Káposzta receptek

Tegye egészségesebbé a sajtos makaróniját, ha apró rózsákra vágott, főtt karfiolt ad a sajtmártáshoz. Nagyon lédús és tápláló, és hogy az íze ne váljon vizessé, a sajtmártást füstölt goudával készítik. Emellett - bővebben

Könnyebb és egészségesebb ázsiai sült rizshez helyettesítsd a hagyományos gabonás rizs egy részét karfiolrizzsel. Mindkét rizsfajtát curryporral, szeletelt mandulával és fűszerekkel serpenyőben sütik, majd... bővebben

A sajttal és brokkolival töltött csirkemell lenyűgözően néz ki, különösen paradicsomos rizzsel köretként. A vendégeid imádni fogják ezt a finomságot. A csirkemellet nem hagyományos módon töltik: a tölteléket három mély... bővebben

A tetrazzini rakottas egy kiadós, finom tésztaétel sűrű sajtmártásban. A sült csirkedarabok csodálatosan illenek a karfiolhoz, a gombához és más zöldségekhez. Az összes hozzávalót a szószban forgassuk meg, a tetrazzinit pedig reszelt... bővebben

Ezek a puha, sült laposhaldarabokkal készült taco-k mindenki kedvencét fogják venni. Különleges ízt ad a lime-os és friss korianderes szósz, amit sütés előtt a hallal kevernek össze. Tegyél el egy kis szószt a kelkáposzta salátához. Az íze... bővebben

• Káposztasaláta
• Tejföl
• Taco
• Tálaláshoz

Az ázsiai töltelékkel készült Tex-Mex tacos egy fúziós étel, amely váratlan, gazdag ízével, lenyűgöző tálalásával és egyszerű elkészítésével rabul ejti az embereket. A tacos minden összetevője – a csirketöltelék, a káposztasaláta és a tejfölös szósz –... bővebben

Az édes olasz kolbász és a csípős brokkoli rapini (leveles rabe) gyönyörűen kiegészítik egymást ebben az egyszerű, mégis finom és egészséges ételben, amelyet teljes egészében egyetlen sütőlapon készítenek el. Gondolatban oszd három részre a sütőlapot: az egyikre helyezd a bővebben

Ez a finom, laktató és egészséges vacsora könnyedén elkészíthető egyetlen tepsiben, ami azt jelenti, hogy nem lesz egy halom piszkos edény. Nem erre vágyunk mindannyian egy munkanap vagy egy mozgalmas hétvége végén? Ree Drummond összekevert zöldségeket tett egy tepsire. bővebben

A lazac egy általános kedvenc, és elég gyorsan elkészül, így lesz időd rövid ideig pácolni is, hogy a maximális ízt biztosítsd, amíg elkészíted az étel többi részét. Ez a recept juharszirup, szójaszósz és... keverékét használja. bővebben

Olvadóan puha kelkáposzta és hagyma alkotja a szószt ehhez a kiadós, ízletes észak-olasz stílusú tésztához, a fontina sajt puha, krémes lecsengést biztosít, a kanadai szalonna pedig a szükséges húsos ízt adja hozzá, ami ínycsiklandóvá teszi ezt az ételt. bővebben

A kelbimbó sütés vagy olajsütés közben általában szivacsként szívja magába az olajat, de légkeveréses fritőzben nem! Már 1 evőkanál olívaolaj is hihetetlenül ropogós külsőt kölcsönöz a kelbimbónak. Tökéletes mindazoknak, akik egészségesen szeretnének étkezni. bővebben

• Taco
• Coleslaw jicamával és korianderrel

Ezzel a recepttel könnyedén varázsolhatsz darált húspótlóból finom taco tölteléket, amit még a húsevők is nehezen tudnak megkülönböztetni az igazi mexikói chorizótól! Remek módja a kikapcsolódásnak és egy húsmentes napnak anélkül, hogy le kellene mondanod... bővebben

A sült karfiol előételként vagy köretként is tálalható. Szinte bármihez illik. A sütés során a karfiolrózsákat puha tofupürével és sült paprikával vonják be, majd zsemlemorzsával megszórják. bővebben

Az élénkzöld zöldségek, mint a pak choi vagy a brokkoli, remekül illenek az osztrigaszószhoz. A szósznak ez a fokhagymás és enyhén fűszeres változata édes-savanyú ízvilágot kölcsönöz a balzsamecetnek, amely... bővebben

• Tál
• Görög vinaigrette öntet

Sült csirkedarabokkal és sült édes zöldségekkel, például sütőtökkel és sárgarépával töltött tálak tele vannak fehérjével (a csirke és a quinoa) és rosttal (a brokkoli és a cukkini), hogy órákig jóllakottnak érezd magad. Meglepődsz majd - bővebben

A csirkemell hihetetlenül ropogós lesz a durva japán panko és parmezán morzsa könnyű bevonatának, valamint a légkeveréses fritőzben történő gyors sütésének köszönhetően. Mindeközben a belseje hihetetlenül szaftos marad, mindezt minimális olaj felhasználásával. Tálaljuk. bővebben

A ropogósra sült zöldségek érdekében terítsd el őket a lehető legegyenletesebben a sütőlapon. A limelé, fokhagyma, cukor és pirospaprika keveréke ízek széles skáláját adja át, és finom csillogást kölcsönöz nekik. Ez az élénk köret... bővebben

• Gombócok
• Mártogatós

Lepd meg szeretteidet finom kínai gombócokkal, amelyek sertéshússal, káposztával és ázsiai fűszerekkel vannak töltve. A gombócokat aranybarnára sütik, és finom szezámmártással mártogatják. „Amikor kicsi voltam” – emlékszik vissza –, bővebben

Ez az ünnepi csirke, egyetlen tepsiben zöldségekkel sütve, az ünnepi asztalod központi eleme lesz, és varázslatos illatokkal tölti meg otthonodat. Sütés előtt dörzsöld be a csirkét friss rozmaring, zsálya és kakukkfű keverékével, és hagyd állni - bővebben

Készítsen finom vacsorát sertéskarajból és sült kelbimbóból vöröshagymával, édes és pikáns mézes-sriracha szósszal, és még azok is rákattannak, akik azt hitték, hogy nem szeretik a kelbimbót. Csont nélküli sertéskaraj - bővebben

A ropogós panírban sült finom sertéshús lehet egészséges! Ahelyett, hogy sertéskarajt sütnénk, vagy bő olajban sütnénk, inkább süssük meg sütőben. A sertésszeleteket durva japán panko morzsába forgatjuk, sütőspray-vel lefújjuk, majd... bővebben

Egy pikáns-édes mézes máz füstös chipotle paprikával és adobo szósszal, ami rengeteg ízzel tölti meg a puha fehér halat. Egyszerűen forgasd meg a tilápia filéket a keverékben, pácold be néhány percig, majd süsd olívaolajban, amíg finoman megpuhulnak. bővebben

• Taco
• Chipotle krém

Készítsen egészséges, alacsony kalóriatartalmú halas taco-kat. Ehhez a recepthez a legjobb, ha kemény húsú fehér halat, például tilápiát vagy laposhalat használ, amelyek sütés után könnyen szétválnak. Előzetesen pácolja be a halat a következő keverékben: bővebben

Ezekhez a szendvicsekhez használj extra hosszú hoagie zsemléket, hogy a lehető legtöbb finom, puha és lédús, ropogós, fűszeres kukoricalisztből készült kéregbe burkolt sült tilápia férjen el benne. A sült halas szendvicsekre szórd meg a káposztasalátát. bővebben

Ez a lasagne egyetlen serpenyőben készül, így elfelejtheted a piszkos edények hegyét. Szükséged lesz főzés nélküli lasagne tésztára, bolti marinara szószra és bél nélküli nyers kolbászra. A titkos összetevő... bővebben

Töltsön el egy pihentető hétköznap estét ezzel a finom tésztavacsorával, amit az egész család imádni fog, és amelynek elkészítése alig több mint 15 percet vesz igénybe! Íj alakú tészta (farfalle) élénkzöld broccolinivel és bazsalikommal párosítva... bővebben

Csirkemell sütésekor a legfontosabb, hogy ne szárítsuk ki őket, hanem szaftosak és puhák maradjanak. Ebben a receptben a melleket sütés előtt mandulapüré, méz és tej keverékében forgatják meg, majd japán panko morzsába forgatják. bővebben

Egy sült kelbimbóból és gyöngyhagymából álló köret lenyűgöző kiegészítője lesz az ünnepi asztalnak. Gyönyörűen néz ki, finom és szaftos – tökéletes húshoz vagy szárnyashoz! Egyszerűen locsold meg a fagyasztott zöldségeket olívaolajjal, és süsd addig, amíg... bővebben

Az előétel fénypontja a bő olajban sült kelbimbó. Ha vendégeket vársz, előre is kisütheted, és a crostinit közvetlenül tálalás előtt állítsd össze. A sült kelbimbót ropogós bagett pirítóson tálald, ricottával megkenve. bővebben

A brokkoli rapini, más néven leveles brokkoli, széles körben használatos a mediterrán konyhában, és tökéletes egészséges előételek, például ezeknek az olasz crostiniknek az elkészítéséhez. A pirospaprikával sült rapini remekül illik a sajtokhoz. bővebben

A kéreg nélküli quiche tökéletes, ha nincs időd a tésztával dolgozni, vagy csökkenteni szeretnéd a kalóriatartalmát. Egyszerűen süsd meg a tölteléket egy serpenyőben, és ugyanolyan finom és nagyon szaftos lesz. Ez a quiche hagymával párolt karfiolt tartalmaz... bővebben

A kínai pak choy gyorsan elkészül, és ez a köret kevesebb mint fél órát vesz igénybe. A szalonna fantasztikus ízt ad neki: a káposztát a sütés során kiolvadt szalonnazsírban kisütik, majd konzerv limababbal összekeverik. bővebben

Ez a zöldségsaláta egy nappal előre elkészíthető és hűtőben tárolható. Minél tovább áll, annál gazdagabb és élénkebb lesz a színe a vörös káposztának köszönhetően. Tálaláskor nagyon mutatós lesz. Vékonyra tépkedve - bővebben

Durvára reszelt nyers karfiol helyettesíti a hagyományos bulgurt ebben a közel-keleti salátában. Úgy néz ki, mint egy gabona, de a tabbouleh alacsony kalória- és szénhidráttartalmú. Tökéletes diétázóknak és mindenkinek, aki... bővebben

A pulykaszalonna vékony füstölt pulykacombcsíkokból áll. Nem olyan zsíros, mint a hagyományos sertésszalonna, de sütve ugyanolyan finom és ropogós. Ebben a receptben a pulykaszalonnacsíkokat rácsos mintázatban fonják össze, és... bővebben

A fekete szemű babbal párolt kelkáposzta a dél-amerikai konyha klasszikusa. Egyszerű és egészséges étel, gazdag fehérjében, rostban és kivételes ízben. Azt is tartják róla, hogy a jólétet szimbolizálja (a bab az érméket, a kelkáposzta pedig...). bővebben

A toszkán kelkáposzta kissé keménynek tűnhet salátának, de ha egyszer megsütjük, a levelei megpuhulnak és kellemes, füstös ízt árasztanak, amely kiegészíti a hagyományos Cézár öntetet. bővebben

• Lazac és káposzta
• Szósz

A koreai barbecue nem csupán tipikus koreai fűszerekkel grillezett hús vagy hal, hanem a tálalás és az étkezés hagyománya is. Ez a recept grillezett lazacot tartalmaz gochujang szószban, párolt rizzsel és... bővebben

Ez az egészséges, vegetáriánus, ázsiai ihletésű előétel mind a vegánok, mind a húsevők számára vonzó lesz, mivel valami új és szokatlan. Az alaposan lecsöpögtetett tofuszeleteket egy órán át pácoljuk kókusztej és fokhagymás chiliszósz keverékében, gyömbérrel, szójával és... bővebben

Az antipasto saláta egy hagyományos olasz előétel, amelyet a főétel előtt szolgálnak fel. Általában különféle hozzávalókból készítik, amelyeket egyébként előételként szolgálnának fel, például felvágottakból. bővebben

Ez a finom, laktató és egyszerű csirkeragu az alapvető hozzávalók mellett tele van zöldségekkel és sajttal. Aprított, grillezett csirkéből készül, ami azt jelenti, hogy a rakott étel fűszeresebb, gazdagabb ízű lesz. A rizst összekeverik a csirkével, - bővebben

Ennek a kínai salátának a sztárja a sült csirkemell, szójaszósszal és sötét szezámolajjal megkenve. Felszeleteljük, és összekeverjük a saláta többi hozzávalójával: vékonyra reszelt káposztával, sárgarépával, újhagymával, vízitormával, bővebben

A piros bébiburgonya, a narancssárga sárgarépa és édesburgonya, a zöld kelbimbó és a világos paszternák, olívaolajjal meglocsolva, a sütőben sütés után igazi gyöngyszemekké válnak az asztalodon. A tökéletes köret a mediterrán konyhában - bővebben

Ez a lenyűgöző, kiadós rakott étel recept kötelező darab, mivel a bőséges mennyiségű brokkoli hihetetlenül egészségessé és lédússá, a rizs laktatóvá, a sajtos szósz pedig hihetetlenül finom. A szósz a következőkből készül: bővebben

Ezek a miniatűr szendvicsek tökéletes méretűek gyerekeknek, és akár a saját felügyeleteddel is elkészíthetők. A Sloppy Joe egy hamburger, amihez húspogácsa helyett bőséges adag húsmártás jár. Lehetetlen nem... bővebben

Nyűgözd le szeretteidet egy finom spagetti carbonarával, amely egy nagy, aranybarna kérgű pite formájában kapható, és könnyen szeletelhető. A jól ismert tészta és pancetta tojásos-tejszínes mártásban készült hozzávalói mellett ez a pite leveles zöldségeket is tartalmaz. bővebben

Ez az étel bármilyen töltött tésztaétellel felveszi a versenyt szósszal. Ezeknek a vegetáriánus kínai gombócoknak az alapja a tofu, amelyet reszelt sárgarépával, tépett kínai káposztával, paprikával és újhagymával kevernek össze. bővebben

Iktasson be több zöldséget a napi étrendjébe, és ezzel a recepttel igazán élvezni fogja őket. A zöldségeket ázsiai wok technikával, magas lángon és folyamatos keverés mellett főzik, hogy megőrizzék a maximális tápértéküket. bővebben

• Cole Slow
• Mézes öntet mákkal

Ennek a káposztasalátának a fénypontja az édes Fuji alma, vékonyra szeletelve, reszelt káposztával, sárgarépával, újhagymával és petrezselyemmel összekeverve. Az alma tökéletesen kiegészíti ezt a zöldséges klasszikust, a mézes öntet pedig... bővebben

A bordacsontokon sült sertéskaraj szeleteket vöröshagymával és pak choi csokrokkal grillezik. Az édes-csípős gyömbéres szósz csodálatos ázsiai ízt kölcsönöz az egész ételnek. Kezdje ezzel a szósszal, majd ossza el a port. bővebben