50 legjobb parti mártogatós recept, amit mindenki imádni fog

Ezekkel a mártogatós ötletekkel nem lehet melléfogni, beleértve a desszertmártogatósokat is!

Krémes mártogatós savanyúsággal

Ez a finom, krémes mártogatós igazi életmentő lehet, amikor a vendégek a küszöbön állnak, és nincs mit kínálnod. Gyorsan és egyszerűen elkészíthető, mindössze három hozzávalóból. Egyszerűen keverd össze a krémsajtot a reszelt savanyúsággal és a szeletelt sonkával. Tálald keksszel, chips-szel vagy bármilyen nyers zöldséggel (uborka, sárgarépa, zeller) mártogatáshoz és élvezethez.

Fűszeres szukkozát mártogatós

Ez a könnyű és légies mártogatós a hagyományos amerikai saláta succotash-on alapul. Fő összetevői a bab, a kukorica, a paradicsom, a kaliforniai paprika és a fűszernövények. A mártogatós elkészítéséhez a főtt limababot egy aprítógépben a sült paprikával és a sült hagymával együtt simára turmixoljuk. A többi hozzávalót – a paradicsomot, a petrezselymet és a kukoricaszemeket – darabokban adjuk a mártogatóshoz, kellemes kontrasztot teremtve az alap bársonyos textúrájával, és extra gazdagságot adva az ételnek. Ebben a receptben használhatunk fagyasztott babot, kukoricát vagy konzerv sült paprikát, így egész évben élvezhetjük az előétel nyári ízét.

Sült fokhagymás mártogatós

A sült fokhagyma gazdag, édes-fűszeres ízű, ami igazán kiemeli a krémes tejfölös-krémsajtos mártogatóst. Adjunk sült pancettadarabokat és egy kevés friss kaprot a szószhoz, és tálaljuk előételként keksszel vagy friss zöldségekkel mártogatáshoz.

7 réteg boldogságmártás

Ebben a receptben Rachel egy új csavart visz a klasszikus hétrétegű mártogatósba (egy réteges saláta előétel, amit sült krumplival fogyasztanak) azáltal, hogy minden egyes hozzávalót extra ízzel fokoz, ami senkit sem hagy hidegen.

Csípős kukoricás mártogatós

Ez a finom mexikói stílusú mártogatós, kukoricaszemekkel, chilipaprikával és más zöldségekkel tele, kiadós előétel lehet egy nagyobb társaság számára, forrón tálalva tortilla chips-szel mártogatva. A kukoricát elősütjük egy serpenyőben (vagy egy kültéri grillen az ízletesebb befejezésért), a zöldségeket szintén külön főzzük meg, majd mindent krémes sajtkrémmel és bőséges mennyiségű Monterey Jack sajttal megforgatunk, és sütőben sütjük. Ez a mártogatós elkészítése időbe telik, de megéri, és mindent előre összekeverhetünk, hűtőbe tehetjük, és közvetlenül tálalás előtt megsüthetjük a sütőben.

Mártogatós gombával és hússal

Ez a gombás-húsos mártogatós csodálatos előétel egy nagyobb összejövetelre. A töltött gombafejek ihlették ezt az előételt, amely az eredeti étel minden előnyét magában hordozza. Készülj fel a recept megosztására és a rendelésfelvételre a következő ünnepségedre. Ez a krémes mártogatós tökéletesen illik ropogós pirítóshoz, de sült krumpli töltelékeként vagy tésztaszószként is használható.

Krémes avokádó mártogatós

Ez a sima tejfölös-avokádós mártogatós a mexikói guacamole krémesebb unokatestvére. A parmezán feleslegesnek tűnhet, de remekül helyettesíti a nehezen beszerezhető mexikói sajtot, így közkedvelt alapanyag. Tálaljuk előételként tortilla chips-szel vagy zöldségekkel. Grillezett csirkéhez vagy steakhez is remekül illik.

Három pizza alapú mártogatós

Előételnek egy házibulin, készíts három egyszerű mártogatóst népszerű pizzaízekkel. Mindhárom ugyanazzal a paradicsomos és pepperonis alappal indul, majd mindegyik verzióhoz más feltétet adj. Az első mártogatós articsókát, kapribogyót és parmezánt tartalmaz. A második olajbogyót, gombát és oregánót, a harmadik pedig tele van aszalt paradicsomdarabokkal, pepperonival és illatos bazsalikommal. Ennyi változatosság egy előételhez macera nélkül! Tálald a mártogatósokat sült sajtrudakkal mártogatáshoz.

Tzatziki

A görög joghurt sűrű állaga szükségtelenné teszi a sajtkendőn való átszűrést, ami egy gyakori gyakorlat a tzatziki receptekben. Ügyeljünk azonban arra, hogy a reszelt uborkából kinyomjuk a felesleges folyadékot. Ez biztosítja, hogy a tzatziki sűrű és krémes maradjon. A legélénkebb íz eléréséhez friss fűszernövényeket használjunk a szárított helyett.

Krémes garnélarákos scampi mártogatós

A garnélarákos scampi egy olasz-amerikai étel, amely vajjal, fokhagymával, száraz fehérborral és parmezán sajttal készült szószban főtt garnélából áll. Míg a garnélarákos scampit jellemzően tésztával vagy rizzsel tálalják, ugyanolyan finom sűrű, sajtos mártogatósként is, amely tökéletes kenyérre vagy kekszre mártogatni. Forgasd meg a garnélarákos scampit a sajtmártással, szórd meg zsemlemorzsával, és süsd meg, hogy gazdag, krémes mártogatóst kapj ropogós kéreggel.

Csípős feta mártogatós

Ez a sokoldalú mártogatós szinte bármihez remekül illik! Tálaljuk előételként keksszel és zöldségekkel, kenjük kenyérre, vagy tálaljuk grillezett csirkével. A mártogatós nem igényel főzést: egyszerűen turmixoljuk össze az összes hozzávalót egy turmixgépben, amíg sima nem lesz. A maradék mártogatós akár egy hétig is eláll a hűtőben.

Füstölt lazac mártogatós

Szeretnéd lenyűgözni a vendégeidet a főzés macerája nélkül? Ez az egyszerű mártogatós, mindössze 100 g selymes füstölt lazacból készül, tökéletes előétel, és jól illik friss zöldségekhez, kekszhez vagy bagett pirítóshoz.

Tökmártás

Ez a desszertszósz olyan ízű, mint a sütőtökös pite, minden hozzávalóval együtt, ami ehhez a desszerthez illik, de szétszedve még szórakoztatóbb egy partin tálalni.

Sajt és sörfondü kenyértálban

Finom sajtfondüt akkor is készíthetsz, ha nincs kéznél speciális edény lánggal. Egy elősütött és fokhagymával bedörzsölt kenyértál szolgálhat a sajtmártás tárolására. A sajtmártás elfogyasztása után is fogyasztható. Vendégeid egy finom, fokhagymaillatú kenyérhéjjal lesznek megajándékozva, egy kis maradék sajttal. A sajtmártáshoz melegíts sört egy kevés citromlével a tűzhelyen, és oldj fel benne reszelt gouda, ementáli sajt és keményítő keverékét. Ez a kombináció gazdag ízt és aromát kölcsönöz a fondütnek, és az állaga sokáig viszkózus marad újramelegítés nélkül.



Javasoljuk

Karamellizált hagymamártás

Ezt a házi készítésű karamellizált hagymás mártogatóst mindenki imádni fogja! A legjobb pedig az, hogy néhány nappal korábban is elkészítheted, és hűtőben tárolhatod, amíg megérkeznek a vendégek. Az íze csak javulni fog és gazdagabb lesz. A mártogatóst tejföllel, majonézzel, fűszernövényekkel, valamint édes-csípős karamellizált hagymával és kakukkfűvel készítjük. Egyszerűen keverd össze az egészet, hagyd állni, és tálald, megszórva újhagymával, burgonyachips-szel a mártogatáshoz. Tökéletes csemege házibulikra vagy meccsnézésre estére.

Krumplipüré mártogatós sült paprikával

Krémes állagának köszönhetően a krumplipüré nemcsak köretként, hanem gazdag mártogatós alapjaként is használható. Ezt a mártogatós receptet a görög skordalia szósz ihlette, amelyet szintén olívaolajjal, mandulával és rengeteg fokhagymával kevert krumplipüréből készítenek a pikánsabb íz érdekében. Helyezd a krumplimártogatóst egy nagy tálba, és öntsd a közepébe a sült paprikamártást. Ez kontrasztos színt, textúrát és ízt kölcsönöz az előételnek, így dupla élvezetet nyújt. Helyezd a szószos tálat az asztal közepére, és rendezz el köré pitaszeleteket, hogy a mártogatóst magukba kanalazhassák. Ez az előétel csak növényi alapú összetevőket tartalmaz, és tökéletes a nagyböjti étkezésekhez.

Joghurtos mártogatós humusszal

Ha van hummusz és joghurt a hűtőben, miért ne párosítanád őket? Ez a szuper egyszerű mártogatós tökéletes nassolnivalóként friss zöldségekkel vagy pirított pitával. Pulykás szendvicsre is kenheted, vagy grillezett csirkével tálalhatod. Egyszerűen keverj össze natúr görög joghurtot hummusz-szal, egy kevés citromlével és egy csipetnyi csípős szósszal (például Tabasco-val), és máris ízekben gazdag!

Buffalo csirkemártás

Ez a fűszeres, krémes mártogatós, grillezett csirkedarabokkal töltve, pont olyan ízű, mint a népszerű Buffalo csirkeszárnyak, és tökéletes sör kísérője. Sokkal könnyebb megenni anélkül, hogy összematosodna, ellentétben a zsíros szárnyakkal. A mártogatós elkészítése egyszerű: csak keverd össze az összes hozzávalót, és süsd meg. Tálalás előtt szórd meg a mártogatóst sárgarépa- és zellerdarabokkal a ropogósabb és frissítőbb ízért. Kanalazd a mártogatóst tortilla chips-szel, és élvezd egy pohár hideg sörrel.

Fűszeres tejfölös mártogatós fűszernövényekkel

Ez a pikáns tejföl alapú mártogatós tökéletes friss zöldségekhez nassolnivalóként. A citromlé, az apróra vágott friss menta és petrezselyem, a vöröshagymapor és a fokhagymapor élénk, frissítő ízt kölcsönöz neki. Hagyd a mártogatóst egy ideig a hűtőszekrényben állni, hogy a tejföl több ízt magába szívjon, majd tálald.

Epres sütemény mártogatós

A hagyományos nyári desszert, az "Epres sütemény", desszertmártássá alakult, amely tökéletes vacsora utáni mártogatáshoz kuglóf vagy omlós keksz mellé. Keverj eperlekvárt a krémhez, hogy márványos állagot kapj. Klasszikus íz új formában!

Sült kecskesajt mártogatós

Köszöntsd vendégeidet egy finom előétellel, egy forró, ízletes sajtmártással, tetején egy könnyű salátával, szeletelt friss paradicsommal és újhagymával, olívaolajban – tökéletes csemege egy házibuliba vagy vacsora előtti csemegeként. A kecskesajt mellett a mártogatós krémsajtot és parmezánt is tartalmaz a tökéletesen krémes állag és a gazdag íz érdekében. Tálald a mártogatóst közvetlenül a sütőből, pirított bagettszeletekkel körülvéve. Mártogathatod, vagy kenyérre kenheted.

"Charleston" sajtmártás

Ez a sűrű, sajtos mártogatós egyike azoknak az előételeknek, amelyekhez az emberek először nyúlnak a bulikon. Nem csoda: ki tudna ellenállni egy ragacsos sajtmártásnak, tetején egy szuper ropogós, tört keksszel és finom sült bacondarabkákkal készült kéreggel?! A mártogatós alapja krémes krémsajtból és majonézből készül, amelyet csípős cheddar és Monterey Jack sajt egészít ki. Az összes mártogatós hozzávalót összekeverjük, majd tört keksszel megszórjuk, és a mártogatóst addig sütjük, amíg a sajt átmelegszik és ragacsos nem lesz, a teteje pedig aranybarna. Tálaljuk chips-szel, keksszel és krutonnal mártogatáshoz.

Fokhagymás hummusz mártogatós füstölt paprikával

A füstölt paprika, a sült újhagyma és az ecetes piquillo paprika ízek csokorát varázsolja a fokhagymás hummuszba. Alakítsd át a bolti hummuszt kifinomult előétellé, amelyet tálalhatsz, amíg a vendégek vacsorára várnak, vagy egy baráti házibulin. Készítsd el a mártogatós alapot, mielőtt mindenki megérkezik, és közvetlenül tálalás előtt szórj rá pirított szeletelt mandulát, újhagymát, ecetes paprikát és petrezselymet. Rétegezd a hozzávalókat váltakozó csíkokban a ragyogó és ünnepi megjelenés érdekében. Tálald pitával.

Kék sajtmártás

Ez a krémes kéksajtos mártogatós tökéletes kiegészítője a sült Buffalo csirkeszárnyaknak, és a házibulid nagy sikere lesz. Minden hozzávaló tökéletesen arányos, hogy kiegyensúlyozott és frissítő ízt alkosson, pont megfelelő savanykássággal.

New Orleans-i BBQ garnélarák mártogatós

Ez a garnélarákos mártogatós recept az amerikai tengerparti város, New Orleans tengeri specialitásai ihlették. A mártogatós szó szerint tele van ínycsiklandó garnélarák-darabokkal, amelyek egy krémes, sajtos, barbecue ízű szószban fuldoklanak. A garnélarákot forró szószban és fűszerekben főzzük meg, majd turmixgépben darabokra vágjuk. Ezután a felaprított, fűszeres garnélarákot keverjük a krémsajt és a tejföl keverékéhez, hagyjuk állni, és tálalás előtt melegítsük újra a mártogatóst a sütőben grillsütő üzemmódban. Helyezzük egy nagy tálba az asztal közepére, és tegyük körbe keksszel és kenyérszeletekkel, hogy a vendégek belemártózhassanak.

Avokádó ranch mártogatós

Ez az aromás, bársonyos mártogatós harmonikusan ötvöz két szószt: a mexikói avokádós-paradicsomos guacamole-t és a pikáns, fűszeres ranch szószt. A puha avokádó tökéletesen besűríti a savanyú tejes alapot, míg a friss, illatos fűszernövények – koriander, kapor, petrezselyem és újhagyma – csokorja élénk aromával és frissítő ízzel ruházza fel az előételt. Hagyja a mártogatóst a hűtőszekrényben állni, hogy az összes hozzávaló összeolvadhasson, majd pitachips-szel tálalja mártogatáshoz és élvezethez.

Chilis sajtmártás

Ez az ünnepi mártogatós tele van fűszeres marhahússal, rengeteg sajttal, paradicsommal és chilipaprikával, és hihetetlenül laktató, pedig csak előétel. Sörrel készül, ami gazdag és mély ízt ad. Tálaljuk az asztalon bőséges mennyiségű kukoricachips-szel. Tökéletes előétel piknikekhez, házibulikhoz vagy egy sportesemény nézéséhez.

Sajtmártás sült brokkolival és cheddarral

A gazdag cheddar sajtmártás sült brokkolival keverve finom mártogatóst alkot, amely tökéletesen illik bármilyen előételhez. Melegen tálaljuk, mielőtt a sajt megkötne, és mártogassuk sült krumplihasábokra, ropogós pirítósra, sült krumplira vagy nyers zöldségekre.

Finom házi hummusz

Ahhoz, hogy a házi hummuszt olyan krémessé, simává és finomsá tedd, mint a boltiakat, egy kicsit több időt kell befektetned, és szárított csicseriborsóval kell elkészítened a konzerv helyett – az eredmény megéri. Ráadásul ez a nassolnivaló sokkal olcsóbb. A csicseriborsót először hideg vízben áztasd be, majd egy kevés szódabikarbónával főzd puhára. Habverővel, tahinivel, citromlével és fűszerekkel tálald mártogatósként pitához és zöldségekhez, vagy használd szendvicsekben és kenyéren. A maradék hummuszt tárold a hűtőszekrényben, és kend meg vékony réteg olívaolajjal.

Taco mártogatós

A tacókat mártogatósként készítsd. Sokkal egyszerűbb, mint az egyes tacókat külön-külön összeállítani: az előkészített húsos-babos tölteléket tejföllel bevonják, és reszelt cheddar sajttal a sütőben sütik, amíg a sajt megolvad. A töltelékre ezután hagyományos taco feltéteket tesznek: szeletelt paradicsomot, reszelt jégsalátát, olajbogyót és jalapeñót. Tálald közvetlenül a rakott edényben, tortilla chips-szel a közelben, hogy kiszedhesd belőle az előételt, és hideg sörrel fogyaszthasd. A húsos tölteléket egy nappal korábban is elkészítheted, és hűtőben tárolhatod.

Édes cseresznyés sajttorta mártogatós

Ez a finom desszertmártogatós pont olyan ízű, mint a legendás meggyes sajttortánk, de még ennél is ízletesebb. Kanalazd a mártogatóst egy tálba, locsold meg házi készítésű meggyszósszal, szórd meg tört graham keksszel, és tálald sütivel vagy pereccel mártogatáshoz.

6 rétegű mártogatós

Ez a mexikói ihletésű előétel hat réteg finomságot kínál, melyeket tortilla chips-szel kanalazva érhetsz el egy ínycsiklandó fúziós ételben. Tökéletes csemege házibulikra, elkészítheted egy nagy, közös serpenyőben vagy minden vendég számára külön tálalótálakban. Az első réteg egy turmixolt konzervbabpüré fokhagymával és chiliporral. Ezután következik a reszelt cheddar, a guacamole, a római saláta, a paradicsom és az újhagyma. Ez az előétel még vonzóbbnak tűnik átlátszó üvegedényekben, ahol minden réteg látható.

Kenyérkarika pizzamártással

Kényeztesd vendégeidet egy egyszerű, finom, mégis egyedi pizzaízű mártogatóssal. Minden egy serpenyőben készül, lehetőleg öntöttvas, sütőben is használható formában. A ragacsos mozzarellával töltött pizzatészta szeletek egy gyűrűben helyezkednek el egy gazdag, húsos szósz tetején, ricotta mártogatóssal és pepperoni szeletekkel a tetején. Süsd aranybarnára, majd tálald közvetlenül a serpenyőben. Tépj le egy szelet pizzát a gyűrűről, mártsd bele a sajtos-húsos mártogatósba, és jó étvágyat!

Csípős rákos mártogatós

Ez az előétel, amiben mártogatósként ízletesen fogyasztjuk a puha rákhúst, krémes sajtos-tejfölös szósszal párosítjuk. Egy csipetnyi csípős szósz, egy gerezd fokhagyma és rákfűszer pikáns ízt kölcsönöz. Egy kis citromlé, apróra vágott petrezselyem és újhagyma pedig friss ízt kölcsönöz az ételnek. A szószt egy lábasban, tűzhelyen pár percig főzzük, amíg átmelegszik, majd a friss rákhúst csak a legvégén adjuk hozzá. Ügyeljünk arra, hogy alaposan keverjük meg, nehogy a héjdarabkák leessenek. A mártogatóst melegen, keksszel tálaljuk.

Réteges rák rangoon ízű mártogatós

Ez a recept sikeresen átalakítja az amerikai-kínai éttermekben népszerű rangoon előételt egy hihetetlenül finom, krémes, sajtos rákos mártogatóssá. Melegen tálalva tökéletesen illik ropogós wontonhoz vagy tortilla chipshez, valamint keksszel. Mivel a kínai konyha és a krémsajt meglehetősen távoli, nem valószínű, hogy ez az étel Kelet- vagy Délkelet-Ázsiából származik. Utánozhatatlan íze azonban tagadhatatlan. Ha szükséges, csökkentheti a mustár mennyiségét.

Fehérbabpüré pita chips-szel

Turmixolj össze egy krémes fehérbabpürét – és máris nemcsak előételt kapsz, hanem egy babmártást is, amelyet hagyományosan pitához tálalnak. Süsd aranybarnára a pitachipset, és jó étvágyat!

Sajtburger mártogatós

Ez az előétel egy szaftos marhahúsos sajtburger ízére hasonlít olvadt sajttal és friss zöldségekkel, így tökéletes csemege partikra vagy sportesemények nézése közben. Remek módja annak, hogy ne kelljen túl sok hamburgert sütnünk egy nagy társaságnak! A darált marhahúst sajtmártásban pároljuk, majd a mártogatóst reszelt sajttal szórjuk meg, és tálalás előtt sütőben megpirítjuk. Hagyományos sajtburger feltétekkel tálaljuk: vékonyra szelt jégsalátával, paradicsomszeletekkel, savanyú uborkával és szósszal. Kanalazzuk a mártogatóst pitachips-szel, és jó étvágyat!

Nyolcrétegű chilis csirkemártás

Ez a finom, Tex-Mex ihlette előétel nyolc élénk rétegből áll (színben és ízben is). Tálaláshoz átlátszó üvegtálat használj, hogy minden réteg jól látható legyen. Készítsd el ezt a mártogatóst előző este, és tedd hűtőbe, hogy a vendégek érkezésekor gyorsan tálalhasd sült krumplival.

Csokis S'mores szósz Graham keksszel

A s'mores egy amerikai tábortüzes desszert, amelyet úgy készítenek, hogy pillecukrot sütnek pálcikákon, majd egy darab csokoládéval együtt két graham keksz közé helyezik. Hihetetlenül egyszerű és finom, ez a recept otthon is igazi s'more-élményt kínál desszertmártás formájában. A házi készítésű csokoládészószt mini pillecukor réteggel fedik le, majd a tetejét a grillsütőben pirítják, amíg az égett karamell illata fel nem csapódik. A kényelem kedvéért bolti csokoládészószt is használhatunk. Mártsunk kekszet, perecet vagy akár burgonyachipset a mártogatósba, és fogyasszuk el barátainkkal.

Juharszirupos szalonnás mártogatós

Természetes juharszirup és ropogós bacondarabkák keverednek ebben a lágy görög joghurtos mártogatósban, így csodálatos előételt alkotva, amely tökéletes reggelire vagy desszertnek. A savanykás Granny Smith alma ideális mártogatósnak (a szeleteket citromlével facsarjuk meg, hogy ne barnuljanak meg), de bármilyen más almával vagy keksszel is tálalhatjuk.

Sajtmártás

Ez a mártogatós könnyen elkészíthető sörrel és reszelt sajttal, és bármilyen feltéttel vagy adalékanyaggal testreszabható. Próbáld ki a javasolt friss koriander, vöröshagyma és ecetes jalapeño keverékét, vagy kísérletezz más kedvenc hozzávalóiddal. Ezt a mártogatóst a legjobb fondütálban vagy egy kis lassú főzőben tálalni, így krémes és sima marad, miközben a barátaiddal sörözgetsz. A mártogatáshoz tegyél a közelbe tortilla chipset vagy kekszet.

Pizza mártogatós szósz

Ropogósra pirított bagettszeleteket mártogatni ebbe a gazdag mártogatósba olyan érzés, mintha igazi pizzát ennénk! Ez azért van, mert a szósz hagyományos pizzákból készült. A gazdag paradicsomszószt kaliforniai paprikával, olajbogyóval, parmezánnal és pikáns pepperoni darabokkal egy öntöttvas serpenyőben sütjük, majd vékony pepperoni és mozzarella szeletekkel megszórjuk, és a sütőben addig pirítjuk, amíg a sajt megolvad. Tálaljuk közvetlenül a serpenyőben. A mártogatós pont úgy néz ki, mint a pizza. Kanalazzuk a szószt kenyérrel, és jó étvágyat!

Sajtmártás pisztáciával

Ez a sűrű, sajtos, pirított pisztáciadarabokkal ízesített mártogatós igazi közönség kedvence. Gyorsan és egyszerűen elkészíthető: csak össze kell keverni az összes hozzávalót egy robotgéppel, és már tálalható is. A mártogatós alapja krémes krémsajt. Adjunk hozzá reszelt fehér cheddar sajtot, egy kevés majonézt, fűszereket és apróra vágott pirított pisztáciát, és fogyasszuk keksszel vagy pitachips-szel. Nagyszerű csemege házibulikra, sporteseményekre vagy filmnézésre.

Fűszeres joghurtos mártogatós korianderrel

Amíg a főételre vársz, kínáld meg vendégeidnek ezt a könnyű előételt, ami hihetetlenül gyorsan és egyszerűen elkészíthető. A bőséges mennyiségű koriander finom zöld színt, fantasztikus aromát és élénk ízt kölcsönöz ennek a joghurtos mártogatósnak, kardamommal, csípős jalapeñóval és pikáns köménnyel fűszerezve. A szósz remekül illik mind a sült lepénykenyérhez, mind a szeletelt friss zöldségekhez. Rendezd el őket a szósszal teli tál körül, és tálald.

Görög réteges mártogatós

Ez az egészséges előétel tele van finom közel-keleti és mediterrán ízekkel. Három tökéletesen kiegészítő réteget tartalmaz: padlizsános baba ganoush, frissítő tzatziki, valamint egy könnyű saláta friss paprikából és olajbogyóból. Párosítsd ezt a mártogatóst házi készítésű pitachipsszel. Használd az egyes chipseket mindhárom réteg rétegezéséhez, és jó étvágyat!

Zöld chilis sajtmártás

Ez a sűrű mártogatós krémsajtból és mexikói sajtok keverékéből készül, tetején zöld új-mexikói chilivel (vagy Hatch-szel) szórják meg, és melegen, öntöttvas serpenyőben tálalják. A krémsajt tökéletesen kiegyensúlyozza a chili erős csípősségét, így sima, meleg ízt hagy maga után, amelyet mindenki imádni fog.

Pizza ízű mártogatós

Ez a réteges mártogatós merész pizzaízzel büszkélkedhet. Az alsó réteg négy sajt finom keveréke: mozzarella, parmezán, ricotta és krémsajt. A sajtos réteget paradicsomszósz borítja, amely a sült paradicsom és az olasz fűszerek gazdag ízét idézi. Tetejére fekete olajbogyót, vöröshagymát és zúzott paprikát teszünk, mindezt mozzarella és parmezán újabb keverékével megszórva. Sütés után a sajt megolvad a tetején, igazán finom előételt alkotva. Kanalazzuk a mártogatóst bagettszeletekkel, és élvezzük a pazar pizzaízt.

9 rétegű sajtburger mártogatós

Ez az élénk előétel kilenc rétegben tartalmazza a klasszikus sajtburger összes hozzávalóját. Kenyérkockák, szósz, pirított darált marhahús, sajtos krém, savanyúság, hagyma, sült szalonnadarabok, szeletelt paradicsom és lédús római saláta rétegezve váltakozva egy tálban (lehetőleg egy átlátszó tálban, hogy minden réteg látható legyen, és a mártogatós tálaláskor lenyűgöző legyen). Különféle chips-szel tálaljuk, beleértve a burgonyát, a kukoricát és a tortilla chipset. Kanalazzuk ki és élvezzük az igazi sajtburger ízét. Nagyszerű csemege egy házibuliba. Időmegtakarítás céljából a mártogatóst előző este is összeállíthatjuk, és tálalásig hűtőben tárolhatjuk. Még finomabb lesz.

Limababmártogatós szezámmal

Ez a mártogatós főtt limababból készül, amelyet egy aprítógépben spenóttal, olívaolajjal, citrommal, friss fűszernövényekkel és tahini szezámpasztával turmixolnak, amíg sima pasztát nem kapnak. Majdnem olyan, mint a hummusz, csak még egészségesebb! Több rost és több íz. Locsold meg a kész mártogatóst olívaolajjal, szórd meg morzsolt fetával, és tálald zöldségekkel mártogatáshoz. Nagyszerű előétel nagyobb társaságnak.







Kategóriák: