Ropogós csirke kukoricachipsben a sütőben
Szavazatok: 3
Idő: 35 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 710, összes zsír 31 G., telített zsírok 8 G., fehérjék 55 G., szénhidrátok 50 G., rost 6 G., koleszterin 147 mg, nátrium 809 mg, cukor 6 G.
Kalória 710, összes zsír 31 G., telített zsírok 8 G., fehérjék 55 G., szénhidrátok 50 G., rost 6 G., koleszterin 147 mg, nátrium 809 mg, cukor 6 G.
Ez a recept zúzott kukoricachips-szel vonja be a csirkemelleket. A csirkét sütőben sütjük, így kívül ropogós, belül pedig szaftos lesz, mintha kisütötték volna. Köretként főzzünk újburgonyát és brokkolit, majd locsoljuk meg házi készítésű ranch öntettel. Egész csirkemelleket főzzünk meg vacsorának, vagy előre vágjuk őket csíkokra finom uzsonnának.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 450 g apró piros burgonya, 4 darabra vágva
- 1 fej brokkoli, rózsákkal és zsenge szárral megtisztítva (kb. 4 csésze)
- 3 csésze kukoricachips (kb. 170 g)
- 4 db bőr és csont nélküli csirkemell (egyenként kb. 200 g)
- 3/4 csésze tejföl
- 0,5 csésze félbevágott koktélparadicsom
- 1 evőkanál extra szűz olívaolaj
- 1 zöldhagyma, vékonyra szeletelve
- 1 evőkanál finomra vágott friss koriander
- Fél lime leve
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: csirkemellek, burgonya, brokkoli káposzta, szőlőparadicsom, tejföl, kukoricachips, zöldhagyma, koriander
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt 220°C-ra.
- Tedd a burgonyát egy lábasba, öntsd fel hideg vízzel, és ízesítsd sóval. Forrald fel, majd főzd puhára a burgonyát 6-8 percig, félidőben add hozzá a brokkolit. Szűrd le, és tedd át a burgonyát és a brokkolit egy nagy tálba, majd tedd félre.
- Közben helyezz egy sütőrácsot egy sütőpapírral bélelt tepsire. A kukoricachipset aprítsd fel egy aprítógépben, amíg finomra nem őrölöd. A morzsát tedd át egy lapos tálba. Sózd és borsozd meg a csirke mindkét oldalát. Kend meg negyed csésze tejföllel, mindkét oldalát bevonva vele. Forgasd meg a zúzott kukoricachipsben, hogy egyenletesen bevonja; tedd át a rácsra. Süsd ropogósra és teljesen átsültre, körülbelül 18 percig.Ez a recept csirkefalatkák elkészítéséhez is használható. Ehhez vágd a csirkemelleket átlósan csíkokra, és süsd meg az utasításoknak megfelelően.
- Add hozzá a paradicsomot és az olívaolajat a burgonyához és a brokkolihoz, ízesítsd sóval, borssal, majd keverd össze. Egy kis tálban keverd össze a maradék fél csésze tejfölt, az újhagymát, a koriandert, a lime levét, fél teáskanál sót és 2 evőkanál vizet. Locsold meg az öntetet a zöldségeken, és tálald a csirkével.
Kategóriák:
Receptgyűjtemények
Hasonló receptek
