26 legjobb gnocchi recept vacsorára, amit mindenki imádni fog

Tésztaestét tartasz, és szeretnél valami újat kipróbálni? A puha és puha gnocchi remek választás. Ezek a receptek kielégítik a szénhidrát utáni vágyadat – és elkészítheted a saját gnocchidat, vagy használhatsz bolti gnocchit is.

Legjobb gnocchi receptjeink

A gnocchi az egyik kedvenc házi készítésű ételünk. Ezek a telt gombócok csak több összetevő (általában burgonya, liszt és tojás), de az ezekkel készült ételek első osztályúak lesznek, még jobbak, mint a pasztaA megfelelően elkészített gnocchi könnyű, levegős állagú, mégis hihetetlenül laktató. Számos változata létezik ezeknek az olasz gombócoknak, beleértve a ricottával, édesburgonyával és karfiollal készülteket is, de semmi sem hasonlítható a klasszikus burgonyagnocchihoz. Kellemesen meglepődsz majd, milyen egyszerű otthon elkészíteni. A burgonyagnocchi jól illik pestóhoz vagy paradicsomszószhoz, de egyszerűen vajjal is finom.

Burgonyagnocchi

Kellemesen meglepődsz majd, milyen egyszerű puha és omlós házi gnocchit készíteni. Jól illik hozzájuk pesto vagy paradicsomszósz, de vajjal is ugyanolyan finomak.

Recept: Burgonyagnocchi

Gnocchi karfiollal

Lisztbe tettünk karfiolt, hogy puha és könnyű gnocchit kapjunk. Barna vajas szósszal és kapribogyóval megforgatva finom gluténmentes ebédet kapunk.

Recept: Burgonyagnocchi karfiollal

Gnocchi kolbásszal és paprikával egy tepsiben

Süsd meg a gnocchit (főzés helyett) egy gyors, tepsiben sült ebédhez. A paprika, a hagyma, a paradicsom és a kolbász csodálatos alapot képez ezekhez a kis krumpligombócokhoz, amelyeket parmezán sajttal megszórva ropogósra sütünk.

Recept: Olasz burgonyagnocchi pörkölt sütőlapon

Sajtos makaróni gnocchival

Katie krémes gnocchi mac 'n' cheese dijoni mustárral és vajtökpürével készül. Ropogós bacon, keksz és csípős cheddar keverékével borítják, és közvetlenül a serpenyőből tálalják, így a tisztítás is gyerekjáték.

Recept: Gnocchi Mac 'n' Cheese

Ricotta gnocchi

Jeffrey könnyű és légies gnocchija krémes ricottával és parmezán sajttal készül, és tökéletesen illik a fokhagymás paradicsomszószhoz és a pancettához. Mivel a gnocchi jól fagyasztható, készítsen belőle egy nagy adagot, és tartsa akár két hétig is a fagyasztóban; életmentőek, ha gyors vacsorára van szüksége.

Recept: Gnocchi ricottával

"Primavera" gnocchi

Ez az étel gyorsan elkészíthető hétköznapokon is, bolti burgonyagnocchiból. A friss zöldségekkel tökéletes szószhoz egy kis parmezán sajt és citromhéj szükséges.

Recept: "Primavera" gnocchi

Nyári gnocchi kukoricával és gombával

Ezt a gyors, egyszerű vacsorát egész nyáron el akarod majd készíteni: friss póréhagyma, csöves kukorica és erdei gombák illenek a bolti burgonyagombócokhoz.

Recept: Nyári gnocchi kukoricával és gombával

Gnocchi saláta pesto szósszal

Katie salátájában a zöld zöldségek szuper könnyen fogyaszthatók. A bolti gnocchit pestóval, zöldbabbal és borsóval párosítja, így gyorsan elkészíthető köretet kapunk.

Recept: Saláta gnocchival és pestóval

Édesburgonya-gnocchi krémes juharmártásban

Giada könnyen elkészíthető házi gnocchija egy csodálatos olasz csavar a klasszikus édesburgonya köreten.

Recept: Édesburgonya-gnocchi barna vajjal, juharsziruppal, fahéjjal és zsályával

Gnocchi rakottas sonkával és zöldborsóval

Egy egytálétel aranybarna, olvasztott sajttal a tetején? Naná! A burgonyagnocchit, a sonkát és a borsót krémes, kakukkfűvel ízesített szószban tálaljuk. Szórjuk meg reszelt Gruyère vagy svájci sajttal, és grillezzük, amíg megolvad.

Recept: Sajtos rakottas olasz gombóccal, sonkával és zöldborsóval

Olasz padlizsános gnocchi rakottas

Ez a laktató, gratin-szerű étel tele van csodálatos olasz ízekkel. Meglepően magas a rosttartalma, és hihetetlenül könnyen elkészíthető.

Recept: Padlizsános rakottas a sütőben

Sült gnocchi gorgonzolával

A makaróni kifinomult változatához süss gnocchit krémes gorgonzolamártásban, és szórj ropogós zsemlemorzsás feltétet.

Recept: Gnocchi rakottas gorgonzolával

Ropogós gnocchi gombával

Extra ropogós gnocchihoz tedd őket egy előmelegített, olajozott serpenyőbe. Bónusz: nem kell megvárni, amíg a víz felforr!

Recept: Sült gnocchi gombával

Csirke gnocchival paradicsomos-bazsalikomos mártásban

Imádni fogod ezt a gyors és egyszerű vacsorát. Rétegezd a csirkét és a gnocchit a sült cukkini tetejére, hogy vegetáriánusabb opciót kapj, ha válogatós evőid vannak.

Recept: Egy serpenyős csirkés gnocchi paradicsomos-bazsalikomos mártással

Minestrone gnocchival

A gnocchi ízletes és laktató kiegészítője a zöldséges minestrone levesnek.

Recept: Minestrone gnocchival

Niçoise saláta gnocchi galuskával

Párosítsa a bolti gnocchit ízletes bolognai szósszal, amely baconből, vörösborból és Nicoise olajbogyóból készül.

Recept: Gnocchi húsmártásban

Gnocchi friss marinara szósszal

Mi Valerie tökéletes gnocchijának titka? Krumplinyomót használ, hogy minden falat könnyű és levegős legyen.

Recept: Gnocchi friss marinara szószban

Javasoljuk

10 klasszikus pezsgőkoktél

97 legjobb előétel újévre és karácsonyra

Újévi desszertek, 31 recept

31 csodálatos szilveszteri vacsora recept

64 koktél- és italrecept az újévi ünnepekre

64 szilveszteri koktél- és italrecept

88 legjobb édes sült finomság és desszertrecept az újévi ünnepekre

88 legjobb recept édes süteményekhez és desszertekhez a

50 gyors és egyszerű recept újévi ünnepekre

50 gyors és egyszerű recept újévi ételekhez

Bolognese mini gnocchi gombócokkal

Egy laktató vacsora elkészítése nem vesz igénybe sok időt. A bolti gnocchinak köszönhetően ez a laktató, sajtos étel kevesebb mint egy óra alatt az asztalon lehet.

Recept: Gnocchi bolognai mártásban

Házi gnocchi

A házi gnocchi elkészítése időbe és energiába telhet, de megéri, ha egy nagy tál puha krumpligombócban ülsz. Ha többet készítesz, mint amennyit tervezel, helyezd a gnocchit egy lisztezett tepsire, és fagyaszd le, amíg megszilárdul, majd tedd át egy műanyag zacskóba.

Recept: Házi gnocchi

Sült gnocchi zöldségekkel

Jeff zöldségekben gazdag főételével nem lehet mellényúlni. Friss zöldségeket és bolti gnocchit süt egy tepsiben, majd összekever olvasztott vajjal, parmezánnal és bazsalikommal.

Recept: Sütőben sült gnocchi zöldségekkel

Bazsalikomos gnocchi

A friss fűszernövények gazdag ízt adnak minden ételnek, és nyáron bőségesen vannak belőlük. Adjunk apróra vágott bazsalikomot a gnocchi keverékhez, és tálaljuk klasszikus hozzávalókkal: szeletelt friss paradicsommal, fenyőmaggal és parmezán sajttal.

Recept: Bazsalikomos gnocchi

Kecskesajtos gnocchi baconnel, datolyával és bormártással

Damaris mesterien készíti el a déli csavarokat a hagyományos ételeken, és kecskesajtos gnocchija sem kivétel. Szalonnát és datolyát párol fehérbor és zöldségleves keverékében, így gazdag, ízletes szószt kap.

Recept: Kecskesajtos gnocchi bormártásban baconnel és datolyával

Szardíniai gnocchi garnélával és rukkolával

Giada receptjét a déli stílusú olasz tészta ihlette, amelyhez csak víz, liszt és só szükséges. A gnocchit egyszerű garnélarák-szósszal és enyhén kesernyés rukkolával öntik le.

Recept: Szardíniai gnocchi garnélával és rukkolával

Gnocchi "cacio e pepe"

Szeretnéd lenyűgözni a vacsoravendégeidet? A házi készítésű gnocchi még finomabbá teszi a klasszikus cacio e pepe-t.

Recept: Sajtos-borsos gnocchi "Cacho e pepe"

Airfryer gnocchi tökös-zsályás

Gnocchi légkeveréses fritőzben? Ez a recept meggyőz majd! Több technika kipróbálása után rájöttünk, hogy ha először megfőzzük a gnocchit, az aranybarna, ropogós kérget eredményez, míg a belseje puha és habos marad. Sült tökkel, pirított dióval, barna vajjal és zsályával tálaljuk, hogy igazán finom, hideg időben is finom ételt kapjunk.

Recept: Airfryer sütőtökös gnocchi barna vajas zsályás szósszal

Gnocchi "cacio e pepe" gombával

A bolti gnocchi ideális, mert remekül illenek bármilyen zöldséghez, és mindent egy lábasban megfőzhetsz, így nem kell vizet forralnod. Mi gombával szeretjük ezt a kombinációt (egy egyszerűbb receptért kezdd a sült gomba receptünkkel). A parmezán, a vaj és az olívaolaj együttesen gazdag, krémes szószt eredményez kevesebb mint 15 perc alatt.

Recept: Gnocchi "Cacio e Pepe" gombával