Karfiolpüré


Hogyan készítsünk karfiolpürét
Idő: 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4


A karfiolpüré alacsony szénhidráttartalmú alternatívája a hagyományos krumplipürének, remek könnyű köret az ünnepekre, amikor az asztal már tele van különféle ételekkel. A receptben szereplő karfiol párolt, így még egészségesebb. Ahhoz, hogy a köret élénk ízeket és krémes állagot kapjon, habverővel keverjük össze a pürét vajjal, tejszínnel és citromhéjjal. Apróra vágott újhagymával díszítve tálaljuk.

Tápérték adagonként:
Kalória 140, összes zsír 10 G., telített zsírok 6 G., fehérjék 4 G., szénhidrátok 11 G., rost 4 G., koleszterin 26 mg, nátrium 215 mg, cukor 4 G.

Javasoljuk

Recept:


Pároljon 1 nagy fej karfiolt (rózsáira vágva) egy gőzölős kosárban, forrásban lévő víz felett, lefedve, 20 percig. Tegye át egy aprítógépbe, és pürésítse 3 evőkanál vajjal, 2 evőkanál tejszínnel és 1/4 teáskanál citromhéjjal. Ízesítse sóval és borssal ízlés szerint. Díszítse finomra vágott snidlinggel.



Minden recept

Hasonló receptek

Előételek


Levesek


Főételek


Saláták


Gyorsétterem


Szószok


Grill, grillsütő


Pékség


Desszertek


Italok


Alkoholos koktélok


Főzési módszerek


Konzervek


Szezonális ételek


Ünnepi ételek


A világ konyhái


Kategóriák


egészséges étkezés


Egyszerű és gyors receptek

Navigáció

Javasoljuk az elolvasását

Élelmiszer súlyegységei