Káposzta receptek

• Burgerek
• Ecetes káposzta
• Remulád

Ezeknek a gazdag, kontrasztos hamburgereknek a pogácsai sovány darált marhahúsból készülnek, könnyű tejszínnel keverik össze, és szerecsendióval ízesítik, mint a dán húsgombócokat. Serpenyőben sütik őket, és dán sajttal szórják meg őket. bővebben

Az egyetlen különbség ez a saláta és a hagyományos Primavera tészta között, hogy hidegen, ranch öntettel tálalják. A zöldségek továbbra is standardok: brokkoli, koktélparadicsom, zöldborsó, spárga, sárgarépa és póréhagyma – mindegyik hozzáadva. bővebben

Ez a vegetáriánus étel, tele vibráló ázsiai ízekkel, kevesebb mint fél órát vesz igénybe elkészíteni. A főtt kínai tojásos tészta és a szezámolajban blansírozott broccolini keverékét mély tálakba helyezik, és a tetejére öntik... bővebben

Japánban ezt az ételt „torikatsu”-nak is nevezik, ami rántott csirkemellszeletet jelent. Maga a szelet egy csirkemellfilé, amelyet lisztbe forganak, majd tojásba mártanak, végül pedig japán zsemlemorzsába forgatnak. bővebben

A klasszikus amerikai étel, a mac 'n' cheese, krémes sajtmártásban sült makaróniból és sajtból áll, de milyen finom lenne ezt a sajtos finomságot finom zöldségekkel kiegészíteni! Az étel azonnal ízek sokaságával teli – elég csak az édességre figyelni! bővebben

A ropogós kínai stílusú tojástekercsek garantált csemege bármilyen alkalomra. Annyira finomak és ínycsiklandóak, hogy szó szerint lesöpörik az asztalról. A tojástekercsek speciális tésztalapokból készülnek. Csomagold be őket - bővebben

A csirkecombokat fűszerkeverékkel és citromlével bedörzsöljük, majd aranybarnára grillezzük, végül mézzel megkenjük, ami harmonikusan kiegészíti a cayenne bors tüzes ízét. Tálaljuk grillezett, fűszeres szilvával és - bővebben

Ezeknek a szendvicseknek az elkészítéséhez a sertésszegyet ázsiai hoisin szósszal és ketchuppal készült barbecue szószban pácolják, mézzel és savanyúságlével ízesítik. Ezután grillezik, és könnyen tálalható darabokra szeletelik, és egy zsemlében teszik ki. Összeállítás: bővebben

Az amerikai káposztasalátát kellemes krémessége jellemzi, amit az erjesztett tejes öntet fanyar jegyei fokoznak egy csipetnyi ecettel. A káposzta mellett a káposztasaláta jellemzően a következőket tartalmazza: bővebben

A puha sertésszűz még szaftosabb és ízletesebb lesz, ha töltelékkel grillezik. Ehhez az egész darabot könyvszerűen felszeletelik, majd szoros tekercsbe tekerik a sült paprikával, mozzarellával és bazsalikommal együtt. bővebben

A csodálatos füstölt hús élvezetéhez nem kell egész nap füstölnie. A kulcs a megfelelő fűszerek és köretek kiválasztása. A marhaszegy steaket füstölt chipotle paprikával és őrölt kávéval dörzsölik be, majd pirítják. bővebben

Gazdagabb, nyárias ízvilágért adj grillezett zöldségeket egy friss zöldségekből és zöldségekből álló salátához, különösen, ha faszénen grillezel. Ebben a salátában a sült édesburgonya és a spárga gyönyörűen kiegészíti a friss zöldségeket. bővebben

Ez a könnyen elkészíthető, mégis laktató étel tökéletes piknikezéshez. Otthon összekeverheted az öntetet konzervbabbal, és magaddal viheted. A bab útközben pácolódik, és csodálatos, élénk ízeket áraszt. A pikniken pedig... bővebben

A vörös káposztát gerezdekre vágva enyhén megpirítják, hogy a szélei ropogósak legyenek, miközben a káposzta nagy része lédús és ropogós maradjon. Ez extra ízt és füstös, nyári aromát ad a salátának. A káposztadarabokat előre fűszerezik. bővebben

Ez a finom, lédús, vitaminokban gazdag saláta nyers zöldségekből készül, és élénk nyári színekben pompázik. Az összes zöldséget – jicama, sárgarépa, kínai kel, vöröshagyma, piros kaliforniai paprika és uborka – nagyjából egyenlő méretű csíkokra vágjuk. bővebben

Töltsd élénk trópusi ízekkel az egyszerű káposztasalátát vékonyra szeletelt mangóval, majd öntsd le kókusztej-lime öntettel. A textúra és a gazdagabb íz érdekében adj hozzá pörkölt földimogyorót. Ez a saláta nagyon... bővebben

Az egészséges karfiolrizs élénk déli ízekkel teli, ha tex-mex stílusú salátává készítjük. Ehhez a konyhához jellemző hozzávalókra lesz szükséged: tűzön pirított kukorica (szemek), konzerv fekete bors, bővebben

Ez a vitaminokban gazdag zöldségsaláta szó szerint tele van ízekkel és kontrasztos textúrákkal. Percek alatt elkészíthető bolti apróra vágott brokkolisaláta-keverékből és néhány félbevágott piros szőlőből. bővebben

Finom, nagyon laktató és rostban gazdag salátát készíthetünk, ha főtt és jól lehűtött tésztát, például farfalle-t vagy csokornyakkendőt összekeverünk egy előkészített salátakeverékkel, amely apróra vágott kelbimbót és kelkáposztát tartalmaz, és hozzáadjuk - bővebben

A saláta elkészítéséhez nem kell brokkolit forralni vagy blansírozni. Élvezze a káposzta minden ízét, jótékony hatását és lédússágát nyersen. Gazdag, erjesztett öntet savanyú tejjel és joghurttal, hozzáadott... bővebben

A vízben párolt jázminrizs szeletelt gyömbérrel egyedi ízt ad, amely gyönyörűen illik a tenger gyümölcseihez. Tálaljuk köretként garnélával és brokkolival, fűszeres fokhagymás mártásban. Garnélarák és brokkolirózsák - bővebben

Az amerikai káposztasaláta friss káposztából készül, és majonéz, mustár, almaecet, sriracha szósz, valamint egy csipet cukor pikáns keverékével ízesítik. Ez az öntet krémes állagot kölcsönöz a káposztának, amely lágyabbá válik... bővebben

Ez a félig zárt csirkés-zöldséges pite az indiai konyha egzotikus ízeivel van átitatva a kókuszkrém és a madrasi currypor keverékének köszönhetően. Csípősebb, mint a hagyományos currypor, de a csípősség tökéletesen kiegyensúlyozott. bővebben

• Szendvicsek
• Csirke tésztában

A fűszeres sült csirke remek választás előételnek, főételnek vagy egy kiadós, szaftos hamburgernek. Süss ropogós, nashville-i stílusú csirkét fűszeres panírban, locsold meg pikáns vajjal, és használd fő összetevőként. bővebben

A finom és laktató szendvicsek sokáig jóllakottnak fognak tartani, különösen, ha tele vannak hússal és zöldséggel. A pirított zsemlék tetejére sajtot, vékonyra szeletelt sült marhahúst és párolt brokkolit vagy rabét tesznek. bővebben

A káposztasaláta egy hagyományos amerikai káposztasaláta erjesztett tejes öntettel. Lédús, friss káposztából készül, sok vitamint és egészséges élelmi rostot tartalmaz, és szinte bármilyen főételhez köretként tálalható. És hogy elkészítsd a sajátodat... bővebben

Ez az élénk és lédús, vitaminokban gazdag saláta finomra reszelt vörös káposztából, újhagymából, korianderből és bazsalikomból készül, és a hagyományos majonéz helyett édes-savanykás mogyoróvajas szósszal ízesítik. Válasszon mogyoróvajmentes szószt. bővebben

• Bárány gránátalmás mázban, mentával nyárson
• Görög káposztasaláta

Ízletes mediterrán stílusú előétel, kis lepénykenyérből, nyárson sült bárányszeletekkel, gránátalmamázzal és frissítő görög stílusú káposztasalátával. A sült báránycombot használják. bővebben

• Csirke
• Káposztasaláta csípős paprikával és újhagymával
• Vinaigrette szósz fekete borssal

Grillezés előtt a csirkemelleket 16 fűszerből álló keverékkel dörzsöljük be. Ügyeljünk arra, hogy az összes hozzávalót összekeverjük, és finom meglepetésben lesz részünk. Barna cukrot is adunk hozzá, ami gyönyörűen karamellizálódik. bővebben

A hagyományos lavash vagy tortilla helyett ezeket a tekercseket nagy kelkáposzta levelekbe csomagolják. A hajlékonyság és rugalmasság érdekében a leveleket előpárolják, majd ízletes, fűszeres jerk csirkével töltik meg. bővebben

Egy egészséges, alacsony kalóriatartalmú brokkolisaláta finom lehet! A lényeg a könnyű, krémes öntet. A majonézt félzsíros tejföl és joghurt keveréke helyettesíti. És hogy a brokkoli ne váljon unalmassá, ropogós... bővebben

A grillezett sertéskaraj különleges alkalmakra kiváló fogás, és jó előre el kell készíteni. A sertéshúst előző este pácolják be és hűtőbe teszik, majd másnap az egészet megsütik grillen. bővebben

• Sertéshús
• káposztasaláta

Rendezz egy hawaii témájú nyári bulit a vendégeidnek, és tálalj nekik hawaii kalua sertéshúsos burgert. Ez a hagyományos szigeti módszer a sertéshús (általában csontos lapocka) elkészítésére bővebben

Egy egyszerű köret, a grillezett karfiol kifinomult ízt kölcsönöz, ha illatos brie-s baconmártással tálaljuk. A fehér mártást a sütés során keletkező szalonnazsírból és tejből készítik, amelyet liszttel és sajttal sűrítenek. bővebben

Ízletes köret grillezett kelbimbóból és szalonnából, szinte bármilyen főételhez tökéletes, és igazán ünnepi kiegészítő. A kelbimbókat előfőzik a mikrohullámú sütőben, majd a szalonnával együtt sütik meg. bővebben

Készítsen finom és ínycsiklandó grillezett brokkolit pácolással. Ez a szokatlan főzési módszer gazdag és élénk ízt kölcsönöz a brokkolinak, amely senkit sem hagy közömbösen. A rózsákat először blansírozzák. bővebben

Ahhoz, hogy a kelbimbó egyenletesen süljön, belül puha, kívül pedig enyhén aranybarna legyen, válasszon azonos méretű kelbimbókat. Melegítse elő őket a mikrohullámú sütőben, hogy könnyebben fel lehessen fűzni őket a nyársra. bővebben

A héjában főtt, kelkáposztával készült köretként olívaolajat használnak vaj helyett, és ízek gazdag csokorát kínálják. A héjában főtt, apró piros burgonyákat hagymával és fokhagymával párolt kelkáposztával pürésítik. bővebben

Egy egész karfiolfej, sütőben aranybarnára sütve, nagyon mutatós és ünnepi látványt nyújt. Hogy a karfiol ne száradjon ki a sütőben, először fűszeres vízben főzzük, majd megkenjük... bővebben

Ezek a japán stílusú tészták hidegen is fogyaszthatók, mint egy saláta, így tökéletesek egy uzsonnásdobozba, hogy munkába vigyük őket, vagy piknikezzünk. Tele vannak egészséges rostokkal, fehérjével és csodálatosan élénk ízzel, ami... bővebben

Finom és laktató rakott étel brokkoliból, csirkéből, sajtból és rizzsel. Mivel a szósz vaj és tejszín nélkül készül, az étel alacsony zsírtartalmú, miközben hihetetlenül krémes marad. bővebben

A tál egy nagy tál, tele gabonafélékkel, zöldségekkel és húsokkal, amelyek harmonikusan illeszkednek ízükben és textúrájukban. Készíts egy tálat főtt quinoából, tetejére sült édesburgonyát és brokkolit, valamint vékonyra szeletelt, puha sertéshúst. bővebben

A lédús és ropogós brokkoli kiváló alapanyaga egy egészséges melegszendvicsnek. Mind a rózsákat, mind a húsos szárakat felhasználjuk. Először enyhén pároljuk a brokkolit, majd néhány percig serpenyőben pirítjuk. bővebben

A párolt káposzta lenyűgöző, ünnepi asztalra méltó köretként szolgálhat, ha élénk színű vörös káposztát használunk. Ízletesebbé tehetjük vajjal, mogyoróhagymával és köménnyel, amelyekkel együtt párolhatjuk a mikrohullámú sütőben. bővebben

Ez a gluténmentes kuszkusz karfiolrózsákból készül, amelyeket egy aprítógépben morzsás állagúra aprítunk. Az apróra vágott karfiolt ezután fűszerkeverékkel mikrózzuk, majd mazsolával és kókuszreszelékkel összekeverjük. Minden... bővebben

A finom és vitaminokban gazdag pak choyt fokhagymával és gyömbérrel pároljuk a mikrohullámú sütőben, amíg kissé megpuhul, de megőrzi egészséges ropogósságát és lédússágát. Tálalás előtt locsold meg a kész káposztát ázsiai stílusú öntettel. bővebben

Ha egy gyönyörű brokkolidísz elkészítése után maradnak még szárak, ne dobd ki őket. Ehelyett készítsd el ezt a finom és egészséges káposztasalátát – egy amerikai káposztasalátát erjesztett tejes öntettel. Aprított, zsenge szárak… bővebben