Karfiol

• Bivaly karfiol
• Sajtos mártogatós

Ez a sült karfiol előétel könnyebb alternatívája a csirkeszárnyaknak, mert pont olyan íze van, mint mindenki kedvenc Buffalo szószának: fűszeres fokhagymás Sriracha és vaj, ráadásul ehető is - bővebben

Egy könnyen elkészíthető köret Guy Fieri aranyló karfiolja. Négyfűszeres keveréket ad hozzá, többek között aromás köménymagot és kurkumát, majd megsütve élénk lével tálalja. bővebben

Ennek az ínycsiklandó zöldséges rakottasnak a kulcseleme a sűrű sajtmártás, amit Ina Garten a karfiol mellé használ. A feltéthez parmezán és Gruyère sajtok keverékét használja, amelyek diós ízt kölcsönöznek neki. bővebben

A karfiol értékes diétás termék, amely tápértékében és ízében felülmúlja a többi káposztafajtát. Bárkinek, aki odafigyel az étrendjére és egészséges napi menüre van szüksége, érdemes megfontolnia a belőle készült ételeket. bővebben

Ez a hagyományos brit húsétel krumplipürével ízesített tésztában finom ízvilággal kényeztet, de elkészítése némi türelmet igényel. Úgy tartják, hogy a pásztorpitéhez csak bárányt vagy birkát használnak. Ha... bővebben

Egy királyi fogás, amelyben mindenki egyik kedvenc zöldsége szerepel: a karfiolt sajttal és szalonnával töltik, zsemlemorzsában megforgatják, és sütőben puhára sütik. Vegetáriánus változatot is készíthetsz, ha 110 g szalonnát használsz a 110 g helyett. bővebben

A karfiol lényegesen kevésbé népszerű, mint a fehér káposzta, ami teljesen alaptalan, mivel tápanyagban gazdagabb és a szervezet számára könnyebben emészthető. Ez a hozzáállás valószínűleg abból fakad, hogy a karfiolt régóta... bővebben

Egy hagyományos spanyol étel vegetáriánus változata – rizs, karfiol, gomba, olajbogyó és sült pirospaprika. A finom paellában található rizs fehérborral és fűszernövényekkel készül, és biztosan elnyeri a zöldségek szerelmeseinek tetszését. bővebben

Karfiolt adtunk a liszthez, hogy puha és könnyű gnocchit kapjunk. Forgasd meg őket barna vajas szósszal és kapribogyóval egy finom gluténmentes ebédhez. bővebben

A Giardiniera egy olasz előétel, amely olajban vagy ecetben pácolt, apróra vágott zöldségekből áll. Ebben a receptben a zöldségeket sós lében pácolják ecet nélkül, majd növényi olajjal fedik le a további tárolás érdekében. Pikáns ízért adjunk hozzá... bővebben

Részletes recept fotókkal.

• Alfredo szósz
• Tészta garnélával

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

A lassú tűzhelyen készült pörköltnek pikáns öntet ad ízt. bővebben

Részletes recept fotókkal.

Tök, csicseriborsó és karfiol curry fűszerkeverékkel párolva. bővebben

• A curryhez:
• A joghurtos-paradicsomos öntethez:

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept ehhez a thai ételhez fotókkal. bővebben

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

• Rizshez:
• Zöldségek esetében:

Részletes recept fotókkal.

• Karfiol krumplival
• Gyömbér-fokhagyma paszta

Részletes recept fotókkal.

• Tökpüré leves
• Feltét
• Pácolt portobello gomba

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

A sós és édes ízek játékosan keverednek a Food Network Magazine sült lazacában, amelyet szójaszósz, juharszirup és narancslé keverékében pácolnak, karfiollal és vörös áfonyapelyhekkel díszítenek. bővebben

Ennek a népszerű, mindössze 25 perc alatt elkészíthető Melissa De Arabian salátának a fő összetevői a brokkoli és a karfiol. Ezeket nyersen használják, így az étel könnyen elkészíthető. bővebben

• Fondü
• Megbízatási idő

Német stílusú fondü recept sörrel és kétféle sajttal. bővebben

• A teszthez:
• A töltelékhez:

A tojássárgája ravioli egyszerűen nagy, egyetlen ravioli, lágytojással töltve, ricotta sajtos töltelékben szarvasgombaolajjal. Ha nincs ilyened, használhatsz sima - bővebben

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Krémes leves receptje tejjel, karfiollal és kelbimbóval. Tálalás előtt a krémes levest friss kakukkfűvel, sült kelbimbóval és lazackaviárral díszítjük. bővebben

Részletes recept fotókkal.

• A paradicsomszószhoz:
• A karfiol-besamelmártáshoz:
• Lasagnához:

Lasagne recept, egy önálló étel, amelyet ünnepekre és nagyobb lakomákra szolgálnak fel. A lasagne alsó rétegeit paradicsomszószban áztatják, a felső réteget pedig sült sajtos tészta borítja. bővebben

Egy étel receptje, amely fokhagymával és mogyoróhagymával sült karfiolból áll. Mazsola, fenyőmag és kapribogyó, kakukkfűvel és borecettel párolva. Teljes kiőrlésű penne tészta. Szicíliai stílusban tálalva, bőséges adaggal... bővebben

Részletes recept fotókkal.

Paradicsommal és fűszerekkel, köménnyel, kurkumával és cayenne borssal sült karfiol receptje. bővebben

A köretként elkészített karfiol receptje bármilyen szárnyasból, halból vagy gabonafélékből készült főételhez használható. A karfiolt először blansírozzák, majd tejmártással meglocsolják, és parmezánnal, pancettával és zsemlemorzsával sütik meg. bővebben

Részletes recept fotókkal.

Rizottó recept sült karfiollal, mandulával és petrezselyemmel. A rizst először hagymával és fokhagymával párolják. Ezután fehérborral keverik, és addig sütik, amíg a leve elpárolog, majd vajjal és fontina sajttal habosítják. bővebben

Részletes recept fotókkal.

Egy szicíliai karfiolból készült penne tészta recept. Nagy karfiolrózsákat reszeltek le, majd mazsolával és fokhagymával pároltak meg. Ezután penne tésztával és pecorino romano sajttal összekeverték, citromlével meglocsolták, és megszórták... bővebben

• Az aioli szószhoz:
• Sütéshez való zöldségek:

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Köret recept sült karfiolból és csicsókából, köménnyel és cayenne borssal. bővebben

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Ebben a gyors és egészséges vacsorában nincs hiány az ízekben. A karfiolt mandulával, mazsolával és aromás korianderrel főzik, frissen facsart citromlével ízesítve. bővebben