Egészséges receptek

A fehérbab remek alapot nyújt könnyű, mégis tápláló, fehérjében gazdag salátákhoz. Gyors vacsorához használj konzerv cannellini babot. Meglocsoljuk...

Ez az élénk, szaftos pizza gazdag C-vitaminban, kalciumban, vasban és rostban. Alacsonyabb zsírtartalmú is a könnyű, félzsíros ricotta feltétnek és egy csipetnyi reszelt...

Az e recept szerint készült teljes kiőrlésű sütemények egészséges alternatívát jelentenek a hagyományos sütik helyett. A teljes kiőrlésű lisztből, bulgurból és quinoából készült tészta könnyű diós íze tökéletesen illik a...

Ez a húsgombóc sovány marha- és pulykahús keverékéből készül, és egy finoman édes-savanykás mázzal van bevonva, amely finom, ragacsos kéreggé sütve állagúvá válik.

Az amerikai makaróni sajtnak ez a változata könnyebb, mégis hihetetlenül krémes és sajtos. A szósz sovány tejből és alacsony zsírtartalmú tejfölből készül, az alacsony zsírtartalmú...

Ennek a vegetáriánus lasagnának a fénypontja a sült karfiol. Önmagában töltelékként is használható, hús helyett, vagy hozzáadható a sajtos töltelékhez ricottával együtt...

Ez az egészséges pizza természetes, házi készítésű szószokból és teljes kiőrlésű tésztából készül. A tésztát előre elkészítheted és tárolhatod a fagyasztóban, majd szükség esetén kiolvaszthatod és megsütheted...

A natúr görög joghurt újhagymával kombinálva ízletesebbé és krémesebbé teszi a krumplipürét. Emellett hatékonyan helyettesíti a nehéz vajat és tejszínt, és...

Az amerikai gulyáshoz nem kell külön köretet készíteni. A klasszikus európai változattal ellentétben ezt közvetlenül a tésztával készítik el. Ízletes tojásos tészta és húsdarabok keveréke...

Ha szereted a puha francia pirítóst, imádni fogod ezt a francia pirítós rakott ételt. Ez a rakott étel előző este készül: a teljes kiőrlésű kenyérszeleteket könnyű tojáskrémmel kenjük meg, és...

A pásztorpitét a hús, a mártás, a zöldségek és a burgonyadísz finom kombinációja miatt szeretik. Minden egy serpenyőben sül, és tálaláskor ünnepinek tűnik. De még egy kiadós fogás is, mint a pásztorpit...

Hozd ki a legtöbbet az egészséges barna rizsből, és süsd meg sütőben ahelyett, hogy főnél. Önts forrásban lévő vizet, vajat és sót a rizsre, fedd le szorosan, és süsd meg a sütőben.

Ennek a lasagnának a fő összetevői a portobello gomba, a kelkáposzta, a ricotta és az alacsony zsírtartalmú mozzarella. Ezek az összetevők egészségessé és alacsony kalóriatartalmúvá teszik az ételt, mégis...

Ez a Tex-Mex étel tökéletes az olcsó, mégis ízletes marhacomb felhasználásához. Meglehetősen kemény, de nagyon kevés zsírt tartalmaz, és párolás után egyszerűen...

A hagyományos réteges lasagnával ellentétben a rakott tészta ezen változatát sajtos-gombás töltelékkel töltött tésztatekercsek formájában készítik, egyenletes rétegben egy sütőtálba helyezik, paradicsomszósszal bevonják, és...

A fettuccine Alfredo az egyik legnépszerűbb és legkedveltebb olasz étel. Ellenállhatatlan ízű tészta a sűrű, krémes vajas-parmezános szószban. Azonban a hagyományos...

Ez a tavaszi gombócleves kiadós és tápláló, mégis alacsonyabb kalóriatartalmú, mint a hagyományos csirkés gombócleves. Csirkehúslevesből, sárgarépából, hagymából, zellerből,... készül.

Ha szereted a ropogós, panírozott csirkét, de a bő olajban sütés gondolata és a rengeteg zsír miatt elzárkózol a kedvenc csirkecombodtól, akkor ez a recept igazi kincs! Csirkedarabok...

Ezt a pite-et egy nagy tepsiben sütik. A külön elkészített, sűrű, krémes szószban töltött csirke- és zöldségtölteléket egy tésztaréteggel fedik le, mintha fedő lenne, és...

Az eper és az alma gyönyörűen harmonizál ezzel az aromás rózsaszín lével, amely kiváló antioxidánsforrás. Az italhoz ízlés szerint hozzáadható az élelmi rostokban gazdag chia mag is...

Az édesburgonya lehet, hogy nem a legnépszerűbb zöldség a gyümölcslékészítéshez, de ha egy érett, édes körtével kombináljuk, és egy kis fahéjat adunk hozzá, egy csodálatos italt kapunk, amely ízében a mexikói rizsre hasonlít...

A frissen facsart ananász-, mangó- és limelé igazi trópusi élvezet, íze egy trópusi vakáció hangulatát idézi. Egyetlen mangó a napi ajánlott bevitel majdnem felét tartalmazza...

A frissen facsart kivi-, görögdinnye- és limelé tele van élénkítő ízzel és tökéletes szomjoltó. A kivinek és a lime-nak köszönhetően a lé gazdag C-vitaminban, amely elengedhetetlen az erős immunrendszerhez és a szép bőrhöz. Fogyassza...

Ennek a diétás kenyérnek az elkészítéséhez mindössze öt könnyen beszerezhető hozzávalóra lesz szükséged: mandulalisztre, vajra, tojásra, sütőporra és egy csipet durva sóra. Dagasztás közben...

A közel-keleti tabbouleh saláta vitaminok és hasznos mikroelemek kincsesbányája. Finom, laktató és frissítő. A tabbouleh bulgur búzából készül. Főzés helyett gőzölje forrásban lévő vízben egy órán át, és a szem megőrzi...

A fiatal tavaszi spárga remek alapanyag egy egészséges és finom vacsorához. A sütéshez mindössze olívaolajra, sóra és fekete borsra van szükség. Sütheted addig, amíg a spárgaszárak megpuhulnak, vagy amíg...

Otthon könnyedén készíthetsz finom, a boltihoz képest alacsony kalóriatartalmú tortilla chipset. Csak kukorica tortillára, egy kanál növényi olajra van szükséged...

Ennek a finom krumpliragunak az elkészítéséhez mindössze három alapvető hozzávalóra van szükséged: sárga krumplira, vajra és 10%-os zsírtartalmú tejszínre, fűszerként pedig fokhagymára, durva...

Brokkoli köretként használd fel az egész fejet – mind a gyönyörű rózsákat, mind a vastag, de ugyanolyan hasznos szárat, amely gyakran kárba vész. Szeleteld vékonyra, hogy...

A Mole poblano egy hagyományos mexikói szósz Puebla államból, ahonnan a nevét is kapta. A szósz összetett és sokrétű ízvilággal büszkélkedhet, összetevői pedig számosnak tűnnek...

Ez a finom, laktató saláta önálló főételként is tálalható ebédre vagy vacsorára. Friss, lédús salátával és ínycsiklandó, roston sült oldalas szeletekkel van tele...

Ha méltó burgonyahelyettesítőt keresel köretként, vedd fontolóra a karóbogát. Ugyanolyan étvágygerjesztő, alacsonyabb kalóriatartalmú, mégis tápláló és tele van jótékony...

Ha szeretnél finom krumplipürét enni anélkül, hogy feláldoznád az alakodat, ez a recept, amivel kedvenc köreted ízletesen utánozhatod, a segítségedre lesz. A magas szénhidráttartalmú, keményítőtartalmú krumpli helyett használhatsz...

A Waldorf-saláta receptje több mint száz éves, de ma is népszerű. A saláta a nevét a New York-i Waldorf-Astoria Hotelről kapta, ahol feltalálták. A...

A zöld edamame szójabab egy gyors és egyszerű, fehérjében gazdag nassolnivaló, amely remekül illik egy pohár sörhöz vagy filmnézéshez. Nagyszerű, egészséges alternatívája a pattogatott kukoricának és a chipsnek! Ezért...

Az uborkával átitatott víz frissítőbbé válik, vitaminokkal és ásványi anyagokkal gazdagodik, és finom, kellemes ízt kap, amely könnyen és élvezetesen fogyaszthatóvá teszi. A...

Készítsen finom és gyors köretet kínai kelből, pirítsa meg ázsiai technikával, gyakori kevergetés mellett. Az egész elkészítés körülbelül 10 percet vesz igénybe. A tépett kínai kel...

A hagyományos marhahús helyett ez a húsmártás darált pulykát tartalmaz. A bolognai szósz egészségesebb, miközben megőrzi ugyanazt az ízt, amit mindenki szeret, mert a darált pulyka mellett tartalmaz még...

Helyes grillezés esetén a fésűkagyló kívül ropogós, belül pedig puha. Előételként tálalhatjuk fehérborral, vagy felhasználhatjuk zöldsalátákban,...

Az amerikai gulyás egy egyszerű és laktató, házilag, egyetlen fazékban elkészíthető étel. A klasszikus amerikai gulyás recept makarónit, darált marhahúst, konzerv vagy...

Ez a fehérbab leves tápláló, melegítő, finom és aromás, a füstölt sertéshús fűszeres és füstös ízével. A fehérbabot először beáztatják, majd...

Imádni fogod a lédús friss sárgarépa, az aranybarna mazsola és az ananászdarabok kombinációját ebben a frissítő, vitaminokban gazdag salátában. Hagyd a mazsolát forrásban lévő vízben megpuhulni, mielőtt a salátához adod.

A répatorta rajongói imádni fogják ezt a zabkását, ami olyan ízű, mint kedvenc desszertjük. Ez a zabkása nem igényel főzést. Az összes hozzávalót előző este egy üvegben összekeverjük, és a zabkását a hűtőszekrényben áztatni hagyjuk...