Édes Bourbon mázas sertésbordák
Szavazatok: 1
Idő: 3 óra 55 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 1354, összes zsír 88 G., telített zsírok 31 G., fehérjék 103 G., szénhidrátok 12 G., rost 1 G., koleszterin 369 mg, nátrium 1510 mg, cukor 7 G.
Kalória 1354, összes zsír 88 G., telített zsírok 31 G., fehérjék 103 G., szénhidrátok 12 G., rost 1 G., koleszterin 369 mg, nátrium 1510 mg, cukor 7 G.
A tökéletesen szaftos, gyönyörűen megpirult sertésbordákhoz süsd őket sütőben egy kevés almalében majdnem készre, majd kend meg BBQ-bourbon mázzal, és grillezd, amíg a máz aranybarna nem lesz.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 2 szelet sertésborda a karaj területéről
- 0,5 - 1 evőkanál bourbon whisky
- 1 csésze almalé
- 1 teáskanál pirospaprika pehely
- 2 evőkanál grillfűszerkeverék
- 4-5 gerezd fokhagyma, apróra vágva
- 1 üveg barbecue szósz, például Uncle Ben's
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: sertésbordák, almalé, bourbon whisky, barbecue szósz, fűszerkeverék grillezett húshoz
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítse elő a sütőt 120°C-ra.
- Vágd a bordákat egyenlő méretű, kis darabokra, és helyezd őket egy sekély tepsibe, a húsos felükkel felfelé. Kend meg bourbon whiskyvel, de tegyél félre kb. 1/4 csészényit a szósznak, majd add hozzá az almalevet.
- Sóval, borssal, pirospaprika-pehellyel, grillfűszerrel és fokhagymával ízesítsük a húsos oldalast. Süssük a bordákat 3-3,5 órán át.
- Melegítse elő a grillt. Vegye ki a bordákat a sütőből.
- Keverj össze 1/4 csésze bourbon whiskyt barbecue szósszal, majd kend be vele a bordákat.
- Helyezd a bordákat a grillre, és süsd körülbelül 15 percig. Vedd le a grillről, és helyezd egy tálra. Tálald grillezett kukoricával, ha szeretnéd.
Kategóriák:
Receptgyűjtemények
Hasonló receptek
