Narancsok

A Negroni koktélt az olasz Camillo Negroni grófról nevezték el, aki feltalálta. Hagyományosan az ital ginből, édes vermutból és narancskeserűből áll, narancsszelettel díszítve. Általában... bővebben

• Torta
• Töltő
• Feltét

Ez a Vintage Pite az azonos nevű klasszikus koktélon alapul. Használhatsz rozs whiskeyt bourbon helyett, ha úgy tetszik. Egy retró ihletésű narancsos feltét vidám befejezést ad. bővebben

A Caipirinha egy brazil koktél, amelyet cachaçából, lime-ból és cukorból készítenek. Az italt cukornádültetvényeken élő rabszolgák találták fel, és portugálul "vidéki bugrist" jelent. Manapság ezt az élénkítő és frissítő koktélt mindenhol árulják. bővebben

A Hálaadás napját az Egyesült Államokban november negyedik csütörtökén ünneplik. Ezt az ünnepet az első európai telepesek alapították, akik így hálálták meg Istent és az őslakos amerikaiakat, akik segítettek nekik az új föld első bőséges terméséért. Modern - bővebben

Egy kiadós krumplisaláta érdekesebb és élénkebb ízt kap, ha először megsütjük a krumplit. A szokatlan íze mellett ez a saláta könnyű, mivel nem tartalmaz majonézt. A narancs és a zöldségek nyárias hangulatot kölcsönöznek neki. bővebben

Mivel ez a relish nyers, megőrzi a narancs és az áfonya minden jótékony tulajdonságát. Tálalja ezt a vitaminokban gazdag szószt hússal vagy szárnyassal, gazdagabb és érdekesebb ízt kölcsönözve neki. A pekándió egy csipetnyi ízt ad a relishnek. bővebben

Készítsen főzés nélküli áfonyás relish-t. Egyszerűen keverje össze az áfonyát, a körtét és a narancsot cukorral, és tálalja. Használható húsételekhez szószként, vagy lekvárként pirítóson vagy kekszen. bővebben

Ez a koktél a Muay Thai-ra utal, bár az ütés nem olyan erős. A recept Sang Som Thai rumot használ, egy enyhén gyümölcsös és fűszeres italt, amely ritkán okoz másnaposságot – nagyszerű hír azoknak, akik nem... bővebben

• A csúcs
• Szirup
• Piskóta savanyú tejjel

Ennek a látványos desszertnek a szokatlan, gyönyörű színét, vagy inkább a sötétből a világosba való zökkenőmentes átmenetét különféle citrusfélék felhasználásával érik el. A pite alapja, amely savanyú tejjel készül, és a finomság tetejét borító szirup elkészítése - bővebben

A Monte Cristo egy meleg sonkás-sajtos szendvics, a francia croque-monsieur egy változata. Az 1930-as évektől az 1960-as évekig az amerikai szakácskönyvekben „francia szendvics”, „sült sonkás szendvics” és… néven szerepeltek az étel receptjei. bővebben

A kelkáposzta igazi kincsesbánya vitaminokban, esszenciális ásványi anyagokban és aminosavakban. Egy saláta ebből az egészséges zöldségből citrusfélékkel és kecskesajttal, gyümölcslével, olívaolajjal és joghurttal ízesítve – - bővebben

A narancshéjból faragott poharakban elhelyezett narancssorbet golyók, friss szederrel a tetején, csodálatosan frissítő desszertet alkotnak könnyű, finom ízzel. Ez az egyedi tálalás lenyűgöző kiegészítője lehet bármely asztalnak. bővebben

Ez az egyszerű fagyasztott desszert frissen facsart narancs- és citromléből, reszelt héjából és tejből készül. Ha szereted a fagylaltot, de igyekszel elkerülni a plusz kalóriákat, akkor a narancssorbet pont neked való lesz. bővebben

• Sült kacsa
• Savanyú narancsmáz
• Palacsinta fűszernövényekkel

Narancs-, citrom- és lime-lével mázas, omlós, sült pekingi kacsadarabok, fűszeres palacsintával tálalva. Az étel elkészítése eltart egy ideig, de lenyűgöző íze megéri a fáradságot. bővebben

• Palacsinták
• Szósz

Lépésről lépésre recept a "Suzette" francia palacsintához narancsmártással. bővebben

• Töltő
• Palacsinták

Ez a gazdag és eredeti palacsintatorta a legfinomabb narancskrémmel tökéletes ünnepi desszert a Maslenitsa mellé. Annak ellenére, hogy palacsintával készül, nem érződik nehéznek vagy zsírosnak. Miért? Mert tökéletes... bővebben

Lépésről lépésre recept egy pezsgős, mandarinos és narancsos koktélhoz. bővebben

Lépésről lépésre recept egy narancsból és pezsgőből készült gyümölcsdesszerthez. bővebben

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Ez az egyszerű, színes saláta remek kiegészítője lesz az ünnepi húsételeknek. bővebben

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

• Torta
• Töltő

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

• Fánkok
• Karamellszósz

A rizsgolyókat tésztába mártották és kisütötték. bővebben

Részletes recept fotókkal.

• Sertéshúshoz:
• A mostarda szószhoz:

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

• A csirkéhez:
• A salátához:

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

• A salátához:
• Töltelékhez:

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

• Lazac
• Zöld salsa

A klasszikus grillezett lazac íze különlegessé válik Giada főzés nélküli narancsos salsa verdéjével. A gyümölcs édességének ellensúlyozására néhány kanálnyi pikáns kapribogyót ad hozzá, plusz... bővebben

• Tejsodó
• Kandírozott citrushéjak

Részletes recept sűrű puding készítéséhez kandírozott gyümölcsökkel. bővebben

• Kreol fűszerkeverék:

Részletes recept fotókkal.

• Csirke kebabok
• Tészta
• Mogyorós öntet

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

• Cukorszirup:

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Ez a sangria egy nagy kancsóban mindössze 5-10 perc alatt elkészíthető. Szánj időt az elkészítésére reggel, hogy néhány órát ázhasson, és kibontakozhasson gyümölcsös íze. Este vedd ki, és tálald, amikor a vacsora elkészült. bővebben

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Bármennyire is szeretek a tűzhelyen főzni, gyakran egy kevésbé stresszes módot részesítek előnyben az emberek etetésére – a sütőben sütést. És ha fáradt vagyok, szilárdan hiszem, hogy a sütés a legjobb megoldás. Élvezd az egyszerűséget – bővebben

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Egy igazán ünnepi ital. Vörös- vagy fehérbort is használhatsz sangria alapjául, de én a fehér sangriát jobbnak találom. Kevésbé savanykás, mint a vörös, és kifinomultabb. Könnyen iható, mégis elég erős. bővebben

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

• Szotki szósz:

Részletes recept fotókkal.

• A páchoz:
• A mangós-mentás szószhoz:
• Tálalási lehetőségek:

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

• Tankolás:
• Gyümölcssaláta:

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

A zellerrel, mákkal, aszalt sárgabarackkal és pekándióval készült csirkesaláta pitához töltelékként is használható. Finom, szaftos szendvicset kapsz. bővebben

A Bobby Flay szangriájának jellegzetes frissességét adó citrusos jegyeket a vörösbor melegítéskor fokozza. Alkoholt is adnak hozzá, így az ital egy egyszerű szomjoltóból drága brandykoktéllá válik. bővebben

Guy Fieri frissítő gyümölcskeveréket ad ehhez a pohár italhoz: lédús ananászt, szőlőt, valamint citrom-, lime- és narancsszeleteket. bővebben

Rachel Ray ropogós csirke titka abban rejlik, hogy milyen sorrendben panírozza be a csirkemellszeleteket. Először lisztbe forgatja, majd tojásos tésztába mártja, és csak ezután panírozza sajtos kenyérkeverékbe. Könnyű... bővebben

A frissítő lime és narancslé kombinációja az alapja ennek a ragyogó, napsütötte italnak, amely mindössze néhány másodperc alatt elkészíthető egy koktélshakerben. bővebben

• Mustáros-rozmaringos pácban sült steak:
• Citrusos-tárkonyos pácban sült csirke:
• Citromos-fokhagymás garnélarák:
• Balzsamecetes vinaigrette zöldségekhez:

Ennek a receptnek a szépsége abban rejlik, hogy rengetegféleképpen elkészítheted, ízlésed szerint. Főzz steaket mustáros pácban, csirkét citrusos pácban, vagy garnélát fokhagymás pácban, különféle zöldségekkel, például paprikával, hagymával és... bővebben

Miért rózsaszínes árnyalatú Ina Garten almaszószának? A titok az, hogy nem csak megsüti az almákat, hanem rajta hagyja a piros héjat is, ami színt ad az ételnek, és finom árnyalatot ad neki. Ina szereti, ha a szószának darabos az állaga. bővebben

Sandra Lee ötperces szénsavas italának talán a legjobb része, hogy kancsóban is felszolgálható, ami azt jelenti, hogy csak el kell készíteni, és a vendégek maguk is kiszolgálhatják. És nem kell az egész estét azzal töltened, hogy... bővebben

• Töltő:
• Felső réteg:

Őszintén szólva, a rebarbara kissé kesernyés, ezért az íz kiegyensúlyozása érdekében érdemes édes gyümölcsökkel, például eperrel párosítani. Az utolsó dolog, ami Anne Burrell desszertjét bármely ünnepi asztal fénypontjává teszi, az a ropogós... bővebben

Ina Garten előfőzött, spirálisan szeletelt sonkát használ, amelyet fokhagymás-citrusos keverékkel ken meg. A gazdag szósz minden szeletet átjár, és csodálatos ízt kölcsönöz a húsnak. bővebben

„Természetesen nagyszerű lenne, ha én kaphatnám meg a dicséretet ezért a receptért, de valójában anyukám receptje. Gyerekkoromban mindig ezt készítette” – mondja Alex Guarnaschelli. „Olyan egyszerű és olyan finom.” bővebben

• A felső réteghez:

Ina Garten időtálló almás chips receptjét aromás fűszerekkel, például fahéjjal és szerecsendióval ízesítik, míg egy vastag réteg zabpelyhes morzsa teszi teljessé az ízpalettát. bővebben

Nancy Fuller Crimson Cocktailjének szépsége abban rejlik, hogy miután elkészítette ezt az almabor-áfonya-alkohol puncsot, a vendégei maguk is képesek lesznek kezelni, és nem kell egész este koktélokat készítened. bővebben

• Pulyka pác:
• Sütőmáz:

Ropogós, aranybarna bőrrel és puha, lédús hússal, Rachel jól ismert pulykáját egy éjszakán át cukor-fűszeres pácban pácolták, majd lassan sütötték a sütőben, és végül vékony réteg juharszirupos mázzal vonták be. bővebben

A csirkemelleket salátalevelekkel és narancsszeletekkel tálalják tányéron, így bárki elkészítheti az előételt közvetlenül az asztalnál! bővebben

Ha azt szeretnéd, hogy az édesburgonya gyorsabban főjön meg, egyszerűen vágd kisebb darabokra. Rachel a titkos hozzávalóját is hozzáadja a püréhez: olajban kisütött, szeletelt banánt. bővebben

Hűtött narancsos-vaníliás töltelékkel töltött pite. Narancsléből, görög joghurtból, sűrített tejből és citromléből álló tölteléket öntünk a sütialapra. A pitét a fagyasztóba tesszük, és addig hűtjük, amíg megszilárdul. bővebben

Részletes recept fotókkal.

• A szufléhoz:
• A kompóthoz:

Részletes recept fotókkal.

Egy lassú tűzhelyen készült, gyümölcsből készült borosital receptje - forró sangria fahéjjal. bővebben

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.