Káposzta receptek

A mustárzöld jellegzetes, pikáns ízű, és egészséges rostforrás is, így érdemes kiegészítője mindenkinek, aki egészségesen étkezik. Ízének lágyítása, miközben megőrzi jellegzetes jellegét, a mustárzöld... bővebben

A puha és szaftos sertésszűz tökéletes fogás egy különleges alkalomra szóló vacsorához, és egy élénk színű, párolt vörös káposzta köret még lenyűgözőbbé és ünnepibbé teszi a tálalást. Dörzsölje be a sertéshúst minden oldalán szegfűborssal, fekete borssal, sóval, és először... bővebben

• Sertéshús
• Szósz
• Német krumplisaláta
• Párolt vörös káposzta

Egy egész sertéskarajt mustár, rozmaring és fokhagyma fűszerkeverékével bedörzsölnek, majd sütőben aranybarnára és belül szaftosra sütik. A húst ezután vékonyan keresztben felszeletelik, és mustármártással és rókagombával tálalják. bővebben

• Sertéshús
• Zománc
• Saláta

Sütés előtt a sertésszűzpecsenyét több órán át pácolják pale ale, cayenne bors és fűszerek sörkeverékében. Öntsön egy keveset ebből a pácból közvetlenül a káposztasaláta öntethez. Sütés után a sertéshús... bővebben

A zsidó palacsintákat (latkes) hagyományosan reszelt burgonyából és hagymából készítik, más zöldségekkel ízesítve. Például a latkesnek ezt a változatát egyenlő arányú burgonya és édesburgonya keverékével készítik, és hogy a palacsinta még egészségesebb legyen, bővebben

Készítsen finom ünnepi gratint egészséges karfiolból és zöldbabbal. A zöldségeket forrásban lévő vízben blansírozza, majd rétegezze őket egy tepsibe krémes sajtmártással, szórja meg zsemlemorzsával, és süsse meg. bővebben

Ez a Cézár saláta nem tartalmaz csirkét vagy garnélát, és húsételek köreteként készül. Gazdag vitaminokban és rostokban a zöldbabból és a kelkáposztából, és finom Cézár öntettel ízesítették, hogy sokáig jóllakott maradjon... bővebben

Az Egyesült Államokban hagyományosan az ünnepi pulyka töltelékét a madártól elkülönítve készítik el, több okból is. Először is, ez segít a pulykának jobban átsülni, másodszor pedig jelentősen több tölteléket tesz lehetővé, mint amennyit a madár elbír, és - bővebben

A kelbimbót a legtáplálóbb káposztafajtának tartják. Kiváló köret bármilyen húshoz vagy szárnyashoz, élénkzöld fejeik pedig bájosan mutatnak más ételek között. Készítsen finom és egészséges köretet a kelbimbó keverésével - bővebben

Egy finom és egészséges, ázsiai ihletésű étel, amely még diétázóknak is tökéletes. Tele van fehérjével és rengeteg egészséges rosttal, és egyszerűen luxusnak tűnik. A rákot serpenyőben sütik, és mangócsatnival keverik össze, ami... bővebben

Egy lédús, vitaminokban gazdag, friss zöldségekből és zöldségekből készült saláta tökéletes köret húsok mellé egy kiadós ünnepi asztalon. Egészséges kelkáposztát, frissen reszelt sütőtököt, valamint lédús, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag zöldségeket tartalmaz. bővebben

A barna vaj egy kiváló alapanyag, amely még az egyszerű karfiolt is kifinomult ünnepi köretté varázsolhatja. Sütéskor a vaj gazdag, diós ízt fejleszt, amely mindent átitat. bővebben

Ha ünnepi vacsorára káposztaköretet készítesz, adj hozzá több színt, és használj vörös káposztát. Sárgarépával és friss fűszernövényekkel párosítva az étel élénk színeivel és rendkívüli ízével fog elkápráztatni, édes, savanyú és... bővebben

A brokkoli frissítő ízével egészséges köret mind a mindennapi étkezésekhez, mind az ünnepi alkalmakhoz. Az élénkzöld virágok mindig finomak más ételek mellett, és ízük fokozásához egyszerűen locsold meg őket egy öntettel. bővebben

Alakítsd át a visszataszító karfiolt finom krumpli töltelékévé, és tálald egyedi módon, egészben, ropogós baconnel feltéttel. Még a legválogatósabb gyerek sem utasítja vissza. Főtt karfiol - bővebben

A ropogós panírban sült halrudacskák finom előételként vagy főételként szolgálhatnak párolt brokkolival tálalva. Elkészítéshez vegyen fehér halfilét (sárga tőkehal vagy tőkehal), és áztassa be rövid időre a következő vízbe: bővebben

Egy puha reggeli omlett még egészségesebbé válik finomra vágott brokkoli hozzáadásával, a reszelt sült krumpli pedig laktatóbbá teszi – tökéletes egy kiadós reggelihez. Szükséged lesz egy sütőben használható serpenyőre, mert először is... bővebben

Tökéletes fogás mind az ünnepi asztalra, mind a vasárnapi családi vacsorára. A kagylókat kevés fűszeres, vízből, száraz fehérborból és kagylóléből (zöldséglevessel is helyettesíthető) készült húslevesben pároljuk. Tálaljuk - bővebben

Készítsen finom, ázsiai ihletésű brokkoli előételt, és dobja fel ennek az egészséges káposztának az ízét fokhagymával, gyömbérrel és osztrigaszósszal. Ez a recept mind a rózsákat, mind a lédús szárakat felhasználja, amelyeket sokan igazságtalanul kidobnak. Hiába... bővebben

Készíts egy ázsiai ihletésű szendvicset a tömegnek édes-savanyú szójaszósz és a hozzá illő ananász ízével. Falatnyi darabokra vágva igazi sikert arathatsz a házibulidban. Két fél bagett közé kend meg... bővebben

A wokban sütés nagyszerű módja annak, hogy gyorsan elkészítsünk egy finom és egészséges ázsiai stílusú ételt. Minden hozzávalót magas hőfokon sütünk, így biztosítva, hogy kívül ropogósak maradjanak, miközben megőrzik lédússágukat és tápértéküket. Shiitake gomba wokban sütése - bővebben

A sült szalonna, a vörös káposzta és a mazsola kombinációja egy garantált ünnepi köret. Gyorsan elkészíthető, élénk színű, és egyedi ízvilágot kínál, a füstös jegyektől a könnyed, gyümölcsös édességig. A káposztát csirkében párolják - bővebben

A karfiolpüré a hagyományos krumplipüré alacsony szénhidráttartalmú alternatívája, remek könnyű köret az ünnepekre, amikor az asztal már tele van különféle fogásokkal. Az ebben a receptben szereplő karfiol párolt, ami még... bővebben

A lila karfiol már ránézésre is feldobja az ünnepi asztalt, még akkor is, ha egyszerűen salátaként tálaljuk. Ez az előétel magára vonzza a tekintetet, és hogy az íze is olyan elbűvölő legyen, mint a külseje, készítse el a salátát a következőkkel: bővebben

A főtt rönköt húsmártással tálalják, amelyben harmonikusan keverednek a zöldségek és a tenger gyümölcsei. A hús alapja a darált nyers olasz kolbász (ízlés szerint csípős vagy édes). Száraz fehérborban párolják. bővebben

A puha tilápiafilé semleges ízű, amely bármilyen fűszerrel remekül illik. A sült hal igazi csemegévé tételéhez a filé egyik oldalát dörzsöljük be paprika, kömény, só és fekete bors keverékével. Miután olívaolajban kisütöttük, bővebben

Hogy lehet nem szeretni egy ropogós, sós, és egészséges nassolnivalót?! Főleg, ha hihetetlenül egyszerű elkészíteni, csupán káposztalevélből, olajból és egy csipetnyi fűszerből áll. Olcsó, gyors és finom. A kelkáposzta chips a tökéletes... bővebben

Az olasz gnocchi burgonyagombóc, amely tökéletes kiadós és finom főételek készítéséhez, amelyeket sokféle hozzávalóval kiegészíthetünk, mint például ebben a receptben. Füstölt... bővebben

Ezek a shiitake gombával, káposztával és tofudarabokkal készült vegetáriánus tészták tele vannak fehérjével és egészséges rostokkal, könnyen elkészíthetők, és az ázsiai ételek szerelmeseinek, valamint az egészségtudatos étkezőknek a kedvencei. Sötét szezámolaj, - bővebben

Ez a lédús, ropogós és vitaminokban gazdag saláta csodálatos kiegészítője az ünnepi húsoknak. A karfiolrózsákat, akárcsak az édes-savanyú almát, vékonyra szeletelve salátazölddel keverik, hogy savanykás, édes és pikáns ízt kapjanak. bővebben

A lédús kelkáposztát finom kókusztejszószban pároljuk, amely a fűszerekkel együtt ázsiai ízeket kölcsönöz ennek a vegetáriánus köretnek. Az édes kókuszos aromát tökéletesen kiegészíti a gyömbér, a fokhagyma és az enyhén csípős paprika. bővebben

A serpenyőben sült laposhalfilét tálaljuk finom sült krumpli körettel, kelbimbóval és finomra vágott édes-savanyú almával az extra ízért. A serrano paprika kellemes, mérsékelt csípősséggel ruházza fel a zöldségeket, de ha valami mást szeretne... bővebben

A szaftos marhaszegy steak tökéletes ízt és állagot ér el, ha közepesen átsütjük és grillezzük. Mielőtt a serpenyőbe tesszük, dörzsöljük be a húst paprikával és fokhagymaporral a páratlan íz eléréséhez. bővebben

Az egészséges quinoa még finomabbá válik, ha édes szőlőparadicsommal pároljuk csirkehúslevesben, majd a legvégén bőségesen keverjük össze reszelt cheddarral. A kása rágós, finom és sokrétű ízekkel teli lesz. bővebben

Lédús, frissítő és könnyen elkészíthető, ez a szalonnás-bourbonos káposztasaláta gazdag ízvilággal rendelkezik, és nagyszerű köret bármilyen ételhez, húshoz vagy szendvicshez. Ha egyszer megkóstolod, újra és újra el akarod majd készíteni. Ez a saláta biztosan ízleni fog. bővebben

Ez a könnyen elkészíthető étel a limabab és a broccolini jóságát ötvözi a tészta kiadósságával, valamint a mozzarella és a pecorino sajt ízével. A konzervbabot jalapeno paprikával serpenyőben pirítják, majd összeforgatják... bővebben

Ez a tészta szó szerint hemzseg a nyár bőségétől: rengeteg aromás gomba, lédús kelkáposzta és kukorica. Komplexebb ízvilágért használj különböző gombákat, például shiitake gombát és csiperkegombát. Mindent külön piríts meg, majd kombinálj. bővebben

A hüvelyes hóborsó népszerű összetevője a kínai ételeknek, melyet frissítő ízéért, ropogósságáért és vitaminbőségéért nagyra értékelnek. Ezen tulajdonságok megőrzése érdekében a zsenge borsót a legjobb magas hőfokon, wokban sütve főzni. bővebben

Nancy Fuller időtálló családi savanyúságreceptje még a konyhai kezdőknek sem okoz csalódást. A zöldségek ropogósak, fűszeresek, és kiegyensúlyozott ízűek, amelyek ötvözik az édességet, a savanykást és egy csipetnyi mustármagot. bővebben

Ezeknek a mexikói ihletésű szendvicseknek az elkészítéséhez a csontozott csirkecombokat órákig lassan főzik egy lassú tűzhelyen, majd serpenyőben aranybarnára sütik, és egy korábban beáztatott fűszeres szósszal összekeverik - bővebben

Ennek az ételnek az elkészítése során egyetlen bútor sem sérült meg. A Chicken Divan egy klasszikus amerikai rakott csirke és brokkoli sajtos Mornay-mártásban, ropogós zsemlemorzsás kéreggel a tetején. És milyen furcsa a neve is - bővebben

Az Arrabbiata egy népszerű olasz paradicsomszósz, melynek neve csípőssége miatt „gonoszt” jelenthet. A szósz fő összetevői a paradicsom, a pirospaprika, a fokhagyma és az olívaolaj, míg egy kis fehérbor és csirkehúsleves teszi... bővebben

Az alacsony kalóriatartalmú karalábé kiváló alapanyaga az egészséges köreteknek. Remekül helyettesítheti a burgonyát is, feltéve, hogy jól megfő. A karalábé kerek szárait egyenlő méretű darabokra vágjuk, és olívaolajjal összekeverjük. bővebben

Egy egész darab sertésszűzpecsenyét olívaolajjal, kömény, paprika, fekete bors és só keverékével bedörzsölnek, majd sütőben aranybarnára sütik. Néhány perccel a hús elkészülte előtt shiitake gombát adnak a húshoz, majd felszeletelik. bővebben

A maradék grillezett csirkéből és főtt rizsből egy teljesen új, egészséges és laktató étel készíthető, amely a tex-mex konyha jellegzetes ízeivel van tele. Tűzhelyen készül, és sütőben fejezik be... bővebben

A ropogós szalonna és az édes koktélparadicsom ízek csokorát varázsol ebből a lédús, vitaminokban gazdag salátából. A friss kelkáposztát apróra vágják, egy tálban borecettel összetörik, majd a forró keverékkel összekeverik. bővebben

• Tavaszi tekercsek
• Szósz

Az ázsiai tavaszi tekercsek lédús és frissítő ízükkel laktatóbb előételekké alakíthatók, ha sütőben aranybarnára sütjük őket. A tekercsek tölteléke is kissé megváltozik, és a hagyományos garnélarák helyett természetes... bővebben

A mu shu sertéshús egy könnyen elkészíthető kínai étel, tele zamatos hozzávalókkal és gazdag ízletes ázsiai ízekben. A mu shu ezen változata sertésszűzpecsenyét, shiitake gombát és reszelt káposztakeveréket tartalmaz. bővebben

A salátát finomra reszelt káposztából készítik, hagymával és reszelt sárgarépával összekeverik, majd savanykás öntettel meglocsolják. Hogy ne csak finom, de szép is legyen, egyenlő arányban kevernek össze fehér és vörös káposztát. bővebben

Mindössze fél óra alatt elkészíthetsz egy teljes értékű, finom halas és zöldséges köretből álló étkezést a grillen. A grill egyik felét vajon pirítod meg egy alufólia tasakban, míg a másik felét lazacsteakekkel pirítod meg. Mind a hal, mind a karfiol... bővebben