Receptek Előételek Sajt Szószok Mártogatósok

Sajtmártás

Idő: 25 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8-10

Ez a mártogatós könnyen elkészíthető sörrel és reszelt sajttal, és bármilyen feltéttel vagy adalékanyaggal testreszabható. Próbáld ki a javasolt friss koriander, vöröshagyma és ecetes jalapeño keverékét, vagy kísérletezz más kedvenc hozzávalóiddal. Ezt a mártogatóst a legjobb fondütálban vagy egy kis lassú főzőben tálalni, így krémes és sima marad, miközben a barátaiddal sörözgetsz. A mártogatáshoz tegyél a közelbe tortilla chipset vagy kekszet.

Tápérték adagonként:
Kalória 252, összes zsír 18 éves G., telített zsírok 10 G., fehérjék 12 G., szénhidrátok 9 G., koleszterin 47 mg, nátrium 295 mg, cukor 2 G.

Hozzávalók:

0,5 csésze szorosan csomagolt friss korianderlevél
Fél kis vöröshagyma, durvára vágva
2 evőkanál apróra vágott ecetes jalapeño, opcionális
2 evőkanál sótlan vaj
3 evőkanál liszt
1 üveg (0,33 l) lager sör, például Budweiser
1/4 csésze teljes tej
4 csésze reszelt Monterey Jack sajt
Egy csipetnyi őrölt chipotle paprika, opcionális
Tortilla chips, tálaláshoz

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

Monterey Jack sajt, világos sör, tej, jalapeno paprika, chipotle paprika, koriander, chips

Javasoljuk

10 klasszikus pezsgőkoktél

97 legjobb előétel újévre és karácsonyra

Újévi desszertek, 31 recept

31 csodálatos szilveszteri vacsora recept

64 koktél- és italrecept az újévi ünnepekre

64 szilveszteri koktél- és italrecept

88 legjobb édes sült finomság és desszertrecept az újévi ünnepekre

88 legjobb recept édes süteményekhez és desszertekhez a

50 gyors és egyszerű recept újévi ünnepekre

50 gyors és egyszerű recept újévi ételekhez

Készítmény:

1. lépés

Helyezd a koriandert, a hagymát és az ecetes jalapeñót (ha használsz) egy vágódeszkára, és aprítsd fel.

2. lépés

Egy nagy lábasban közepes lángon olvaszd fel a vajat. Add hozzá a lisztet, és keverd el, amíg be nem vonja. Öntsd hozzá a sört és a tejet; folyamatosan kevergetve főzd, amíg a keverék felforr és besűrűsödik, egy kanál hátulját bevonva, körülbelül 5 percig.

3. lépés

Vedd le a tűzről, és keverd hozzá a Monterey Jack sajtot, amíg teljesen elolvad, és a szósz sima nem lesz.

4. lépés

Öntsd a szószt egy előmelegített tálalóedénybe, fondü edénybe vagy egy kisebb lassú főzőbe alacsony lángon. Szórd meg korianderes keverékkel és egy kevés chipotle porral, ha használsz. Tálald a sajtmártást tortilla chips-szel.

Jegyzet

A szósz simább állag eléréséhez használjunk bolti reszelt sajtot.