan gazdag lesz, mintha órákig főzték volna.

Ezek a szendvicsek BBQ szósszal töltött tépett csirkével vannak töltve, ami a hagyományos amerikai tépett sertéshús egészségesebb változata. Ez a recept bolti grillcsirkét használ. Távolítsa el a bőrt és...

Ez a gazdag, fényűző tengeri herkentyű tökéletes ünnepi csemege. Kis mennyiségű, gazdag húsleves, amely spanyol romesco szószon alapul, paradicsomból, diófélékből és paprikából készül, lassú tűzön párolja...

Ez a recept részletesen bemutatja, hogyan kell helyesen eltávolítani a héjából a friss osztrigát, és hogyan kell tálalni azt héjában. Készítsen elő egy nagy tálalóedényt zúzott jéggel a héjak tárolásához, és vágja le a kagylókat...

A biscochitos ropogós, omlós tésztaszerű keksz, csodálatos ánizs- és fahéjízzel, egy hagyományos új-mexikói péksütemény. Bobby ezután fedezi fel ezt a receptet...

Az alkohollal átitatott gyümölcstortát hagyományosan karácsonyra és más téli ünnepekre sütik. Az íze mellett a legjobb benne, hogy nem kell az utolsó pillanatig várni. Süthetsz egy gyümölcstortát...

Ez a balzsamecetes öntet, amely egy egyszerű vinaigrette-en alapul, csodálatos kiegészítője bármilyen zöldségsalátának, sőt, akár salátazölddel összekeverve is finom lesz. Balzsamecetes...

Egy frissítő, házi készítésű limonádé mindig feldobja a hangulatot egy forró nyári napon. Elkészítése hihetetlenül egyszerű. Egy nagy edényben összekeverheted, hűtőben tárolhatod, és egész nap élvezheted...

Ezzel a recepttel megtanulhatod, hogyan készíthetsz finom és szaftos egyszerű fasírtot minimális hozzávalókból. Csak darált marhahúsból, hagymából és paprikából (a szaftosság kedvéért), egy tojásból,...

Ünnepelje a tavaszi betakarítást ezzel a csodálatosan puha rebarbarás pitével, amely könnyen elkészíthető. A rebarbara az egyik első növény, amely megjelenik a kertben, így tökéletes egy finom szezonális...

A ropogós, lédús bibb saláta remek alapot nyújt a nyári, vitaminokban gazdag salátákhoz. Tépd a leveleit falatnyi darabokra, és forgasd össze szeletelt friss cseresznyével. A mandula nagyszerű...

Ez a finom és egészséges desszert rizsszeletekből álló szendvics, természetes mogyoróvajjal megkenve, chia magos bogyós lekvárral töltve, valamint egy szelet körtével vagy almával. A lekvár...

Ez a réteges vegán desszert külön csészékben kerül felszolgálásra, és nagyszerű csemege az ünnepségekre. Az alsó réteg egy őrölt pisztáciából, cukorból és kókuszolajból készült alap. Nem igényel...

Ez a finom és könnyen elkészíthető marokkói stílusú köret bármilyen grillezett húshoz vagy szárnyashoz illik. Hogy a bulgur puha és különösen étvágygerjesztő legyen, pirítsd meg...

Ez a finom keleti saláta bulgurból és különféle aromás fűszernövényekből készül: újhagymából, mentából és petrezselyemből. Annak érdekében, hogy a bulgur megőrizze a lehető legtöbb jótékony tulajdonságát,...

A nyaralás utáni pulykamaradékokból másnap finom, tartalmas zöldséges és tojásos tésztás levest készíthetünk. A leves csirkehúslevesből készül. Használhatunk bolti vagy előre elkészített...

Miután levágtuk a húst az ünnepi sült pulykáról, ne dobjuk ki a megmaradt csontvázat: nagyszerű alapot képez egy finom, ízletes húsleveshez, amit előre elkészíthetünk és tárolhatunk a hűtőszekrényben vagy...

Ez a csodálatos étel tökéletes a nyárra, mindennapokra és különleges alkalmakra egyaránt. Vajban sült csendes-óceáni tőkehalfilé tálalva...

A tőkehalfilét sütőben grillezik, ami puha és szaftos belsejét ropogós, aranybarna kéreggel ruházza fel. Mindezt hozzáadott zsiradék nélkül. Grillezés előtt kenje meg a halat fűszeres majonézzel...

A grillezett zöldségek és húsok egyedi csavart adnak ehhez a salátához, finom, füstös ízt kölcsönözve neki. Grillezd meg a vöröshagymát, a kaliforniai paprikát és a New York-i steaket, majd szeleteld fel...

Ez a luxus saláta ázsiai ízekkel és aromákkal tökéletes csemege különleges alkalmakra. Fénypontja a filet mignon steak finomsága. Tehát két kicsi, de pazar steakkel...

Ez az egyik legegyszerűbb recept a tökéletes Pavlovához. A finom és puha habcsók kívül ropogós, belül pedig kissé rágós, tetején puha tejszínhabbal és...

Az edamame egy éretlen szójabab, amely nagyon egészséges, fehérjében és rostban gazdag, és nagyszerű összetevője a vegetáriánus hamburgereknek, helyettesítve a hagyományosabb babot. Az alap...

Ez az ázsiai wok finom, gyors és tökéletes mind a hét végi vacsorának, mind az egészséges vasárnapi ebédnek. Csíkokra szeletelt csirkemell, cukorborsó,...

A maradék ünnepi pulykából másnap kiadós, finom rakott ételt készíthetünk tésztával és buborékos, ragacsos sajttal. A tépett pulykát egy fűszeres...

Egy autentikus mexikói salsa receptje gazdag, füstös ízzel, amely mártogatósként, húsokhoz vagy más mexikói ételekhez is felhasználható.