Egészséges receptek


Szerző:
Soba shiitake gombával és edamame babbalMegtekintések: 1 211

Ez a finom és egészséges ázsiai étel tele van fehérjével és rosttal. A hajdina soba tésztát shiitake gombával és edamame (éretlen szójabab) főzik, míg a friss fűszernövények és néhány...

Shiitake gomba, edamame bab, rizsecet, szezámolaj, menta, koriander...
Idő: 35 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 455
Szerző:
Sajtos makaróni brokkolivalMegtekintések: 607

Ez a recept egy kihívásra válaszul született: egy alacsony kalóriatartalmú makaróni és sajtos változatot kellett elkészíteni, ami egészséges, egyszerű, mégis ugyanolyan finom, mint az eredeti. Végül csak három...

tészta, brokkoli, svájci sajt, petrezselyem...
Idő: 35 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 222
Kategóriák: Pékség, Piték, Előételek, Sajt, .
Szerző:
Vegán sós pimentós sajttortaMegtekintések: 654

Ez a sajttorta csak úgy néz ki, mint egy desszert. Valójában egy ízletes vegán előétel, amely tökéletes egy otthoni buliba. A sajttorta alapja egy morzsalékos, diós kéreg, a töltelék pedig...

pekándió, kesudió, zabliszt, szegenyőbors, citromlé...
Idő: 4 óra 25 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 5 Kalóriatartalom: 262
5 nélkülözhetetlen termék a termelői piacon a grillezési szezonhoz

5 nélkülözhetetlen termék a termelői piacon a grillezési szezonhoz

Az elmúlt tíz évben a termelői piacok száma több mint kétszeresére nőtt, és ez nem meglepő. Ráadásul ezek a piacok támogatják a helyi

22 finom füstölőházi recept, amit otthon elkészíthetsz

22 finom füstölőházi recept, amit otthon elkészíthetsz

Az igazi grillezés hosszú, alacsony hőmérsékletű főzést jelent egy füstölőben. Próbáld ki ezeket a füstölt recepteket otthon.

5 szokatlan saslik recept

5 szokatlan saslik recept

Adj kedvenc ételeidnek új és érdekes külsőt: fűzd fel a hozzávalókat nyársra. A grillezés egyszerű. Használj nyársakat egyszerű dolgokra.

Kategóriák: Levesek, Krémes levesek, .
Szerző:
A legjobb gazpachoMegtekintések: 704

Az érett paradicsom, a ropogós uborka és az édes paprika együttesen egy kellemesen frissítő változatot alkot a klasszikus gazpachoból. Egy csipetnyi sherryecet egy csipetnyi...

Fehér kenyér, koktélparadicsom, uborka, kaliforniai paprika, fokhagyma, koriander...
Idő: 2 óra 25 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 276
Szerző:
Édesburgonya pirítós almával, fügével és juharszirup kompóttalMegtekintések: 517

Ezek az ízletes édesburgonya-pirítósok, melyeket kenyér helyett édesburgonyával készítenek, olyan ízűek, mint a finom almachips. Minden darabot szórj meg házi készítésű almás kompóttal, fügével és juharsziruppal, és...

Édesburgonya, alma, füge, granola, almabor, juharszirup, fahéj...
Idő: 45 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6 Kalóriatartalom: 170
Görög tzatziki szószMegtekintések: 709

A tzatziki talán az egyik legkönnyebb és legegészségesebb szósz, amit anélkül fogyaszthatsz, hogy aggódnod kellene a plusz kalóriák miatt. Natúr joghurt, uborka, friss fűszernövények és citromlé – mind a legegészségesebb összetevők...

joghurt, uborka, citromlé, fokhagyma, kapor...
Idő: 45 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 700 ml. Kalóriatartalom: 175
Szerző:
Chipotle csirkenyársak narancsos jicama salátávalMegtekintések: 494

Ez a chipotle paprikából, adobo szószból, lime-léből, mézből és fűszerekből álló pác nemcsak csirkéhez, hanem garnélához is nagyszerű. Tehát használd, amid van kéznél. Pácold...

Csirkemell, garnélarák, jicama, narancs, koriander, lime, chipotle paprika adobo szószban, koriander, kömény, méz...
Idő: 55 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Szerző:
Tőkehal chilipaprikával és sült káposztasalátávalMegtekintések: 512

A chilipaprikával bedörzsölt sült tőkehalfilét sült káposzta- és kaliforniai paprikasalátával, csípős majonézes szósszal és egy szelet kukoricakenyérrel tálaljuk. Minden adag tetejére tegyünk lime-gerezdeket...

Tőkehal, káposzta, kaliforniai paprika, limelé, majonéz, jalapeño paprika, ancho paprika, kukoricakenyér...
Idő: 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 440
Kategóriák: Levesek, Hús, .
Szerző:
Posole csirkével és chilivelMegtekintések: 2 163

A mexikói posole levesnek ez az egyszerűsített változata mindössze fél órát vesz igénybe elkészíteni, de a fűszerek, a friss jalapeño és a konzerv chili paprika gazdag ízt kölcsönöznek. Tálaljuk...

chili paprika, kukoricadarát, retek, koriander, csirkemell, kakukkfű...
Idő: 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 385
Szerző: - szakács
Sajtos makaróni teljes kiőrlésű rotinivelMegtekintések: 630

A sajtos makaróni egy olyan étel, amit mindenki szeret, a felnőttektől a gyerekekig. Minden egyes tésztát ropogós zsemlemorzsa borít, selymes sajtmártással és aszalt paradicsomdarabokkal.

spenót, aszalt paradicsom, tej, münster sajt, cheddar sajt, paprika...
Idő: 40 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6 Kalóriatartalom: 420
Szerző:
Teljes kiőrlésű spagetti garnélával és fehérbabbalMegtekintések: 627

A teljes kiőrlésű spagetti garnélával és fehérbabbal egy gyors, egészséges és ami a legfontosabb, finom vacsora, amely tökéletes hétköznapra vagy különleges alkalmakra. Ha ezt kombinálod...

Spagetti tészta, garnélarák, fehér bab, chili paprika, fehérbor, citromhéj, petrezselyem...
Idő: 25 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 470
Szerző:
Vegán teljes kiőrlésű gofrikMegtekintések: 1095

Ezek a gofrik tehéntej és tojás nélkül készülnek, de kívül tökéletesen ropogósak, belül pedig puhák lesznek. Elkészítésük hihetetlenül egyszerű. Használjon hűtött, friss...

teljes kiőrlésű liszt, szójatej, keményítő, juharszirup...
Idő: 15 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6 Kalóriatartalom: 340
Kategóriák: Saláták, Leveles, Babbal, .
Szerző: - híres szakács
Vad rukkolasaláta csicseriborsóvalMegtekintések: 588

Bobby Flay imádja ezt a salátát kontrasztos textúrái miatt. Könnyű, borsos rukkola levelek, ropogós friss édeskömény, lédús koktélparadicsom és krémes csicseriborsó – mindezt könnyű öntettel párosítva...

Rukkola, citromlé, koktélparadicsom, csicseriborsó, édeskömény, kapor, parmezán sajt...
Idő: 15 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8 Kalóriatartalom: 140
Szerző:
Édespaprika és brokkoli wokban sütve földimogyoróvalMegtekintések: 656

A wokban sütés egy gyors módja a zöldségek sütésének, megőrizve lédússágukat és vitaminjaikat. Gyors és kényelmes, különösen egy munka utáni vacsorához. Ha még több időt szeretne megtakarítani, vásároljon...

Brokkoli, kaliforniai paprika, pirospaprika-pehely, földimogyoró...
Idő: 15 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 131
Kategóriák: Főételek, Tészta, .
Szerző:
Penne rukkolával és mogyoróvalMegtekintések: 563

A pörkölt mogyoró kiemeli a teljes kiőrlésű tészta diós ízét ebben a receptben. Adj hozzá borsos rukkolát, pecorino sajtot és egy kevés citromlevet egy gyors és finom...

penne tészta, mogyoró, rukkola, újhagyma, pecorino romano sajt, citromlé...
Idő: 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 647
Szerző:
Quinoa és kaliforniai paprika salátaMegtekintések: 845

Készíts egy quinoa, piros kaliforniai paprika és pirított pekándió salátát egy egyszerű és laktató köretként, amely tökéletes az ünnepekre. Ízesítsd a salátát almaecettel és...

quinoa, kaliforniai paprika, pekándió, fahéj, petrezselyem...
Idő: 25 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6 Kalóriatartalom: 217
Szerző:
Hummusz sült csicseriborsóvalMegtekintések: 1 114

Ha szeretnéd díszíteni a hummuszt egy gyönyörű tálalás érdekében, a sült csicseriborsó remek választás. Szárítsd meg alaposan, pirítsd meg olívaolajban, és szórd meg vele a hummuszt egy tálban. Adj hozzá egy kis élénk...

Hummusz, csicseriborsó, tahini, citromlé, fokhagyma, petrezselyem, pirospaprika-pehely, kömény...
Idő: 25 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Szerző:
Kókuszos chia magos puding üvegbenMegtekintések: 870

Ez a puding üvegben készül, és nem igényel főzést: a chia magokat kókusztejbe áztatják, egy éjszakán át áztatják a hűtőszekrényben, és reggelre a kész puding friss bogyós gyümölcsökkel szórható meg...

Chia mag, kókusztej, ananász, juharszirup...
Idő: 8 óra 10 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 219
Szerző:
Kókuszos chia magos puding reggelireMegtekintések: 744

A receptben található chia magok, gyümölcsök és diófélék laktató és egészséges reggelit eredményeznek, gazdagok a chia omega-3 zsírsavakban, vitaminokban és rostokban. Kókusztej...

Chia mag, kókusztej, juharszirup, ananász, kivi, kókuszreszelék, mandula...
Idő: 10 perc plusz a magok duzzadási ideje Bonyolultság: könnyen Adagok: 1 Kalóriatartalom: 400
Szerző:
Kókuszos mandulás fagylaltpiteMegtekintések: 610
Recept tartalma:

Ez a kókusz és mandula varázslatos jegyeivel díszített fagylaltpite a tökéletes nyári csemege. A pite ropogós, őrölt mandulából készült, tetején pedig egy réteg házi kókuszreszelékkel van bevonva...

Kókusztej, kókuszreszelék, mandula, kukoricaszirup...
Idő: 4 óra. Bonyolultság: könnyen Adagok: 8 Kalóriatartalom: 627
Szerző:
Kókusztejben sült tejszínes kukoricaMegtekintések: 859

Kókusztejjel és korianderrel a tejszínes kukorica egyedi ázsiai ízt kölcsönöz, és vegetáriánusoknak is megfelelő. Köretként vagy ünnepi előételként tálaljuk, amelyet mindenki imádni fog, beleértve...

Kukorica, kókusztej, újhagyma, koriander, pirospaprika-pehely, almaecet...
Idő: 15 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6 Kalóriatartalom: 181
26 egyszerű reggeli gyerekeknek

26 egyszerű reggeli gyerekeknek

Kihívást jelenthet a gyerekek etetése és energikussá tétele, de ez nem jelenti azt, hogy minden reggel hideg italokra kell hagyatkoznod.

43 vegetáriánus recept, amit mindenki imádni fog

43 vegetáriánus recept, amit mindenki imádni fog

Az, hogy nem eszel húst, nem jelenti azt, hogy le kell mondanod róla. Íme néhány egyszerű recept laktató és finom zöldséges ételekhez, amelyeket élvezhetsz.

Párolt édesburgonya chipotle paprikávalMegtekintések: 1020

Ez a szuperkönnyű hétköznapi vacsora egyszer s mindenkorra bebizonyítja, hogy a párolás nem csak húsra jó! Fűszeres, puha édesburgonyát párolunk finom szószban darabos sárgarépával...

Édesburgonya, sárgarépa, kelkáposzta, retek, narancslé, barna rizs, chipotle paprika adobo szószban, kömény...
Idő: 1 óra 25 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6 Kalóriatartalom: 259
Szerző:
Burrito barna rizzsel és babbalMegtekintések: 785

Ki tudna ellenállni egy szaftos burritónak útközben? Remek módja annak, hogy egészséges zöldségeket és salátákat vigyünk be a gyerekek étrendjébe, amelyeket hagyományos környezetben esetleg nem élveznének. Burritók barna rizzsel, babbal...

Barna rizs, tortilla, avokádó, limelé, cheddar sajt, fekete bab, sárgarépa, salsa...
Idő: 15 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 1 Kalóriatartalom: 300
19 legjobb vegetáriánus leves recept

19 legjobb vegetáriánus leves recept

Amikor hideg van, nincs is melegebb egy tál házi készítésű levesnél. Ezek a receptek húsmentesek, de ezek a vegetáriánus levesek arról szólnak, hogy

Füstölt hummuszMegtekintések: 674
Recept tartalma:

Élvezd a füstölt csicseriborsó hummusz természetes, füstös ízeit. A csicseriborsó grillezéséhez fém szűrőre lesz szükséged. Ráadásul...

Csicseriborsó, citrom, tahini, hummusz, fokhagymás só, kömény, paprika, pitachips...
Idő: 1 óra 30 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 1,2 kg. Kalóriatartalom: 609
Szerző:
Csípős pörkölt csirkével és mandulávalMegtekintések: 404

Készítsen melegítő, kiadós pörköltet csirkéből, édesburgonyából, almából, kelkáposztából és paradicsomból, ízesítse cayenne borssal, gyömbérrel és mandulavajjal, és élvezze a tökéletes kombinációt...

Csirkemell, édesburgonya, alma, kelkáposzta, paradicsom, gyömbérgyökér, mandulapaszta, őrölt cayenne bors...
Idő: 50 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 770
Kategóriák: Saláták, Zöldségek, .
Szerző:
Friss céklasaláta almávalMegtekintések: 887

Vékonyra szeleteljük a céklát és egy ropogós, savanykás almát, például egy Granny Smith-t, meglocsoljuk a mogyoróhagymás vinaigrette-tel, és megszórjuk kandírozott dióval. Keverjük össze.

Cékla, alma, teljes kiőrlésű mustár, borecet, méz, dió, petrezselyem...
Idő: 20 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6 Kalóriatartalom: 123
Szerző:
Gyors Palak PaneerMegtekintések: 583

A híres pandzsábi étel, a palak paneer eme szuper leegyszerűsített változata egyetlen serpenyőben készül. Gyorsabb étkezéshez vásárolj előre szeletelt paneert és fagyasztott, apróra vágott spenótot. Bár...

paneer sajt, spenót, paradicsom, gyömbér, basmati rizs, tejszín, curry, garam masala...
Idő: 40 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8 Kalóriatartalom: 270
Szerző:
Gyors recept marokkói zöldséges taginhez kuszkusszalMegtekintések: 572

Ez egy gyors vegetáriánus tagine, ami a hús hiánya ellenére is tele van gazdag ízzel. A zöldségeket fűszerekkel és csicseriborsóval pároljuk, amíg a szósz besűrűsödik, majd főtt...

Kuszkusz, sütőtök, mazsola, csicseriborsó, paradicsom, olajbogyó, harissa szósz, kömény, fahéj...
Idő: 35 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 483
Szerző:
Toszkán babmártásMegtekintések: 607

A bab remek alapot nyújt finom és egészséges mártogatósokhoz, amelyeket előételként tálalhatunk zöldségekkel vagy pirítóssal. Készítsen toszkán stílusú mártogatóst úgy, hogy fehér babot forgasson össze aromás olívaolajjal,...

cannellini bab, pirospaprika pehely, rozmaring...
Idő: 20 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 401
Szerző:
Fehérrépa gratin mandulávalMegtekintések: 374

Ha a burgonya egészséges alternatívájáról van szó, a méltatlanul elfeledett fehérrépa a legjobb választás! Főzve hasonló állagú és ízű, de lényegesen tápértékesebb...

fehérrépa, tejszín, kakukkfű, szerecsendió, fahéj, citromhéj, mandula...
Idő: 1 óra 20 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6 Kalóriatartalom: 336
Szerző:
Kurkumás tofus tésztaMegtekintések: 523

Ez a finom és laktató ázsiai étel tökéletes egy tápláló hétköznapi vacsorához. Nagyon laktató, percek alatt elfogyasztható, és felnőttek és gyerekek egyaránt nagy sikert aratnak. A krutonok pedig...

Tofu, pak choi, udon tészta, csiperkegomba, laskagomba, gyömbérgyökér, koriander, miso (szójababpüré), sriracha szósz, tamari szósz, kurkuma...
Idő: 50 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 762
Szerző:
Kurkumás rántottaMegtekintések: 1806

A kurkuma az egyik leghasznosabb fűszer. Gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik, kellemes ízt kölcsönöz az ételeknek, és gyönyörű aranyló árnyalatot kölcsönöz az ételeknek. A kurkuma beépítésének legegyszerűbb módja...

tojás, újhagyma, kurkuma...
Idő: 10 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 2
Kategóriák: Desszertek, Cukorkák, .
Szerző:
Csokoládéba mártott datolya mogyoróvajjalMegtekintések: 2300

Ha valami olyan édesre, sósra és ropogósra vágysz, mint egy Snickers szelet, próbáld ki ezeket a könnyű, csokoládéba mártott datolyákat. Természetesen édes, rágós...

Datolya, mogyoróvaj, félédes csokoládé, kókuszolaj, karamell, pelyhes tengeri só...
Idő: 1 óra. Bonyolultság: könnyen Adagok: 24 Kalóriatartalom: 296
Kategóriák: Desszertek, Cukorkák, .
Szerző: - kulináris író
Mogyoróvajas fehérjeszeletekMegtekintések: 1628

Ezek a mogyoróvajas, csokoládés és aszalt cseresznyés szeletek zabpehellyel készülnek, nem tartalmaznak mesterséges adalékanyagokat, gazdagok fehérjében, és egészséges, finom nassolnivalót jelentenek a nap folyamán...

Mogyoróvaj, aszalt cseresznye, csokoládétej, fehérjepor, zabpehely, lenmag, méz, csokoládédarabkák (granulátumok)...
Idő: 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 24 Kalóriatartalom: 231
Sűrű pörkölt földimogyoróval és vörösbabbalMegtekintések: 632

Az élénk színű zöldségek sokasága, beleértve az édesburgonyát, a paprikát, a paradicsomot és a kelkáposztát, teszi ezt az egészséges vegetáriánus ragut kiadóssá és ízletessé. A mogyoróvaj segít besűríteni a levest és még több ízt adni az ételnek.

Kelkáposzta, édesburgonya, vörösbab, gyömbérgyökér, kaliforniai paprika, paradicsom, mogyoróvaj, őrölt cayenne bors, kömény...
Idő: 1 óra 5 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 438
Kategóriák: Saláták, Kenyérrel, .
Szerző:
Panzanella sült padlizsánnal két személyreMegtekintések: 615

Ez a kétszemélyes vegetáriánus vacsora egy csipetnyi panzanellát és egy csipetnyi caponatát ötvöz, így biztosítva, hogy a mediterrán ízek legjavát élvezhesd. Míg a ciabatta, a padlizsán és a kaliforniai paprika sül...

Ciabatta kenyér, csicseriborsó, padlizsán, kaliforniai paprika, bazsalikom, menta, dijoni mustár, borecet...
Idő: 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 2 Kalóriatartalom: 838
Kategóriák: Saláták, Hal, .
Szerző:
Füstölt lazac és cukorborsó saláta üvegbenMegtekintések: 670

Ezt az egészséges salátareceptet a népszerű New York-i szendvics, a krémsajtos-füstölt lazacos bagel ihlette. A legjobb tavaszi zöldségekkel kombinálva ezek az összetevők...

Füstölt lazac, tojás, retek, rukkola, lucernacsíra, cukorborsó, vöröshagymapor, szezámmag, mák, tej, krémsajt...
Idő: 1 óra. Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 387
Szerző:
Chilis szeletek babbal és bulgurralMegtekintések: 569

Ezek a finom és egészséges, fehérjében és rostban gazdag pogácsák a közel-keleti falafel és a mexikói babos chili keverékei. A bab mellett bulgurt is használnak...

Bulgur dara, vörösbab, római saláta, sajt, zsemlemorzsa, őrölt cayenne bors, chilipor, kömény, lime...
Idő: 40 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 270
Szerző:
Csicseriborsós burgonyamártásMegtekintések: 703

Ez a könnyen elkészíthető mártogatós hasonló a hummuszhoz, de tahini helyett egyszerű burgonyát használ. Ez bársonyos állagot hoz létre, és nem kell vagyonokat költened rá...

burgonya, uborka, pitachips, csicseriborsó, fokhagyma, borecet, petrezselyem...
Idő: 50 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6 Kalóriatartalom: 421
Szerző:
Csicseriborsó pörköltMegtekintések: 568

Ez a vegetáriánus ragu a marokkói tagine-okban jellemző meleg, aromás fűszerekkel van átitatva. A sült kelkáposzta és a csicseriborsó textúrát és kellemes ízt kölcsönöz, amely kiegyensúlyozza a természetes...

csicseriborsó, kelkáposzta, sárgarépa, paradicsom, olajbogyó, poblano paprika, őrölt gyömbér, kurkuma, paprika...
Idő: 1 óra 35 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 - 6 Kalóriatartalom: 465
Kategóriák: Italok, Forró italok, .
Szerző:
Arany tej kurkumávalMegtekintések: 1085

A kurkumás aranytej egy melegítő, egészséges ital, amely segít az immunitás erősítésében és a megfázás leküzdésében hideg időben. Laktózmentes tejjel készül, és a kurkuma mellett...

Kókusztej, kurkuma, kardamom, gyömbérgyökér, fekete bors, kókuszolaj, méz...
Idő: 40 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4

Receptek ábécé sorrendben

Javasoljuk az elolvasását

Élelmiszer súlyegységei