Pulykás receptek

Ez a gazdag, hozzávalókban gazdag és melegítő minestrone leves tökéletes ebéd a hideg téli napokon. Pulykából, pontosabban darált olasz pulykakolbászból készül. Távolítsd el a bélrendszert a nyers kolbászból, és máris kész... bővebben

Hogy elkerüljük a hatalmas pulyka sütőben sütését, csak a csirke leghúsosabb részeit süthetjük meg: a combokat és a mellet. Először is, ez lerövidíti a sütési időt. Másodszor, vékony szelet pulykacomb- és melltekercs finom körtemázban - bővebben

Sütés előtti este a pulyka teljes felületét dörzsöljük be fekete borsból, fokhagymaporból és szárított kaporból készült száraz páclevekkel, majd tegyük hűtőbe egy éjszakára. Hagyjuk a pulykát fedetlenül, hogy a bőre sütés után teljesen kiszáradhasson. bővebben

Ez a recept életmentő lehet, ha az utolsó pillanatban sütsz pulykát: a csirke nem igényel pácolást, viszont hihetetlenül szaftos, finom és ízletes lesz. A titkos fegyvered a citrusfélék héjával átitatott fűszeres vaj. Így... bővebben

Ez a kiadós és egészséges, ázsiai ihletésű saláta főtt búzából (vagy barna rizsből), grillezett pulykából, párolt cukorborsóból, újhagymával és friss zöldségekből készül. Szezámos öntettel ízesítik, amely tartalmaz... bővebben

Az egészséges quinoa még finomabbá válik, ha édes szőlőparadicsommal pároljuk csirkehúslevesben, majd a legvégén bőségesen keverjük össze reszelt cheddarral. A kása rágós, finom és sokrétű ízekkel teli lesz. bővebben

A pásztorpite egy meleg étel, amihez nem kell semmilyen köret: húst, zöldséget és egy burgonyaköretet tartalmaz, mindezt egy finom, aranybarna kérgű rakott tálban – nehéz ellenállni! Minden hozzávalót a ... szerint készítünk el. bővebben

A Pad Thai tészta könnyen és gyorsan elkészíthető otthon, ázsiai alapanyagokból, amelyek gyakran megtalálhatók az európai élelmiszerboltok polcain. Az étel fő összetevője egy különleges, gazdag és összetett ízű szósz, amely többek között a következőket tartalmazza: bővebben

Ezek az ínycsiklandó hamburgerek szaftos darált pulykapogácsát tartalmaznak, sajttal, avokádóval, tortilla chips-szel és Tex-Mex ihletésű salátával a tetején. A darált pulykát fokhagymával és fűszeres füstölt paprikával ízesítették, ami finom ízt ad a pogácsáknak. bővebben

A tál alapja főtt quinoa, amelyet tálalás előtt sült darált pulykával és hóborsóval szórnak meg. A húsfeltétet sütőtökös pite fűszerkeverékkel pirítják meg, ami meleg, bővebben

A legtöbb töltött zöldséges recepttel ellentétben ezeket a padlizsánokat nem a töltelékkel együtt sütik, hanem minden egyes hozzávalót külön készítenek el, és végül minden ropogós, aranybarna kéreggel és puha hússal rendelkező, csinos csónakokká áll össze. bővebben

• Szeletek és köret
• Marokkói fűszeres ras el hanout

Az észak-afrikai ras el hanout fűszerkeverék, amelyet a darált pulykahúshoz kevernek, lenyűgöző keleties ízt kölcsönöz ezeknek a pulykaszeleteknek, míg a bőséges mennyiségű spenót egészséges rostlökettel tölti fel őket. A szeleteket grillezzük és a következőkkel tálaljuk: bővebben

Készítsen gyors és finom vacsorát görög meze stílusban. Ahelyett, hogy egy tányéron étkeznének, az összes előételt adagolják, és harmonikusan kiegészítik egymást, minden adag zöldséget, húst és szószt tartalmaz. Minden nagyon gyorsan elkészül. bővebben

Két grillezett pulykacomb elegendő négy embernek. A combokat egy ízletes keverékben előpácolják, amely a mexikói Yucatán-félsziget húsának ízét adja nekik. Tartalmaz citruslevet, mézet, bővebben

• Hajók
• Édes-savanyú pulykahúsgolyók
• Orzo pestóval

Ezek a cukkinihajók maradék édes-savanyú húsgombócokból, más néven édes-savanyú húsgombócokból készülnek, amelyek receptjét alább is megadjuk, de ha úgy döntesz, hogy nem készítesz húsgombócokat, helyettesítheted őket sült darált pulykával. Kész - bővebben

A szeletek kitökölt pulykamellből készülnek, amelyet aranybarnára grilleznek. Ez a puha hús mindössze 2 percig süthető oldalanként, és máris kész. Dörzsöld be a pulykát olívaolaj keverékével. bővebben

• Fasírt
• Spenótsaláta mustáros öntettel

A fasírt pulykahúsból és egy népszerű amerikai saláta hozzávalóiból készül. A Cobb-salátában található szalonna, tojás, kéksajt és zöldségek tökéletesen kiegészítik a húsos alapot, egy kis sör és Worcestershire szósz pedig fokozza a húsos ízt. bővebben

• Lábas
• Feltétek

A mexikói chili egy húsból és babból készült étel, sűrű, fűszeres paradicsomszószban, chilipaprikával, innen ered a neve is. Készítsen egyszerű chilit konzervbabbal, saját levében pácolt paradicsommal és darált pulykahússal, és forgassa át... bővebben

A cassoulet egy francia étel, amely sűrű, sült fehérbabból és húsból készült pörköltből áll. A tönköly remekül kiegészíti ezeket az alapanyagokat. Előfőzzük fűszeres csirkehúslevesben, majd összekeverjük leöblített konzerv fehérbabbal. bővebben

Egy tányér quinoa, sajtos kérgű húspogácsák és egy szelet görögdinnye úgy fog kinézni az asztalodon, mint egy ínyenc éttermi fogás. Élénk színek, érdekes textúrák és csodálatos íz – mindezt könnyű otthon elkészíteni. A húspogácsákhoz a következőket használjuk: bővebben

Készíts hamburgereket a Food Network magazin séfcsapatával. A húspogácsa félig pulykából, félig bulgurból készül. Ettől könnyebbek lesznek anélkül, hogy az íz vagy az állag rovására menne. A hoisin szósz lenyűgöző ázsiai ízt kölcsönöz nekik. bővebben

A spenóttól idegenkedő emberek, különösen a gyerekek, etetésének nagyszerű módja a húsgombócok készítése. Ezek a húsgombócok szó szerint tele vannak zöldségekkel, de a válogatós evők észre sem veszik, mivel ezeket az egészséges húsgombócokat egy pitazseben tálalják szeletelt... bővebben

Ez az előétel nagyon laktató, finom, nyárias, impozáns megjelenésű, és bármilyen ünnepre vagy partira illik. Ráadásul hihetetlenül egyszerű elkészíteni. A kaliforniai paprika és a cukkini felét, a húsukat kikaparva, darált húsos töltelékkel töltjük meg. bővebben

Bár a Kentucky Hot Brown egy meleg szendvics, gyakran kis serpenyőkben vagy tepsikben készítik, ami nagyon kényelmes a kenyérre kerülő hatalmas sajt és sajtmártás mennyisége miatt. A fő összetevők a következők: bővebben

• Törökország
• Szósz
• Francia pirítós
• Közgyűlés

Ez a meleg szendvics Louisville, Kentucky jellegzetes ételévé vált, ahol először az 1920-as években alkották meg a The Brown Hotelben. Eredeti összetevői közé tartozik a pulyka, a sült szalonna, a Mornay sajtmártás és a paradicsom. bővebben

Süsd meg a pulykát serpenyőben, és tálald finom, fűszeres hagymás szósszal. Használj natúr szeleteket – falatnyi steakekre vágott pulykafiléket. A sütése oldalanként körülbelül 4 percig tart. És hogy... bővebben

A hagyományos fasírttal ellentétben ezeket az egyedi fasírtokat ovális pogácsákká formázzák, de ketchuppal is bevonják és sütőben sütik. Ez a módszer ideális, ha minden vendégnek egyenlő adagokat kell készítenie, vagy bővebben

Ez a húsgombóc, vagy fasírt, sovány marha- és pulykahús keverékéből készül, mégis hihetetlenül lédús, ínycsiklandó és ízekben gazdag. Mindez a darált húsba kevert spenótnak köszönhető, ami még egészségesebbé teszi, valamint... bővebben

Egy egészséges és finom spenótos-pulykás rakottas, ami sokáig jóllakottá tesz. Mindent tartalmaz, amire egy kiadós reggelihez szükséged lehet: húst, zöldségeket, tojást, sajtot és kenyeret. A rakottas elkészítését előző este kezdd el. Pirítsd meg a darált pulykát, amivel megtöltöd a... bővebben

Ha karibi ízt szeretnél adni a pulykádnak, egyszerűen dörzsöld be édes-csípős fűszerkeverékkel, és grillezd meg. Ehhez keverd össze a barna cukrot cayenne borssal, gyömbérrel, fokhagymával és más aromás fűszerekkel, és dörzsöld be vele az egészet. bővebben

A chili egy babból és darált húsból készült étel. Tésztaöntetként is használható. Készítsen alacsony kalóriatartalmú vacsorát spagettivel és mexikói chiliszósszal, amely babból és darált pulykahúsból készül. Az eredetivel ellentétben - bővebben

Ízletes, lassú tűzhelyen készült pulyka zöldségekkel, paradicsomos-boros mártásban. Ez a főzési módszer hihetetlenül puha és szaftos pulykamellet eredményez. Forgasd meg fűszeres lisztben, és tedd a serpenyőbe a ... bővebben

A sütőben sült pulyka egy igazán ünnepi étel, a máz pedig egyedi fényt és ízt kölcsönöz a húsnak, amely méltó egy újévi vagy karácsonyi asztalra. És nem kell az egész pulykát megsütni; csak a legízletesebb részeket kell használni – bővebben

Ahhoz, hogy a pulykacombok sütés közben extra szaftosak és ropogósak legyenek, kend meg a bőrüket vajjal. A hangsúlyosabb, élénkebb ízért keverd össze a vajat citromlével és... bővebben

A pulykacomb a madár egyik legízletesebb része. Húsos és puha, ellentétben a mellel, és sokkal kevesebb helyet foglal el a sütőben, mint egy egész pulyka, így egyszerre süthet köretet is. A sötét hús elkészítésének legegyszerűbb módja a következő: bővebben

Ez a rakottas tökéletes egy vasárnapi reggelihez, amely zökkenőmentesen illeszkedik az ebédbe. Minden hozzávalót tartalmaz, ami egy átlagos reggelihez kell: kenyeret, kolbászt, tojást és sajtot. De mindezt érdekesebb, lazább módon tálalják. Elkészítés: bővebben

• Chile
• Választható feltétek

A tex-mex étel, a chili con carne (spanyolul húsos chilit jelent), chilipaprikával, hússal, babbal és fűszerekkel készül, hosszú ideig főzik, így az összes hozzávaló gazdag ízvilágot alkot. De van egy módja annak, hogy elkészítsék: bővebben

• Chile
• Feltétek

Egy gyors és egyszerű recept a chili con carne-hoz, vagy egyszerűen csak chilihez, egy Tex-Mex ételhez. A szósz elkészítése mindössze fél órát vesz igénybe, mivel darált pulykahúsból készül. Minden fűszer tökéletesen összekeveredik, hogy fokozza az étel ízét. bővebben

A hagyományos francia quiche hússal, hallal vagy zöldséggel töltött tészta, tojásos-tejszínes keverékkel és sajttal töltve, omlós tésztában sütve. Finom és laktató pite, de hihetetlenül magas kalóriatartalmú. Ez a recept... bővebben

A recept nem igényel módosítást: az eredmény mindig egy finom, melegítő étel, amely otthonos hangulatot teremt. Az egészségesen étkezők értékelni fogják a vörös hús elhagyását is, amelyet soványabb pulykával helyettesítettek. bővebben

Ez a réteges előétel padlizsán-, paradicsom- és pulykaszeleteket tartalmaz, ropogós, grillezett sajtos kéreggel a tetején. Egyedi húsos csavar a népszerű olasz réteges ételen, a pármai padlizsánon paradicsomszószban mozzarella szeletekkel. bővebben

Ez a burger tökéletesen egyensúlyozza a jerk fűszerezés csípősségét a mangócsatni édességével. Add hozzá az ízletes fűszerkeveréket a darált pulykahúsból készült pogácsákhoz, és szórd meg vele a zsemléket, mielőtt enyhén megpirítanád őket. Helyezd a sült pogácsákat a zsemlékre, és tedd rá... bővebben

Készítsen pörköltet tököből, burgonyából, cukkiniből és pulykából, adjon hozzá mexikói csavart a salsa verde-vel – egy zöld mexikói szósszal, amelyet tomatillókból és zöld chilipaprikából készítenek. A pörköltben a pulyka ízének fokozásához pirítsa meg a mellét. bővebben

Egy egyszerű, könnyen elkészíthető tésztarecept darált pulykával és zöldségekkel segít elkészíteni egy finom vacsorát. Darált pulyka helyett használjon kolbászt a készételek közül, távolítsa el a beleket, és élvezze a finom darált húst, az összes hozzávalóval ízesítve. bővebben

Ezek finom és tápláló szendvicsek, amelyek könnyen elkészíthetők. Ha előre elkészíted őket, és nem szeretnéd, hogy átázzanak, a szőlőt aszalt áfonyával helyettesítheted. A szendvics töltelékei külön is tálalhatók, például salátaleveleken. bővebben

• Burgerek
• Citromos mézes mustár

A meleg időjárás a grillezés szezonjának számít, de mi lenne, ha egy kis változatosságot vinnénk a piknikmenübe, és elkészítenénk néhány ugyanolyan finom grillezett hamburgert? Főleg, mivel ez a verzió sovány pulykahúst használ, ami biztosan ízleni fog. bővebben

A gombás pulykahús omlós és jól tartja a formáját, minden falat gazdag ízzel. A só mennyiségét a sajt sósságának megfelelően állítsd be. Amellett, hogy hihetetlenül... bővebben

A fasírt egy sokoldalú étel, amelyet a szakácsok világszerte imádnak. Tálalható főételként, előételként, szeletelt ételként, vagy kolbász és szelet helyettesítőjeként, miközben meglepően egyszerűen elkészíthető és csak néhány hozzávalót igényel. De azok számára, akik szeretnek kísérletezni,... bővebben

• Pulykahúsgolyók
• Paradicsomszósz

A pulykahús ízletes, alacsony kalóriatartalmú és kevés zsírt tartalmaz. A legdiétásabb húsnak tartják. Az ebből a húsból készült húsgombócok könnyűek és finomak. A bazsalikom, az oregánó és az édeskömény fűszerezése különleges ízt ad. bővebben

• Törökország
• Klasszikus mártás

Az amerikai családok ünneplik a Hálaadást, és a pulyka elengedhetetlen a hagyományos ünnepi asztalon. Természetesen ez egy egész sült pulyka, kenyérrel és aszalt gyümölcsökkel töltve, és a tölteléket is az ünnepi asztalon fogyasztják. Vannak... bővebben