Káposzta receptek

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Kövesd Sunny Anderson receptjét, és süsd meg a kelbimbót ugyanabban a serpenyőben, amelyben a szalonnát sütötted – így a kelbimbók barnulás közben magukba szívják a szalonna gazdag ízét. bővebben

„Diós állagú és ízű, ehhez illő” – mondja Giada De Laurentiis az olasz kukoricadaráról, amelyet kelkáposztával párosít ebben a meleg salátában, citrusos öntettel. És hogy gazdagabb állagot adjon neki, Giada... bővebben

Ez a könnyű vegetáriánus fogás egy laza vacsorára hihetetlenül magas fehérjetartalmú a babnak, tojásnak, kelkáposztának, sajtnak és teljes kiőrlésű kenyérnek köszönhetően. Emellett gazdag C-vitaminban, kalciumban és vasban is. bővebben

Ez a majonézes öntettel készült zöldségsaláta, amelynek elkészítése mindössze 15 percet vesz igénybe, brokkoliból, hagymából, mazsolából és koktélparadicsomból áll. bővebben

Az olívaolaj és a fokhagymadarabok klasszikus olasz ízt adnak ennek a leveles zöld főételnek. bővebben

• Házi fűszerezés:

Ez egy hagyományos dél-amerikai köret, amely tökéletesen illik a ropogósra sült csirkéhez. bővebben

Ez a kiadós fogás a Food Network magazinból remek választás egy teljes értékű, kiegyensúlyozott étkezéshez. Füstölt kolbászt, egészséges barna rizst, kelkáposztát és fekete szemű babot tartalmaz. bővebben

Ahhoz, hogy 10 perc alatt elkészítse a képen látható káposztasalátát, Bobby Flay aprított káposztát reszelt sárgarépával és hagymával kombinál, majd krémes majonézes, tejfölös és mustáros öntettel keveri össze. bővebben

A sós és édes ízek játékosan keverednek a Food Network Magazine sült lazacában, amelyet szójaszósz, juharszirup és narancslé keverékében pácolnak, karfiollal és vörös áfonyapelyhekkel díszítenek. bővebben

Bobby Flay mindössze 20 perc alatt összedob egy színes, érdekes leveles salátát mézes mogyoróvajas-szójaszószos öntettel, csirkedarabokkal, egy csipetnyi földimogyoróval és mentával. bővebben

Bobby Flay először ropogós pancettával párolja meg a mogyoróhagymát, majd újburgonyával puhára süti a kelbimbót, végül pedig egy darab vajjal és egy frissítő citromlével zárja az ételt. bővebben

Michael Symon ropogósra süti a kelbimbót, majd dióval és édes-csípős mézes-serrano chili öntettel megszórja. bővebben

Alton Brown receptjében kelbimbó, víz és só található. Ez egy klasszikus recept, amely mindössze 10 perc alatt kiváló eredményt garantál. bővebben

Guy Fieri receptjének titka, hogy a kelbimbót balzsamecettel, alacsony hőmérsékleten (180°C) pirítja, hogy megbarnuljon és karamellizálódjon. Az eredetibb íz és állag érdekében a karfiolt még főzés közben adja hozzá... bővebben

Ina receptje a puha és ropogós kelkáposztára olívaolajjal, sóval és borssal sütve egy klasszikus köretet eredményez, ami biztosan ízleni fog. Egy olvasónk beszámolója szerint még a gyerekek is imádták: „A gyerekeim utálták a kelbimbót, amíg én... bővebben

Egy egyszerű olívaolaj és citromlé keverékével ízesítve, ez a 15 perces Guy Fieri radicchio és kelkáposzta saláta, illatos bazsalikommal, ropogós dióval és pecorino sajttal, tökéletes egy gyors étkezéshez. bővebben

Az étel mindössze három hozzávalóból készül: kelkáposztából, sóból és olívaolajból. Néhány percnyi sütőben való sütés után Melissa De Arabian zöldségchipsjei finomak és ropogósak lesznek. bővebben

Ennek a népszerű, mindössze 25 perc alatt elkészíthető Melissa De Arabian salátának a fő összetevői a brokkoli és a karfiol. Ezeket nyersen használják, így az étel könnyen elkészíthető. bővebben

• Gofrik:
• Pizzaalap:
• Pizzaszósz:
• Kelkáposzta chips:

A gofri ma már többet jelent, mint pusztán reggeli, mivel Damaris Phillips receptje szerint a gofrit pizzaként tálalják aszalt paradicsommal és hagyományos feltétekkel, mint például házi paradicsomszósz, ragacsos sajt és friss zöldségek. bővebben

Rachael Ray kelkáposztát kever egy kolbászból, sárgarépából és burgonyából készült levesalappal, majd egy kevés fehérbort ad hozzá az íz kedvéért, végül pedig lencsét. bővebben

• Hot dogok
• BBQ szósz
• Káposztasaláta

Bobby Flay texasi stílusú hot dogjaihoz egy csipetnyi barbecue szószt és ropogós káposztasalátát ad. bővebben

Ez egy gyorsan elkészíthető zöldségköret, amit egy kis füstölt szalonnával teszünk különlegessé. bővebben

Rachel sűrű, tömény barbecue szószt készít csirkeburgerekhez. A töltelék majonézmentes, citromlével és mézzel ízesített. Minden, amire szükséged van egy nyári piknikhez. bővebben

• A teszthez:
• A töltelékhez:

A tojássárgája ravioli egyszerűen nagy, egyetlen ravioli, lágytojással töltve, ricotta sajtos töltelékben szarvasgombaolajjal. Ha nincs ilyened, használhatsz sima - bővebben

Marhahúsos, babos, kínai káposztás és krutonos saláta receptje majonézes öntettel. bővebben

Recept sült szalonnás, sült paradicsomos és káposztasalátás nyitott szendvicsek készítéséhez. bővebben

Recept párolt pitypanglevélhez vagy zsázsához szalonnával - bővebben

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Lazacfilé recept brokkolival, edamaméval és quinoával. Zöld teában párolva. bővebben

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Csípős fűszerekkel sült sertésszűzből és fehérbabbal, paradicsommal és csirkehúslevessel párolt kelkáposztából készült második fogás recept. bővebben

Részletes recept fotókkal.

Házi készítésű olasz pizza pestóval és kecskesajttal recept. bővebben

• Sertéshúshoz:
• A szószhoz:

Recept mini szendvicsburgerekhez tépett sertéshússal és salátakeverékkel. bővebben

• A mártogatóshoz:

Amikor egy ilyen egyszerű receptet készítesz a Food Network Magazine-ból, a vareniki "elkészítésének" folyamata hihetetlenül egyszerű, mivel mindössze annyit kell tenned, hogy a wonton tésztát félhold alakúra tekered - nincs szükség különleges technikára. bővebben

Almaecetben párolt vörös káposzta vörösborecettel, vöröshagymával és almával. Húsételek köreteként tálalható. bővebben

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Krémes leves receptje tejjel, karfiollal és kelbimbóval. Tálalás előtt a krémes levest friss kakukkfűvel, sült kelbimbóval és lazackaviárral díszítjük. bővebben

A második fogás receptje – marhahús brokkolival és rizzsel, kínai módra. A marhahúst keményítőből és szójaszószból készült bundában sütik. A brokkolit gyömbérrel és paradicsommal sütik, majd csirkehúslevesszószban párolják. bővebben

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Vöröskáposzta-saláta receptje, almaecetben előpácolva a lédússág érdekében, sárgarépa és alma hozzáadásával. bővebben

Long Beach saláta receptje vörös káposztával, jégsalátával, vöröshagymával és kék sajttal. bővebben