Rostban gazdag ételek receptjei

Ez az élénk, szaftos pizza gazdag C-vitaminban, kalciumban, vasban és rostban. Alacsonyabb zsírtartalmú is a könnyű, félzsíros ricotta feltétnek és egy csipetnyi reszelt...

Az e recept szerint készült teljes kiőrlésű sütemények egészséges alternatívát jelentenek a hagyományos sütik helyett. A teljes kiőrlésű lisztből, bulgurból és quinoából készült tészta könnyű diós íze tökéletesen illik a...

Az amerikai makaróni sajtnak ez a változata könnyebb, mégis hihetetlenül krémes és sajtos. A szósz sovány tejből és alacsony zsírtartalmú tejfölből készül, az alacsony zsírtartalmú...

Ennek a vegetáriánus lasagnának a fénypontja a sült karfiol. Önmagában töltelékként is használható, hús helyett, vagy hozzáadható a sajtos töltelékhez ricottával együtt...

Ez az egészséges pizza természetes, házi készítésű szószokból és teljes kiőrlésű tésztából készül. A tésztát előre elkészítheted és tárolhatod a fagyasztóban, majd szükség esetén kiolvaszthatod és megsütheted...

Hozd ki a legtöbbet az egészséges barna rizsből, és süsd meg sütőben ahelyett, hogy főnél. Önts forrásban lévő vizet, vajat és sót a rizsre, fedd le szorosan, és süsd meg a sütőben.

Ez a tavaszi gombócleves kiadós és tápláló, mégis alacsonyabb kalóriatartalmú, mint a hagyományos csirkés gombócleves. Csirkehúslevesből, sárgarépából, hagymából, zellerből,... készül.

Az eper és az alma gyönyörűen harmonizál ezzel az aromás rózsaszín lével, amely kiváló antioxidánsforrás. Az italhoz ízlés szerint hozzáadható az élelmi rostokban gazdag chia mag is...

Az édesburgonya lehet, hogy nem a legnépszerűbb zöldség a gyümölcslékészítéshez, de ha egy érett, édes körtével kombináljuk, és egy kis fahéjat adunk hozzá, egy csodálatos italt kapunk, amely ízében a mexikói rizsre hasonlít...

A frissen facsart ananász-, mangó- és limelé igazi trópusi élvezet, íze egy trópusi vakáció hangulatát idézi. Egyetlen mangó a napi ajánlott bevitel majdnem felét tartalmazza...

A frissen facsart kivi-, görögdinnye- és limelé tele van élénkítő ízzel és tökéletes szomjoltó. A kivinek és a lime-nak köszönhetően a lé gazdag C-vitaminban, amely elengedhetetlen az erős immunrendszerhez és a szép bőrhöz. Fogyassza...

A közel-keleti tabbouleh saláta vitaminok és hasznos mikroelemek kincsesbányája. Finom, laktató és frissítő. A tabbouleh bulgur búzából készül. Főzés helyett gőzölje forrásban lévő vízben egy órán át, és a szem megőrzi...

A fiatal tavaszi spárga remek alapanyag egy egészséges és finom vacsorához. A sütéshez mindössze olívaolajra, sóra és fekete borsra van szükség. Sütheted addig, amíg a spárgaszárak megpuhulnak, vagy amíg...

Brokkoli köretként használd fel az egész fejet – mind a gyönyörű rózsákat, mind a vastag, de ugyanolyan hasznos szárat, amely gyakran kárba vész. Szeleteld vékonyra, hogy...

A Mole poblano egy hagyományos mexikói szósz Puebla államból, ahonnan a nevét is kapta. A szósz összetett és sokrétű ízvilággal büszkélkedhet, összetevői pedig számosnak tűnnek...

Ha méltó burgonyahelyettesítőt keresel köretként, vedd fontolóra a karóbogát. Ugyanolyan étvágygerjesztő, alacsonyabb kalóriatartalmú, mégis tápláló és tele van jótékony...

Ha szeretnél finom krumplipürét enni anélkül, hogy feláldoznád az alakodat, ez a recept, amivel kedvenc köreted ízletesen utánozhatod, a segítségedre lesz. A magas szénhidráttartalmú, keményítőtartalmú krumpli helyett használhatsz...

A zöld edamame szójabab egy gyors és egyszerű, fehérjében gazdag nassolnivaló, amely remekül illik egy pohár sörhöz vagy filmnézéshez. Nagyszerű, egészséges alternatívája a pattogatott kukoricának és a chipsnek! Ezért...

Készítsen finom és gyors köretet kínai kelből, pirítsa meg ázsiai technikával, gyakori kevergetés mellett. Az egész elkészítés körülbelül 10 percet vesz igénybe. A tépett kínai kel...

Ez a fehérbab leves tápláló, melegítő, finom és aromás, a füstölt sertéshús fűszeres és füstös ízével. A fehérbabot először beáztatják, majd...

Imádni fogod a lédús friss sárgarépa, az aranybarna mazsola és az ananászdarabok kombinációját ebben a frissítő, vitaminokban gazdag salátában. Hagyd a mazsolát forrásban lévő vízben megpuhulni, mielőtt a salátához adod.

A répatorta rajongói imádni fogják ezt a zabkását, ami olyan ízű, mint kedvenc desszertjük. Ez a zabkása nem igényel főzést. Az összes hozzávalót előző este egy üvegben összekeverjük, és a zabkását a hűtőszekrényben áztatni hagyjuk...

A gőzölőben egészben párolt bébirépa tökéletes könnyű és egészséges zöldségköretnek. A zöld tetejükkel együtt az élénk színű, egész sárgarépák nagyon ünnepi látványt nyújtanak, amikor...

Ez az egyszerű sárgarépasaláta lenyűgöző ízével és kiváló tálalásával rabul ejti a közönséges zöldséghámozóval a sárgarépát vékony, széles csíkokra szeletelve, luxus, éttermi stílusú megjelenést kölcsönözve neki.

Ez a marokkói saláta főtt, kerek szeletekre vágott sárgarépából készül. A főtt sárgarépáról úgy tartják, hogy könnyebben emészthető és több béta-karotint tartalmaz, mint a nyers, így ez...

Ez a rubinlé jó C- és K-vitaminforrás. Béta-karotint (A-provitamin) is tartalmaz, amely elengedhetetlen a szép bőrhöz és a jó látáshoz. Fogyasztás után a lehető leghamarabb igya meg a levét...

A sárgarépa és a narancs gyönyörűen párosul ebben a frissen facsart lében, amely élénk színével és ízével feldobja a hangulatot. Kiváló C- és K-vitaminforrás, valamint...

Ez az egészségesebb thai tésztaváltozat spagettitökből készül. Süsd meg sütőben, majd tépkedd a húsát hosszú, spagettiszerű szálakra. Tálald egy tálban sült brokkolival és...

Ez az egészséges, ázsiai ihletésű tál ízével, élénk színeivel és kontrasztos textúráival rabul ejti a tekintetet. Quinoát, garnélát, paprikát, brokkolit, edamame-t (éretlen szójababot),...

A friss articsókát a legjobban pároljuk. Helyezz fél citromot, petrezselyemágakat és fokhagymagerezdeket forrásban lévő vízbe a megtisztított és megtisztított articsókák alá...

A réteges saláták gyakran lenyűgöző tálalással rendelkeznek, ezért a legjobb, ha ezt az előételt üvegtálban készítjük el, hogy minden élénk réteg érvényesüljön, vagy széles szájú, félliteres befőttesüvegekben, ha...

Ennek a lédús, vitaminokban gazdag salátának a fő összetevői az édeskömény és a spárga. Mielőtt hozzáadnánk őket a salátához, egészben megforgatjuk őket egy fokhagymás öntetben, és addig grillezzük, amíg...

Ez az egészséges, krémes leves spárgával és spenóttal, csirkehúslevesben készül, a fehér kenyér pedig sűrűvé és finommá teszi. Egy pirított...

A hagyományos Arborio rizs helyett ez a rizottó gyöngyárpával készül, ami rágósabb, rostban gazdag és enyhén diós ízt eredményez, míg a friss spárga, a citromhéj és a fűszernövények...

Egy tökéletes, mégis egyszerű spárgaköret, tele élénk ízekkel, percek alatt elkészíthető. A friss spárgahagymákat a sütőben enyhén aranybarnára sütjük, és meglocsoljuk...

Ez a könnyű, mégis fehérjében gazdag étel tökéletes vacsorára. A serpenyőben sült vörös csattogóhal filét lóbabpürével tálaljuk. A puha filé mindössze néhány perc alatt elkészül, és...

A spenót köretként való tálalásának egyik legjobb módja, ha olívaolaj és vaj keverékében illatos mogyoróhagymával pároljuk. Csak perceket vesz igénybe. A friss, puha spenót...

Az avokádó nem hagyományos összetevő a Green Goddess öntetben, de felhasználható egy ugyanolyan finom, egészséges és alacsony kalóriatartalmú változat elkészítéséhez. Az avokádó nagyszerű helyettesítője a magasabb zsírtartalmú...

A bandeja paisa egy hagyományos kolumbiai étel, amely egy nagy tányérból áll, tele babbal, rizzsel, tükörtojással, sült főzőbanánnal, chicharronnal (sült sertésbőr),...

A nagymamák tudják, hogyan kell maradékokból valami újat, különlegeset és finomat készíteni, mint például ezt a fehérjében és rostban gazdag kenyérrakottat. Kenyérből, maradék húsból... készül.

A káposztasaláta íze nagyban függ az öntettől. Ebben a receptben a majonézt fehérborecettel, cukorral, sóval és fekete borssal keverik, míg a zellermag hozzáadja...

Sima joghurt, ropogós granola és lédús friss bogyós gyümölcsök – a tökéletes kombináció egy laktató, egészséges és energizáló reggelihez. Rétegezd ezeket az összetevőket egy átlátszó pohárba, váltakozva, hogy...

Ez a tészta szó szerint hemzseg a lédús tavaszi zöldségektől: ropogós fiatal retektől, zsenge zöldborsótól, friss spenóttól és illatos fűszernövényektől. Mindezt egy serpenyőben forgassuk össze főtt, szélesre főzve...

Készíts egy élénk és szaftos tavaszi pizzát, amit mindenki imádni fog. A hagyományos kolbász helyett nyers, bél nélküli sertéskolbászt használunk a feltéthez, amelyet olívaolajban sütünk serpenyőben.

Az így elkészített tarkabab finom, de időbe telik. Tervezzen előre, és áztassa be a szárazbabot vízbe egy éjszakára. A főzési idő felgyorsításához lásd...

Ez a finom káposztasaláta tele van vitaminokkal, egészséges rostokkal, hihetetlen ízzel és a fehér- és vöröskáposzta keverékének élénk színeivel, ami feltűnő hátteret biztosít...

Ez a frissítő saláta az aszalt sárgabarack és az édeskömény természetes édességével van átitatva, amit gyönyörűen kiegészít a pikáns vöröshagyma, a csípős fokhagyma, a puha csicseriborsó és a fanyar fehérborecetes öntet. Mielőtt...

Ez az élénk, vitaminokban gazdag saláta tele van lédús radicchióval, melynek enyhén kesernyés íze gyönyörűen illik a krémes konzerv csicseriborsóhoz. A ropogósra sült petrezselyem textúrát ad, és...

Ez a lédús, vitaminokban gazdag saláta a kertben felbukkanó legfiatalabb zöldségeket ötvözi: retket, salátát, hagymát és sárgarépát. Elegánsabb megjelenésért vágd fel a zöldségeket...