Ázsiai konyha receptjei


Kategóriák: Főételek, Tészta, Hal, .
Szerző: - híres szakács
Pad Thai garnélával és tofuvalMegtekintések: 9 351

Részletes recept fotókkal.

Rizstészta, tofu, garnélarák, tojás, zöldségrelish, tamarind, halszósz, szójaszósz, borecet, mogyoróolaj, újhagyma, fokhagyma, pirospaprika-pehely, ötfűszeres fűszerkeverék, lime, földimogyoró...
Idő: 45 perc plusz pácolás ideje Bonyolultság: könnyen Adagok: 2
Kategóriák: Előételek, Hús, .
Szerző: - kulináris író
Thai csirke wrapekMegtekintések: 8529

Ez a nyári csirkemell előétel remekül illik hideg italokhoz. Frissítő és lédús zöldségek, pácolt, csípős csirke és ropogós saláta – ennyi kell hozzá: tekerd fel és...

Csirkemell, saláta, lilakáposzta, sárgarépa, uborka, rizstészta, hoisin szósz, szójaszósz, sriracha szósz, chiliszósz, borecet, gyömbérgyökér, fokhagyma, koriander, földimogyoró...
Idő: 20 perc plusz pácolás ideje Bonyolultság: könnyen Adagok: 8 Kalóriatartalom: 174
Szerző: - szakács
Csirke zöld curryvelMegtekintések: 10 678
Recept tartalma:

Részletes recept fotókkal.

Csirkemell, kaliforniai paprika, chili paprika, gyömbér, sárgarépa, borsó, mogyoróhagyma, fokhagyma, tengeri sópehely, currypaszta, limelé, kókusztej, citromfű, koriander, kömény, fekete bors, bazsalikom, koriander...
Idő: 40 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Kategóriák: Szószok, Fűszerek, .
Szerző: - híres szakács
Nyári tekercsek garnélávalMegtekintések: 9774

Részletes recept fotókkal.

Garnélarák, gyömbérgyökér, retek, uborka, sárgarépa, római saláta, lucernacsíra, szójaszósz, újhagyma, fokhagyma, babérlevél, őrölt cayenne bors, paprika, oregánó, vöröshagymapor, kakukkfű, citrom, menta, koriander...
Idő: 1 óra 5 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 8 tekercs
Szerző: - híres szakács
Vietnami palacsinta "Banh Xeo"Megtekintések: 15 765

Részletes recept fotókkal.

Rizsliszt, kókusztej, sertéshús, garnélarák, mézes gomba, sárgarépa, uborka, daikon retek, chili paprika, halszósz, limelé, rizsecet, kurkuma, pirospaprika pehely, újhagyma, fokhagyma, saláta, bazsalikom, menta, koriander...
Idő: 1 óra. Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 6 palacsinta
Kategóriák: Főételek, Hús, .
Szerző:
Füstölt natúr vietnami szeletMegtekintések: 3964

Csonttal töltött, vietnami fűszerkeverékben pirított sertésszelet receptje. Rizssel és sárgarépasalátával tálaljuk.

Sertéshús, hosszú szemű rizs, sárgarépa, rizsecet, halszósz, limelé, pirospaprika-pehely, fokhagyma, koriander...
Idő: 20 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Szerző: - híres szakács
Húsgombócos és ecetes sárgarépás szendvicsMegtekintések: 5 208

Részletes recept fotókkal.

Sertéshús, sárgarépa, jalapeño paprika, serrano paprika, bagett, mogyoróhagyma, fokhagyma, halszósz, rizsecet, limelé, kerek szemű rizs, koriander, menta, majonéz...
Idő: 1 óra 30 perc plusz pácolás ideje Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Pho tésztaleves gombávalMegtekintések: 8 117

Részletes recept fotókkal.

Rizstészta, lo mein tészta, krimin gomba, sárgarépa, zeller, gyömbér, jalapeño paprika, padlizsán, spenót, zöldborsó, citromfű, szójaszósz, almaecet, barna cukor, bazsalikom, koriander...
Idő: 1 óra 10 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8
Kategóriák: Saláták, Hús, .
Szerző: - híres szakács
Vietnami fűszeres csirkesalátaMegtekintések: 4879

Részletes recept fotókkal.

Csirkemell, rukkola, sárgarépa, serrano paprika, mogyoróhagyma, fokhagyma, limelé, halszósz, rizsecet, mogyoróvaj, pirospaprika-pehely, kecskesajt, bazsalikom, koriander, menta, wasabi, földimogyoró...
Idő: 1 óra. Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Vietnami Banh Mi hamburger savanyúsággalMegtekintések: 5827

Részletes recept fotókkal.

Darált sertéshús, szezámmagos zsemle, jalapeño paprika, daikon retek, sárgarépa, uborka, gyömbér, fokhagyma, halszósz, szójaszósz, majonéz, limelé, ötfűszeres fűszerkeverék, koriander...
Idő: 45 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 6 szendvics
Kategóriák: Italok, Kávé, .
JegeskávéMegtekintések: 8 701

Részletes recept fotókkal.

kávé, sűrített tej...
Idő: 10 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 1 kávé
Kategóriák: Főételek, Hús, .
Csodálatos marhahús "Bo Luk Lak"Megtekintések: 12 029

Részletes recept fotókkal.

Marhahús, ananász, vízitorma, paradicsom, serrano paprika, vöröshagyma, fokhagyma, limelé, halszósz, osztrigaszósz, szójaszósz, bazsalikom...
Idő: 20 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Kategóriák: Grill, Hal, Saláták, Hal, .
Szerző:
Vietnámi saláta grillezett tintahalralMegtekintések: 6683

Részletes recept fotókkal.

Tintahal, lóbab, dijoni mustár, limelé, halszósz, chili paprika, fokhagyma, őrölt cayenne bors, koriander, őrölt gyömbér, édeskömény, narancs, zeller, kaliforniai paprika, Boston saláta, méz, menta, földimogyoró...
Idő: 25 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 - 6
Kategóriák: Desszertek, Gyümölcsök, .
Hideg banános-kókusztejes leves "Che chuoi"Megtekintések: 5 112

Részletes recept fotókkal.

Görögdinnye, banán, sárgadinnye, szilva, kókusztej, tejszín, vaníliarúd, citromfű, pelyhes tengeri só, limelé, juharszirup, menta, szezámmag...
Idő: 45 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 adag előételként
Szerző: - híres szakács
Sertéshúsos és garnélás tavaszi tekercsek (Goi kuon) mogyorószósszal (Nuoc leo)Megtekintések: 10 851

Részletes recept fotókkal.

Sertéshús, garnélarák, rizstészta, római saláta, sárgarépa, uborka, halszósz, paradicsompüré, hoisin szósz, sriracha szósz, chili paszta, mogyoróhagyma, fokhagyma, chili paprika, bazsalikom, mogyoróvaj, földimogyoró, koriander, menta...
Idő: 1 óra. Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 - 6
Szerző: - szakács
Banh Mi Wraps: Vietnámi grillezett sertéshúsos wrapek ecetes sárgarépával és mentávalMegtekintések: 4 298

Részletes recept fotókkal.

Sertéshús, szójaszósz, halszósz, ötfűszeres fűszerkeverék, mogyoróhagyma, fokhagyma, jalapeño paprika, uborka, sárgarépa, majonéz, garam masala, szegfűszeg, kardamom, fahéj, limelé, tortilla, koriander, menta...
Idő: 20 perc plusz pácolás ideje Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 adag előételként Kalóriatartalom: 328
Kategóriák: Grill, Hús, Saláták, Gyümölcs, .
Szerző: - híres szakács
Grillezett steak papajasalátávalMegtekintések: 5 381

Részletes recept fotókkal.

Marhahús, papaya, chili paprika, mogyoróhagyma, fokhagyma, szójaszósz, limelé, rizsecet, halszósz, sárgarépa, koriander, menta, római saláta, vízitorma, mogyoróvaj, földimogyoró, méz...
Idő: 1 óra 35 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 486
Kategóriák: Levesek, Tankolás, Tésztával, .
Szerző:
Pho Bo (vietnami marhahúsos tésztaleves)Megtekintések: 32 542
Recept tartalma:

A pho egy kiadós vietnami leves, amelyet hagyományosan rizstésztával és hússal készítenek, a Food Network receptjében szereplő marhacsülök pedig kiemeli az eredeti leves ízét és állagát. A leg...

Marhahús, rizstészta, halszósz, hoisin szósz, sriracha szósz, jalapeño paprika, gyömbér, vöröshagyma, fokhagyma, fahéj, csillagánizs, fekete bors, bazsalikom, menta...
Idő: 2 óra 15 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6
Szerző:
Salátatekercsek grillezett sertéshússalMegtekintések: 4 359

Részletes recept fotókkal.

Sertéshús, Boston saláta, jalapeno paprika, mogyoróhagyma, fokhagyma, szójaszósz, halszósz, limelé, barna cukor, citromfű, sárgarépa, uborka, bazsalikom, koriander, menta...
Idő: 40 perc plusz pácolás ideje Bonyolultság: könnyen Adagok: 6 adag előételként
Kategóriák: Saláták, Zöldségek, Tésztával, .
Szerző: - híres szakács
Vietnami zöldségsaláta rizstésztávalMegtekintések: 10 054

Részletes recept zöldségsaláta készítéséhez tésztával....

Kínai káposzta, rizstészta, sárgarépa, uborka, jalapeno paprika, limelé, halszósz, fokhagyma, koriander, menta, méz, földimogyoró...
Idő: 55 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Kategóriák: Előételek, Hús, .
Szerző:
Könnyű vietnami csirketekercsekMegtekintések: 8 103

Ezek a ropogós vietnami stílusú tekercsek egészségesek és könnyűek, a rizs hozzáadása pedig teljes értékű étkezéssé teszi őket. Gluténmentesek és mindenki, még a felnőttek körében is népszerűek.

Csirke, barna rizs, rizsecet, szójaszósz, sárgarépa, uborka, Boston saláta, mogyoróvaj, újhagyma, bazsalikom, menta, koriander...
Idő: 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 3-4 előételként Kalóriatartalom: 342
Kategóriák: Levesek, Tankolás, Hús, Tésztával, .
Szerző: - az étterem társtulajdonosa
Vietnami Pho Ga (csirkés tésztaleves)Megtekintések: 8 959
Recept tartalma:

Részletes recept fotókkal.

Csirkemell, csirkeszárny, shiitake gomba, jalapeno paprika, újhagyma, fokhagyma, tészta, gyömbérgyökér, halszósz, hoisin szósz, sriracha szósz, lime, fahéj, csillagánizs, bazsalikom, menta...
Idő: 1 óra 20 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Szerző: - az étterem társtulajdonosa
Vietnami szendvics darált hússal és savanyúságokkalMegtekintések: 7915

Részletes recept fotókkal.

Darált sertéshús, szendvicszsemle, jalapeño paprika, hagyma, fokhagyma, gyömbér, uborka, sárgarépa, daikon retek, majonéz, sriracha szósz, halszósz, hoisin szósz, koriander, földimogyoró, szezámmag...
Idő: 3 óra 30 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 6 szendvics

Receptek ábécé sorrendben

Javasoljuk az elolvasását

Élelmiszer súlyegységei