Egészséges receptek

Ez az ázsiai étel igazi ízrobbanás egyetlen tálban, és percek alatt elkészül. Pirítsd meg a garnélát zellerrel, kesudióval, gyömbérrel, fokhagymával és pirospaprika-pehellyel, tetején...

Főzzön rákot és broccolinit könnyű mogyorószószban jalapeno paprikával és gyömbérrel egy finom, ázsiai ihletésű vacsorához. A szósz mogyoróvajjal készül. Válassza a ropogós változatot (val/vel...)

Ez a recept tökéletes egy finom és egészséges, fehérjében és rostban gazdag reggelihez, amely sokáig elég lesz. A rántotta chorizóval, zöldségekkel, babbal, sajttal... készül.

Ez a finom, élénk narancssárga édesburgonya-mártogatós nagyszerű alternatívája a hummusznak. Az édesburgonya természetes édessége gyönyörűen harmonizál a pikáns fűszerekkel. Tálaljuk édesburgonya-chips-szel...

Még a leglustálkodósabb napon is készíthetsz igazi mediterrán stílusú remekművet vacsorára: egyszerűen tedd a spagettit és az összes hozzávalót egy nagy serpenyőbe, öntsd fel vízzel, és...

A húsgombóc egészségesebb elkészítéséhez keverj össze sovány darált marhahúst darált pulykahússal, adj hozzá apróra vágott spenótot és rengeteg koriandert. A hagyományos ketchupmáz helyett szórd meg...

A foltos tőkehal egy puha, kemény fehér hal, hasonlóan a tőkehalhoz. Ebben a receptben tökéletesen sütjük, édes koktélparadicsommal, sós kapribogyóval és olajbogyóval készült szósszal. Tálaljuk...

Ez a kiadós vegetáriánus chili finom és tápláló a fehérjében gazdag fehérbabnak és barna lencsének köszönhetően. Egy bőséges adag szárított fűszer és más kamrás alapanyag segít fokozni...

A lassú tűzhelyen készült csirke parmezán szaftos és puha, felesleges zsír nélkül. Egyetlen edényben készül, így minimális a rendetlenség. A csirkét teljes kiőrlésű gabonákkal tálaljuk...

Egy kis mézes-korianderes dijonnaise szósz elegendő a lédús és ízletes sült lazachoz. A legegészségesebb megoldás az alacsony kalóriatartalmú majonéz. Vigyázz, ne süsd túl...

Az avokádós pirítós egy soha véget nem érő képzelőerő-gyakorlat. Olyan sokféleképpen tálalják, és minden alkalommal elegánsnak, bájosnak és különlegesnek tűnik, mint ebben a receptben. Keverd össze...

Egy gyors, fűszeres limelé és füstölt chipotle paprika pác adja ezeknek a sertéshúsos taco-knak a pikáns, füstös ízt, ami különösen jól jön, ha a sertéshúst egy...

Ha egy finom, egészséges és laktató ételt keresel a hűvös időre, ez a szárított gomba és gyöngyárpa leves az egyik legjobb választás. A gyöngyárpa diós ízt, egy csipetnyi lisztet ad az ételhez...

A pitaya (más néven pitahaya vagy sárkánygyümölcs) kinézetre talán tűzarticsókára hasonlít, de a kaktuszok családjába tartozik. Gazdag C- és B-vitaminban. Fehér vagy rózsaszín húsú,...

Ha szereted az egészséges müzliszeleteket nassolnivalóként, készíts otthon néhányat, de egyértelmű hozzávalólistával és minimális ízesítővel. Szükséged lesz egy doboz sűrített tejre, napraforgómagra, mazsolára,...

Készítsd el saját egészséges fehérjeszeleteidet mindössze néhány egyszerű hozzávalóval: földimogyoróval, datolyával, kakaóval és tojásfehérjével. A datolyával őrölt földimogyoró édes...

Ez a kiadós és laktató saláta ötvözi a tönköly csodálatos diós ízét a körte édességével, a zeller fanyar ízével és az almaecetes vinaigrette fanyarságával.

Még a töltött paprika nagy rajongói is elismerik, hogy ezt a finom ételt gyakran elrontja a vastag héj. Ebben a receptben a paprikákat a töltés előtt sütőben sütik, így könnyű őket...

Főzzön meg barna rizst teljes kiőrlésű búzából, majd keverje össze egy fűszeres paradicsomos-mogyorós szósszal, hogy tartalmas vegetáriánus tölteléket kapjon a paprikához. Töltse meg a felszeletelt paprikákat, és...

Ez az őszibarackfagylalt olyan ízű, mint egy fagyasztott turmix, csak a zabnak köszönhetően még jobb, ami diós ízt ad. Egy adag ebből az egészséges fagylaltból tartalmaz...

A krumplisaláta még soha nem volt ilyen könnyű, friss és egészséges! Újburgonyával, friss rukkolával, párolt zöldbabbal, sült lazaccal és... készül.

Amikor odakint csökkenni kezd a hőmérséklet, nincs is meghittebb és megnyugtatóbb egy sütőben sült ételnél. Ez a melegítő chili sütőben, tepsiben sül. Húsmentes, de az édesburgonya...

Akár vegán fogást tervezel egy közelgő vacsorára, akár csak kipróbálnád kedvenc káposztád egy új változatát, ez a recept minden igényt kielégít. Ez a recept...

A tésztában sült karfiolt a híres marhahúsos Wellingtonhoz hasonlóan készítik. Egy egész káposztafejet meglocsolnak fűszervajjal, majd gombával megkent leveles tésztába csomagolnak...

Ez a vegetáriánus tál morzsolt tofuból készül, fűszeres poblano szószban párolva. Még a húsimádók is nehezen tudnak majd ellenállni ennek az ínycsiklandó ételnek. Párosítsd a tálat...

A serpenyőben sült lazacfilé garantált választás mind az ünnepi asztalra, mind a hétköznapi vacsorára. Elkészítése nem igényel sok időt, és ehhez a recepthez csak a halra lesz szükséged...

Egyetlen ilyen szendvics is elég ahhoz, hogy egy egész társaságot elfogyasszon, a tölteléke pedig közel-keleti mezze ízekkel van tele. Rétegezzünk hummuszt, ecetes paprikát, sült padlizsánt és friss... két fél ciabatta között.

Ez a zöldségekben gazdag vegetáriánus minestrone fehér cannellini babból készül, amelynek ízét a lassú tűzhelyben való hosszú párolás fokozza, előzetes áztatás nélkül.

Élvezd a narancs és az édeskömény finom kombinációját ebben az ízesítésű vízben, amely nemcsak ízekben, hanem vitaminokban és antioxidánsokban is gazdag. Készítheted szénsavas vagy mentes ízesítésű vízként...

A keserűk ropogós ízt adnak ehhez a frissen facsart sárgarépa- és narancslé édes koktéljához. Ha nem találsz narancsos keserűt, használj bármilyen más koktélkeserűt. Tálald...

Ezek a laktató és egészséges, fehérjében és rostban gazdag szendvicsek tökéletesek reggelire vagy egy kis harapnivalóra. A pirított teljes kiőrlésű kenyér tetején sajtszeletek, sült...

A pisztrángfilét zabpelyhes bundában sütjük, ami csodálatosan ropogós kérget képez a puha, lédús hús alatt, amely leválik a csontokról. Ugyanebben a serpenyőben pároljuk egy kicsit...

Próbáld ki ezeket a puha, gazdag ízű, teljes kiőrlésű lisztből és zabból készült kekszeket. A tészta aludttejjel és vajjal készül, így puha és...

Készíts puha, finom és egészséges palacsintákat trópusi gyümölcsökkel reggelire. A chia mag és a zabpehely rostokkal tölti fel őket, és hosszan tartó energiát ad. Mangó, kivi és ananász saláta...

A zabpehely sokkal egészségesebb, mint a hengerelt zabpehely, és nemcsak reggeli zabkásához alkalmas, hanem tartalmasabb ételekhez is, mint például ehhez a rizottóhoz – remek módja annak, hogy még több...

Sokkal szórakoztatóbb lesz a vacsora, ha krokodil alakú tacókat készítesz. A gyerekek különösen örülni fognak. Elkészítésükhöz ropogós, lapos aljú tacózsebekre lesz szükséged, hogy...

Ez a vegán rutabaga püré tejszín és vaj nélkül készül, sima, krémes állagát pedig a kókuszolaj és a tej hozzáadásának köszönheti. Olyan fűszerek, mint a gyömbér, a curry és...

„A lányaim örömükben ugrálnak, amikor meghallják, hogy chapati-t készítek vacsorára. Mellettem állnak, és segítenek kinyújtani a tésztát. Ez összeköt a gyökereimmel. Varázslatos” – mondja Arti...

A fényes ketchupmázzal leöntött mini húsgombócos palacsintákat krumplipürével és sárgarépaszeletekkel tálaljuk. Ez egy nagyszerű étel gyerekeknek, ha több egészséges zöldséget szeretnének bevezetni az étrendjükbe.

A mély fülek alakú Orecchiette tészta kifejezetten szószokhoz készült, hogy a lehető legtöbb finom folyadékot megtartsa. Ebben a receptben egy könnyű, konzervből készült szósszal készül...

A receptben szereplő paradicsomos-bazsalikomos szósz tökéletesen illik hozzá: a bucatini tészta vastag, de üreges spagettire hasonlít. A szeletelt padlizsánt és cukkinit előzőleg rövid ideig pácoljuk...

A ras el hanout és a csípős harissa a marokkói konyha varázslatos aromáival itatja át ezt a marhapörköltet. Lassú tűzhelyen néhány órán át párolva a hús puha és hihetetlenül szaftos lesz, pont olyan, mint...

Készítsen finom krumplisalátát majonéz nélkül. A krumpli különösen ízletes lassú főzőben, ami azt jelenti, hogy maga a saláta is még finomabb lesz. Ízesítse aromás, forró olvasztott zsírral...

A tejszínes kukorica finom köret grillezett húsokhoz vagy barbecue-hoz. A lassú főző megkönnyíti az elkészítését, miközben grillezünk és a hússal foglalkozunk. Az íze finom, az állaga pedig...

A kömény, a frissen facsart narancslé és a fűszerek gazdag ízvilággal töltik meg ezt a puha sertésszűzhelyet. Ezt a lassú tűzhelyen készült receptet a kubai konyha ihlette, ahol a gazdag ízt a...

Ez a trópusi mangóból és kókusztejből készült turmix gazdag C-vitaminban és sok káliumot tartalmaz. A chia mag rostokkal és omega-3 zsírsavakkal gazdagítja, így olyan textúrát ad, ami...

Még soha nem volt ilyen finom egy zöldségekben gazdag vacsora! Édes-csípős mangócsatni mázzal bevont garnélarák zöldséges rizzsel tálalva. Alacsonyabb kalóriatartalmú és sok...

A lassú tűzhelyen készült krumplipüré értékes helyet takarít meg a tűzhelyen, amikor nagy ünnepekre készülünk. Ráadásul a krumpli finom lesz, mert...

Tálalja ezt a frissítő desszertet egy kiadós vacsora után. A pomelóval készült mangószágóról úgy tartják, hogy Hongkongból származik, de számos délkelet-ázsiai országban népszerű. A desszertet hagyományosan...

Ebben a receptben a bab nemcsak köretként, hanem teljes értékű vegetáriánus ételként is szolgál, tele ízek és aromák széles skálájával. Lassú tűzhelyen való főzés után rengeteg maradék marad...