Káposzta receptek

Káposzta- és kaliforniai paprikasaláta receptje zellerrel és mustármaggal. Almaecettel és dijoni mustárral ízesítve. bővebben

Az Egyesült Államokban népszerű kínai csirkesaláta, melynek lényege, hogy salátaöntetben enyhén pácolt, majd kínai kelkáposztával kisütött csirkéből készül. A salátát sült chow tésztával koronázzák meg. bővebben

Káposztasaláta recept sárgarépával, Celeste almával és szalonnával. bővebben

Recept áfonyából, kelkáposztából és pekándióból készült salátakeverékhez, baconnel megszórva. bővebben

Részletes recept fotókkal.

Koreai stílusú salátarecept kínai kelből, gyömbérből és jalapeño paprikából. Minden réteget fűszeres halszósz öntettel vonnak be. Sült rizzsel vagy hússal tálaljuk. bővebben

Köretként bok choy recept, fokhagymával és gyömbérrel enyhén pirítva. bővebben

Egy mexikói gyorsétterem, a káposztasalátával készült tostados receptje. A taco héját feketebabbal és grillezett csirkével töltik meg, vörös káposztával és chipotle paprikakrémmel, adobo szósszal ízesítik. bővebben

Recept vörös káposztasaláta készítéséhez mézes-citrusos öntettel. bővebben

Egy saláta receptje vörös káposztával, kelbimbóval és Celeste almával, kefir öntettel. bővebben

Karalábé és kelkáposzta saláta receptje dijoni mustárral és citromlével. bővebben

Egy saláta receptje vörös káposztával és édesköménnyel, tejföllel, zellersóval, köménnyel és almaecettel. bővebben

Köret recept vörös káposztával, először édesköménymaggal párolva, majd csirkehúslevesben és borecetben párolva. bővebben

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Cézár saláta recept kelkáposztával, tojással, krutonnal és parmezán sajttal, különleges olívaolajos öntettel. Szardellával, fokhagymával és worcestershire szósszal keverve. bővebben

Kacsatekerccsel ízesített káposztaköret receptje. A kelkáposztát először olvasztott kacsazsírban kisütjük, majd sütőben puhára sütjük, és balzsamecettel meglocsoljuk. bővebben

Rizottó recept sült karfiollal, mandulával és petrezselyemmel. A rizst először hagymával és fokhagymával párolják. Ezután fehérborral keverik, és addig sütik, amíg a leve elpárolog, majd vajjal és fontina sajttal habosítják. bővebben

Részletes recept fotókkal.

• A fritto mistóhoz:
• A szószhoz:

Részletes recept fotókkal.

Köretként csirkehúslevesben párolt kelkáposzta receptje. bővebben

Köret recept pirított brokkoliból és shiitake gombából. Ázsiai ihletésű szójaszósszal, rizsecettel és mézzel ízesítve. Szeletelt chilipaprikával és szezámmaggal megszórva. bővebben

Salátarecept tépett kelkáposztával, pirított köménymaggal, sárgarépával és áfonyával. Vörösborecettel és mézzel ízesítve. bővebben

Egy recept egy második fogáshoz - tészta (például bucatini vagy spagetti) sült brokkolival és paradicsomos-mandulás szósszal. A szószhoz konzerv kis paradicsomot, mandulát, fokhagymát és bazsalikomot turmixoltunk. Mandula - bővebben

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

• Salátaöntet
• Saláta

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Egy recept főtt brokkolisalátához tojással, mogyoróhagymával és teljes kiőrlésű mustáros-ecetes öntettel. bővebben

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

A második fogás receptje darált pulykából és darált marhahúsból készült, sütőben sült pogácsák, kenyérrel, hagymával, sárgarépával és curryporral. Sütés előtt a pogácsákat édes őszibarack chutney szósszal vonták be. Valamint főtt burgonyával és brokkolival. bővebben

Rák taco receptje - egy mexikói gyorsétterem. Reszelt vörös káposztából, sárgarépából és mangóból álló salátakeverékből, valamint majonézes, limelé és csípős szószos öntettel készül. A garnélákat az öntettel kisütjük, és tálaljuk... bővebben

Egy szicíliai karfiolból készült penne tészta recept. Nagy karfiolrózsákat reszeltek le, majd mazsolával és fokhagymával pároltak meg. Ezután penne tésztával és pecorino romano sajttal összekeverték, citromlével meglocsolták, és megszórták... bővebben

Részletes recept fotókkal.

Zöldséges köret receptje krumplipüréből, sült káposzta, vaj és tejszín hozzáadásával. A káposztát először megsütik, majd a krumplifőzőlében párolják, és simára törik. bővebben

Egy recept a második fogáshoz: marhaszegy steak feketebabbal. A steaket chili fűszerkeverékkel serpenyőben sütötték. A babot csirkehúslevesben párolták hagymával és paradicsompürével. Majonézes vöröskáposztasalátával tálalták. bővebben

Grillezett bok choy receptje ázsiai barbecue szósszal, rizsecettel, szezámolajjal, szójaszósszal és barna cukorral. bővebben

• Az aioli szószhoz:
• Sütéshez való zöldségek:

Részletes recept fotókkal.

Káposztából, sárgarépából és hagymából álló saláta receptje majonézzel és almaecettel. bővebben

Gyorséttermi recept arab stílusú pita szendvicsekhez panírozott, sült csirkemellpogácsákkal. És egy káposztasaláta vöröshagymával, sárgarépával és retekkel, harissza szósszal, citromlével és humusszal. bővebben

Köretként sült kelbimbó és mogyoróhagyma receptje. bővebben

Részletes recept fotókkal.

Sült brokkolirózsák és kapribogyó parmezán sajttal, citromlével és olívaolajjal megszórva. bővebben

Részletes recept fotókkal.

Ázsiai ihletésű bok choy köretrecept. Bok choy, shiitake gomba, fokhagyma és jicama csirkehúslevesben párolva. Szakéval és osztrigaszósszal tálalva. bővebben

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Köret recept sült karfiolból és csicsókából, köménnyel és cayenne borssal. bővebben