Ázsiai konyha receptjei


Kategóriák: Előételek, Canapé-k, Hal, .
Szusi tekercsekMegtekintések: 22 042
Recept tartalma:

Részletes recept fotókkal.

Hínár, nori, kerek szemű rizs, tonhal, lazac, rizsecet, uborka, sárgarépa, avokádó...
Idő: 55 perc Bonyolultság: átlagos Mennyiség: 30 db.
Kategóriák: Szószok, Mártogatósok, .
Házi teriyaki szószMegtekintések: 16 808

Lépésről lépésre recept a sushi szósz elkészítéséhez - Házi teriyaki szósz....

szójaszósz, keményítő, rizsbor, gyömbérgyökér, barna cukor, fokhagyma...
Idő: 10 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 1 evőkanál
Kategóriák: Szószok, Édes, .
SzójaszirupMegtekintések: 5047

Részletes recept fotókkal.

szójaszósz, barna cukor, limelé, szirup...
Idő: 35 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Kategóriák: Pékség, Piték, zsemlék, .
Hústöltelékes burgonyagombócMegtekintések: 4683

Részletes recept fotókkal.

burgonya, zsemlemorzsa, harissa szósz, darált marhahús, hagyma, tojás, keményítő...
Idő: 1 óra. Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 adag előételként
Kategóriák: Grill, Hús, Madár, Hal, .
Szerző: - híres szakács
Japán stílusú tál ebéd grillezett csirkéből, marhahúsból és tonhalbólMegtekintések: 4749

Részletes recept fotókkal.

Csirkemell, marhahús, tonhal, ötfűszeres fűszerkeverék, sherry, szójaszósz, görögdinnye, gyömbér, mandarin, körte, rizs, szezámmag, kiwi, tamari szósz...
Idő: 35 perc Bonyolultság: átlagos Adagok: 6
Kategóriák: Koktélok, Likőrökkel, .
Tokiói Ginza koktélMegtekintések: 4 130

Részletes recept fotókkal.

vodka, citromfű, málna, rizsbor, likőr...
Idő: 5 perc Bonyolultság: átlagos Mennyiség: 1 koktél
Kategóriák: Főételek, Tészta, Madár, .
Szerző: - híres szakács
Üvegtészta csirkévelMegtekintések: 10 398

Részletes recept fotókkal.

Csirkecomb, rizstészta, szőlőmagolaj, shiitake gomba, sárgarépa, zeller, cukkini, gyömbér, uborka...
Idő: 1 óra 20 perc Bonyolultság: átlagos Adagok: 4
Kategóriák: Grill, Hús, .
Szerző: - híres szakács
Teriyaki szószban pácolt marhahús kebabMegtekintések: 5483

Részletes recept fotókkal.

Marhahús, teriyaki szósz, szójaszósz, gyömbér, sherry, szezámmag, hagyma, koktélparadicsom, gomba...
Idő: 20 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 2 - 4
Kategóriák: Főételek, Hal, .
Sült mahi-mahi hal édes-savanyú mártásbanMegtekintések: 10 942

Ez a pánamerikai étel a hagyományos kantoni konyha ázsiai elemeit ötvözi egy enyhén trópusi ízvilággal. A húsos, mégis puha mahi-mahi más országokban ismertebb...

Mahi-mahi, szójaszósz, gyömbérgyökér, lime, rizsecet, zsemlemorzsa, kukoricakeményítő...
Idő: 40 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Kategóriák: Főételek, Hal, .
Tonhal tatakiMegtekintések: 35 765

Részletes recept fotókkal.

Tonhal, szójaszósz, mogyoróhagyma, gyömbér, salátakeverék, paradicsom, limelé, avokádó, mogyoróvaj, szezámmag...
Idő: 25 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Szerző: - szakács
Kínai palacsinta újhagymával és mártogatóssalMegtekintések: 5500

Tyler házi készítésű zöldhagymás lepénykenyéreket mártogat egy fűszeres szószba – szójaszósz, rizsecet és egy sriracha-szerű csípős chilipaszta keverékébe. Az ízt egy csipetnyi cukor és sötét szezámmag egyensúlyozza ki...

Palacsinta, tojás, prémium liszt, mogyoróvaj, gyömbérgyökér, chili paprika, sriracha szósz, szójaszósz, rizsecet, újhagyma, koriander, szezámmag...
Idő: 1 óra 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6-8 Kalóriatartalom: 246
Kínai bok bang palacsintaMegtekintések: 7410
Recept tartalma:

Nincs is jobb a forró palacsintáknál, főleg csípős mushu csirkével. A fagyasztott palacsintákat régen Tajvanról importálták. Csak fel kellett melegíteni őket gőzöléssel. Nagyon...

Palacsinta, csirke, mandarin, csillagánizs, fahéj, gyömbér, szerecsendió, keményítő, mogyoróvaj, szezámmag, rizsbor, brandy, gin, sherry, újhagyma, hoisin szósz, méz...
Idő: 35 perc Bonyolultság: átlagos Adagok: 4 - 6
Szerző: - vendéglős
Mushu csirkévelMegtekintések: 6 139

Részletes recept fotókkal.

Palacsinta, csirkecomb, fehér káposzta, kínai kel (Napa), vörös káposzta, csiperkegomba, sárgarépa, vízigesztenye, hoisin szósz, sriracha szósz, mirin (rizsbor), újhagyma, koriander, rizsliszt...
Idő: 2 óra 20 perc Bonyolultság: átlagos Adagok: 4 - 6
Kategóriák: Gyorsétterem, Pizza, .
Szerző: - híres szakács
Thai csirkepizzaMegtekintések: 5 137

Részletes recept fotókkal.

Csirkemell, borecet, almaecet, csípős szósz, szójaszósz, pirospaprika-pehely, újhagyma, kaliforniai paprika, uborka, élesztős tészta, provolone sajt, Monterey Jack sajt, mogyoróvaj, földimogyoró, méz, koriander...
Idő: 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Kategóriák: Levesek, Krémlevesek, .
Thai csirkelevesMegtekintések: 17 244

Kókusztejjel és közepesen csípős zöld curry pasztával ez az ázsiai ihletésű étel színt kap a piros kaliforniai paprikától, amelyet egy kevés lime-lével koronáznak meg.

Csirkemell, rizstészta, kókusztej, kaliforniai paprika, hagyma, fokhagyma, currypaszta, halszósz, limelé, koriander...
Idő: 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Edamame hummuszMegtekintések: 15 893

A Food Network Kitchens hummuszának fő összetevője a szezámpaszta, amely páratlanul selymes állagot kölcsönöz a szósznak. Mivel...

Edamame bab, szezámmag, citromlé, citromhéj, fokhagyma, uborka, zeller, olajbogyó, kömény, koriander, petrezselyem, hummusz...
Idő: 20 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 5 (1/4 csésze) Kalóriatartalom: 52
Kategóriák: Főételek, Hal, .
Szerző: - kulináris író
Thai stílusú kókuszos-párolt laposhalMegtekintések: 8 846

Ha még soha nem főzött thai főételeket, kezdje hallal Ellie Krieger népszerű receptje alapján. A csípős szószhoz vörös currypasztát és kókusztejet kever össze, majd lassú tűzön párolja...

Laposhal, kókusztej, mogyoróhagyma, újhagyma, currypaszta, curry, spenót, koriander, barna rizs...
Idő: 27 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 418
Kategóriák: Saláták, Leveles, .
Szerző: - híres szakács
Ázsiai csirkesalátaMegtekintések: 16 179

Bobby Flay mindössze 20 perc alatt összedob egy színes, érdekes leveles salátát mézes mogyoróvajas és szójaszószos öntettel, csirkedarabokkal megszórva, földimogyoróval és mentával megszórva.

Csirke, kínai kel, római saláta, sárgarépa, zöldborsó, méz, gyömbér, újhagyma, koriander, menta, rizsecet, szójaszósz, mogyoróvaj, chipotle paprika, lime...
Idő: 20 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Kategóriák: Főételek, Madár, Grill, Madár, .
BBQ csirke hoisin szósszalMegtekintések: 8874

Ennek a vasárnapi ebédfogásnak a titka egy édes-savanyú, házi készítésű ázsiai barbecue szósz, amely ötfűszeres, fokhagymás, hoisin szósszal és mézzel készül, és amelyet a főzés végén adnak hozzá.

Csirke, gyömbérgyökér, fokhagyma, rizsecet, méz, savanyúság, barna cukor, ötfűszeres fűszerkeverék, hoisin szósz, barbecue szósz...
Idő: 40 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 531
Kategóriák: Főételek, Madár, .
Édes-savanyú mártással sült csirkecombokMegtekintések: 10 751

Egy édes-savanyú ketchup alapú szósszal, narancslekvárral és gyömbérrel készült, sütőben sült csirkecomb receptet kínálunk. A húst először serpenyőben kisütjük, majd...

Csirkecomb, ketchup, szójaszósz, balzsamecet, gyömbérgyökér, narancslekvár, sárgabaracklekvár, kaliforniai paprika, rizs, újhagyma...
Idő: 40 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 542
Kategóriák: Előételek, Hús, .
Szerző: - híres szakács
Kínai stílusú csirkemell salátalevelekenMegtekintések: 22 538

A csirkemelleket salátalevelekkel és narancsszeletekkel tálalják tányéron, így bárki elkészítheti az előételt közvetlenül az asztalnál!...

Shiitake gomba, csirkemell, fokhagyma, gyömbérgyökér, narancs, kaliforniai paprika, gesztenye, újhagyma, hoisin szósz, jégsaláta...
Idő: 25 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Japán sajttortaMegtekintések: 10 528

A japán sajttorta finom, bársonyos állagát az alacsony fehérjetartalmú liszt receptbe való beépítésével érik el. A japán sajttorta felülete hajlamos annyira megemelkedni, hogy...

Tej, krémsajt, tojás, liszt, kukoricaliszt, citromhéj, borkősav...
Idő: -- Bonyolultság: könnyen
Kategóriák: Főételek, Tészta, .
Házi készítésű kínai tésztaMegtekintések: 59 315

A tészta 4000 éves múltra tekint vissza Kínában, és a mai napig a kínai konyha alapvető eleme, különösen az északi régiókban. A kínai tészta könnyen elkészíthető és tálalható...

liszt, keményítő, tojás, kukoricaliszt...
Idő: -- Bonyolultság: könnyen
Indonéz réteges sütemény Kek lápisMegtekintések: 16 728

Az indonéz réteges sütemény, a Kek Lapis, egy gyönyörű és finom desszert, számos különböző változatban, és nemcsak Indonéziában, hanem Szingapúrban és Malajziában is népszerű. Mivel a Kek Lapist sütik...

Sűrített tej, porcukor, tojás, vanillin, konyak, liszt, fahéj, szegfűszeg, szegfűbors, szerecsendió...
Idő: -- Bonyolultság: átlagos
Kategóriák: Főételek, Hús, .
Azu savanyúsággalMegtekintések: 4976

Sertéshúsból és savanyúságból készült azu recept lassú tűzhelyen.

sertéshús, uborka, paradicsompüré, kapor, petrezselyem...
Idő: -- Bonyolultság: könnyen
Szerző:
Wokban sütve csirkével, zöldségekkel, üvegtésztával és salátávalMegtekintések: 6866

Kínai pirított étel receptje sült csirkével és zöldségekkel. Sült tésztaágyon és salátaleveleken tálalva.

Csirkemell, rizstészta, shiitake gomba, vízigesztenye, újhagyma, jalapeño paprika, gyömbérgyökér, fokhagyma, szaké, hoisin szósz, osztrigaszósz, szójaszósz, keményítő...
Idő: 1 óra. Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Szerző:
Zöldbab tempuraMegtekintések: 18 102

Egy recept rántott zöldbab tempurához. A tészta lisztből, keményítőből és szénsavas vízből készül. A kész ételt szójaszósszal, limelével és zölddel locsolja meg...

zöldbab, limelé, újhagyma, szójaszósz, keményítő...
Idő: 20 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Kategóriák: Grill, Hús, Saláták, Tésztával, Hús, .
Szerző:
Thai tésztasaláta marhahússalMegtekintések: 11 948

Egy marhahúsos thai tésztasaláta recept. Főzd meg a tésztát, majd keverd össze lime-lével, cukorral, chiliszósszal és halszósszal készült salátaöntettel. Add hozzá...

Rizstészta, marhahús, halszósz, chiliszósz, limelé, vöröshagyma, uborka, koriander, görögdinnye, sambal oelek...
Idő: 35 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 590
Szerző:
Grillezett zöldhagyma hoisin szósszalMegtekintések: 7026

Grillezett újhagymával készült burgerköret recept. A hagymát hoisin és sriracha szósszal, szezámolajjal és reszelt gyömbérrel keverjük össze. Egy húspogácsán tálaljuk...

újhagyma, gyömbér, hoisin szósz, sriracha szósz...
Idő: 15 perc Bonyolultság: könnyen

Receptek ábécé sorrendben

Javasoljuk az elolvasását

Élelmiszer súlyegységei